вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.

Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

Банановый кекс с яблочным пюре

 

Читать далее...

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

 

Читать далее...

Коротко о свиной грудинке.

Коротко о свиной грудинке.

+ читать дальше

"Дедовские" методы отлично удаляют трещины на пятках

Натоптыши, шероховатости ступней, и, конечно же, трещины на пятках приносят женщинам хлопоты – рвутся колготки, тёплое время года невозможно носить открытую обувь. А какая боль при треснувшей пятке! Если всё это вам знакомо, тогда пришло время лечению. Часто трещины считаются симптомом гастрита, авитаминоза, грибка.

Для установления точной причины лучше обратиться за консультацией к дерматологу. В профилактических целях, особенно в холодное время года, врачи советуют принимать комплекс витаминных препаратов, которые оздоравливают кожу. Но главное не переборщить, ведь от передозировки тоже пользы не будет.

Однако если не ухаживать за кожей ног, то никакие витамины не помогут.

Оладьи с кукурузными хлопьями и клюквенным соусом

 

 

далее

Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото

далее

Курочка «Конфетти»

 

Читать далее...

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе

 

Читать далее...

Домашняя ветчина из свиной рульки с языком

Домашняя ветчина из свиной рульки с языком

Торт "Искушение Адама"

Торт "Искушение Адама": "Божественный" вкус тортика сорвет аплодисменты! Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из темного шоколада - настоящее искушение вашего Адама! Бисквит просто волшебный, легко делается и отлично поднялся. Сметанный крем с апельсином очень душевно сочетаются, остается нежное послевкусие.

Читать далее...

"Последний отпуск". Кино смотреть онлайн. :)

Шикарный фильм! Как я раньше его не видела. Поднял мне настроение.





Джорджия Берд работает скромным продавцом кухонной утвари. С ножами и кастрюлями она обращается, как заправский повар.Читать далее...

Гель для стирки..домашний!

Конечно сейчас выбор стиральных порошков просто огромный! На любой вкус и цвет! Но очень часто, эти порошки мягко говоря не соответствуют тому что они о себе говорят….. И стирают плохо, и ароматы не те, и пятна остаются! А ценыыыы….. ну сами знаете!

Я давно искала хоть какой нибудь рецепт для себя, что бы можно было хотя бы попробовать сделать нечто такое дома. И вот удача!

Ричард Гир в триллере "Порочная страсть" - 2012


Роберт Миллер — харизматичный аферист и гениальный любовник. Он привык к тому, что в постелях его всегда ждут жена и любовница, которые, правда, попеременно закатывают ему скандалы, а огромные деньги делаются просто из воздуха. Но дутый бизнес не может держаться долго. Почуяв провал, он стремится поскорее продать свой хедж-фонд крупному банку, прежде чем раскроются его махинации. Непредвиденные события и нелепые ошибки толкают его на отчаянный шаг…


Ричард Гир, Тим Рот, Сьюзен Сарандон и Летиция Каста в непростом драматическом триллере о том, как все тайное становится явным и о том, что есть ложь по своей сути. Впрочем, не стоит ожидать от дебютной работы режиссера и сценариста Николаса Джареки морализаторства и рассказа на тему «что такое хорошо, что такое плохо», а вот великолепной актерской игры и держащих в напряжении поворотов сюжета – определенно да. Выводы можно сделать самим, посмотрев онлайн фильм с говорящим названием «Порочная страсть» в нашем онлайн-кинотеатре. Гир играет мужчину, погрязшего во лжи – как в личной жизни, так и в бизнесе. Роберт Миллер врет на каждом шагу: жене, любовнице, собственной дочери, деловым партнерам. При этом его совершенно не мучает совесть, ведь обман и аферы – единственно возможный способ достижения целей. Разумеется, в один прекрасный день тот радужный мыльный пузырь, в который превратилась вся жизнь Миллера, оказывается под угрозой. Кажется, о его махинациях скоро узнают все те, от кого он так долго и тщательно скрывал правду. В попытках спасти бизнес, репутацию и личные отношения, Роберт продолжает еще больше запутываться в собственных сетях.

Фильм Порочная страсть вы можете смотреть онлайн на нашем сайте в хорошем качестве совершенно бесплатно без регистрации и SMS. Приятного просмотра!

Подробнее…
Режиссер:
Николас Джареки
Актеры:
Летиция Каста, Ричард Гир, Тим Рот, Брюс Олтмен, Нэйт Паркер, Уильям Фридкин, Сьюзен Сарандон, Ио Боттомс, Дженнифер Винер, Брит Марлинг, Моника Реймунд, Эвелина Обоза, Джош Пэйс, Кристофер Айджмен, Стюарт Марголин, Paula Devicq, Эйнджел Пикард-Ами, Ларри Пайн, Софи Кертис, Алекс Круз




http://granata.3dn.ru/load/porochnaja_strast_2012/1-1-0-1735

Творожные розочки-детям

Читать далее...

Творожное печенье

 

Читать далее...

Филе рыбы, запеченное в тесте

 

Читать далее...

Рулет "Новогодняя змея"



Идея для новогоднего стола - вафельный рулет в виде змеи, символа 2013 года. Начинка - из куриной печени, зеленого горошка и овощей. Вы можете сделать закуску "Новогодняя змея" со своим любимым салатом или воспользоваться этим рецептом.
Читать далее

Торт "Халва"

Торт с польского сайта,безумно вкусный

Читать далее...

Праздничная свинина по-полтавски.

Блюдо супер! Правда дороговато выйдет, смотря для кого, у каждого кошелёк разный, но на праздник можно сделать. Можно сказать , праздничная свинина по-полтавски - это мясо под шубой. А как сделать смотрите подробнее.

 

Читать далее...