-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ат€- арина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) Ўкола_кулинара –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.06.2012
«аписей: 1752
 омментариев: 27
Ќаписано: 1814

¬ыбрана рубрика ѕервые блюда.


—оседние рубрики: —алаты(10), ѕостимс€)))(5), ћ€сные блюда(6), ЋикЄры, наливки(11),  онсерваци€(21), »таль€нска€ кухн€(0), ¬ыпечка(26), Ѕлюда из картошки(8), Ѕлины, пироги, бутеры(5)

ƒругие рубрики в этом дневнике: ЎитьЄ. ёбки.(1), ÷веты из гафрированой бумаги (7), ‘–»¬ќЋ»“≈(3), ‘ото идеи(3), ‘лорентийска€ вышивка(1), —тихи(23), ѕравославный календарь(1), ѕомощь на Ћ».–”(5), ѕоделки своими руками(4), ѕасхальные €йца из бисера(0), ќдежда дл€ собак(9), Ќова€ жизнь старых вещей(32), Ќемножко о сексе(23), Ќа счастье)))(19), ћои цв€точки)))(18), ћастер классы(11), ћакраме(2),  ухонные гаджеты(1),  расота из бисера(1), »деи дл€ домашнего уюта(22), «овы души(42), ∆урналы(4), ∆енское здоровье(16), ƒомашние цветы(1), ¬€зание спицами(17), ¬€зание на вилке(40), ¬€зание крючком(1088), вышивка бисером и крестом схемы(14), ¬ышивка бисером(23), ¬ышивка(2), ¬кусн€шки(150), ¬ал€ние(55), Ѕольной вопрос(1), Ѕисероплетение(19), Ѕижутери€(28), HAND-MADE.(109), (0)
 омментарии (0)

Ѕограч 2

ƒневник

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 19:56 + в цитатник

Ѕограч — дома на плите не готов€т. ¬ это название уже вложен смысл и способ приготовлени€ — происходит от венгерского «bogrács», что переводитс€ — котелок.
»стори€ блюда восходит еще к временам, когда венгры еще жили на ”рале и «разбирались» с турками. √овор€т, что самый главный ингредиент бограча — паприка — попала в блюдо случайно. “урки слегка перестарались, когда готовили м€со с корень€ми и специ€ми. ѕовар сыпнул в котел паприки, и вс€ турецка€ рать побо€лась поджечь степь своим дыханием и от обеда отказалась. ≈ду отдали пленным уграм, а те сообразили, что если в еду добавить много паприки, то турки ее не отберут и им ничего не достанетс€.

ѕон€тное дело, что в 15-16 веках в бограч картошку не добавл€ли. –ецепт бограча — практически не мен€лс€, хот€ готов€т его весьма по ращному, но основа одн аи та же. ƒаже гул€ш из гов€дины — очень похож на бограч, хот€ готовитс€ немного не так.

Ќо, как известно, у украинского борща столько вариантов приготовлени€, сколько хоз€ек его готов€т.
–асскажу, как мен€ научил готовить бограч »горь Ѕондаренко (Bond),
г.Ћьвов во врем€ дружеского визита киевских рыбаков во г.Ћьвов на рыбалку. » потом очень много раз приготовлено мною и другими людьми. Ѕез этого блюда не обходилс€ ни один сейшн в прошлом году.

 

 

ѕримерно на 6-8 литровый котел:

¬ котел засыпаем 250 грамм мелко нарезанного копченого сала. “опим его, доводим до золотистого цвета. ¬ это врем€ чистим 3-4 крупные головки лука.

 

“опим сало

“опим сало

ѕотом мелко нарезаем его и обжариваем в вытопленном сале.

 

∆арим лук

∆арим лук

 огда лук приобретет золотистый оттенок, наступает кульминаци€: в кип€щую зажарку, посто€нно помешива€, кидаем примерно 2 столовых ложки с верхом сладкого молотого красного перца. (паприка).

 

¬се готово дл€ паприки

¬се готово дл€ паприки

¬се делать быстро и аккуратно, нельз€ чтоб перец подгорел. Ёто главный момент в готовке — перец должен «намокнуть» в кип€щем жире, иначе он просто ос€дет на дно и у блюда не будет должного аромата и цвета.

 

—ладка паприка

—ладка паприка

 

¬ажный момент: паприка

¬ажный момент: паприка

¬ это врем€ забрасываем нарезанную кружками морковку (1-2 штуки).
 ак только перемешали паприку — засыпаем м€со. Ќа такую порцию идет примерно полтора килограмма свинины и тел€тины, об€зательно половина или больше — с ребрышками, можно всю. ћ€со режетс€ на относительно небольшие куски(примерно 2×2, 3×3см).

 

ћ€са должно быть много

ћ€са должно быть много

ѕеремешиваем, добавл€ем воды чтоб покрыть м€со, и кидаем специи — € в основном использую венгерскую «¬егетту», можно польский « ухарек» — овощные приправы — они идут как бы вместо соли. Ќа м€со — примерно одну столовую ложку с верхом. «акрываем котел и тушим м€со, довольно долго, периодически помешиваем.

 

 

¬брасываем м€со

¬брасываем м€со

 

ƒоливаем воду

ƒоливаем воду

 огда м€со готово — засыпаем мелко порезанную картошку, заливаем водой до нормального объема порции, досыпаем тех же специй по вкусу (картошка еще возьмет соль), и варим до готовности картошки.

 

¬арим м€со

¬арим м€со

 

ћорковка

ћорковка

 

ћ€со до готовности и сразу картошку

ћ€со до готовности и сразу картошку

 

 артошку порезать

 артошку порезать

√отово. ¬месте с картошкой можно кинуть веточку укропа, петрушки.

» еще… есть одна традици€:  огда зажарка готова, каждому, кто имел отношение к готовке блюда, наливаетс€ 50 грамм, и даетс€ кусочек хлеба. ¬ыпивают за вкусный обед, макают хлеб в зажарку и этим закусывают.

 

—макота!

—макота!

16 феврал€ 2008 года на «ћормышке-2008» было сварено 22 литра. »зрасходовано: 400 грамм копченого сала, 400 грамм обычного сала, 1 кг лука, 1 кг морковки, 2.3 кг свинного ошейка, 2.3 кг тел€чьего ребра, 8 кг картошки, 120 грамм паприки и пол пачки вегетты. » вода.

 

Ѕограч на "ћормышка-2008"
–убрики:  ¬кусн€шки/ѕервые блюда

 омментарии (0)

Ѕограч

ƒневник

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 19:52 + в цитатник

—початку був простий казан… 

 ¬и коли-небудь пробували справжн≥й бограч-гул€ш (Bogracs), зварений на в≥дкритому вогнищ≥ в спец≥альному казанку!? √ул€ш, з м’€ким присмаком диму та п≥кантним в≥дт≥нком мад€рськоњ паприки; диво-суп, €кий готуЇтьс€ з дек≥лькох сорт≥в м’€са, угорських спец≥й з додаванн€м маг≥чних корен≥в ≥ трав!?

ћайстерн≥сть приготуванн€ њж≥ Ї одн≥Їю з найдавн≥ших галузей людськоњ д≥€льност≥. ѕрим≥тивна кул≥нар≥€, €кою вона була у перв≥сних народ≥в, пройшла довгий ≥ важкий шл€х свого розвитку, перш н≥ж, нарешт≥, перетворилас€ у вишукану кул≥нарну майстерн≥сть. “а впродовж ц≥Їњ еволюц≥њ, незм≥нним залишалос€ завжди одне – традиц≥њ, €к≥ передавалис€ з покол≥нн€ у покол≥нн€ та прадавн≥ кул≥нарн≥ секрети, зав≥су таЇмничост≥ €ких прийшов час прив≥дкрити.

ѓжа праугорських племен ____________________________________________
Ѕограч-гул€ш

÷€ ≥стор≥€, наск≥льки њњ можна простежити, охоплюЇ щонайменше три тис€чол≥тт€. Ѕограч (Bogracs) пройшов разом ≥з праугорським плем’€м довгий ≥ складний шл€х. “очно нев≥домо, що готували кочов≥ племена у своЇму пох≥дному казан≥. јле €сно, що це була њжа, €ку варили ≥з припас≥в – в≥двареноњ, пор≥заноњ, висушеноњ на сонц≥ ≥ потовченоњ на порошок €ловичини чи конини, а також з≥браних гриб≥в, трав ≥ корен≥в. —еред останн≥х – кульбаба, молод≥ лист€ кропиви, м’€та, вербена, €л≥вець.

”горське слово “gulya” означаЇ стадо кор≥в, а “gulyas” – пастух кор≥в. ¬≥дпов≥дно, “gulyas hus” (hus – означаЇ м€со) або скорочено “gulyas”, перекладаЇтьс€ €к «м’€со по-пастушому». Ќа прот€з≥ багатьох стол≥ть пастухи варили м’€со у своњх знаменитих“bogracs” (казанках). «в≥дси ≥ походить назва страви “bogracs gulyas” – гул€ш зварений у казан≥. Ѕограч-гул€ш (бограч-гуй€ш), по праву можна вважати закарпатською стравою, адже цей край нал≥чуЇ багато угорських м≥ст ≥ с≥л, традиц≥њ куховарства €ких вже давно асим≥лювалис€ з кул≥нарними уподобанн€ми закарпатц≥в.

¬≥дчуй смак житт€! _________________________________________________

—еред високих карпатських г≥р та густих смерекових л≥с≥в, на затишн≥й гал€вин≥ б≥л€ р≥чки, до неба зд≥йн€вс€ син≥й дим в≥д ватри. Ќад багатт€м, з дерев’€ною ложкою в руках, щось чаклуЇ людина. «а мить ви станете св≥дками справжнього маг≥чного обр€ду: за старовинним рецептом готуватиметьс€ страва праугорських племен – Ѕќ√–ј„-√”ЋяЎ (Bogracs). ¬ ≥нтернет-мереж≥ можна знайти найр≥зноман≥тн≥ш≥ вар≥ац≥њ рецепт≥в приготуванн€ ц≥Їњ страви. јле майже вс≥ вони базуютьс€ на «основному рецепт≥» в≥домого угорського кухар€  аро€ √ундел€. « часом, класична верс≥€ приготуванн€ бограч-гул€шу, вз€та з «ћалоњ угорськоњ книги кухара», зазнала де€ких зм≥н, в≥рн≥ше, смакових удосконалень. ѕроте збереженн€ справжнього традиц≥йного смаку бограчу ≥ по сьогодн≥шн≥й день €вл€Їтьс€ основною умовою приготуванн€ даноњ страви.

Ѕќ√–ј„ рецепт: на 7-8 л≥тр≥в джерельноњ води: 
Ѕограч-гул€ш
• копчене сало (або шпондер) – 150 г
• €ловичина – 0,5 кг
• тел€тина – 0,5 кг
• свинина – 0,5 кг
• копчен≥ реберц€ – 250 г
• п≥книц€ (копчена дом. ковбаса) – 200 г
• тел€ча або свинна гол€шка – 0,7-1 кг
• цибул€ р≥пчаста – 300 г
• паприка (червона, мелена) – 3 ст. ложки
• картопл€ – 1 кг
• морква – 250 г
• перець (солодкий: зелений, червоний)
• пом≥дори св≥ж≥ – 150 г
• часник, кмин, спец≥њ, зелень кропу (петрушки)
• перець чил≥
• червоне вино (нап≥всухе) – 150 г

ƒл€ «чипетке» (щипане т≥сто):
• мука – 300 г
• €йце – 2 шт
• с≥ль
____________________________________________________________________________________________

—в€то наближаЇтьс€, столик накриваЇтьс€

—оковите м’€со з сухожилл€м (м€коть лопатковоњ частини) нар≥зати кубиками з≥ стороною 4-5 см. ¬ казанку, на пов≥льному вогн≥, розтопити др≥бно пор≥зане сало до утворенн€ золотистих шкварок. ” розтоплений жир додати др≥бно пор≥зану цибулю та присмажити њњ до золотавого кольору. ¬ не занадто гар€чий жир з п≥дсмаженою цибулею всипати червону паприку (молоту) ≥ швидко перем≥шати. ѕ≥сл€ цього одразу додати нар≥зане на кубики м’€со, ретельно перем≥шати ≥ додати трохи води. ƒо м’€сних кубик≥в покласти копчен≥ реберц€, розр≥зану на частини гол€шку (або рульку – передплечова частина) ≥ долити воду, щоб майже вс≥ м’€сн≥ ≥нгред≥Їнти були покрит≥ р≥диною. ¬се це тушкувати на слабкому вогн≥ пер≥одично пом≥шуючи. ѕри необх≥дност≥ потр≥бно доливати воду в так≥й к≥лькост≥, щоб м’€со пост≥йно знаходилос€ в невеликому обс€з≥ р≥дини прот€гом 2-2,5 годин.

1. ¬ розтоплений жир додати др≥бно пор≥зану цибулю та присмажити њњ до золотавого кольору

1. ” розтоплений жир додати др≥бно пор≥зану цибулю та присмажити њњ до золотавого кольору

¬ гар€чий жир з п≥дсмаженою цибулею всипати червону паприку ≥ швидко перем≥шати

2. ¬ гар€чий жир з п≥дсмаженою цибулею всипати червону паприку ≥ швидко перем≥шати

3. ¬ п≥дсмажену цибулю з паприкою додати нар≥зане на кубики м'€со, ретельно перем≥шати ≥ додати трохи води

3. ¬ п≥дсмажену цибулю з паприкою додати нар≥зане на кубики м’€со, ретельно перем≥шати ≥ додати трохи води

4. ћТ€сн≥ ≥нгред≥Їнти тушкувати на слабкому вогн≥ пер≥одично пом≥шуючи. ѕо м≥р≥ випаровуванн€ р≥дини доливати воду.

4. ћ’€сн≥ ≥нгред≥Їнти тушкувати на слабкому вогн≥ пер≥одично пом≥шуючи

5. –озр≥зану на частини гол€шку (рульку) тушити разом з м'€сними кубиками 2-2,5 години

5. –озр≥зану на частини гол€шку (рульку) тушкувати разом з м’€сними кубиками 2-2,5 години

6. —ух≥ спец≥њ Ђћagyarosї, пастопод≥бна сум≥ш ЂGulyaskremї та червона молота паприка

6. —ух≥ спец≥њ «ћagyaros», пастопод≥бна сум≥ш «Gulyaskrem» та червона молота паприка

як т≥льки м’€коть гол€шки (рульки) почне в≥дд≥л€тис€ в≥д к≥стки, гол€шку виймаЇмо з казанку ≥ ретельно в≥дд≥л€Їмо м’€сну частину в≥д к≥стки. ѕ≥сл€ чого м’€коть гол€шки р≥жемо на невелик≥ порц≥њ ≥ викладаЇмо знову в казанок. ƒал≥, зг≥дно рецепту, доливаЇмо решту води, солимо, додаЇмо пор≥зану кубиками моркву, спец≥њ, гострий перець, товчений кмин та подр≥бнений часник. ¬се це варимо ще 30 хв. ѕоки гул€ш готуЇтьс€, очистити ≥ нар≥зати дольками картоплю. —в≥жий перець та пом≥дори пор≥зати кубиками. Ќар≥зан≥ овоч≥ кладемо в казанок разом з пор≥заною на к≥льц€ домашньою ковбасою (п≥книц€).

ќвоч≥: пом≥дори, солодкий перець, зелень

Ѕограч-гул€ш

ѕоки овоч≥ вар€тьс€, готуЇмо «чипетке» – щипане т≥сто:

« борошна, €йц€ ≥ сол≥ (без води) зам≥сити т≥сто. ƒобре його вим≥сити, п≥сл€ чого обсипаними борошном руками в≥дщипувати в≥д нього безформн≥ шматочки розм≥ром з н≥готь. „ипетке викладаЇмо на дерев’€ну дошку, щоб п≥дсушити њх трохи на сонц≥ та обдати г≥рським в≥тром. (Ќазва т≥ста «чипетке» походить в≥д угорського слова «чипкедни», що означаЇ – щипати).

„ипетке викласти на деревТ€ну дошку ≥ п≥дсушити на св≥жому пов≥тр≥

“„ипетке” викласти на дерев’€ну дошку ≥ п≥дсушити на св≥жому пов≥тр≥

ѕ≥дсушен≥ шматочки т≥ста варимо в кипл€чому гул€шу 5-7 хвилин

ѕ≥дсушен≥ шматочки т≥ста варимо в кипл€чому гул€шу 5-7 хвилин

ѕ≥дсушен≥ шматочки т≥ста варимо в кипл€чому суп≥.  оли т≥сто буде готовим (через 5-6 хв), воно спливе на поверхню. ѕеред тим, €к зн€ти казанок з вогню, додаЇмо др≥бно пор≥зану зелень кропу та петрушки ≥ вливаЇмо в бограч-гул€ш келих червоного вина. ≤ на завершенн€ – старовинний кул≥нарний ритуал: €к т≥льки казанок покине вогонь, в кипл€чий гул€ш на к≥лька секунд занурюЇмо палаючу головешку з твердолистоњ або фруктовоњ породи дерева.

Ѕограч-гул€ш (Bogracs) подають в глибоких тар≥лках великими порц≥€ми (400-500 гр). ѓд€ть страву гар€чою, запиваючи прохолодним червоним вином.

Ѕограч-гул€ш - неперевершено вишуканий смак!

Ѕограч-гул€ш – неперевершено вишуканий смак!

в≥в≥а

ѓд€ть гул€ш гар€чим, запиваючи червоним вином.

 ухарськ≥ поради ____________________________________________________________________________

• ўоб придати бограчу б≥льш вишуканий смак, киньте в казанок невеличку г≥лку €л≥вцю або к≥лька його плод≥в

• ѕри смаженн≥ цибул≥ додайте чайну ложку цукру-п≥ску. —олод швидко карамел≥зуЇтьс€ ≥ придасть страв≥ певного аромату та забарвленн€

• ѕ≥сл€ того, €к присмажатьс€ сало з цибулею та червоним перцем (паприкою), в цю сум≥ш закарпатц≥ любл€ть вмочувати шматки б≥лого хл≥ба – так званий «мачаний хл≥б». ÷е €вл€Їтьс€ символ≥чною закускою до п≥вдеци (50 гр. гор≥лки), поки готуЇтьс€ основна страва

• —в≥ж≥ пом≥дори завжди можна зам≥нити томатною пастою, а ще краще – консервованим лечо (перець+пом≥дори+цибул€)

• Ѕограч-гул€ш (Bogracs), €к правило, страва п≥кантна за смаком. “ому будьте уважн≥, щоб не «переборщити» з гострим перцем. якщо на «Ѕограч PARTY» Ї малеча, не забувайте про нењ, д≥т€м не завжди смакують гостр≥ страви

• Ќа продуктових ринках «акарпатт€ та супермаркетах ”горщини, можна придбати наб≥р готових сухих спец≥й«ћagyaros» €к≥ використовуютьс€ дл€ приготуванн€ гул€шу. “акож ≥снуЇ нап≥вфабрикат «Gulyaskrem» – пастопод≥бна сум≥ш ≥з пом≥дор≥в, перцю та гостроњ/солодкоњ паприки. ƒл€ спрощенн€ процесу приготуванн€ бограчу, а також дл€ економ≥њ часу, угорськ≥ виробники пропонують альтернативу “чипетке” – сух≥ макаронн≥ вироби, так зван≥ “торгон€”.

"ћачаний" хл≥б - в≥дм≥нна закуска до п≥вдеци (50 гр. гор≥лки)

“ћачаний” хл≥б – в≥дм≥нна закуска до п≥вдеци (50 гр.)

—пец≥альне сушене т≥сто "чипетке"

—пец≥альне сушене т≥сто “торгон€”

—екрет шаленоњ попул€рност≥ бограч-гул€шу (Bogracs) ще в тому, що закарпатц≥ готують його круглий р≥к на в≥дкритому вогн≥ незалежно в≥д сезону:

¬л≥тку – це справжнЇ гастроном≥чне св€то на лон≥ природи, б≥л€ р≥чки, у самому серц≥ карпатських г≥р
¬осени – в золот≥ падаючого лист€, так ≥ хочетьс€ посид≥ти з друз€ми б≥л€ вогнища, та скуштувати запашного гул€шу з м’€ким присмаком диму
¬зимку – гар€ча порц≥€ бограчу з≥гр≥Ї ваш орган≥зм та наповнить його калор≥€ми. ј ще додасть сили лижникам та любител€м катанн€ на санчатах
Ќавесн≥ – коли з≥йде сн≥г ≥ на л≥сових гал€винах розцв≥туть крокуси та п≥дсн≥жники – час вирушати на «акарпатт€. Ѕограч знову скликаЇ та об’ЇднуЇ друз≥в!

Ѕограч PARTY

_________________  ул≥нарний туризм – тар≥лка, повна вражень! _________________

Ћюбител≥в не т≥льки милуватис€ цим св≥том, але ≥ спробувати його на смак, а прост≥ше кажучи, прихильник≥в кул≥нарного туризму, стаЇ дедал≥ б≥льше.  ул≥нарн≥ туристи – це люди, €к≥ спец≥ально њдуть за тридев’€ть земель, щоб розширити своњ гастроном≥чн≥ п≥знанн€ ≥ покуштувати «заморських страв». ’тось назве це примхою ≥ капризом. јле насправд≥ це лише ще один спос≥б отримати в≥д житт€ задоволенн€ ≥ поЇднати приЇмне з корисним.  р≥м пропозиц≥й поласувати м≥сцевими стравами, кул≥нарний туризм охопив ще один важливий напр€мок: побачити своњми очима, €к створюютьс€ страви, д≥знатис€ секрети майстр≥в кухарськоњ справи, перейн€ти майстерн≥сть, ≥ нав≥ть, п≥д кер≥вництвом нац≥онального кухар€, створити шедевр своњми руками! ѕодорожуючи гастроном≥чними маршрутами та смакуючи дел≥катеси карпатськоњ кухн≥, ¬и зможете в≥дкрити дл€ себе св≥т з ≥ншого, «смачного», боку.

“Ѕограч PARTY” – кул≥нарний в≥дпочинок в  арпатах

 
¬ар≥ант «1»
¬ар≥ант «2»
¬ар≥ант «3»
¬ар≥ант «4»
¬ар≥ант «5»
 ≥льк≥сть учасник≥в
2-4 чол.
2-4 чол.
5-15 чол.
4 чол.
5-10 чол.
“ривал≥сть туру
1 день
2 дн≥
1-2 дн≥
1-2 дн≥
1-2 дн≥
ѕроживанн€ -
намет/готель
намет/готель
готель
готель
“рансфер
легковий автомоб≥ль
легковий автомоб≥ль
м≥кроавтобус
легковий автомоб≥ль
м≥кроавтобус
—езон проведенн€
кв≥тень-листопад
травень-жовтень
травень-жовтень
грудень-березень
грудень-лютий
«амовленн€

замовити тур

замовити тур

замовити тур

замовити тур

замовити тур

___________________¬≥дпочиваЇмо та куховаримо на природ≥___________________

—айт www.igormelika.com.ua запрошуЇ турист≥в-гурман≥в на «Ѕограч PARTY» – кул≥нарний в≥кенд в  арпатах. “ур розрахований на 1-2 дн≥ з ноч≥влею в готел≥ або наметовому м≥стечку на берез≥ р≥чки. Ќа лон≥ мальовничоњ г≥рськоњ природи ¬и матимете можлив≥сть безпосередньо вз€ти участь в приготуванн≥ бограч-гул€шу (Bogracs) на в≥дкритому вогн≥.  р≥м того, за бажанн€м учасник≥в туру, можна також приготувати ≥ продегустувати ≥нш≥ закарпатськ≥ страви та дел≥катеси: банош, страпачки, кремзлики, халасле, лоц≥-печенЇ, грибову юшку, чечевицю з грибами, паприкаш, рокот-крумпл≥, перкельт, керезет, баньки, скуштувати бринзу, вурду, паленку, наливки, трав’€н≥ насто€нки, домашнЇ вино. Ќа справжн≥х романтик≥в чекають н≥чн≥ посиденьки б≥л€ багатт€ з зап≥канн€м картопл≥ та домашн≥х ковбасок.
ƒодатков≥ розваги: пох≥д в гори, риболовл€, катанн€ на кон€х, купанн€ в чанах з м≥неральною водою, в сезон – збиранн€ гриб≥в, €г≥д та л≥карських рослин.

«Ѕограч PARTY» – це кул≥нарний в≥дпочинок на природ≥ та споживанн€м найсмачн≥ших страв закарпатськоњ народноњ кухн≥. “аЇмниц≥ приготуванн€ страв на живому вогн≥, нац≥ональний стиль, неповторний колорит ≥ карпатська гостинн≥сть, змушують повертатис€ туриста на «акарпатт€ за новою порц≥Їю вражень.
¬≥дчуй смак житт€ з "Ѕограч PARTY"

____________________________________________________________________________________________

јвтор: © ≤гор ћел≥ка  All Rights Reserved

–убрики:  ¬кусн€шки/ѕервые блюда


 —траницы: [1]