зефирный крем

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 10:03 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый десерт.Фрукты в зефирном креме.

Фрукты в зефирном креме

Нежный, кисло-сладкий десерт.

Ингредиенты:

2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки

Ингредиенты

Это простой и неимоверно вкусный десерт - из очень приятного слегка густоватого крема и сочных фруктов. К сладкому крему я специально подобрала не сладкие фрукты – киви и клубнику (они у меня были как раз с заметной кислинкой). Если вы хотите применить другие фрукты, советую, чтобы они тоже были кисловатого вкуса.
Кстати, у меня зефир был очень сладкий, если у вас зефир не сильно сладкий можете смело вместо 2-x штук использовать 3 и больше. У меня получилось две порции десерта.

Приготовление:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.

Фрукты в зефирном креме — 1 шаг

Тщательно взбить до однородной массы.

Фрукты в зефирном креме — 2 шаг

Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).

Фрукты в зефирном креме — 3 шаг

Киви почистить, порезать кубиками.

Фрукты в зефирном креме — 4 шаг

В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.

Фрукты в зефирном креме — 5 шаг

Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.

Фрукты в зефирном креме — 6 шаг

Сверху выложить киви в один слой.

Фрукты в зефирном креме — 7 шаг

Полить кремом, полностью закрыв киви.

Фрукты в зефирном креме — 8 шаг

Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

Фрукты в зефирном креме — 9 шаг

Рецепт от Каменских Елены

http://kamelena.ru/recipe/Frukty-v-zefirnom-kreme/