Пасхальный шоколадный кекс

 

далее

Плетенка с творожной начинкой

Ингредиенты:
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л.
-30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли
Начинка
-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л,
-1 яйцо

Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Засолка сала


Засолка сала.
Засолка сала происходит по-разному. Предлагаю вам два способа засолки сала. Чтобы соленое сало получилось вкусным, нужно подобрать свинину, которая отвечала бы вашим вкусовым предпочтениям.

Не смотря на то, что в Белоруссии сало любят и умеют готовить, должна отдать пальму первенства украинцам. Они лучше всех умеют выкормить свиней, из которых потом получается такое вкусное и мягкое сало. Его не трудно пережевывать.

А секрет такого сала заключается в том, что выкармливаются их свиньи на кукурузе. Таким образом, получается, что качество исходного продукта определяет качество конечного. Но не поедем же мы за украинской свининой. Будем подбирать из того, что нам предлагают на местном рынке.

Засолка сала в рассоле.

В нашей семье любят сало с мясной прослойкой. Кусок в один килограмм мы и приобретем для засолки. Обмоем и разрежем его на более мелкие куски и сложим в кастрюлю. Теперь будем заваривать рассол. Подождем, когда закипит вода, отключим ее, а в кастрюлю добавим соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздику.

Тщательно размешаем, чтобы соль растворилась и подождем, когда вода станет теплой. Перельем рассол в кастрюлю с салом, положим сверху гнет и оставим для засолки на пять дней. Я через несколько дней переворачиваю сало, чтобы оно не лежало на одной стороне и сумело хорошо усолиться. Лишнюю соль сало не берет, поэтому не переживайте, оно не будет чрезмерно соленым.

На шестой день сало достаем из рассола, обмываем и салфеткой уберем влагу. Теперь у вас есть возможность поэкспериментировать с салом и сделать его на ваш вкус. Достаем тарелку и сыплем в нее: черный перец и кориандр, а можно красный перец и тмин. Это на ваше усмотрение.

Обмакните сало в приготовленные специи и разотрите со всех сторон. Готовый кусочек выкладываем в контейнер для хранения продуктов. Так проделайте с каждым куском. После этого, сверху на сало выдавите чеснок, придавите его к салу рукой и закройте плотно контейнер.

Храните его в холодильнике. Сало получается душистое, шкурка мягкая. Если вы любитель сала из морозилки, то на следующий день его можно переложить в морозильную камеру. Я храню сало в верхней части холодильника. Таким образом происходит засолка сала в рассоле.

Рассол:

литр кипятка
стакан крупной соли
лавровый лист;
перец горошком.
Засолка сала сухим способом.

Приготовленное сало порежем на крупные куски, которые обваляем в каменной соли. Ее мы предварительно насыпали в мисочку. Сложим сало в любую емкость и оставим на пять дней. После чего обмоем его от соли и дадим стечь воде. Дальше все будем делать, как в первом рецепте засолки сала.

Засолка сала для меня предпочтительнее вторым способом. Из-за специй сало получается душистое, а шкурку мы не кушаем.

Сегодня я рассказала вам о своих рецептах засолки сала. Рассказать о своих способах засолки сала вы можете в комментариях на сайте uyutnidom.com.

Простейший салатик из кальмаров.

Читать далее...

Весенние обои на рабочий стол

Весна, я так думаю, самое прекрасное и самое романтичное время года.

В это время на всех деревьях набухают почки, пробиваются из - под снега подснежники, поют птицы и появляются звонкие весенние ручейки. В начале каждого сезона года я делаю подборку обоев, заставок и красивых фотографий высокого разрешения, которые символизируют приход той или иной поры года.

На этот раз это приход весны.

Скачивайте и устанавливайте фото на рабочие столы своих компьютеров. Заряд романтического весеннего настроения и бодрости для вас и ваших друзей гарантирован.

 

Читать далее...

Выбираем дизайн стола для кухни .

Кефирные конвертики с сырной начинкой.

Кефирные конвертики с сырной начинкой делаются очень быстро и легко. С такой выпечкой справится начинающая хозяюшка, да и те кто не любит ничего печь, а печёного хочется. Ознакомьтесь с рецептом и сами скажите что легко и просто. Ну а если приготовите, то вообще будете в восторге.

Читать далее...

Сочники из детства

 

Читать далее...

Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник" - это нечто сногсшибательное!



Запасы варенья могут закончиться задолго до весны. Неизбежно возникает вопрос: и что же делать? Варить новое.

Пусть вас не смущает длительная процедура приготовления этого варенья, поверьте, результат - это нечто сногсшибательное! Такое варенье можно просто есть с чаем, можно мазать на печенье, а особенно вкусно добавлять его к ванильному мороженому.






Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том числе в конце зимы

восхитительные ЧЕБУРЕКИ на кипятке - не совсем правильные,но которые покорили не одно сердце и желудок!

Хрустящие, сочные, горячие – такими должны быть правильные чебуреки!
Надкусываешь кусочек чебурека, а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать.
Так и хочется кушать такие чебуреки один за другим, и парочкой не обойдешься. А еще в них должно быть много зелени!
Наши чебуреки получились не совсем правильные, зато могу точно сказать, что это вкусные чебуреки! Потому что не далее как сегодня их приготовили и попробовали, что предлагаем сделать и Вам.

восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал.

Как облегчить боль в ногах

Думаю, большинству из вас знакомо неприятное ощущение тяжести в ногах, которое особенно проявляется в конце рабочего дня.
Каким образом избавиться или же облегчить тяжесть в ногах - ведь она приносит нам столько дискомфорта, ухудшает нам настроение и часто из-за этого нам приходится менять свои планы в самый неподходящий для этого момент.

Постараемся хоть как - то уделить своим ногам побольше внимания и начнем, пожалуй, с ванночек. Поверьте, это очень эффективный метод!

Ванночка из кефира.

Дайте кефиру достичь комфортной комнатной температуры и вылейте его в посудину с широким дном (можно тазик). Подержите в нем свои ступни 20 минут. Такая ванночка поможет снять мышечное напряжение и сделает мягкой кожу ног. Если в нужный момент в доме нет кефира не беда. Его с успехом можно заменить молоком. В этом случае время принятия ванночки можно сократить до минут десяти. Эффект получится такой же, как и в варианте с кефиром.

 

 

Читать далее...

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО "Ленивые варенники ", с творогом.

Читать далее...

Банановый десерт с кефиром

Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь! 

 

Читать далее...

Торт "Золотой ключик"

 

Читать далее...

Мелодрамы,Комедии,Боевики (2012-2013г.)(15видео)


для Вас Natali002

10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 54-й выпуск

	Ярослав Зуев «Правосудие в Калиновке»
	Герои «Правосудия» — наши современники, обычные люди, по воле Провидения и совершенно неожиданно для себя оказавшиеся в эпицентре разгорающейся борьбы между силами Света и Тьмы, Добра и Зла. Ее апофеозом станет последняя битва. Грядет Армагеддон, о котором мы знаем благодаря Откровению одного из двенадцати апостолов…
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Правосудие в Калиновке»

	Даниэль Пеннак «Людоедское счастье»
	Самые невероятные убийства в самых невероятных местах при стечении невероятных обстоятельств, но… в современном Париже, среди разноязыкой парижской толпы, где встречаются люди всех профессий со всех концов света. А в центре повествования козел отпущения грехов современного мира – Бенжамен Малоссен и его семейство. Бестселлер среди французских детективов, занимавший верхние строчки рейтинговой таблицы.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Людоедское счастье»

	Анри Левенбрюк «Знак Мойры 2. Волчьи войны»
	«Волчьи войны» — вторая книга трилогии «Знак Мойры», события которой разворачиваются на таинственном и прекрасном острове Гаэлия, созданном воображением популярнейшего мастера европейского фэнтези Анри Левенбрюка. Христианам на Гаэлии по-прежнему противостоят друиды, но теперь их союзником становится древнее племя изгнанников-туатаннов, вышедшее из недр земли. А маленькая нищенка Алея, превратившаяся в прекрасную девушку и облеченная могуществом волшебника Самильданаха, бесстрашно вступает в борьбу с отвратительными герилимами, стремящимися уничтожить добро и свет. В этой борьбе ей на помощь неожиданно приходят волки…
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Знак Мойры 2. Волчьи войны»

	Джек Финней «Меж трех времен»
	Почти через 30 лет после выхода культового романа «Меж двух времен», подчиняясь настойчивым просьбам сотен тысяч поклонников книги, Дж. Финней пишет продолжение, которое едва успевает завершить незадолго до смерти. Времяпроходцу Саю Морли на этот раз необходимо попасть в начало двадцатого века, чтобы совершить невероятное…
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Меж трех времен»

	Александр Никонов «Судьба Цивилизатора»
	Анализируя на примере Древнего Рима социально-экономические и политико-психологические условия формирования, расцвета, заката и гибели великих империй, автор в широкомасштабной исторической перспективе показывает читателю потрясающую картину извечной борьбы Разума и дикости, Просвещения и невежества, Цивилизации и варварства, рассказывает о тернистых путях цивилизаторов. Легко переходя к современности, А. Никонов комментирует свою точку зрения на «текущий исторический момент» и предлагает свою, как всегда оригинальную и остроумную, модель развития Цивилизации. Для широкого круга читателей.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Судьба Цивилизатора»

	Илья Прудовский «Суфийские притчи»
	Суфизм — духовная мистическая традиция, исторически связанная с исламом, но корнями уходящая в глубины истории. В суфизме присутствуют элементы наследия самых разных религиозных систем. Это учение о любви к Богу, теория и практика восхождения человека к Богу посредством духовного самосовершенствования. Существенную часть суфийского наследия составляют притчи, поучительные истории из жизни величайших суфийских мастеров и богословов, мыслителей и поэтов, среди которых такие имена, как Байазид Вистами, Бахауддин Накшбанди, Ибн-Сина (Авиценна), Абу Сайд и многие другие.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Суфийские притчи»

	Джеральд Даррелл «Ай-ай и я»
	Он спустился ко мне по веткам из темноты. Его круглые гипнотизирующие глаза сияли. Похожие на ложки уши вертелись туда-сюда независимо друг от друга, как радары. Белые усы подергивались и шевелились, точно антенны. Черные руки с тонкими, пожалуй даже утонченными, пальцами — из которых третий был особенно вытянут,— изящно цеплялись за ветки, подобно тому как изящно бегают по клавиатуре пальцы пианиста, играющего сложную пьесу Шопена.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Ай-ай и я»

	Рафаил Карелин «Ответы на вопросы о духовной жизни»
	Архимандрит Рафаил — выдающийся богослов, является клириком Грузинской Православной церкви, один из наиболее самобытных церковных писателей наших дней, автор книг «Тайна спасения», «Путь христианина» и других. Записано 23 июля 2006 года на Московском Подворье Свято-Троицкой Сергиевой Лавры.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Ответы на вопросы о духовной жизни»

	Джон Фаулз «Коллекционер»
	Джон Фаулз — один из наиболее известных современных прозаиков Великобритании. Первый из опубликованных романов «Коллекционер» (1963 г.), сделал его имя знаменитым. Роман переведен на многие языки мира, инсценирован и экранизирован. Книга стала мировым бестселлером.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Коллекционер»

	Алексей Толстой «Князь Серебряный»
	«Школьная библиотека» продолжает знакомить своих слушателей произведениями русской классики. Исторический роман «Князь Серебряный» А.К.Толстого переносит нас в мрачную эпоху правления Ивана Грозного. Прислушайтесь к голосам главных героев, узнайте их мечты, ощутите их страдания… И тогда вы приобщитесь к родной истории, почувствуете неумолимый бег времени… Могучее историческое полотно «Князь Серебряный», по словам автора, имеет целью не столько описание каких-либо событий, сколько изображение общего характера целой эпохи, верований и нравов русского общества во второй половине XVI столетия.
	Бесплатно скачать аудиокнигу «Князь Серебряный»

творожной кекс с черносливом.

Творожные кексы -это наше одно из любимых лакомств.Готовлю такие кексы часто, меняя наполнители в кекс,но сам кекс всегда получается удачным и очень вкусным.

Читать далее...

Масленица.Четверг — «РАЗГУЛ»

 

Читать далее...

Торт Степная вишня

---

Читать далее...

Салат "Лисичка"

 

Читать далее...