Клубничный мармелад 🍓🍓🍓

Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 10:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Клубничный мармелад 🍓🍓🍓вкусный, яркий и ароматный

Отдаю обещанный рецепт натурального клубничного мармелада - тем более, что сейчас пик сезона клубники. По этому рецепту получается очень вкусный, насыщенный и ароматный мармелад. Да, сахар в нем довольно много, но красителей и ароматизаторов - точно ноль. Хранить можно в плотно закрытом контейнере в холодильнике течение пары месяцев. И да - из замороженной клубники такой мармелад тоже можно сделать

В состав я добавила сухой пектин. По консистенции мармелад получился отличный, по вкусу - тоже. Так что, как говорится, спрашивайте пектин в кондитерских интернет-магазинах города.

на форму 20*13 см:

Основа

клубника 300 грамм

сахар 200 грамм

лимонный сок 1 ст.л.

пектин 12 грамм

Для обсыпки

сахар 50 грамм

Клубнику перемалываем блендером в пюре.

Пектин соединяем с сахаром и перемешиваем.

Соединяем ягодное пюре с сахаром.

Перемешиваем и ставим на плиту. Увариваем на среднем огне, периодически помешивая, до 107 градусов по термометру (около 20 минут).

Переливаем в застеленную пергаментом или пищевой пленкой форму (у меня контейнер) и оставляем застывать – у меня на это ушло около 3 часов.

Готовый мармелад нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре. Подаем сразу или храним к плотно закрытом контейнере в холодильнике до 2 месяцев.

Приятного аппетита!

Рецепт клубничного мармелада

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/СЛАДОСТИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4981031/post495050315/">РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ &#127827;&#127827;&#127827;</a><br/>РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ &#127827;&#127827;&#127827;РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, СЏСЂРєРёР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№

РћС‚РґР°СЋ РѕР±РµС‰Р°РЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЂРјРµР»Р°РґР° - С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ, С‡С‚Рѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ РїРёРє СЃРµР·РѕРЅР° РєР»СѓР±РЅРёРєРё. РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ. Р”Р°, СЃР°С…Р°СЂ РІ РЅРµРј РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РјРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ РєСЂР°СЃРёС‚РµР»РµР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂРѕРІ - С‚РѕС‡РЅРѕ РЅРѕР»СЊ. РҐСЂР°РЅРёС‚СЊ РјРѕР¶РЅРѕ РІ РїР»РѕС‚РЅРѕ Р·Р°РєСЂС‹С‚РѕРј РєРѕРЅС‚РµР№РЅРµСЂРµ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ С‚РµС‡РµРЅРёРµ РїР°СЂС‹ РјРµСЃСЏС†РµРІ. Р РґР° - РёР· Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕР№ РєР»СѓР±РЅРёРєРё С‚Р°РєРѕР№ РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ С‚РѕР¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ

&nbsp;

Р’ СЃРѕСЃС‚Р°РІ СЏ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° СЃСѓС…РѕР№ РїРµРєС‚РёРЅ. РџРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ - С‚РѕР¶Рµ. РўР°Рє С‡С‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4981031/post495050315/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Клубничный мармелад 🍓🍓🍓

Рецепт клубничного мармелада