РОМАШКИ |
|
Просто, но оригинально |
|
Необычные рецепты кофе |
|
«Негритенок» с творожным кремом |
 |
Для формы 24х36 см: 200 г сливочного масла 200 г сахара 4 яйца, щепотка соли 1 стакан молока 1 пакетик разрыхлителя теста 4 ст. ложки какао, 400 г муки жир для смазывания формы Начинка: 500 г творога 2 яйца 4 ст. ложки сахара сок одного лимона Крем: 200 г горького шоколада 100 г мягкого сливочного масла 50 г сахарной пудры 1 желток 1 пакетик ванильного сахара |
Приготовление:
1. Для крема разотрите творог с яйцами, сахаром и лимонным соком до получения кремообразной массы. Разогрейте духовку до 200ºС.
2. Тесто. Разотрите масло с сахаром до кремообразной массы, добавьте яйца. Смешайте в миске соль, муку, разрыхлитель теста и какао, а затем добавьте его к маслу с сахаром. Помешивая, введите молоко и замесите тесто.
3. Смажьте маслом форму. Положите в нее половину теста и накройте начинкой. Наверх положите оставшееся тесто и разровняйте его поверхность. Поставьте пирог в горячую духовку и запекайте 30 минут, затем выньте его из духовки и охладите.
4. Растопите на водяной бане шоколад. Разотрите масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром и желтком до кремообразной массы, затем добавьте шоколад и хорошо перемешайте.
В одной порции: 350 ккал/1460 кДж; белки: 9 г, жиры: 18 г, углеводы: 36 г;
|
ПЛЕТЕНИЕ КОСЫ |
|
|
МОРОЖЕНОЕ |
Сегодня решила сделать подборку рецептов домашнего мороженого.
Я прошлым летом уже пробовала экспериментировать и делала мороженое дома без мороженицы.
Домашние оценили. Потому сегодня пополняю копилку своих необычных рецептов из обычных продуктов.
Эти три рецепта очень красочные, напомнили мне оперение птички колибри - отсюда и название.
Итак, вариант 1 - оттенки красного.
Мороженое "Вишня с маскарпоне"
Сливки (от 33%) — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Маскарпоне — 225 г
Молоко — 1 1/2 стак.
Эссенция (миндальная, пара капель)
Вишня (без косточек) — 2 стак.
Сок вишневый — 1/4 стак.
Соль (щепотка)
Из данного кол-ва продуктов получается примерно 1 л мороженого.
Нагревайте сливки с сахаром, помешивая, пока сахар не растворится, затем доведите до кипения. Уменьшите огонь и, взбивая смесь венчиком, добавьте крахмал. Поварите 1-2 минуты, пока не загустеет. Снимите с огня.
В чаше блендера соедините маскарпоне, молоко, миндальный экстракт, 1 стак. вишни, вишневый сок и соль. Взбейте до однородного состояния. Добавьте сливки, взбейте венчиком, чтобы хорошо перемешалось.
Если у вас есть мороженица, уберите будущее мороженое в холодильник, чтобы полностью охладилось, а затем приготовьте в мороженице согласно инструкции производителя.
Если мороженицы нет, то поместите мороженое в морозилку (быстрее всего замерзает в металлическом контейнере), накрыв фольгой, на пару часов или пока не схватится по краям. Затем разбейте образовавшиеся кристаллы металлической ложкой, погружным блендером или миксером. Повторите эту процедуру еще 2-3 раза. Таким образом вы предотвратите образование кристаллов и в результате получите мягкое гладкое мороженое.
К готовому мороженому добавьте оставшуюся вишню, перемешайте. Если делаете без мороженицы, то вишню добавьте при последнем перемешивании.
|
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ |
Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку ароматного клубничного варенья к чаю.
Варенье из клубники с ревенем.
Продукты:
|
Стакан воды.Метод Сильва |
В нашей жизни бывают ситуации, когда для решения проблемы не хватает какой-то информации, некоего ключевого момента.
Мы не всегда доверяем интуиции, а она порой дает нам как раз ту самую малость, которую мы искали с помощью логики и трезвого расчета.
Мы плохо умеем слушать эту самую загадочную интуицию, и, как следствие, пользоваться ею с большим успехом.
Однако этому можно научиться.
Один из методов, с помощью которого можно заставить работать на себя правое полушарие мозга (ответственного за колоссальный творческий потенциал вообще, и интуицию в частности), широко известный метод Сильва*.
(*Хосе Сильва – американский парапсихолог, основатель Метода Сильва и ESP системы — нетрадиционных, с точки зрения официальной науки методик, призванных помочь людям повысить их IQ, развить психические навыки, а также развивать способности исцелять себя и других” Википедия)
Упражнение по методике Хосе Сильва, которое подключит ваше подсознание, интуицию к решению вопроса, на который вы хотели бы получить ответ.
Упражнение стакан воды
Перед сном наполните стакан водой.
Закройте глаза и поднимите их вверх.
Теперь отпейте около половины воды из стакана, мысленно произнося:“Это все, что мне нужно сделать, чтобы найти решение проблемы, о которой я думаю”.
Теперь можете спокойно ложится спать.Проснувшись утром, проделайте тоже самое: за сомкнутыми веками чуть поднимите глаза вверх, допейте оставшуюся воду, одновременно произнеся (мысленно):
“Это все, что мне нужно сделать, чтобы найти решение проблемы, о которой я думаю”.
После такого задания подсознанию вы обязательно получите необходимую информацию. Это может быть сон, который вы непременно запомните, случайная встреча, или просто проблеск, озарение, которые будут включать информацию, которая поможет решить вашу проблему.
О свойствах воды известно уже достаточно много, да и наш организм на 78% состоит из воды. А наше подсознание прекрасно знает, что все живое происходит из воды.
На этом, собственно и основана эта техника. Она чрезвычайно проста и очень действенна, недаром психологи считают ее одной из гениальнейших техник метода Сильвы.
А все гениальное просто
Внимание! Упражнение Стакан Воды выполняется перед сном. Но если вы по какой-то причине сразу не сможете уснуть, ничего страшного, не переживайте.
Независимо от обстоятельств программа начала действовать.
Я понимаю,что все в нашей жизни не так просто.Но,кто знает,может быть все эти техники, действительно работают.
Ничего не мешает это проверить
|
|
АЖУРНЫЙ ВОРОТНИЧОК |
Вам потребуется: 120 гр х/б нитки, крючок №1.
На цепочке из воздушных петель заведомо большей длины свяжите 26 раппортов узора. Далее вяжите по схеме. Довязав воротник до 13-го ряда, оборвите нить и провяжите 14 -й ряд по трем сторонам воротника. Далее по этому ряду вяжите отделочные ряды. Затем вяжите на остатках петель начального ряда свяжите 1, 2 ряды и на них отделочные ряды. Далее провяжите по верхнему краю воротника ряд столбиков с 1 накидом и “рачий шаг”. Накрахмальте воротник и разутюжьте.
Если вы не носите такие ажурные воротники, то можете сохранить узор в себе в копилку. Думаю, что такая интересная отделка подойдёт для различных изделий, связанных крючком или спицами.
Материал с сайта "Вязание крючком"
|
|
ЧАЙНИКУ ОТ ЧАЙНИКА |
|
