-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фенхель

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей: 7062
Комментариев: 580
Написано: 7698


«ФЕТА» ОЧЕНЬ ПРОСТО

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ТМИНОМ

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с зеленью и тмином

4803320_4woVplVE9Y (493x480, 51Kb)

Ингредиенты:

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Читать далее...

Серия сообщений "СЫРЫ.":
Часть 1 - Изумительно вкусный сыр домашний или панир
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - РЕЦЕПТ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОГО СЫРА ИЗ ЙОГУРТА
Часть 4 - СЫР домашний.
Часть 5 - ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ТМИНОМ
Часть 6 - «ФЕТА» ОЧЕНЬ ПРОСТО
Часть 7 - КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАСКАРПОНЕ (2 РЕЦЕПТА)
...
Часть 26 - СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 27 - 5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО СЫРА
Часть 28 - ДОМАШНЯЯ "РИКОТА"


Метки:  

СЫР домашний.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сыр

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif) 0px 0px no-repeat;">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;">

Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

Домашний-сыр (604x484, 66Kb)

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

 

 

 

Серия сообщений "кисломолочные продукты":
Часть 1 - рецепт низкокаллорийного сыра собственного приготовления! 100 гр - 141 ккал
Часть 2 - Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.
Часть 3 - Домашний сыр с зеленью и тмином
Часть 4 - Приготовление голландского сыра в домашних условиях.
...
Часть 28 - «Фета» очень просто
Часть 29 - Как просто приготовить домашний маскарпоне (2 рецепта)
Часть 30 - Оладьи из кабачков с творогом

 

/i.li.ru/ReActive/i/blog/li-earlap/bg2.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/i/blog/li-earlap/bg2.png); background-color: transparent; background-repeat: repeat-x;">
 

Серия сообщений "СЫРЫ.":
Часть 1 - Изумительно вкусный сыр домашний или панир
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - РЕЦЕПТ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОГО СЫРА ИЗ ЙОГУРТА
Часть 4 - СЫР домашний.
Часть 5 - ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ТМИНОМ
Часть 6 - «ФЕТА» ОЧЕНЬ ПРОСТО
...
Часть 26 - СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 27 - 5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО СЫРА
Часть 28 - ДОМАШНЯЯ "РИКОТА"


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПЕТУШОК ИЗ ЯИЧНЫХ ЛОТКОВ.

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петушок из яичных лотков.

Читать далее...
Рубрики:  Милые вещицы для уюта в доме./- Всякая всячина...

Метки:  

ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЁКЛЫ НА ЗИМУ

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из свёклы на зиму

Заготовки из свёклы на зимуСогласно легендам, богатыри на Руси считали, что она придаёт силы и помогает бороться с различными недугами, простой народ запекал её в печи и подавал к чаю, а русские красавицы румянили ею щёки. Совершенно неприхотлива, непривередлива и как-то даже незаметна, но в то же время просто незаменима в нашей повседневной жизни. Без неё и борщ – не борщ, и винегрет – не винегрет, а уж свекольник без неё и подавно не сваришь. Догадались о чём речь? Конечно, о свёкле. Ни один другой овощ не требует от нас так мало затрат и не даёт так много пользы. Причём, у свёклы съедобно абсолютно всё: как говорится, и вершки, и корешки. Многие и не догадываются, что из этой сочной, сладковатой, с бесподобным цветовым оттенком красавицы можно сотворить всё, что угодно.


Заготовки из свёклы на зимуПо советам диетологов, свёклу нужно чаще есть в сыром или запечённом виде, чтобы извлечь максимум того, что накопила в ней природа. Ведь по питательной ценности и лечебным качествам свёкле нет равных среди других овощей. Одним из самых замечательных качеств свёклы считается её способность храниться долгое время, что позволяет употреблять этот полезный овощ в пищу в течение всего года. Можно, конечно, довольствоваться урожаем корнеплодов, бережно собранным и заложенным на хранение в подвалы. А если подвала или погреба нет, можно сделать заготовки из свёклы на зиму с помощью других способов, более интересных и оригинальных. Заготовки из свёклы на зиму удивляют своим разнообразием. Её маринуют, квасят, замораживают, готовят из неё квас и даже варят варенье. Она вкусна в любом виде, с добавлением других продуктов и без них, чудесно сочетается практически со всеми овощами. Квашеная или маринованная свёкла отлично подойдёт как в качестве гарнира к мясу или рыбе, так и в виде витаминного салата. А уж о заготовке из баночки, когда борщ готовится буквально за минуту, стоит лишь добавить содержимое в кастрюлю с бульоном, и говорить нечего! К тому же, если ваши домашние до сих пор слегка недолюбливали свёклу, то заготовки из свёклы на зиму в таком виде помогут им взглянуть на этот овощ совершенно по-иному.


Маринованная свёкла «Осенний урожай»Маринованная свёкла «Осенний урожай»


Ингредиенты:

5 кг свёклы,

2 стак. сахара,

1 ст.л. соли,

300 мл 9% столового уксуса,

гвоздика – по вкусу.


Приготовление:

  Отварите свёклу до готовности (варить её нужно без соли, а щепотка сахара, добавленного в воду, сделает цвет вашей заготовки необыкновенно красивым, огненно-красным). Если свёкла большая, разрежьте её на четвертинки. Слейте свекольный отвар, 2 стакана отвара сохраните, свёклу остудите и очистите. Наполните каждую из приготовленных стерилизованных банок свёклой (можно нарезать её кружками или соломкой), добавьте несколько гвоздик и залейте маринадом, приготовленным из сахара, свекольного отвара, уксуса и соли и доведённым на сильном огне до кипения. Закройте крышками и стерилизуйте 10 минут. Закатайте.


Маринованная свёкла по-польскиМаринованная свёкла по-польски


Ингредиенты:

2 кг свёклы,

25 г корня хрена,

100 г сахара,

250 мл воды,

20 г лимонной кислоты,

соль – по вкусу.


Приготовление:

Вымытую свёклу отварите в течение 45 минут, охладите, очистите и натрите на крупной тёрке. Хрен очистите и пропустите через мясорубку. В стакане воды разведите лимонную кислоту, добавьте сахар и соль. Залейте этим раствором свёклу и хрен и перемешайте. Разложите готовую массу по банкам и стерилизуйте: 0,5 л банки – 15 минут, 1 л – 25минут. Закатайте.


Маринованная свёкла с луком и мёдомМаринованная свёкла с луком и мёдом


Ингредиенты:

свёкла, репчатый лук.

Для маринада на 1 л воды:

100 мляблочного уксуса,

100 г мёда,

3 гвоздики,

10 горошин чёрного перца,

15 г соли.


Приготовление:

Очищенную свёклу разрежьте пополам, каждую половинку – на тонкие пластинки. Уложите в кастрюлю и залейте маринадом, для его приготовления просто соедините все ингредиенты и перемешайте. Кастрюлю со свёклой в маринаде поставьте на огонь и кипятите в течение 3 минут. Затем горячую свёклу разложите по банкам, перекладывая нарезанным кольцами луком. Залейте маринадом, в котором варилась свёкла, и стерилизуйте банки: 0,5 л – 10 минут, 1л – 15 минут. Закатайте.


Свёкла в яблочном соке со сливойСвёкла в яблочном соке со сливой


Ингредиенты:

1,5 кг свёклы,

1 кг слив,

1,2 л яблочного сока,

1 стак. сахара,

1 ст.л. соли,

5 бутонов гвоздики.


Приготовление:

Отварите свёклу, очистите её и нарежьте толстыми кружками. Сливы вымойте и удалите косточки. Свёклу и сливу уложите в банки слоями до самого верха, между слоями положите гвоздику. Приготовьте маринад. Для этого растворите в яблочном соке сахар и соль и доведите до кипения. Кипящий маринад разлейте в банки, прикройте их крышками и стерилизуйте 20 минут. Закатайте.


Консервированная свёкла «Гарная дивчина»Консервированная свёкла «Гарная дивчина»


Ингредиенты:

1 кг свёклы,

150 г лука,

2 ст.л. соли,

3 лавровых листа,

8 горошин душистого перца,

3 гвоздики,

4 горошины чёрного перца,

½ ч.л. кориандра.


Приготовление:

Отварив свёклу, сразу опустите её на несколько минут в холодную воду, очистите и нарежьте средними кубиками. Лук нарежьте кружочками. Уложите свёклу в банки, перекладывая луком и пряностями, и залейте горячим рассолом, приготовленным из 1 л воды и соли, доведённым до кипения. Стерилизуйте банки: 0,5 л – 30 минут, 1 л – 40 минут. Закатайте.


Квашеная свёкла и квасКвашеная свёкла и квас


Замочите свёклу в тёплой воде на несколько часов. Затем тщательно вымойте её с помощью щётки, очистите и нарежьте тонкими кружками или полосками. Уложите в 3-х литровые банки (заполните свёклой где-то ⅔ банки), залейте тёплой кипячёной водой и поставьте в тёплое место. Чтобы ускорить процесс квашения, добавьте в банки ржаные корочки. Через неделю снимите с поверхности плесень. Свекольный квас разлейте в чистые бутылки, а в банках оставьте ровно столько жидкости, чтобы её хватило покрыть свёклу. И то, и другое храните в холодном месте.


Консервированный борщ «Бесподобный»Консервированный борщ «Бесподобный»


Ингредиенты:

500 г свёклы,

1 кг капусты,

300 г моркови,

300 г болгарского перца,

300 г лука,

500 мл томатного сока,

1 л воды,

1 ст.л. сахара,

2 ст.л. соли,

9% уксус – по 2 ст.л. в каждую банку.


Приготовление:

Очищенный от семян перец нарежьте тонкой соломкой, морковь и свёклу натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте и соедините с морковью, перцем и свёклой. Выложите всё в эмалированную кастрюлю и залейте томатным соком. В отдельной ёмкости соедините соль, сахар, воду и доведите до кипения. Получившийся рассол влейте к овощам и прогрейте в течение 30 минут на медленном огне. Горячий борщ разлейте в стерилизованные литровые банки, добавьте в каждую по 2 ст.л. 9% уксуса, закатайте, переверните вверх дном и укутайте.


Заправка для борща «Овощное ассорти»Заправка для борща «Овощное ассорти»


Ингредиенты:

1 кг свёклы,

1кг моркови,

1кг помидоров,

1 кг сладкого перца,

1 кг лука,

1 стручок горького перца,

100 г соли,

200 млрастительного масла,

чёрный молотый перец – по вкусу.


Приготовление:

Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке, лук нашинкуйте. У перца удалите семена и нарежьте его кольцами. Помидоры нарежьте кусочками. Обжарьте слегка все овощи в растительном масле, уложите в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте горький перец и варите 5 минут. Горячую массу уложите в стерилизованные банки, закатайте и укутайте.


Закуска «Овощное попурри»Закуска «Овощное попурри»


Ингредиенты:

4 молодых свёклы с ботвой,

3 моркови,

3 луковицы.

Для рассола (на 1 л воды):

1 ст.л. соли,

4 ст.л. рубленой зелени.


Приготовление:

Свёклу и морковь нарежьте кружочками, ботву мелко порубите, лук измельчите. В эмалированную кастрюлю уложите слоями свекольную ботву, свёклу и морковь, пересыпая слои луком. Залейте всё рассолом, приготовленным из воды, соли и зелени. Сверху положите кружок и установите гнёт. Оставьте на 3 дня при комнатной температуре. По истечении срока уложите массу в стерилизованные банки, закройте капроновыми крышками и поставьте в холодное место.


Свекольно-овощная икра «Красавица из Бордо»Свекольно-овощная икра «Красавица из Бордо»


Ингредиенты:

4 кг свёклы,

1,5 кг помидоров,

500 г сладкого перца,

500 г лука,

200 г натёртого чеснока,

200 г сахара,

60 г соли,

500 мл растительного масла,

150 мл 9% уксуса.


Приготовление:

Опустите в кипящее растительное масло нарезанный полукольцами лук, добавьте помидоры, нарезанные кольцами. Через 3-5 минут добавьте болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный полукольцами. Доведите до кипения, влейте уксус, перемешайте, добавьте свёклу, натёртую на крупной тёрке, соль, сахар и варите 30-40 минут. В конце положите чеснок, перемешайте, разложите в стерилизованные банки и закатайте.


Свекольно-баклажанная икра «Всего понемногу»Свекольно-баклажанная икра «Всего понемногу»


Ингредиенты:

500 г очищенной свёклы,

500 г очищенных баклажанов,

500 г яблок без сердцевины,

1 ст.л. соли,

3-4 ст.л. сахара,

3/4 ст. растительного масла.


Приготовление:

Натрите свёклу на крупной тёрке, мелко нарежьте яблоки и баклажаны. Сложите всё в кастрюлю, добавьте соль, сахар, перемешайте и оставьте на 1 час. Затем добавьте растительное масло и поставьте на огонь. Варите 30 минут с момента закипания на маленьком огне под крышкой и 10 минут – без крышки. Горячую икру разложите в банки, закатайте, укутайте.


Салат из свёклы и капусты по-чешскиСалат из свёклы и капусты по-чешски


Ингредиенты:

1 кг свёклы,

1 кг капусты,

200 г лука,

1 л воды,

2 ст.л. сахара,

1 ст.л. соли,

3 ст.л. 9% уксуса.


Приготовление:

Отваренную и очищенную свёклу нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами, капусту нашинкуйте. В кипящей воде растворите соль и сахар, залейте овощи и варите 10 минут. В конце добавьте уксус. В горячем виде разложите салат в 0,5 л банки, стерилизуйте в течение 25 минут и закатайте.


Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»


Ингредиенты:

4 кг свёклы,

1,5 кг помидоров,

500 г лука,

1 кг болгарского перца,

300 г чеснока,

3 пучка укропа,

3 пучка петрушки,

500 мл растительного масла,

1 ст.л. соли с верхом,

1 ст.л. сахара,

200 мл 9% уксуса.


Приготовление:

Натрите свёклу на крупной тёрке, все остальные ингредиенты пропустите через мясорубку. Соедините всё вместе,перемешайте и варите на слабом огне 40 минут под крышкой и 20 минут – без крышки. Горячим разложите по банкам и закатайте.


Салат из свёклы с фасольюСалат из свёклы с фасолью


Ингредиенты:

2 кг отварной свёклы,

400 г фасоли,

400 г моркови,

400 г лука,

350 г томатной пасты,

300 мл растительного масла,

чёрный перец, соль – по вкусу.


Приготовление:

Отварную свёклу и морковь натрите на крупной тёрке, отварите фасоль до готовности, лук нарежьте кольцами. Морковь и лук обжарьте в растительном масле, добавьте томатную пасту, перец, соль. Всё перемешайте и тушите 40 минут. Горячим разложите по банкам и закатайте.


Свёкла по-корейски на зимуСвёкла по-корейски на зиму


Ингредиенты:

1 кг свёклы.

Для маринада:

½ стак. растительного масла,

3 ст.л. сахара,

1 ч.л. соли,

4-5 ст.л. 9% уксуса,

1 ч.л. чёрного молотого перца,

2 ч.л. семян кинзы,

1 большая головка чеснока,

10 ядер грецких орехов,

красный молотый перец.


Приготовление:

Чеснок измельчите, грецкие орехи раздавите ножом и мелко нарежьте, кинзу истолките в ступке. Соедините вместе все ингредиенты, предназначенные для маринада, и хорошо перемешайте. Залейте маринадом свёклу, ещё раз перемешайте и поставьте под гнёт на сутки в прохладное место. Затем разложите свёклу по банкам, накройте капроновой крышкой и храните в холодильнике.


Свекольное варенье «Сладости с грядки»Свекольное варенье «Сладости с грядки»


Ингредиенты:

1,2 кг свёклы,

2 кг сахара,

1 лимон.


Приготовление:

Отварите или испеките свёклу до полуготовности. Затем остудите и пропустите через мясорубку. Лимон натрите на тёрке. Смешайте свёклу с сахаром и лимоном и варите 1 час, пока не загустеет сироп. Разложите готовое варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.


Сушка свёклы


Тщательно вымойте корнеплоды, очистите их от кожицы и нарежьте мелкой лапшой. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде (5 г соли на 1 л воды) 3 минуты. Затем сразу же охладите в холодной воде. Сушите свекольную лапшу при температуре 85°С в течение 6 часов. Электросушилка тоже сможет справиться с этой задачей.


Свёкла вяленая «К мясу»Свёкла вяленая «К мясу»


Ингредиенты:

1 кг свёклы,

50 г измельчённого сухого майорана,

50 г сухой измельчённой петрушки.

2 ст.л. соли.


Приготовление:

Отберите небольшую свёклу, тщательно вымойте её, положите в кастрюлю, залейте кипятком и поставьте варить в течение часа на слабом огне. Остудите и очистите свёклу, нарежьте её тонкими кружочками, посыпьте майораном и петрушкой. Перемешайте аккуратно, чтобы не повредить кружочки. Выложите свёклу на противень в один слой и поставьте в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час. Время от времени приоткрывайте духовку, чтобы выпустить пар. Затем выньте вяленую свёклу из духовки, остудите, сложите в сухие банки, накройте полиэтиленовой крышкой и храните в холодильнике. Свёклу можно завялить в электросушилке.


Заморозка свёклы


Хорошо вымойте корнеплоды, почистите, нарежьте мелко или крупно (можно натереть на тёрке) на ваш выбор. Распределите свёклу по пакетам тонким слоем, избавляясь от лишнего воздуха, или уложите в контейнеры небольшими порциями, предназначенными для приготовления одного какого-нибудь блюда, чтобы лишний раз свёклу не размораживать, и уложите в морозилку. Свёклу можно использовать для приготовления любимого блюда, не размораживая.


Заготовки из свёклы на зиму – это и вкусно, и полезно, и разнообразно! Так что, милые хозяюшки, не жалейте сил и времени, всё вернётся к вам удовольствием от полученных результатов и похвалами близких.


Удачных заготовок!


Лариса Шуфтайкина

 





Источник: http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/


KEDEM.RU «Кулинарный Эдем»

Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЗАКУСКА ИЗ ЧЕСНОКА В ТОМАТНОМ СОКЕ "СЕМЁН СЕМЁНЫЧ"!!!

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из чеснока в томатном соке "Семён Семёныч"!!!

Привет всем любителям маринованного и остренького! Хотим напомнить, что пикантной закуской могут быть не только сочные маринованные помидоры или хрустящие огурцы в уксусе. Предлагаем вам вспомнить про чеснок и про то, какую аппетитную нотку он может добавить обеду, ужину или праздничному застолью.
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Вторые блюда. Гарниры. Соусы.

Метки:  

КОНСЕРВИРУЕМ! ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА!

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервируем! Заправка для борща!

Приветик. Нашла очень интересный рецептик консервации заправки для борща на зиму. Делаю заправку, толькопо другому рецепту, но этот очень интересный, стоит попробовать этим летом.
И так, приступим.
ioYDVlAE-2k (700x525, 89Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

САЛАТ С ОТВАРНЫМ ЛОСОСЕМ

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с отварным лососем

salat_s_otvarnim_lososem-109578 (700x525, 281Kb)
Ингредиенты:

Филе лосося отварное — 1 Штука
Зелень свежая — 200 Грамм (айсберг и свекольные листья)
Огурец длинный — 0,5 Штуки
Яйцо перепелиное — 6 Штук
Помидоры черри — 5-6 Штук
Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Мед — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить "Салат с отварным лососем"

В миску наливаем оливковое масло, лимонный сок, добавляем мед, соль и перец, аккуратно все взбиваем при помощи венчика.
Листья айсберга нарезаем и выкладываем в глубокую миску, добавляем свекольные листья и очищенный от кожуры и нарезанный огурец. Поливаем все половиной приготовленной заправки и перемешиваем.
Отваренные перепелиные яйца и помидоры черри нарезаем на половинки, отваренное филе лосося режем на небольшие кусочки, перекладываем все к остальным ингредиентам. Поливаем салат оставшимся соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!



Серия сообщений "блюда из рыбы":

Часть 1 - Салат с отварным лососем


Рубрики:  Люблю готовить./- Закуски, салаты.
Люблю готовить./- Блюда из рыбы.

Метки:  

РЕЦЕПТ САХАРНЫХ ПОМИДОР

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сахарных помидор

Говорят - эти помидоры отпад .Это в смысле ,очень вкусные . Так что надо бы попробовать и рецептик взять в копилочку 

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ИСЦЕЛЕНИЯ ПОЗВОНОЧНИКА

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для здоровья и исцеления позвоночника

4716146_uprazneniadlazdoroviapozvonocnika (300x240, 20Kb)

Всем известная фраза «позвоночник – основа здоровья» не лишена смысла, именно здоровье позвоночного столба предопределяет нормальную работу внутренних органов и нервной системы, ведь позвоночник основа опорно-двигательного аппарата человека, также, в нем расположен спиной мозг - важнейшая составляющая нервной системы. Наш позвоночник страдает от большого количества факторов, присущих жизни современного человека, это и сидячий образ жизни, и избыточная масса тела, а также накопление в организме солей, гиподинамия и нарушения осанки. Мы подготовили для вас простую, но эффективную методику исцеления позвоночника – комплекс упражнений для здоровья позвоночника.
 

Серия сообщений "Здоровый позвоночник. Здоровые суставы. Гимнастика":
Часть 1 - В чем заключаются секреты хорошей осанки?
Часть 2 - Цигун - Упражнения для спины
...
Часть 5 - Как я лечу свои больные суставы.
Часть 6 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ГИБКОСТИ СПИНЫ И БОРЬБЫ С ОСТЕОХОНДРОЗОМ
Часть 7 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ИСЦЕЛЕНИЯ ПОЗВОНОЧНИКА
Часть 8 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЯСНИЧНОГО ОТДЕЛА
Часть 9 - ПРО ПОХУДЕТЬ И ПОЛОТЕНЦЕ. ЯПОНСКИЙ МЕТОД БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ ЖИВОТА ИЛИ КАК ЯПОНЦЫ СОВЕТУЮТ ХУДЕТЬ
...
Часть 23 - СОЛЕВОЙ МАССАЖ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА
Часть 24 - УПРАЖНЕНИЕ "ВАКУУМ НА ЖИВОТЕ"
Часть 25 - КАК СДЕЛАТЬ ЖИВОТ ПЛОСКИМ БЫСТРО, ИЛИ ВОЛШЕБНАЯ ГИМНАСТИКА ПО УТРАМ


Метки:  

ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОВРИКИ ИЗ ЛОСКУТКОВ СВОИМИ РУКАМИ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОВРИКИ ИЗ ЛОСКУТКОВ СВОИМИ РУКАМИ

1 (525x363, 291Kb)

Настоящие рукодельницы всегда находят применение, остаткам ткани, создавая уникальные предметы для украшения интерьера. Мы уже знакомились с одним из способов как сделать яркий коврик из старых футболок и остатков пряжи, сегодня предлагаю познакомиться еще с одним вариантом изготовления ковриков из остатков ткани, благодаря которому вы можете с пользой утилизировать имеющиеся обрезки материала или вышедшую из употребления одежду.

Читать далее...
Рубрики:  Милые вещицы для уюта в доме./- Скатерти, салфетки, прихватки, коврики...

Метки:  

КРЕМ *РАФАЕЛЛО*

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ *РАФАЕЛЛО*

104693387_2749438_krem (510x340, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Сладости, варенье, торты без выпечки.

Метки:  

ПЕЧЕМ БЛИНЫ НА ПИВЕ С КАРТОФЕЛЕМ, ЛУКОМ И СЫРОМ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печем блины на пиве с картофелем, луком и сыром

.
751-19 (650x483, 224Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Блины, вареники, оладьи, чебуреки, беляши, пельм

Метки:  

КАК ЗАМЕНИТЬ СУХИЕ ДРОЖЖИ СВЕЖИМИ?

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заменить сухие дрожжи свежими?

дрожжи (200x200, 28Kb)

Заменить сухие дрожжи свежими можно, зная следующую пропорцию:
1 гр сухих дрожжей = 4 гр свежих дрожжей
 
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...Пирожки можно и жарить
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- ХЛЕБ, ТЕСТО

Метки:  

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОГОМ - НЕСКОЛЬКО НЕПРИВЫЧНО И НЕСТАНДАРТНО, НО НА САМОМ ДЕЛЕ ВКУСНО

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.

Достоинств (как и поклонников) у этого незамысловатого блюда – масса! Смотрите – готовятся такие оладьи быстро, продуктов требуется минимум, блюдо получается одновременно легким и сытным, а добавка творога в тесто для кабачковых оладий делает их еще полезнее.
[more=DSC_00432 (700x466, 91Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)По-моему, это вкусно, полезно и легко - и еще сто причин, чтобы довольно часто готовить эти оладьи и угощать ими семейство.
Рубрики:  Люблю готовить./- Блины, вареники, оладьи, чебуреки, беляши, пельм

Метки:  

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ.

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые творожные пирожки.

А вот такие быстрые творожные пирожки просто сметут со стола и  сразу. Рецепт очень простой, да и готовить их одно удовольствие. Делайте сразу двойную порцию.


творожные пирожки

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Блины, вареники, оладьи, чебуреки, беляши, пельм

Метки:  

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с разными начинками

 (700x398, 124Kb)

Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Не сладкая выпечка.
Люблю готовить./- На скорую руку. Вкусно и быстро.

Метки:  

КЛУБНИЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ В БИСКВИТНОМ СТАКАНЧИКЕ - ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО: КАК В ШИКАРНЫХ КОНДИТЕРСКИХ!

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные пирожные в бисквитном стаканчике - очень красиво и вкусно: Как в шикарных кондитерских!

Прекрасный и достаточно легкий рецепт. Итог великолепный, нежный бисквит и воздушный йогуртовый мусс!

89047_35410nothumb500 (500x333, 50Kb)
89048_28261nothumb500 (500x333, 53Kb)
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Изумительная, невероятная красота!
Рубрики:  Люблю готовить./- Сладкая выпечка.

Метки:  

А У МЕНЯ ПРОРОС КОРЕНЬ ИМБИРЯ) БУДУ ВЫРАЩИВАТЬ ИМБИРНОЕ РАСТЕНИЕ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А у меня пророс корень имбиря) Буду выращивать имбирное растение

Девочки! Посмотрите на это безобразие))) До поездки на море купила в супермаркете корень имбиря, ничего не успела с ним сделать, уехала, оставив его на подоконнике, в пакетике. Сейчас вспомнила..., думала взять да натереть... И как его тереть-то, он пророс! Теперь уже рука не поднимается его употреблять куда-то там в пищу))) Он явно живой, мой корень) Пришлось искать в интернете информацию, о которой я даже понятия не имела. Может и вам пригодится? Ниже еще добавляю перечень всех полезных свойств имбиря, корня без ростков) А знаете, что меня больше всего удивляет? Все пишут, что имбирь прорастает по весне... Но сейчас совсем другое время года)!

имбирь. пророс корень (4) (700x585, 300Kb)

имбирь. пророс корень (1) (700x448, 337Kb)

А вот то, что может вырасти, расцвести из корня:

img_6894 (400x600, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье./Рецепты ЗДОРОВЬЯ

Метки:  

КОРИЦА И МЕД – ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ СОЧЕТАНИЕ

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корица и мед – очень полезное сочетание

 

Корица и мед – очень полезное сочетание

БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:

Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:

Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.

Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней

АРТРИТ:

Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.

В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

ХОЛЕСТЕРИН:

2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.

ИММУНИТЕТ:

Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:

Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.

ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС:

При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч.ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект

КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:

Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.

ПРЫЩИ:

Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.

УКУСЫ НАСЕКОМЫХ:

Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящую часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.

НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА:

Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

ЯЗВА ЖЕЛУДКА:

Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.

ГАЗЫ:

Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

ЗУБНАЯ БОЛЬ:

смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.

ЗАПАХ ИЗО РТА:

Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.

ПОТЕРЯ СЛУХА:

Ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.

ПРОСТУДА:

Страдающие от простуды должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.

ГРИПП:

Испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания.

РАК:

Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.

ДОЛГОЛЕТИЕ:

Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости.1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

 

 

 

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Зарядка для памяти
Часть 2 - Домашняя аптечка. Травы.
...
Часть 29 - Лекарство из меда, лимона и имбиря
Часть 30 - Уникальный комплекс упражнений при шейном остеохондрозе
Часть 31 - Корица и мед – очень полезное сочетание
Часть 32 - Мандарины. Полезные свойства, вред, противопоказания
Часть 33 - Упражнения для улучшения зрения
Часть 34 - Испытано, проверено, одобрено... :) или снова о японской диете

Серия сообщений "Народная аптечка":
Часть 1 - Весенняя проблема-нехватка витаминов. Как пополнить?
Часть 2 - Лечебные свойства лаврового листа.
...
Часть 5 - Лечим простуду чаем
Часть 6 - Лекарство из меда, лимона и имбиря
Часть 7 - Корица и мед – очень полезное сочетание
Рубрики:  Красота и здоровье./Рецепты ЗДОРОВЬЯ

Метки:  

Поиск сообщений в Фенхель
Страницы: 351 ... 232 231 [230] 229 228 ..
.. 1 Календарь