50 рецептов из лаваша

 

1	Рулет аппетитный Опубликовано 04.06.2012, Автор: Natusika

2	Вариант кыстыбая из лаваша Опубликовано 19.04.2012, Автор: Елена Белашова

3	Лаваш с картофельно-овощной начинкой под белым соусом в духовке Опубликовано 17.04.2012, Автор: Елена Белашова

4	Чипсы из лаваша Опубликовано 02.02.2012, Автор: Penka

5	Рулеты с семгой Опубликовано 17.01.2012, Автор: Yuli

6	Рулетики "АРМАЛА" Опубликовано 10.10.2011, Автор: Lorchen

7	"Куриные роллы на азиатский манер" Опубликовано 29.06.2011, Автор: Lorchen

8	Лаваш постный от Юляшки Опубликовано 06.04.2011, Автор: Юляшка принцесса ангелов

9	"Дачные хачапури" Опубликовано 14.03.2011, Автор: Lorchen

10	Сигаретки мясные Опубликовано 18.02.2011, Автор: Леся

11	РОЛЛЫ С СЁМГОЙ (из готового лаваша) Опубликовано 03.02.2011, Автор: МОРОШКА

12	А-ля Кесадилья с курочкой и яблоком Опубликовано 13.01.2011, Автор: Lorchen

13	Арахисовых гуммус. Опубликовано 05.10.2010, Автор: tania

14	Быстрый пирог из лаваша Опубликовано 02.10.2010, Автор: deedo

15	Рулетики с курицей Опубликовано 19.07.2010, Автор: Lorchen

16	Чили кон карне Опубликовано 20.06.2010, Автор: alisa-108

17	Лазанья из лаваша Опубликовано 08.06.2010, Автор: Nadezhda

18	Жаркоп Опубликовано 21.05.2010, Автор: alisa-108

19	Курочка в лаваше Опубликовано 11.05.2010, Автор: Lorchen

20	РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША Опубликовано 03.03.2010, Автор: Анжелика

21	хачапури из лаваша Опубликовано 20.03.2010, Автор: улыбка

22	Рулет с черносливом Опубликовано 15.03.2010, Автор: deedo

23	Ачма ленивая Опубликовано 11.03.2010, Автор: Lorchen

24	Наполеон с пломбиром Опубликовано 13.09.2009, Автор: novichok

25	Штрудель из лаваша(диетический блиц-рецепт) Опубликовано 29.08.2010, Автор: Яшка63

26	БУРРИТОС. Опубликовано 25.08.2009, Автор: Мария Карданова

27	Лазанья из лаваша Опубликовано 21.08.2009, Автор: alisa-108

28	Овощная икра с шампиньонами Опубликовано 13.07.2009, Автор: Ольга

29	Бакинский лаваш Опубликовано 21.06.2009, Автор: kalina

30	Дачный чеснок Опубликовано 05.06.2009, Автор: alisa-108

31	Хрустящие конвертики Опубликовано 24.12.2008, Автор: Флора

32	Рулет из лаваша Опубликовано 28.07.2010, Автор: Даша

33	Wrap - рулет из лаваша Опубликовано 04.11.2008, Автор: Ольга

34	Рулетики из лаваша с красной рыбой Опубликовано 24.09.2008, Автор: alisa-108

35	Лаваш-рулеты Опубликовано 11.08.2008, Автор: Мил@

36	Пирог в лаваше Опубликовано 10.08.2008, Автор: alisa-108

37	Буритто Опубликовано 18.09.2007, Автор: ddd

38	Лаваш с начинкой Опубликовано 08.06.2011, Автор: Lorchen

39	рулет из лаваша Опубликовано 20.06.2009, Автор: Було4ка

40	Кебаби Опубликовано 29.07.2007, Автор: admin

41	Омлет с колбасой в лаваше Опубликовано 10.02.2012, Автор: leno4ka

42	Закуска "Два в одном" Опубликовано 07.02.2012, Автор: Чревоугодник

43	Рулет из лаваша Опубликовано 07.02.2012, Автор: Чревоугодник

44	Салат с хрустящим лавашем по-армянски Опубликовано 18.12.2011, Автор: Шеф-повар

45	Люля-кебаб из курици. Опубликовано 16.12.2011, Автор: sany0093

46	Врап Опубликовано 09.05.2011, Автор: Йулько

47	Пирог из лаваша с тыквой(опять блиц-рецепт) Опубликовано 22.11.2010, Автор: Яшка63

48	нотка РЫ Опубликовано 14.05.2009, Автор: makar80

49	Нотка Опубликовано 12.02.2009, Автор: makar80

50	Сырный пирог в лаваше Опубликовано 01.06.2012, Автор: opkoval

 

Все самое вкусное из лаваша

Всю гастрономическую ценность лаваша прекрасно передает поговорка: «Хоть черта в лаваш заверни — все равно будет вкусно».

Читать далее...

Заливной пирог с зеленым луком


Продукты:
Мука — 200 г
Кефир — 500 мл
Яйцо — 5 шт
Лук зелeный — 100 г
Соль
Перец
Разрыxлитель — 1 ч.
Приготовление:
смешиваем кефир и муку(я добавляла еще немного майонеза), затем добавляем 2 яйца,соль, перец, разрыхлитель.
Форму готовим для выпечки(смазываем маслом).
Готовим начинку: отварные яйца мелко режем, добавляем порезанный зеленый лук
(лук положить в миску и немного потолочь пестиком, чтобы лук утратил свой объём), все перемешиваем.
Выливаем в форму половину теста, кладем начинку, присаливаем, и сверху заливам оставшимся тестом.
Выпекать при t=170 градусов минут 20. Я держала где-то минут 30-40. Это в первую очередь зависит от вашей духовки.

Гренки по-грузински.

   

читать далее

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

готовим "Кубинские сигары"

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут  и под более крепкие напитки

Описание дальше...

Фирменный рулет Эпидемия


Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...

Киш

Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с начинкой, которая бывает самой разнообразной ,заливается яйцами со сливками с большим количеством сыра Самый известный вариант Киша - это, конечно же, Quiche Lorraine - с начинкой из обжаренной грудинки.Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.Элементарно, красиво и очень по-летнему и я очень люблю

more

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"

РЕЦЕПТ

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МЯСОМ

РЕЦЕПТ

Все настройки ЛиРу в картинках

Чизкейк в мультиварке

Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

Читать далее...

Жаркое в мультиварке

Понадобится: 5-6 средних картофелин, 200г. свинины, 1 луковица, 100г. замороженных опят, 1 крупный помидор, 100г. сыра, майонез, соль и приправы.
Первым слоем в кастрюльку мультиварки кладем картофель, нарезанный кружочками, солим и приправляем:

Следующий слой – нарезанное мясо и лук (солим и перчим):

Сверху кладем слой опят, а на них - нарезанный кружочками помидор:

Добавляем майонез ( я совсем чуть-чуть положила) и посыпаем натертым сыром. Ставим на режим “выпечка” на 50 минут.
Вот такое жаркое получилось:

Плов в мультиварке от Алексанры с форума хлебопечка

Мясо (баранина или телятина) - около 750 гр.
Рис (желательно пропаренный) 4-5 чашек (для мультиварки)
Морковь 5 - 7 шт.
Лук 5 - 7 шт.
Чеснок 1 головка
Нут (разновидность гороха), замочить за 10-12 часов - 3/4 -до 1 чашки
Зира
Специи
Соль
Растительное масло
Вода (2 меры по отношению к рису)

Налить в кастрюлю масло и включить в режим выпечки на 40 минут.
Последовательно по мере нарезки закладывать, не прерывая режим выпечки:
- лук,
-морковку,
-чеснок,
- мясо + заранее замоченный нут (пловный горох, я покупала немецкую пачечку под названием турецкий горох),

Далее готовить все вместе в режиме выпечки до окончания выставленного времени, несколько раз перемешивая.

Затем добавить заранее промытый и впитавший воду рис со специями,
кипящую воду 2:1,
перевести в режим плов и готовить, не открывая крышку, до выключения.

ПРИМЕЧАНИЕ: Я беру рис "Мистраль" сорт "Индика голд", либо краснодарский "Золотистый", либо итальянский с поваром на красной пачке. Из них индика кажется, длиннозернистый, остальные круглые.
Главное, это не тонкий длиннозернистый рис и лучше пропаренный.
ВАЖНО:

- Точные пропорции 2 к 1 КИПЯЩЕЙ воды к рису
- Рис должен быть заранее промыт и впитать воду
- Его лучше смешать со специями и солью перед закладкой
- Закладывать, когда вся вода от мяса полностью выпарится и останется только масло
- Прежде, чем заливать воду - обжарить сухой рис вместе с зирваком (мясом и морковкой с луком) до прозрачности, а лучше и до дальнейшего непрозрачного вида
- Не размешивать после залива воды до самого конца варки, можно только собрать горкой, но в мультиварке лучше вообще не трогать
 

Бисквит в мультиварке от Андреевны с форума хлебопечка

6 яиц
1 ст. сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты (можно без нее)
1 ч.л. ванильного сахара
2/3 ст. муки
1/4 ст. крахмала
Стакан 250мл (не мультиварочный!)
Белки взбить с лимонной кислотой на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать (ложкой). Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями. Дно и бока мультиварки смазать маслом, присыпать манкой. Осторожно выложить бисквитное тесто, разровнять. Программа выпечка 60 минут, выключить и не трогать 15 минут. Затем открыть крышку, остудить в кастрюльке и выложить на блюдо.
Бисквит получается высоким, можно разрезать на 3-4 части (для торта)
 

Пирог швабский с красной смородиной в МВ от Гаша с форума хлебопечка

Тесто для коржа:

Стакан муки, 125 гр сахара , 125 гр. масла сливочного, 3 желтка, 1 ч. л. разрыхлителя.
Тесто перемешивается, ставится в холодильник на полчаса.
После холодильника выкладываем тесто ложкой на коврик от Жар-Птицы, под коврик я положила две скрещенные ленты из непригорающей ткани.(Для облегчения вытаскивания). Разравниваем поверхность.

Делаем начинку:

3 белка как следуем взбиваем до пиков, добавляя 160 гр. сахарного песка и 1 ст. ложку лимонного сока. Потом осторожно вмешиваем в белки 1.5 ст.л. муки, 1 ст. ложку крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя.

Пора добавлять 0,5 кг красной смородины. Осторожно перемешиваем с общей массой начинки.
Выложить на корж и аккуратно разравнять.

Выпечка 65+40 ( я испугалась, что из-за коврика и лент не пропечётся). Не открывая крышку, оставить на режиме Подогрева на 1 час. Достать с помощью лент, дать остыть, выдернуть коврик...и лопать... Конечно, это не безе... Но, как видите, консистенция плотная, напоминающая суфле.

Ну оочень вкусно!!!
 

Шарлотка в мультиварке с форума мультиварка-3

А я теперь шарлотку готовлю ТОЛЬКО в мульте. Получается супер - можно яблок положить побольше - все пропекается идеально.
Пробовала по разному делать - и белки отдельно сбивать, и яиц разное количество, но результат одинаково хорош и при "сложных" вариантах приготовления и при самом простом. А именно -
4 яйца + 1 ст. муки + 1 стакан песка + половинку пакетика разрыхлителя и пол.чайной ложки соды с уксусом + КОРИЦА (пол.пакета) ВСЕ ВМЕСТЕ взбить миксером и вылить на яблоки
Яблок - ну, штук 7-8
Форму смазать сливочным маслом, закинуть яблоки, залить тестом, перемешать (прямо ложкой) и печь в режиме "ВЫПЕЧКА" сначала 65 минут потом еще 20-25 минут (крышку не открывать). Дать постоять минут 15, потом перевернуть на тарелку.
НЯМ-НЯМ!
 

Рэцэпт ...

Сделано в мультиварке ...Объедение просто ...

 

Куриная грудка с ананасами под сырной шапкой...О!!!

Отбить грудку молотком отбивным , присолить, добавить травку каку-никаку ...

Смазать майонезом . На кусочки грудки положить кусочки ананасов ( консервированных), и сверху навалять сырно-майонезную массу ( натереть кусманчик сыру и смешать с 1-1,5 стол.ложки майонеза ) ...И в мультиварку на режим выпечки на 40 минут .

Достать из мультиварки , наложить в тарелку, покрошить овощей разнообразных и все слопать за один присест !

Приятнейшего аппетита !

Кулеш в мультиварке от Лики с форума Хлебопечка

Кулеш универсальное и сытное блюдо, это и суп и второе одновременно, позволяющее готовить его "из того, что было" Так как в выходные предстояла поездка на дачу, на закрытие сезона. Дачники меня поймут, что это за суета. Времени не хватает, а еще и готовить надо. Поэтому я наварила кулеш и взяла его с собой в большой кастрюле. Мы им и обедали и ужинали.

Для обеда при разогреве добавляла кипятка, чтобы был более супный вариант, на ужин просто грела на сковороде с маслом. И так

1ст = 300 мл

600 гр свиной грудинки
1 ст пшена
1 ст перловки
1 очень большая луковица
2 средних моркови
3 ч л паприки
соль
специи
6 зубчиков чеснока
5-6 ст воды, зависти от желаемой густоты.

Пшено и перловку промыть до прозрачной воды. Выложить в миску залить кипятком и накрыть крышкой. Дать постоять не менее 15 минут. Воду слить и еще раз промыть холодной водой.
Грудинку порезать на не очень мелкие кусочки, лук нашинковать, морковь порезать колечками. Все вместе обжарить на режиме ВЫПЕЧКА с открытм клапаном для быстрого выпаривания лишней жидкости.
Подготовленные крупы добавить к мясу, посолить, добавить специи и дольки чеснока. Я добавляю дольки в кожуре, чтобы они сохранили форму. Чищенные дольки растворяться при готовке.
Влить воду и включить режим ПЛОВ.

Я делала густой кулеш, больше похожий на кашу, поэтому добавила 5 ст воды. Если хотите приготовить кулеш болше похожий на суп, то уменьшите количество крупы на 1/4 и увеличьте количество воды на 1 стакан. Помните, что после окончания приготовления, постояв, крупа еще впитает воду.

Получилось очень вкусно, сытно и совсем нехлопотно. Все ели с большим удовольствием. Удивительно, но 2 обеда + 1 ужин одним и тем же блюдом ни кому не приелось.

 

Говяжья печень в сметане в мультиварке

Состав
гов.печень -500 г,.луковица -1 штука, помидор-1 штука, мука - 2 столовые ложки, сметана - 250 г , вода - 1 стакан,        соль - 3 ч.л. (можно заменить соевым соусом)

Приготовление
Печень промыть, нарезать, убрать прожилки, посолить, обвалять в муке.
Лук и помидор нарезать (я нарезаю в блендере), обжарить на режиме выпечка 10 мин, добавить печенку, обжарить- все вместе мин 20. 
Добавить сметану, воду, соль и режим "Тушение" - 1 час