Без заголовка |
|
Без заголовка |
Только что испекла домашний хлебушек. Мне нравится в форме булочек ;). И 4 дня назад я тоже делала этот хлебушек. Это таааак вкусно, что срочно пишу рецепт :)))). Конечно, рецепт от Aauumm :).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Необычное сочетание продуктов,интересный вкус,быстрый в приготовлении и недорогой...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
«Эх, летнее бы фруктово-овощное изобилие — да зимой!» — нет-нет да и подумает каждая хозяйка. И правильно сделает.
Организовать «зиму» летним вкусностям совсем не сложно. Достаточно лишь знать основные правила и тонкости заморозки овощей и фруктов — тогда в холодное время года они порадуют вас и домочадцев ярким солнечным вкусом и витаминами. Итак…
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ УКРАИНСКОЙ КУХНИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Для теста возьмите:
* 600 гр. муки,
* 250 гр. маргарина,
* 200 гр. сахара,
* 4 желтка,
* 4 ст. л. сметаны,
* разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды гашёная.
Замесить тесто дать отдохнуть. 4 белка взбить в крепкую пену, добавить 4 ст. л. сахара продолжая взбивать. Получится масса на безе.
Для начинки возьмите:
* 200 гр. сахара,
* 200 гр. мака,
* 200 гр. ядро грецких орехов,
* 100 гр. масла,
* 1 яйцо,
* 2 ст. л. манной крупы,
Мак и орехи перемолоть. Всё смешать и налепить меленьких шариков.
* вишня без косточек.
Для крема возьмите:
* 200 гр. сливочного масла,
* 1 банка сгущёного молока.
Всё взбить миксером.
Для глазури возьмите:
* 50 гр. масла,
* 3 ст. л. молока,
* 3 ст. л. какао,
* 100 гр. сахара.
Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.
Тесто разделите на 2 части. Протвень смазать маслом и положите в него 1 часть теста.
На сырое тесто намажте слой взбитых белков с сахаром.
На белки начинку - маково- ореховые шарики.
И вишню без косточек.
Всё поставить в духовку и выпекать при 160 * до готовки безе. Так же приготовить 2 корж.
Приготовить крем. Коржи перемазать кремом и соединить тортик, чтобы начинка была в средине. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Без слов. Это очень вкусно.
Этот пирог из Греческой кухни.Рецепт этого пирога он для духовки, но легко адаптирован под мультиварочку, так что печь можно и в духовом шкафу, и в мультиварке. Рецепт взят из путеводителя по Греции.
|
Без заголовка |
Люблю пироги и пирожки из картофельного теста. Они всегда хороши с любой начинкой. Сегодня у меня пироги с двумя начинками: вареное мясо с грибами и тушеная кислая капуста с грибами.Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вы спросите, какую диковину ещё можно придумать из армянского лаваша?
А вот это блюдо, в котором гурманы могут совместить так уже полюбившиеся нам роллы и пиццу..)
Армянский лаваш смазываем томатным соусом или приготовим соус сами: томат без шкурки в с/с, сок лимона, смесь итальянских трав, чеснок, соль, перец (все измельчить в блендере).
Посыпаем тертой моцареллой или похожим по вкусу сыром, сверху уложим тонким слоем любую начинку (к примеру, курица, шампиньоны, помидоры, маслины).
Ааккуратно свернем в рулет и выложим на хорошо разогретый гриль, накрыв второй половиной гриля, оставим на 2-3 минуты. Готово!
Приятного аппетита
|
Без заголовка |
Это самая вкусная домашняя буженина, которую я пробовала.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
мякоть свинины - 1,5 кг
чеснок - 3 зубчика,
лук - 2 шт,
майонез - 150 гр.,
лавровый лист, соль, перец - по вкусу
для паштета: 400гр. шампиньонов, 3 куриных филе,
3 зубчика чеснока, 100 гр. вина,
перец, соль, сметана - 100 гр.
для украшения: грибы маринованные, перец сладкий,
вареное яйцо, маслины, майонез, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пропускаем через мясорубку шампиньоны и куриное филе, добавляем измельченный чеснок, сметану, вино, солим перчим по вкусу и все это тушим около часа на медленном огне. Это будет паштет.
2. Отбиваем слегка мясо, натираем чесноком, солим перчим и смазываем майонезом. Лук нарезаем крупными кусочками, выкладываем на мясо, добавляем лаврушку и сворачиваем рулетом. Ставим в холодильник на шесть часов, предварительно завернув в фольгу.
3. Фольгу разворачиваем, лавровый лист и лук убираем и равномерно раскладываем куриный паштет. Мясо опять сворачиваем рулетом, заворачиваем фольгу и ставим в духовку запекаться на 1,5 часа. А чтобы буженина приобрела нежный, сочный и ароматный вкус ее можно слегка полить соком из лимона.
4. Когда наша буженина будет готова нарезаем ее на порции украшаем маслинами, маринованными грибами перцем, яйцом и зеленью.
|