-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фенхель

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2012
Записей: 7064
Комментариев: 582
Написано: 7703


СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВКОЙ.

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые баклажаны с морковкой.

 4 кг. баклажан
2 кг моркови
2-3 головки чеснока
300-400 г веточек сельдерея
2-3 стручка горького перца(по вкусу)

Рассол.
На 1 литр воды
70 г крупной соли.

Баклажанчики надрезаем по вогнутой стороне от попки к носику так,чтобы баклажан остался целеньким.В большую кастрюлю с кипящей водой опускаем баклажанчики и варим примерно от 3 до 5 минут.Точно сказать трудно-это зависит от размера и сорта баклажан.Проверяется путем втыкания вилки в п..у, ,ой простите,в баклажанчик!Если легко входит,сразу достаем.Самое главное не переварить-будет размазня,а не доварить,тоже плохо-будут крепкие.Должна быть золотая середина.
Выкладываем баклажаны на поднос разрезом вниз.Сверху накрываем вторым подносом и придавливаем чем нибудь тяжелым,например кастрюлю с водой.Делается это для удаления жидкости.

Морковку трем на крупную терку.Чесночные дольки разрезаем на пластинки и перемешиваем с морковкой.Часть сельдерея режем и добавляем к морковке.

Берем отжатый баклажан и начиняем морковкой.Веточку сельдерея складываем пополам и прикрываем разрез.Катушечными нитками,(желательно светлого цвета,чтобы хорошо были видны)обматываем баклажан.
На дно банки несколько веток сельдерея и горький перец,сверху осторожно,ровненькими рядами выложить баклажаны.Прикрыть подушечкой из сельдерея.
Разводим соль в холодной воде из-под крана и заливаем баклажаны.Ставим под гнет.Когда баклажаны переиграют,банку закрываем любой крышкой и выносим в холодное место.Если хранить в холоде нет возможности,то сливаем рассол,кипятим и сразу же заливаем баклажаны.Закрываем прогретой в кипятке полиэтиленовой крышкой.Если у вас банка с резьбой и со своей крышкой,то ее нужно 1-2 минутки прокипятить и сразу закрыть банку.В таком виде может стоять до весны.

user posted image

user posted image

user posted image 

www.good-cook.ru/forum/topic3885s30.html

Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК.

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Хемуль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из арбузных корок.

Варенье из арбузных корок. Рецепт Юрия ([info]zmoj) из ЖЖ http://zmoj.livejournal.com/102195.html

Спасибо ему  большое!

 

Читать далее

Рубрики:  Люблю готовить./- Сладости, варенье, торты без выпечки.

Метки:  

Малосольные огурчики

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики

Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с засолкой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками. 
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)

1. Быстрые малосольные огурчики


 

  • Огурцы
  • соль
  • листики смородины,хрена,
  • веточки укропа, петрушки, любистка,
  • порезанный чеснок,
  • 1 морковь
  • несколько горошин черного перца.

Растворяем в кипятке соль крупного помола из расчета 1,5 ст. л. на 1 л воды.
На дно кладем листики смородины, хрена, веточки укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морковь, несколько горошин перца.
Кладем огурцы и заливаем горячим рассолом. Когда остынет - огурцы готовы.

2. Малосольные огурчики с водкой

 

  • Огурцы
  • листики смородины и хрена,
  • веточки укропа
  • чеснок
  • соль
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
  • 2 ст. ложки водки


Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-литровую банку закладываем специи - листья хрена и смородины, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводим до кипения 1,5 л воды (это на 3-литровую банку) с тремя столовыми ложками (без горки) соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь сразу же вливаем ст.л. 9%-ного уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, ошпаренной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Приятного засола :)
 

Офф.топ.
Вас нужны запчасти? Тогда советую вам сайт, который занимается продажей запчастей по выгодным ценам!
работа в интернете доступная каждому. Кликни по ссылке для получения подробной информации!
Вам срочно нужна кредитная карта? Тогда кликайте по ссылке!

Рубрики:  Люблю готовить./- Закуски, салаты.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ДИЕТА ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА.

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета для плоского живота.

Цитата.

Источник.

Эта диета призвана сделать ваш животик красивым. Она построена так, что сжигает жир именно в области талии и правильно настраивает работу желудочно-кишечного тракта. Диета для плоского живота состоит из двух пунктов - здорового питания и грамотной физической нагрузки. 

1. Питание 

1. Исключите соль.
2. Скажите "нет" алкоголю.
3. Постарайтесь не есть белого хлеба и всех видов сладостей. 
4. Питайтесь дробно (часто - около пяти раз в день, но маленькими порциями). 
5. Кушайте больше кресс-салата, апельсинов и лимонов (можно добавлять в салаты лимонный сок, запекать рыбу с дольками лимона и так далее). 
6. Откажитесь от кофе, заменив его зеленым чаем без сахара.
7. В день старайтесь выпить не меньше полутора литров чистой питьевой воды без газа. 

Читать далее...

Серия сообщений "ДИЕТЫ":
Часть 1 - Вода Сасси: пей и худей
Часть 2 - СТАКАННАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 3 - РИСОВАЯ ДИЕТА МОНАСТЫРЯ ШАО ЛИНЬ. МИНУС 6 КГ ЗА 10 ДНЕЙ.
Часть 4 - ДИЕТА ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА.
Часть 5 - КАК ПОХУДЕТЬ С ПОМОЩЬЮ ВОДЫ?
Часть 6 - НИКИТИН С.А. ХУДЕТЬ НЕ СТАРЕЯ
...
Часть 15 - КЕФИРНЫЕ ДИЕТЫ
Часть 16 - ДИЕТА «10×10» — ПОХУДЕТЬ ЗА 10 ДНЕЙ НА 10 КГ! ДИЕТА НА ГРАНИ ФАНТАСТИКИ!
Часть 17 - ПРАВИЛА УДАЧНОГО ПОХУДЕНИЯ


Метки:  

КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ.

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как адаптировать рецепты для диабетиков.

Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

Источник: Британская диабетическая ассоациация
 

Даже если вам поставили диагноз - диабет, это еще не повод выбрасывать кулинарные книги и забывать о любимых рецептах. С помощью несложных советов можно составить целую новую коллекцию диабетических рецептов.

Читать далее...

Серия сообщений "ДИАБЕТ. Все будет хорошо!":
Часть 1 - Почему питающиеся дробно диабетики умирают, а питающийся два раза в сутки Боб Краузе отметил 90- летний юбилей?
Часть 2 - Чем я питаюсь. Сахарный диабет.
...
Часть 7 - ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В ДИАБЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКЕ.
Часть 8 - "ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ" ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Часть 9 - КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ.
Часть 10 - СРЕДСТВА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ
Часть 11 - КАК СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ?
...
Часть 13 - ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА
Часть 14 - ОВСЯНЫЙ КВАС - СУПЕР НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Часть 15 - ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ


Метки:  

"ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ" ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Правило тарелки" диета при сахарном диабете

Картинка 15 из 48310

Кажется, о правильном питании мы знаем все. Но как применить эти знания на практике?

Сколько нужно есть овощей, картошки и макарон? Как выглядит  порция мяса или рыбы?

И можно ли после обеда "злоупотребить" десертом?

Универсальный ответ на все эти вопросы – разработанная финскими диетологами

"модель тарелки", эффективность которой доказана во всем мире.

Читать далее...

Серия сообщений "ДИАБЕТ. Все будет хорошо!":
Часть 1 - Почему питающиеся дробно диабетики умирают, а питающийся два раза в сутки Боб Краузе отметил 90- летний юбилей?
Часть 2 - Чем я питаюсь. Сахарный диабет.
...
Часть 6 - 7 СЕКРЕТОВ КОНТРОЛЯ УГЛЕВОДОВ В ВЫПЕЧКЕ.
Часть 7 - ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В ДИАБЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКЕ.
Часть 8 - "ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ" ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Часть 9 - КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ.
Часть 10 - СРЕДСТВА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ
...
Часть 13 - ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА
Часть 14 - ОВСЯНЫЙ КВАС - СУПЕР НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Часть 15 - ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В ДИАБЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКЕ.

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замена ингредиентов в диабетической выпечке.

Консультация от Александры.

Выдержка из статьи журнала Гастрономъ.

"Я начала участвовать в кулинарном форуме на сайте Хлебопечка.ру с 2007 года, на сегодняшний день я там, кроме владельца сайта, самый «старый» активный участник.


Примерно в это же время у меня был выявлен диабет 2 типа. К сожалению, за несколько лет до этого моя мама умерла от последствий этой страшной болезни, и я четко понимала, что только от меня зависит качество и количество моей дальнейшей жизни. Три параметра здоровья, взаимно усиливающих друг друга – сахар крови, лишний вес, холестерин – определяют течение диабета 2 типа (не-инсулинозависимого), и на все эти три параметра можно влиять с помощью питания.  

Читать далее...

Серия сообщений "ДИАБЕТ. Все будет хорошо!":
Часть 1 - Почему питающиеся дробно диабетики умирают, а питающийся два раза в сутки Боб Краузе отметил 90- летний юбилей?
Часть 2 - Чем я питаюсь. Сахарный диабет.
...
Часть 5 - Очищение печени овсом
Часть 6 - 7 СЕКРЕТОВ КОНТРОЛЯ УГЛЕВОДОВ В ВЫПЕЧКЕ.
Часть 7 - ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В ДИАБЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКЕ.
Часть 8 - "ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ" ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Часть 9 - КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ.
...
Часть 13 - ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА
Часть 14 - ОВСЯНЫЙ КВАС - СУПЕР НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Часть 15 - ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ


Метки:  

7 СЕКРЕТОВ КОНТРОЛЯ УГЛЕВОДОВ В ВЫПЕЧКЕ.

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 секретов контроля углеводов в выпечке.

Цитата.

Оригинальное сообщение.

Пожалуй, каждый обожает пироги, пирожные, тортики. Но как вы уже знаете, сахарный диабет и выпечка – это не совсем совместимые понятия. И что делать?

Можно, конечно, полностью от них отказаться. Но это не решение проблемы, ведь психологически организм не готов к такому удару. А стресс нам не нужен.

На страницах блога я всегда рекомендую низкоуглеводную диету, а мои рецепты, как правило,  содержат щадящее количество углеводов.

Но есть некоторые маленькие хитрости, которые позволят заядлому «пекарю» готовить без угрозы подрыва здоровья.

Секреты контроля углеводов во время приготовления выпечки

Читать далее...

Серия сообщений "ДИАБЕТ. Все будет хорошо!":
Часть 1 - Почему питающиеся дробно диабетики умирают, а питающийся два раза в сутки Боб Краузе отметил 90- летний юбилей?
Часть 2 - Чем я питаюсь. Сахарный диабет.
...
Часть 4 - Золотые правила при диабете. Настрой Cытина
Часть 5 - Очищение печени овсом
Часть 6 - 7 СЕКРЕТОВ КОНТРОЛЯ УГЛЕВОДОВ В ВЫПЕЧКЕ.
Часть 7 - ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В ДИАБЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКЕ.
Часть 8 - "ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ" ДИЕТА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
...
Часть 13 - ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА
Часть 14 - ОВСЯНЫЙ КВАС - СУПЕР НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Часть 15 - ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ


Метки:  

МАРИНОВАННЫЙ КИЗИЛ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный кизил

 

 

Маринованный кизил
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

РЫБА СОЛЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ, ВЯЛЕНАЯ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Люблю готовить./- Блюда из рыбы.

Метки:  

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки

Очень , очень вкусные кабачки - попробуйте

 

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Закуски, салаты.
Люблю готовить./- На скорую руку. Вкусно и быстро.

Метки:  

ОСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый маринованный перец

 Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

РЕЦЕПТ САХАРНЫХ ПОМИДОР

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сахарных помидор

Говорят - эти помидоры отпад .Это в смысле ,очень вкусные . Так что надо бы попробовать и рецептик взять в копилочку 

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

МОЧЁНЫЕ ЯБЛОЧКИ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мочёные яблочки

Рецепт отличный, я уже в гостях пробовала такие, так что буду делать . Мне очень понравились

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЕМ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из тыквы с имбирем

c2 (431x317, 114Kb)

А такое варенье Вы пробовали ? Очень вкусное говорят .  Будем пробовать


Можно делать просто с лимоном, все равно очень вкусно, но имбирь придает неповторимый аромат.
Ингредиенты
Получается: 3 0,5 банки
1 кг тыквы, нарезанной небольшими кубиками
1 кг сахара
1 лимон
1 корень имбиря (5-7 см)


Способ приготовления
1.
Тыкву нарезать небольшими кубиками (1-2 см), перемешать с сахаром и оставить на ночь. Сахар вытянет из тыквы сок, получится много жидкости.
2.
Утром добавить измельченный лимон вместе с кожурой и натертый на терке корень имбиря. У лимона нужно удалить семечки, порезать его на дольки, и провернуть в комбайне, блендере или мясорубке. Или просто мелко нарезать.
3.
Варить 30 минут или пока кубики не станут прозрачными. Разложить по банкам.

allrecipes.ru/recept/3413/--------------------------.aspx

Рубрики:  Люблю готовить./- Сладости, варенье, торты без выпечки.

Метки:  

ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ ПО КОНСЕРВИРОВАНИЮ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок

 Консервирование ваших любимых овощей тоже должно выглядеть красиво, чтобы достав баночку, сразу появился аппетит. А,  как красиво заложить овощи в банку,  посмотрите идеи

 

Идеи взяты с сайта : SBinfo.ru/1372442079


1324199776_1114 (400x300, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.
Люблю готовить./- Красивое оформление блюд.

Метки:  

ПОМИДОРЫ С БАРХАТЦАМИ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ С БАРХАТЦАМИ

А вот такие помидоры никогда даже  не пробовала. Цветы такие. наверно многие сажают ,а значит стоит попробовать рецепт. 

ПОМИДОРЫ С БАРХАТЦАМИ

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

ПОМИДОРЫ С ГРОЗДЬЯМИ РЯБИНЫ НА ЗИМУ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с гроздьями рябины на зиму

Рябина сейчас "рдеет" на каждом шагу своими горькими целебностями, а мы мимо ходим и забываем, что зима скоро с её нескончаемыми болячками.
Потом в аптеку за аскорбинкой побежим, а витамин С сейчас над нами висит, бери-не хочу.

Самое простое- это сварить сироп из рябины.
Просто наполняем эмалированную кастрюлю ягодами, можно прямо кистями, заливаем кипятком и варим с полчаса.
Потом ягоды убираем, сироп процеживаем, всыпаем сахар-- на литр рябинового отвара
полкило сахара (можно и поменьше), варим еще минут 5, выключаем, разливаем по бутылкам, укупориваем. По витаминности ничем не уступает аптечному сиропу шиповника. На вкус приятный, горечь подмороженной ягоды перебивается сахаром, цвет получается очень красивый, солнечный.
А еще каждый год я закатываю несколько банок помидор с рябиновыми гроздьями

16532096_pomidoruy (330x223, 43Kb)
Рецепт хорош тем, что помидоры закатываются без всяких консервантов и уксуса. Их функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.
Легко готовится, не требует стерилизации.
На 2 кг помидоров берется полкило гроздьев рябины, литр воды, 100гр сахара и 30 соли.
Томаты уложить в стерильные банки вместе с чисто вымытыми гроздьями рябины, трижды залить кипятком на 7 минут, на 4 раз залить кипящим маринадом из воды, сахара и соли. Закатать.
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный перец, фаршированный белокочанной капустой

Такой перец , наверное,  многие делают, а если кто-то не делает предлагаю рецепт.

Маринованный болгарский перец

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

ЧЕШСКИЕ ОГУРЦЫ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чешские огурцы

Ещё один вариант очень вкусных огурцов

 

 

В чистые банки положить «букет», чеснок, душистый перец и перец горошком, уложить огурцы. 
 
Маринад: 3,6 л воды поставить греться, когда станет теплой добавить 600 гр. сахара и 150 гр. соли, растворить, после закипания выключить и добавить 1л200мл уксуса 9%. Маринада хватает ориентировочно на 9-10 литровых банок с плотно уложенными огурцами. 
 
Маринадом залить банки и накрыть металлическими крышками. Стерилизовать до появления пузырьков. Как только огурцы поменяют цвет – закатать. 

http://www.kuharka.ru/talk/eat/konserv/4853.html

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Люблю готовить./- Заготовки на зиму.

Метки:  

Поиск сообщений в Фенхель
Страницы: 351 ... 205 204 [203] 202 201 ..
.. 1 Календарь