Как легко влюбить в себя , когда ты не влюблена.
легко и непринужденно шутишь,
не боишься сказать глупость,
не боишься смотреть прямо в глаза
смеешься над смущением человека напротив.
как легко вести диалог с тем, кто не затрагивает твоё сердце, рассказывать какие-то истории, капризничать,
не идти на компромиссы, только по тому,
что ты точно знаешь - будет по-твоему.
и все бы хорошо, вот только от каждого его "наше",
"у нас с тобой...","мы",
хочется бежать без оглядки.

Он её старше и это её тревожит.
От его взгляда прямо мороз по коже.
Он нежнее прочих, но он и строже.
С ним очень спокойно, но страшно порой до дрожи.
Она в него верит и знает, что он всё сможет.
Он в ней не нуждается, но ей, если что, поможет,
Если вдруг что случится с ней иль потревожит.
Она верит в лучшее (хотелось бы с ним), он вроде тоже.

Она с ним открыта до нЕльзя, честна до предела.
Ему так искренне отдается сердцем и телом.
Она существует в пространстве не словом, а делом,
Невольно думаешь: «лишь бы она не сгорела.»

Его тревожит, что с ней трудно думать о цели.
Сложнее себя самого держать на прицеле.
Несколько дней они засыпают в одной постели,
Невольно думаешь: «лишь бы они уцелели».

Пусть будет иначе, не как у простых людей.
Без глупостей, но с воплощением всех идей.
И так, чтобы счастье спокойное до мелочей:
Ей прятать себя за стену его плечей,
И вечером пить вино под свет свечей,
Иметь от дверей связку своих ключей.
И спать в обнимку сотни земных ночей,
Но не забывать, что каждый из них ничей.

А мы с тобой, конечно, просто дружим.
Никто уже друг в друга не влюблен,
Ты мне звонишь тогда, когда простужен,
И я спешу варить тебе бульон…

А мы с тобой, конечно, просто дружим,
И без проблем с тобой живем мы врозь,
Тебе звоню, тогда, когда мне нужен,
Мужчина, чтоб забить мне в стену
гвоздь…

А мы с тобой, конечно, просто дружим,
Так проще : нет свиданий – нет разлук!
И нам с тобою голову не кружит,
Случайное касанье наших рук…

А мы с тобой, конечно, просто дружим,
С кем кто сейчас, нам в общем все
равно,
Я иногда тебя зову на ужин,
И ты приходишь, прихватив вино…

А мы с тобой, конечно, просто дружим,
Я всем знакомым это говорю!
Но если б кто-то знал, как ты мне
нужен,
Как сильно до сих пор тебя люблю…

У нас пропадают из вазы конфеты.
Их папа не любит. У мамы – диета.
К нам ночью приходит Конфетная Жрушка,
А все говорят я сластена и врушка.
Никто мне не верит, хотят наказать.
А я им никак не могу доказать,
Что Жрушка приходит, крадется к буфету
Находит в нем вазу, а в вазе конфеты.
Съедает сама их, коварная Жрушка,
А фантики прячет ко мне под подушку

Серия сообщений "Смешное":
Часть 1 - Мальчики узнаете себя??))))
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка

Торт "Жозефина"

Ингредиенты для коржа:
- 2 яйца
- 150 г. сахара
- 180 мл молока
- 250 г. изюма
- 15 г соды (погасить) или пекарского порошка
- 200 г. муки (просеить)
Крем:
- 180 г. сливочного масла комнатной температуры
- 150 г. сахарной пудры
- 800 г. сметаны (от 30%)*
- 10 г. ванильного сахара
- 70 мл. ликера для пропитки
- горький шоколад для украшения

Важно! По желанию количества сахара в тесте и в креме вы можете уменьшить. В данном торте (особенно в креме) количество сахара не критично.

Приготовление:

Корж
1) Заранее замочить изюм в кипятке, отжать и обсушить. Затем измельчить в блендере.
2) Нагреть духовку до t 200 С.
3) Взбить белки, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Желтки взбить до кремообразной массы и подмешать к белкам (лучше это делать спатулой).
4) К изюму добавить соду, влить молоко. Перемешать и соединить с белково-желтковой массой. Всыпать муку, размешать.
5) Разделить тесто на 3 части и выпечь 3 коржа, диаметром 24 см, предварительно промаслив бумагу для выпечки. Время выпекания - 15-17 минут. Затем коржи охладит и пропитать ликером.

Крем
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить сметану, тщательно перемешать.

Сборка
Каждый корж, верх торта и бока обильно промазать кремом. Убрать на 10-12 ч. в холодильник. При подаче посыпать шоколадной стружкой.

Совет!
Обратите внимание, чтобы сметана была плотной, а не жидкой, иначе крем не застынет и будет растекаться. Я использовала 400 г. 20% проверенной, густой сметаны и 43% Валио. Она хоть и очень жирная, но придает крему приятный сливочный вкус.

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 22 - Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Часть 23 - Клубничное парфе со сливками
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Кексики
Часть 26 - Бисквит, который получается всегда
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Ингредиенты:
Сухое желе – 85 г
(любой фруктовый вкус)
Свежие фрукты – 1 стакан
Взбитые сливки

Приготовление:
Отварите желе, следуя инструкции на упаковке. Остудите и разлейте по бокалам (под наклоном);но оставьте примерно 1/3 стакана приготовленного жидкого желе. Дайте желе время застынуть.Ягоды нарежьте и добавьте к оставшейся желатиновой смеси.
Перемешайте и добавьте около стакана взбитых сливок. Взбейте все вместе и выложите в бокалы поверх застывшего желе. Дайте застыть. Украсьте взбитыми сливками и ягодами. Подавайте охлажденным.

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 21 - Турецкая пахлава
Часть 22 - Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Часть 23 - Клубничное парфе со сливками
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Кексики
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Ингредиенты на 4 порции:
Для пудинга:
Молоко- 2ст,
Сахар-50 гр,
Кофе растворимый-1ст л,
крахмал-2 ст л,
Яйца-2 шт,
Сливочное масло-2 ст л,
Ванильный экстракт- 1 чл

Для шоколадной прослойки:
Какао темное- 2 ст л,
Сахар-3 ст л,
Масло-70 гр,
Молоко-2 ст л,
Шоколад темный-40 гр

Способ приготовления:
Молоко с сахаром и ванилью вскипятить.Тем временем взбить яйца, добавить крахмал и кофе,ещё раз взбить.
Очень тоненькой струйкой влить кипящее молоко. Вернуть в кастрюлю и варить на низком огне,до загустения. Снять с огня и сразу же вмешать масло. Остудить. Для прослойки смешать какао, масло, молоко и сахар поставить на низкий огонь. Когда масло полностью растает и масса станет однородной добавить наломанный шоколад. Варить помешивая до однородной густой блестящей массы. Остудить. Выложить порционно чередуя пудинг и шоколад. Перед подачей выдержать в холодильнике минимум 3 часа.

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 20 - Халва
Часть 21 - Турецкая пахлава
Часть 22 - Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Часть 23 - Клубничное парфе со сливками
Часть 24 - Без заголовка
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Рецепт:
на 160 грамм (один средний гейзер) потребуется:
пищевая сода - 64 грамма
лимонная кислота - 32 грамма
морская соль - 32 грамма
сухое молоко или сливки - 32 грамма
эфирное масло лаванды - 10 капель
водорастворимый гелевый пищевой краситель - синий


Серия сообщений "Косметология":

Маски для волос, тела и лица. Домашние кремы, бальзамы и т.д .

Часть 1 - Маска для восстановления волос с легким окрашивающим эффектом
Часть 2 - Как сделать бомбочку для ванной?
Часть 3 - Oтбелить зубы и не нанести им вреда?
Часть 4 - «Косичка в стакане»-Устранение сечёных кончиков на волосах.
...
Часть 11 - Лекарства -одни из лучших
Часть 12 - Уход за пятками
Часть 13 - Берёза в косметологии.

Что для русского человека столичный кекс, то для англичанина или американца - маффин. Только в первом случае это нежная мягкая выпечка небольшого размера, типа наших порционных кексов, а во втором - почти оладья, или обычный хлеб. Когда у нас приоткрылся железный занавес и в нашу страну хлынули глянцевые заграничные книжки с красивыми картинками, тогда и мы узнали, что на свете существуют круглые пышки быстрого приготовления, иногда с наполнителем, иногда совсем и не сладкие, и что называется все это великолепие - маффины.

В нашем понимании маффины, это те же кексы. А вот изначально, в американской версии, маффины представляли собой бездрожжевой хлеб, испеченный в формочке, с использованием муки грубого помола, кукурузной муки, ржаной или овсяных хлопьев и с добавлением фруктов или сухофруктов. А вот ангичанин-маффин, это уже булочка, или вернее сказать пышка быстрого приготовления. Их обычно подают на завтрак или ланч, с кофе или супом, как легкий ужин. Не удивляйтесь, попробуйте приготовить ароматную пышку с сыром и беконом и подайте их к прозрачному мясному бульону - пальчики оближите!

Название маффин по одной версии происходит от старофранцузского слова, означавшего "мягкий" и изначально под маффином понимали "мягкий хлеб". По другим источникам его относят к устаревшему немецкому Muffen, означавшее "небольшие пироги". Согласитесь и первое, и второе определение идеально подходят к этой выпечки.

Как появились первые маффины никто не знает. Но одна из историй, рассказанная одной старой леди своей внучке гласит, что раньше выпечкой, типа маффинов, кормили слуг и придворных. Готовили ее из остатков продуктов от барского стола. Иногда это были просто мука, кусок масло и молоко, а иногда уже из остатков готово теста, повара на кухне умудрялись выпекать аппетитные пышные булочки, которые отличались превзойденным вкусом и ароматом. Однажды, зайдя на кухню, кто-то из членов семьи попробовал оставшийся от трапезы прислуги кекс и он так понравился хозяину дома, что он приказал приготовить порцию маффинов и подать их к завтраку. Так началось распространение маффинов по всей Англии. Знаете ли вы, что в Англии тех времен существовала такая профессия, как "Muffin men", т. е. человек, торгующий маффинами. Они ходили по улицам старой Англии с лотками полными свежей и ароматной выпечки, и привлекали к себе внимание покупателей звоном специального колокольчика.

Что привлекает меня в этой выпечке, так это небольшое количество ингредиентов и простота приготовления. Достаточно открыть холодильник, собрать все имеющиеся у вас продукты (а для приготовления маффинов подходят практически все: ягоды, фрукты, рыба, мясо, сыр, шоколад, карамель, творог и т.п.), замесить тесто и через 25 минут у вас вкусный завтрак или ужин. Существует один секрет приготовления вкусной выпечки: к смеси жидких ингредиентов всегда добавляют смесь сухих, взбивая тесто. Причем я лично, не рекомендую пользоваться миксером, лучше по-старинке, использовать веселку. Структура теста должна остаться комковатой и рыхлой.

Для выпечки маффинов лучше всего использовать тефлоновые формы с прямыми краями. Каждое отделение или порционную формочку необходимо смазать растительным маслом, и здесь существует одни маленький профессиональный секрет. Смазывать маслом следует только дно формочки, а бока лучше не смазывать. Это позволит тесту подняться и образовать круглую верхушку. Заполнять подготовленным тестом формочки следует на 2/3 объема. Маффины не следует смазывать яйцом или маслом. А вот подавать готовую выпечку знатоки рекомендуют с кусочком сливочного или шоколадного масла или любимым мармеладом.

Хранить маффины рекомендуют не более двух дней (но согласно моим наблюдениям, маффины исчезают так же быстро, как и готовятся). И я рекомендую не готовить их про запас. Куда лучше начинать свой день со свежей и ароматной выпечки. Опять же, можно их хранить в морозильной камере. Срок хранения около 3 месяцев. Для подачи достаточно завернуть каждую сдобу в фольгу и разогреть в течение 10 минут в духовке при 150-160 градусах. А теперь я расскажу вам базовый рецепт приготовления маффинов, дополняя его по своему усмотрению всевозможными продуктами, вы сможете творить новые вкусы и кулинарные шедевры на радость себе и своим родным.
Маффины
Ингредиенты:
мука 1 3/4 стакана
сода 1/4 ч. л.
сахарная пудра 2 ст. л.
разрыхлитель 1,5 ч. л. с горкой
сливочное масло 75 г
яйцо 1 шт.
молоко 3/4 стакана
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. В емкость всыпать муку, соду и разрыхлитель, перемешать. Добавить сахарную пудру, перемешать.
В другой емкости смешать растопленное сливочное масло с яйцом.
Влить молоко к маслу и яйцу и хорошенько все взбить веселкой.
Смешать жидкие и сухие ингредиенты, осторожно перемешать венчиком до образования однородной массы.
Смазать дно формочек маслом, выложить тесто. Поставить в духовку и запекать около 25-30 минут до образования золотистого цвета и полной готовности изделий. Затем выложить маффины из формы на решетку и дать остыть. Подавать теплыми.

Совет: Если вы готовите маффины с наполнителем, то лучше всего добавлять его в жидкую основу, а потом уже смешивать с сухими ингредиентами. Взяла иформацию из http://kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/rulety/doc_7/

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 17 - Банановый рай. Самые вкусные блюда из бананов.
Часть 18 - Воздушные маффины с бананом.
Часть 19 - Маффины
Часть 20 - Халва
Часть 21 - Турецкая пахлава
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Порция рассчитана на 18-20 штук.Получаются пышные ,мягкие ну и конечно... вкусные)))
Итак для теста:
1 яйцо
1 стак сахара
1 стак. растительного масла
1 стакан молока
0.5 ч.л. соли
1 ст.л. разрыхлителя или соды(негашенной)
1 пакетик ванили
2 ст.муки
Для начинки:
2 банана

Все ингридиенты смешать миксером,тесто должно получится консистенции сметаны.Бананы натереть на терку (если они несладкие то добавить сах.песок по вкусу)
В форму положить бумажные стаканчики,в каждый из них положить по 1 ст.л. теста ,сверху положить по 1 ч.л. тертого банана и накрыть еще 1 ст.л. теста.Выпекать 20-25 минут ,проверять спичкой или деревянной зубочисткой.
Остывшие маффины можно покрыть глазурью или на ваш вкус...кому как нравится)

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 16 - Венгерский яблочный пирог
Часть 17 - Банановый рай. Самые вкусные блюда из бананов.
Часть 18 - Воздушные маффины с бананом.
Часть 19 - Маффины
Часть 20 - Халва
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Пирог быстрый и простой в приготовлении! Рекомендую попробовать! :))
Рецепт
5-7 яблок (в зависимости от размера) - очистить о кожицы и натереть на крупной терке
100 гр сахара (у меня коричневый)
100 гр манной крупы
120 гр грецких орехов (подсушить в духовке, остудить и измельчить в блендере)
90 гр муки
20 гр крахмала
7 гр разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
90-100 гр сливочного масла (желательно замерзшего, оно будет легче натираться)

Кроме того, квадратная форма для выпечки 20*20 см, фольга или пекарская бумага.

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки выстелить фольгой или пекарской бумагой и щедро смазать сливочным маслом или растительным маслом без запаха.
2. Смешать в миске сахар, муку, манную крупу, орехи, крахмал разрыхлитель и корицу. Сухую смесь разделить на 3 равные части, удобно это делать с помощью весов.
3. Выложить ингредиенты в форму слоями таким образом: сухая смесь - яблоки - сухая смесь - яблоки - сухая смесь - натертое на крупной терке сливочное масло. Каждый слой (кроме сливочного масла) утрамбовать.
4. Поставить пирог в духовку и печь 45-50 минут. Время выпечки корректируйте под свою духовку. Верх должен стать золотистым.

Приятного и вкусного чаепития!:))

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 14 - СЫРНЫЕ ПОНЧИКИ
Часть 15 - Классические круассаны
Часть 16 - Венгерский яблочный пирог
Часть 17 - Банановый рай. Самые вкусные блюда из бананов.
Часть 18 - Воздушные маффины с бананом.
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:300 гр майонеза
3 моркови
2 шт. картофеля
3 яйца
150 гр твердого сыра
200 гр куриной грудки
6 грецких орехов
100 гр шампиньонов

Пошаговый процесс приготовления рецепта:
1.Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы.
2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля.
3. Смазываем майонезом.
4. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи.
5. Повторяем слои в следующем порядке – картофель, майонез, яйца, морковь, сыр, верх украшаем шампиньонами.
6. Настаиваем в холодильнике 8 часов.

Серия сообщений "Вторые блюда. Закуски.":
Часть 1 - "Рататуй"
Часть 2 - Оладьи из кабачков
...
Часть 4 - Салат из курицы с корейской морковкой
Часть 5 - Чебуреки
Часть 6 - Салат "КУРОЧКА С ОРЕШКАМИ"
Часть 7 - Пирожки «Бомбочки» (МК от Елены)
Часть 8 - МАРИНОВАННЫЕ ГОЛУБЦЫ
...
Часть 14 - Салат как искусство
Часть 15 - Украшение салатов к празднику: рецепты с фото
Часть 16 - Готовим правильно вкусные рассыпчатые каши

Мне вновь передает луна,
И солнце светит мне невозмутимо.
Вы помните,я друга предала!
Мне безнаказанность моя невыносима!
Мне больно вспоминать былые страсти,
Но стук сердечный мертвенно спокоен.
Вы помните,я растоптала счастье
Того,кто больше всех его достоен!
Мне больно знать,что ветер так же дует,
Что небо так же сине невозможно!
Но больше он меня не приревнует!
А мне не ревновать его так сложно!
Мне кажется,что я схожу с ума,
Но как то неестественно спокойно.
Наверно,потому что я сама
Признала,что прощенья недостойна.
Мне кажется,что эту злую роль
Мне в голову когда-то кто-то вбил.
Вы помните,я причинила боль
Единственному,кто меня любил...

Сердце рвется от боли на части,
Я давно уж лишилась сил,
Я просила у жизни счастья,
Жаль, что ты его не просил.

Говорил, убеждал - не верил,
Притворялся, со мной играл,
Я ведь, душу тебе доверив,
Так любила, а ты не знал...

Что ты видел? Меня? Едва ли...
Ослепленный своей мечтой
Ты искал посреди развалин,
Ту, что станет твоей судьбой...

Пролетели, промчались годы,
И однажды меня повстречал,
Я смотрю и гадаю - кто ты?
Тот, который меня целовал...

Что ты скажешь и дрогнут ль губы,
Может быть ты опять соврешь?
Отчего мы так часто губим
То, что ценишь и бережешь...

Сухо - здравствуй,
- Привет, ну как ты?
- Вроде все хорошо, как ты?
Ах, зачем все эти факты,
Лучше б ты подарил цветы...

Или просто меня не встретил
И меня никогда не знал,
Никогда меня не заметил,
Никогда меня не обнял...

А теперь, говорю - до встречи,
Тихо шепчешь ты мне - прощай,
И мне кажется, что навечно
Поселилась во мне печаль...

Я бреду, ничего не видя,
Только нежность предавших рук,
Я бы рада возненавидеть,
Но в груди моей сердца стук...

Оно рвется от боли на части,
Я давно уж лишилась сил,
Я просила у жизни счастья,
Жаль, что ты его не просил.

А разве друга надо звать,
Когда темно в пути,
Когда дороги не узнать
И нету сил идти?

Когда беда со всех сторон,
Когда при солнце – ночь,
Да разве не увидит он,
Не ринется помочь?

Ведь он не сможет есть и спать,
Когда такое вдруг!
Но... если друга надо звать –
То вряд ли это друг...

Научиться вставать раньше. Зеркалам улыбаться чаще.
И все то, что сейчас важно, не откладывать в долгий ящик.
И самой принимать решенья, и на завтраки есть каши,
И заматывать в шарф шею, чтоб потом не лечить кашель.

Не растрачивать понапрасну ни усилий, ни слов, ни денег,
И довольствоваться прекрасно парой туфель и парой серег.
Не писать вдохновенных строчек позабывшим и равнодушным.
Наконец-то расставить точки. Навсегда. Не тревожить душу.

Научиться ценить время, не опаздывая на встречи.
Проводить вечера с теми, кто молчанием боль лечит.
Возвращаться не слишком поздно и, волнуясь, слова не комкать,
И, считая ночные звезды, научиться тебя не помнить…

И, простившись с тоской щемящей, думать только лишь о хорошем.
Жить сегодняшним, настоящим, а не будущим и не прошлым.
О сомненьях забыть вовсе, будто в шоу про «до»/«после»,
И с улыбкой встречать осень. И казаться совсем взрослой…

Научиться вставать раньше. Научиться дышать чаще.
И по-новому жить дальше. Понимая, что вот – счастье…

А девочки вырастают
И ждать прекращают сказку,
И парус в тумане тает,
И с принца слетает маска...
Однажды мы понимаем,
Что парус нас не согреет,
Среди потерянных Каев
Ни рыцарей нет, ни Греев,
И, бросив в мешок заплечный
Терпенье, любовь и волю,
Идем выручать увечных
По стылому снежному полю...

Вот так, как листок из вербы,
Ассоль вырастает в Герду...

Он дарил ей любовь понемножку.
Он слова экономил умело.
Говорил комплименты несмело,
Понемногу, по чайной ложке.

Он ее называл "своей крошкой",
Но не часто, а лишь по субботам.
И поил ее после работы
Вкусным чаем из чайной ложки.

Иногда ее гладил по ножке,
Через джинсы и длинную куртку,
И из чашки ее окурки
Он вытаскивал чайной ложкой.

Помогал застегнуть ей застежки,
Никогда не расстегивал ночью...
Она знала, что крутит, как хочет,
Крутит им словно чайной ложкой.

Но она была дикая кошка,
У другого нашла она ласки.
И в любви утонула как в чашке,
Полной чая... Не в чайной ложке!

Он сидел на полу у окошка,
По щекам его слезы стекали,
Наполняя по капле малой,
Но до краешков чайную ложку.

Она думала, он понарошку.
Но он правда любил до безумства.
Может быть, это тоже искусство:
Дарить душу по чайной ложке... ( нашла на сайте вконтакте)

Нет, нет не говори мне о мечтах,
ты знаешь, я от них устала...
я с ними вместе засыпала
и с ними просыпалась!
Не говори мне о дождях, о серых,
грустных буднях.
Не говори мне о ветрах,
давай о холоде забудем.
Давай не будем о друзьях,
особенно о тех, кого не стало.
Я не хочу их вспоминать,
все время по местам расставит!
Пусть всем им будет хорошо!
Пусть жизнь им улыбнется.
Зачем нам ворошить все то, что больше не вернется?!

Она была совсем другой,
ни на одну из женщин не
похожей.
Такой таинственной, такой
родной
с такой, на удивленье, нежной
кожей.
Не весела и через чур скромна,
с умиротворенным нежным
взглядом.
С улыбкой, что манила за
собой,
и тонким ароматом розового
сада.
А он совсем был не такой
и вел себя он с ней игриво,
что не привычно было ей
порой
и взгляд свой прятала
стыдливо.
Он был таким раскованным,
самодовольным.
И опытным в делах общения,
на все вопросы знал ответ
от жизни привыкший
получать лишь наслаждение.
Но опыт прежний показал,
что с ней вести себя он не
умеет.
Он часто задавая ей вопросы
заметил, что она краснеет.
Недоуменно глядя на нее,
он задавался лишь одним
вопросом:
"Почему же все не как всегда?"
Рядом с ней он чувствовал
себя не просто.
Он забывался глядя ей в глаза
уже стараясь больше не
обидеть.
Пускай сейчас она ушла,
но он все сделает чтоб вновь
ее увидеть!

У меня сегодня замечательный день! Пока не знаю почему, но чувство такое, что произойдёт какое-то чудо ) Желаю всем хорошего настроения!

1. Забудь про недостатки. Лучше почаще думай о своих достоинствах.
2. Меньше сиди дома. Вокруг куча всего интересного!
3. Умей слушать. Уважай чужое мнение.
4.Найди «свой» парфюм и оставайся ему верна, ведь запахи ассоциируются с людьми :)
5. Ухаживай за бровями. Глаза – зеркало души, но не стоит забывать и про оправу!
6.Будь разносторонней, не зацикливайся на одном.
7. Будь увлеченной.
8. Запасись конфеткой. Все рекламы твердят, что свежее дыхание облегчает понимание.
9. Следи за шагами. Пусть походка будет женственной, летящей.
10. Больше читай.С интересным человеком хочется общаться.
11. Кушай.Слово «диета» раздражает.
12.Научись готовить хотя бы одно блюдо и радуй им близких.
13. Не повышай голос.
14. Дари подарки.Маленькие и даже самодельные.
15.Волосы, к которым хочется прикоснуться,выглядят как у романтических барышень
16.Одевайся сексуально, но не вульгарно.
17. Не умничай.Раздражает, когда девушка, желая продемонстрировать свой интеллект, сыплет цитаты через фразу.
18. Не дергайся. Не гоняй крошки по столу, не мни салфетки, не ковыряй корешок книжки. Такие жесты ужасны. Вместо того, чтобы нервно тискать волосы, сдуй прядь челки с лица. Многие считают это сексуальным.
19.Не забывай про маникюр. Ухоженную руку любому парню захочется держать в своей руке.
20. Чаще улыбайся. Пусть все знают, что ты счастлива :)
21. Не экономь на аксессуарах. Носи знак отличия. Пусть даже самый маленький.
22. Меньше говори о себе. Пусть окружающие сами спрашивают.
23.Когда разговаривают с человеком, который интересен, смотрят в глаза. Именно это и называется умением строить глазки, а не жеманное закатывание орбит.
24.Не бойся смеяться над собой. Это свидетельствует о твоем чувстве юмора.
25. Вспомни дни рождения всех. Это очень важная вещь.

Тесто:
4 ст. муки,
320 мл воды,
1 ст.л. водки (можно и без),
1 яйцо,
2 ст.л. растительного масла (можно любого масла).


Фарш:
700 г мяса,
350 г лука,
0.5 ст. воды,
соль,
перец,
специи по вкусу.


1. Вскипятить воду с солью и маслом.
2. Немедленно заварить в ней 0,5 ст. муки, стараясь размешать комки и дать остыть.
3. Добавить яйцо и водку (можно и без водки), перемешать. Постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет - добавить немного муки. Дать настояться не менее 1 часа. В процессе выстаивания 1 раз обмять.
Фарш: мясо пропустить через мясорубку, лук тоже через мясорубку. Добавить соль, перец, специи по вкусу, 0,5 ст. воды или кефира. Все перемешать. Слепить чебуреки, выдавливая воздух. Прокатать по краю краем блюдца.
В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, подождать пока масло хорошо нагреется, жаритьс двух сторон на среднем огне не накрывая до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вторые блюда. Закуски.":
Часть 1 - "Рататуй"
Часть 2 - Оладьи из кабачков
Часть 3 - Торт из кабачков "Краски лета"или "КАБАЧКОВОЕ ОБЬЕДЕНЬЕ"
Часть 4 - Салат из курицы с корейской морковкой
Часть 5 - Чебуреки
Часть 6 - Салат "КУРОЧКА С ОРЕШКАМИ"
Часть 7 - Пирожки «Бомбочки» (МК от Елены)
...
Часть 14 - Салат как искусство
Часть 15 - Украшение салатов к празднику: рецепты с фото
Часть 16 - Готовим правильно вкусные рассыпчатые каши

1. Делай то, что тебе нравится. Учись. Учи. Развивайся. Меняй себя изнутри. Золотое правило гласит – делай то, что доставляет истинное удовольствие, и тогда ты станешь намного счастливее.

2. Откажись от мусора, который ты ешь, пьешь и куришь каждый день.

3. Учи иностранные языки. Русскоязычных пользователей интернета 60 миллионов. Англоязычных – миллиард. Знание английского – это уже не просто прихоть интеллигентов, а жизненная необходимость.

4. Читай книги. Золотое правило – читай/слушай как минимум одну книгу в неделю. Это 50 книг в год, которые перевернут твою жизнь.

5. Проводи с толком каждые выходные.

6. Ставь цели, фиксируй их на бумаге, в Word’е или блоге. Главное, чтобы они были четкими, понятными и измеримыми. Если поставишь цель, то можешь ее или достигнуть, или нет. Если не поставишь, то вариантов достижения нет вообще.

7. Научись печатать на клавиатуре вслепую. Время – это одно из немногих сокровищ, которые у тебя есть, и печатать ты должен уметь почти так же быстро, как и думать. А думать ты должен не о том, где находится нужная буква, а о том, что ты пишешь.

8. Оседлай время. Научись управлять своими делами так, чтобы они работали почти без твоего участия. Для начала почитай Аллена (Getting Things Done) или Глеба Архангельского. Принимай решения быстро, действуй незамедлительно, не откладывай на потом. Все дела либо делай, либо делегируй кому-то.

9. Откажись от компьютерных игр, бесцельного сидения в социальных сетях и тупого серфинга в интернете. Минимизируй общение в соцсетях, оставь один аккаунт. Уничтожь в квартире телевизионную антенну.

10. Перестань читать новости. Все равно о ключевых событиях будут говорить все вокруг.

11. Научись рано вставать. Парадокс в том, что в ранние часы ты всегда успеваешь больше, чем в вечерние. Человеку достаточно 7 часов сна, при условии качественной физической нагрузки и нормальном питании.

12. Старайся окружать себя порядочными, честными, открытыми, умными и успешными людьми.

13. Займись спортом. Йога, скалолазание, велосипед, турник, брусья, футбол, бег, плиометрика, плавание, функциональные тренировки – лучшие друзья человека, который хочет вернуть тонус телу и получить всплеск эндорфинов. И забудь о том, что такое лифт.

14. Делай необычные вещи. Сходи туда, где ни разу не был, езди на работу другой дорогой, разберись в проблеме, о которой ничего не знаешь. Выходи из «зоны комфорта», расширяй знания и кругозор. Переставь дома мебель, измени внешность, прическу, имидж.

15. Избавься от барахла.

16. Забудь о том, что было в прошлом. Возьми с собой оттуда только опыт, знания, хорошие отношения и положительные впечатления.

17. Не бойся. Непреодолимых препятствий нет, и все сомнения живут только в твоей голове. Не обязательно быть воином, достаточно лишь видеть цель, обходить препятствия и знать, что ты добьешься ее без единого шанса испытать неудачу.

1.Мир хочет, чтобы вы оставались тупыми.
Чем вы тупее, тем вам проще продать продукты и услуги. Размер диагонали телевизора обратно пропорционален коэффициенту интеллекта.

2. Не надо слепо верить в образовательную систему.
Учебная программа устарела в первый день начала вашего обучения. (Исключение – фундаментальные программы, но только в точных науках; вопрос применения фундаментальных знаний в обычной жизни остается открытым.)

3. Читайте без остановки, читайте как можно больше.
Вы никогда не знаете, когда вам пригодятся новые знания и концепции, но вы будете намного лучше подготовлены к жизненным неожиданностям.

4. Научитесь общаться с окружающими.
Избегать людей, считая их недостойными своего общения, – значит не найти клиентов, друзей или работу в дальнейшем.

5. Быть застенчивым – это пустая трата времени. Не давайте эмоциям рулить процессами принятия решений.

6. Если вам что-то не нравится в отношениях с другим человеком, – в случае вашего разрыва это “что-то” и будет причиной.

7. Как можно больше общайтесь с людьми старше себя. Пытайтесь понять их систему ценностей, их кругозор и логические связи между обстановкой и принятыми решениями.

8. Найдите людей, которыми можно восхищаться, и старайтесь их превзойти.

9. Со временем люди становятся более консервативными. Если хотите сделать рисковые вещи – делайте их, пока молодые. Я давно пришел к выводу, что реформаторство – это следствие отсутствия знаний, а не наличия фокуса.

10. Не тратьте деньги на ерунду: скопите их на что-то серьезное (в т.ч. и свой стартап). Это вас также научит тратить деньги и в бизнесе: с умом и ради цели.

11. Выбирая между тратой денег на вещи или впечатления, выбирайте впечатления. Радость от впечатлений и воспоминаний выше.

12. После того, как вы научились экономить, научитесь зарабатывать.

13. Научитесь программировать.
Проще самому сделать прототип, нежели тратить время и деньги на то, чтобы его объяснить кому-то еще. Не хотите программировать – научитесь что-то делать руками, чтобы можно было производить что-то полезное.

14. Не набирайте лишний вес в молодости. Это сократит вашу активную жизнь на 10-20 лет.

15. Научитесь готовить еду. Лучшее время для обдумывания чего-то – когда вы режете ингредиенты на салат или суп.

16. Высыпайтесь ночью. Недостаток сна сильно влияет на качество принятия решений.

17. Записывайте свои дела. Памяти недостаточно, какой бы фантастической она ни была.

18. Имейте большую мечту. Быть гибким отлично, но без мечты это может превратиться в бег по кругу.

19. Станьте специалистом своего дела перед тем, как менять сферу деятельности. Тут дело и в правиле 10000 часов, и в том, что хороший генералист должен в прошлом быть хорошим специалистом.

20. Не старайтесь исправить людей. Ищите тех, кто еще не испорчен.

Бонус:
Учите 2-3 иностранных языка. Знание языка также дает понимание культуры и понимание разнообразных точек зрения и ценностей.
Учитесь культурно разговаривать и писать без ошибок. Умение говорить складно и по делу пригодится тогда, когда вы будете доносить точку зрения компании потребителям, а также управлять людьми.
Научитесь этично конкурировать в нужных вам областях жизни. Жизнь – очень конкурентная штука, и неумение конкурировать снижает ваши шансы на изменение своего положения или социального статуса.

Ингредиенты:
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез

Приготовление
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр

Серия сообщений "Вторые блюда. Закуски.":
Часть 1 - "Рататуй"
Часть 2 - Оладьи из кабачков
Часть 3 - Торт из кабачков "Краски лета"или "КАБАЧКОВОЕ ОБЬЕДЕНЬЕ"
Часть 4 - Салат из курицы с корейской морковкой
Часть 5 - Чебуреки
Часть 6 - Салат "КУРОЧКА С ОРЕШКАМИ"
...
Часть 14 - Салат как искусство
Часть 15 - Украшение салатов к празднику: рецепты с фото
Часть 16 - Готовим правильно вкусные рассыпчатые каши

10 самых вредных продуктов

1. Чипсы. Уже сама по себе картошка не является полезным продуктом, в каком бы виде она не была приготовлена. А от чипсов вообще от нее не остается ничего натурального: одни канцерогены, масло, ароматизаторы и усилители вкуса. Частое поедание чипсов грозит онкологическими заболеваниями, а также проблемами с весом. Тоже самое можно сказать и о картошке-фри.

2. Газировка. Крашеная вода с пузырями гораздо вреднее, чем гуашь, разбавленная в воде и разведенная с сахаром. Бытует мнение, что лучше всего запивать фаст-фуд газировкой, однако это не так: газировка притупляет чувство голода, тем самым заставляя съесть еще один гамбургер. Кстати, Кока-Кола Лайт ничем не лучше обычной Колы, она содержит заменитель сахара, который во много раз вреднее его.

3. Фаст-фуд. Весьма очевидно, что этот продукт попадет в список самых вредных. Попробуйте назвать хоть какие-нибудь его плюсы, кроме быстроты и дешевизны. Их нет. Чтобы быстро утолить голод, можно приготовить аналогичный бутерброд из сыра, овощей, листьев салата, креветок. И, чтоб никакого соуса и майонеза.

4. Майонез. Речь идет о магазинном майонезе. Если прекратить в употребление этот продукт, то можно заметить, как через пару недель сантиметров в талии станет гораздо меньше. К числу майонеза можно добавить еще и кетчуп и всевозможные соусы. Они содержат ароматизаторы, жиры и усилители вкуса, а вот натуральных составляющих в них нет. Лучше все это заменить нежирной сметаной. Так будет и вкуснее, и полезнее.

5. Соль и сахар. Как известно, и соль, и сахар – это белая смерть. Соль препятствует прохождению воды в организме и откладывается в самых ненужных местах. С сахаром все очевиднее – для всех, кто худеет – это враг номер один. От этих продуктов отказаться полностью невозможно, но если недосаливать пищу, то вскоре можно привыкнуть к натуральному вкусу продуктов, неиспорченному солью. А сахар следует заменить на мед.

6. Алкоголь. О вреде этого продукта известно всем. Употреблять алкогольные напитки раз в неделю – это уже алкоголизм, не знать, как провести праздник трезво – тоже. Для начала, стоит отказаться от дешевого алкоголя по типу бутылочного пива и вина в тетрапаках. Еще один вариант – можно познакомиться с непьющей компанией.

7. Колбасы, копчености. Кто знает, из чего именно приготовлены сосиски и сколько им недель. Соление и копчение мяса необходимо лишь для того, чтобы оно хранилось дольше. Естественно, полезные элементы со временем исчезают, а вот трупные явления в колбасе не прекращаются. Но ты этого не заметишь, ведь в колбасы добавляют ароматизаторы и усилители вкуса.

8. Жареное. Готовка на подсолнечном масле или маргарине убивает в еде все полезные свойства и одновременно распространяет канцерогены. Плюс ко всему, во время обжаривания часть жидкости в продукте заменяется маслом, что делает калорийнось блюда еще выше. Как вариант, можно продукты слегка обжарить до корочки, а затем закончить приготовление блюда в пароварке или духовке.

9. Сладкое. Среди вредных сладостей можно выделить мармелад, жевательные конфеты, леденцы. Они гораздо вреднее, чем кусок торта. Все дело в том, что они содержат в огромных количествах искусственные красители и ароматизаторы. Если хочется сладкого, то попытайтесь съесть мед, сухофрукты, если шоколад – то обязательно горький.

10. Белый хлеб. Сюда относятся все мучные изделия. Свежие булочки или белый хлеб очень вкусные, однако в таких хлебобулочных изделиях совсем не остается ничего полезного. Все дело в том, что мука для их изготовления уже отчищена от питательной клетчатки. Так что лучше употреблять цельнозерновой хлеб – он намного полезнее.

Кто солнце научил светить,
Тепло живое излучая?
Кто сердце научил любить -
Любить, себя не замечая?


Кто научил благоухать
Цветы под неизменным небом?
Кто радость может сердцу дать
Кто душу напитает хлебом?


Кто к солнцу открывает путь,
Когда зерно землёй одето?
Кто заронил стремленье в грудь -
Желанье к истине и свету?


Кто учит семя умирать
Для жизни новой, бесконечной?
Кто любит нас сильней, чем мать?
Чьё слово истинно и вечно?


Кто Книгу жизни написал
Своею собственною кровью?
Кто в страшных муках умирал,
За ненависть платя любовью?


Кто создал вечную обитель?
Кто разъяснит любой вопрос?
Людей Божественный Учитель -
Премудрый Иисус Христос!

На 12 порций вам понадобится:

Дрожжи сухие быстродействующие 11 г
Молоко 220 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 500 г
Сахар коричневый 30 г
Соль ½ ч.л.
Цедра лимона ½ шт.
Сливочное масло 360 г

Приготовление:
1. В муку нужно раскрошить дрожжи (или всыпать, если сухие). Тут же ввести теплое молоко, сахар, соль, яйца, 60гр сливочного масла и лимонную цедру. Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Месите хорошо, с силой. Тесто не должно прилипать к рукам, рабочей поверхности.. иными словами, должно получится мягким и упругим. И оно таким станет, будьте уверены. Получится у вас шар, его нужно оставить на полчаса в теплом месте (миску накройте полотенцем или салфеткой).
2.Пока тесто подходит, достаньте из холодильника 300 гр сливочного масла и порежьте его. Расстелите на рабочей поверхности пленку и выкладывайте на нее пластинки масла. Долго не раздумывайте, масло должно оставаться холодным! Теперь задача такая: раскатать масло скалкой в пласт толщиной в 1 см (примерно). Как только с этим покончено - уберите масляный пласт в морозилку минут на 20 (если помните, то он завернут в пленку). Посмотрите, тесто уже подошло. Значит, скалку далеко откладывать не следует. Снова раскатывать, но теперь уже тесто. В пласт, который должен быть в два раза больше масляного.
3. В центр раскатанного прямоугольника положите масло (от пленки его освобождаем, естественно) и сложите свободные края теста к центру (как конверт). Теперь их нужно хорошо защипать (получится действительно нечто похожее на конверт с маслом внутри). Снова скалку в руки. Раскатываем в 1 см толщиной. Получится длинная и не слишком широкая полоска (катайте от себя и к себе, но не в стороны). Обойдемся без резких движений, что бы масло так и оставалось внутри и наружу не выбралось. Зрительно разделите раскатанное тесто на три части. Две крайние сложите к центру. Заверните в пленку и уберите в морозилку на полчаса.
4.Вот и заслуженный отдых, однако, не продолжительный. Полчаса прошло и тесто нужно снова раскатать в длинную полоску ( раскатывать от себя и к себе). Снова сложить две крайние части к центру. И еще раз сложить (как будто закрываете книгу). Снова заверните в пленку и еще на полчаса в морозилку. На этом моменте можно начинать радоваться и страшно гордиться собой. Потому как вы вышли на финишную прямую. Раскатайте тесто, пусть оно будет не очень толстым (7-8 мм достаточно). Порежьте на удлиненные треугольники.
5.Каждый треугольник надрежьте с широкой стороны и, начиная от нее, сверните круассан. Переложите круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте салфеткой и пусть расстоятся минут 20. Теперь точно последние шаги, с которыми справится каждый. Духовка разогрета до 180 градусов. Вы же тем временем смазываете круассаны кисточкой, обмакивая ее в молоко. Печь 25-30 минут до золотистого цвета.

Серия сообщений "Десерты и выпечка":
Часть 1 - Шоколадно-ванильный пудинг
Часть 2 - Булочки с корицей (cinnabons)
...
Часть 13 - Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет
Часть 14 - СЫРНЫЕ ПОНЧИКИ
Часть 15 - Классические круассаны
Часть 16 - Венгерский яблочный пирог
Часть 17 - Банановый рай. Самые вкусные блюда из бананов.
...
Часть 40 - Исконно русский напиток
Часть 41 - ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan
Часть 42 - Пирог фруктовый - когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

http://begin-english.ru/words - сайт по изучению английского языка.