Ингредиенты:

куриная грудка 1шт.,

яйцо 1 шт.,

молоко 100 мл

петрушка, укроп — по вкусу

перец, соль -по вкусу

 

Приготовление:

Возьмите 1 куриную грудку, сырое яйцо, 100 мг молока, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т.д.).

Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на полчаса.

 

Приятного аппетита!

Источник