"Шёлковый" минтай: вкуснее рыбы я еще не пробовала!ріба

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 16:19 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Шёлковый" минтай: вкуснее рыбы я еще не пробовала!

3925073_Screen_Shot_021521_at_03_50_AM_003 (700x436, 596Kb)

Фантастически вкусное блюдо можно приготовить даже из самой недорогой рыбы: просто добавьте к ней парочку нужных ингредиентов и уже через 15 минут ваша кухня наполнится волшебными ароматами!

Предлагаю вашему вниманию интересную идею для вкусного ужина. Знакомьтесь: мой фирменный "шёлковый" минтай.

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:

☑️ Филе минтая — 600-800 г

☑️ Репчатый лук — 2 шт.

☑️ Сливочное масло — 100 г

☑️ Сливки 15 % — 150 мл

☑️ Чеснок — 1 зубчик

☑️ Лавровый лист — 1 шт.

☑️ Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

"Ну и название!" — скажете вы. А я отвечу: попробуйте, и всё сразу станет понятно! Рыба, приготовленная по такому рецепту, имеет абсолютно небанальный вкус и нежную, шелковистую текстуру.

Это блюдо заставит изменить своё мнение даже тех, кто считал минтай типично «столовской» рыбой.

Приступаем к приготовлению.

❗️❗️❗️Забегая вперёд, скажу, что вкус "шёлкового" минтая напрямую зависит от ДВУХ ГЛАВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ в составе блюда. Не отступайте от рецепта, и вы получите по-настоящему идеальный результат!

Как приготовить:

Предварительно размороженное филе минтая нарезаем на кусочки небольшого размера. Можно купить и целую рыбу, но с филе получается гораздо вкуснее.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Если вы любите лук, то его можно добавить и побольше: будет ещё лучше!

Обжариваем лук на растопленном сливочном масле (это первый вкусный ингредиент) до прозрачности и добавляем измельчённый зубчик чеснока.

Далее перекладываем на сковороду кусочки рыбы и тушим всё на медленном огне буквально пять минут. По вкусу солим, перчим и добавляем лавровый лист.

В завершение добавляем второй вкусный ингредиент: сливки комнатной температуры. Накрываем сковороду крышкой и тушим наше блюдо на минимальном огне еще пять минут.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 02-15-21 at 03.51 AM 001 (700x436, 414Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.47 AM (700x458, 469Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.49 AM (700x490, 443Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.49 AM 001 (700x413, 456Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.49 AM 002 (700x413, 373Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.50 AM (700x341, 388Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.50 AM 001 (700x341, 357Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.50 AM 002 (700x369, 431Kb)

Screen Shot 02-15-21 at 03.51 AM (700x436, 358Kb)

10.

Screen Shot 02-15-21 at 03.50 AM 003 (700x436, 596Kb)

11.

Screen Shot 02-15-21 at 03.51 AM 002 (700x436, 460Kb)

Если рецепт понравился, ставь Палец Вверх!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4988119/post480978456/">&quot;РЁС‘Р»РєРѕРІС‹Р№&quot; РјРёРЅС‚Р°Р№: РІРєСѓСЃРЅРµРµ СЂС‹Р±С‹ СЏ РµС‰Рµ РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°!СЂС–Р±Р°</a><br/>"РЁС‘Р»РєРѕРІС‹Р№" РјРёРЅС‚Р°Р№: РІРєСѓСЃРЅРµРµ СЂС‹Р±С‹ СЏ РµС‰Рµ РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°!

&nbsp;

Р¤Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёС‡РµСЃРєРё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР°Р¶Рµ РёР· СЃР°РјРѕР№ РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕР№ СЂС‹Р±С‹: РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ Рє РЅРµР№ РїР°СЂРѕС‡РєСѓ РЅСѓР¶РЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ Рё СѓР¶Рµ С‡РµСЂРµР· 15 РјРёРЅСѓС‚ РІР°С€Р° РєСѓС…РЅСЏ РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚СЃСЏ РІРѕР»С€РµР±РЅС‹РјРё Р°СЂРѕРјР°С‚Р°РјРё!

&nbsp;

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ РёРґРµСЋ РґР»СЏ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°. Р—РЅР°РєРѕРјСЊС‚РµСЃСЊ: РјРѕР№ С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹Р№ &quot;С€С‘Р»РєРѕРІС‹Р№&quot; РјРёРЅС‚Р°Р№.

&nbsp;

&#9997;&#65039;РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&#9745;&#65039; Р¤РёР»Рµ РјРёРЅС‚Р°СЏ &mdash; 600-800 Рі

&#9745;&#65039; Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє &mdash; 2 С€С‚.

&#9745;&#65039; РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 100 Рі

&#9... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4988119/post480978456/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

"Шёлковый" минтай: вкуснее рыбы я еще не пробовала!ріба