Пришла в голову идея.В русской печи не сделать ли духовку.И делать то ничего не надо,уже всё есть,стоит только доделать.Именно сделать железную раму с стеклянными дверцами.Идея поселилась в голове,значит скоро придёт время и я её осуществлю.Зато потом смогу смогу шашлык прямо на кухне готовить,смотреть на его готовку через стекло и никого дыма и запаха.Да эта печь мне послужит.
Уже третий год стал готовить в руской печи.Именно в печи,а не на печи,то есть в огне без доступа кислорода.У меня есть маленький чугунок(казанок),который служит главным предметом моей кухни.Весь секрет составляет в том,что казан я ставлю в топку на подставку.В печи установлен водонагревательный котел,служит основанием подставки чугунка.Пища таким образом испекается и вкус очень вкусный.А еще никто из соседей не поймёт,чем я питаюсь.Ведь от такого приготовления нет запаха,всё же выходит через трубу.Сегодня решил запечь картофель.Накопал молодой картошки,уложил в низ казана.Потом слой яблок нарезанных немного,дальше луковицу порезал и завершил верхним слоем оставшимся вчерашним шашлыком сырым.Вместо соли а пользуюсь приправой,а мясо посыпаю приправой для мяса.И ни какой воды,ни масла.Остаётся ждать и здесь регулировка очага пламени.Можно температуру сделать любую.В этот раз огонь был небольшой и минут через пятьдесят картофель был готов.Он стал сладкий,яблоко и лук дали кисло сладкий вкус,мясо хорошо испеклось.А в казане появился соус этих продуктов.
Счастливая женщина к тому же привлекательная и талантливая,умная,добрая.От природы ей дано тело,а она лишь его немного коректирует.Как художник пишет портрет,выделяет контуры,подчеркивает тени.Думаю,что бог на небе не в обиде,а наоборот радуется вместе с ней и гордится ею.
В Москве прошел ливень.До нас тоже дошел,долго его жду.Надоело с лейкой бегать,пусть землю хорошенько промочет.В этом году будет большой урожай яблок.Их столько,что ветви провисают.Все как надо,мне нравится.