Для того, чтобы снизить вес и избавиться от надоевших килограммов, недостаточно заниматься зарядкой или изнурять себя в тренажерном зале. Обязательное условие – это соблюдение нескольких основных правил питания. Питание для похудения считается правильным питанием, которое описывается на сайте medic-dok.ru, кроме этого, оно очень полезно для здоровья.

Основные правила рациона для похудения

Меню, содержащее минимальное количество полуфабрикатов, сладостей и жареных блюд, может позволить себе семья любого достатка. Здоровое питание не требует особых затрат и состоит из привычных и доступных сезонных продуктов. Важно лишь придерживаться следующих правил:

• Использовать для еды только свежие продукты. Пусть это будет мясо, крупа или рыба, но только натуральные, не консервированные.
• Скорректировать рацион так, чтобы в ежедневном меню преобладали свежие и отварные овощи, фрукты и ягоды. Все эти продукты содержат много клетчатки, позволяющей создать объем в желудке и утолить голод, она же как губка впитывает токсические вещества, облегчая работу печени.
• Все блюда готовятся либо в пароварке, либо подаются после варки или тушения в небольшом объеме воды. Для здорового питания не нужны дополнительные жиры, которые используются при жарке или запекании.
• Соль, которая задерживает жидкость в организме и усиливает аппетит, полностью исключают, заменив ее либо свежей или сушеной пряной зеленью, либо лимонным соком.
• Сахар не понадобится, так как рафинированный продукт содержит слишком много сложных углеводов. Сладкоежки могут заменить привычные пирожные и конфеты полезными и вкусными сухофруктами, например финиками или ломтиками сушеной дыни.
• Обязательно между приемами пищи и перед едой выпивать по стакану чистой воды. Запивать еду нельзя, так как жидкость смывает желудочный сок, который вырабатывается во время жевания, и пища медленно переваривается. Вода, выпитая в течение дня, ускоряет обмен веществ, выводит токсины и немного уменьшает чувство голода.
• Очень полезны овощные соки, а вот свежевыжатые фруктовые соки пьют только разбавленными водой. Это нужно для уменьшения концентрации фруктозы, которая вызывает резкий выброс инсулина в кровь, повышая риск возникновения сахарного диабета.

Продукты для похудения

Существует несколько продуктов, которые не только обладают малой калорийностью, но и вынуждают организм затрачивать на их переработку собственные калории. Лидерами среди них являются сельдерей и брокколи. И если вкус брокколи нравится не всем, то сельдереевый суп или свежевыжатый сок из стеблей этого растения приходится по вкусу почти всем. Кроме нулевой калорийности, сельдерей обладает целым спектром полезных свойств, и в пищу могут использоваться все части растения. Из листьев готовят вкусные салаты, смешивая их с пряными травами, черешки можно запекать как спаржу, а из корнеплодов приготовить густой суп-пюре.