Как оригинально оформить огород. Французский огород своими руками

В последние годы садоводы-любители стараются оформить свой огород оригинально и необычно, с использованием нестандартных приемов и новых подходов.

В частности, многие владельцы дач и частных домов хотели ли бы ознакомиться с информацией, подробно поясняющей, как оформить французские грядки на русский манер. Используя данную технологию планировки огорода можно быстро и эффективно преобразить свой загородный участок без излишних финансовых и временных затрат.

Классический вариант французского огорода

Традиционные садовые французские грядки имеют правильные геометрические формы, которые размещаются в огороде по строгой симметрии. В классическом варианте на французском огороде для планировки используют прямоугольник или ромб, между собой разделяемый на равные части гравийными или мощеными дорожками. В месте пересечения тропинок располагают солнечные часы или малые архитектурные формы: скульптуры, высокие клумбы, фонтаны и другие декоративные предметы.

Растения на французских грядках размещают четкими рядами. Обязательно соблюдаются все правила флористики и колористики. Важное отличие такой планировки сада, которое должны учитывать садоводы, желающие знать, как оформить французские грядки на русский манер, — это непременное обрамление дорожек и посадочных линий металлическими элементами, деревянным декором или бордюрами из натурального камня.

Основные отличия и особенности
Первоначально стоит ознакомиться с главными особенностями французского огорода. Самое основное отличие — это оригинальная планировка участка. Выделяют два типа обустройства французских грядок:

Квадрат с высокими посадочными местами (до 30 см от поверхности грунта). При этом грядки организовывают одинакового размера, объединяют в геометрические модули (треугольники, прямоугольники или ромбы) и разделяют удобными межами. Всего обустраивают, как правило, четыре квадрата, которые в итоге соединяются в один квадрат большого размера.

Огромный круг из нескольких отдельных грядок-сегментов. От центра круга расходятся разделительные межи в виде дорожек, которые мостят или плотно утрамбовывают с помощью мелкого гравия. По такому огороду удобно передвигаться, его легко обрабатывать. Кроме этого, в промежутках между грядками не растут сорняки.

Обязательный элемент — декоративное оформление грядок в элегантном и изысканном стиле. Некоторые опоры и невысокие ограждения могут ассоциироваться с балконными решетками или боковины старинных кроватей.

В стилизованные под ретро сады могут заказываться роскошные кованые решетки и витые декоративные опоры. В рисунках ковки могут использоваться ажурные декоры, изображения птиц, растений и животных. Вместо архитектурных элементов применяются необычные огородные пугала или стеклянные шары на специальных палках.
При необходимости отвлечь внимание от каких-то неэффектных деталей ландшафтного дизайна перед ними устанавливают большой вазон с лекарственными травами или съедобными растениями. Во Франции для этих целей часто используют календулу и настурцию. Вазон может быть в виде огромного глиняного горшка, старых ведер или кадушек, расписанных и стилизованных вручную.

Этапы обустройства

На начальном этапе выбирается форма огорода с абсолютной симметрией и геометрической четкостью. Ширина дорожек и размер грядок зависят от исходных параметров участка. Важное значение имеет также система полива и выбранная фигура. Обычно ширину дорожек делают не более 60 см. В центре оставляют место под каменную клумбу, статую или статичную скамейку.
Следующий этап зависит от выбранного варианта устройства грядок: приподнятые над уровнем огорода или вровень с остальной территорией. Первый вариант сложнее по исполнению, но более эффективен в использовании и красив внешне. За высокими грядками проще ухаживать и они намного эффектнее смотрятся.

При обустройстве французского огорода большое внимание уделяется подготовке почвы. Для увеличения доступа кислорода к корневой системе цветов и растений во Франции даже в самую плодородную почву добавляют треть песка. При наличии в исходном грунте большого количества песка его разбавляют навозом или компостом. Идеальное сочетание в самой подходящей почве — это равнозначная смесь грунта, торфа, песка и органических удобрений. В процессе создания французских грядок минеральные удобрения не используют. Их добавляют только в виде периодической подкормки растений.

Французский огород в традиционном понимании — это царство чистоты и порядка, красоты и абсолютной гармонии. Создание такого органичного и комфортного ландшафтного дизайна вполне доступно обычному садоводу-любителю. Потребуется только немного дополнительного времени, труда и незначительное количество финансовых средств.

Мечтаете о любимой работе? Это реально, однако на пути к мечте вы встретите много "преград". Одна из них – собеседование, открывающее перспективы новой работы. По мнению экспертов, лучший способ подготовки к собеседованию – наперед продумать ответы на любые вопросы, которые может задать Ваш потенциальный работодатель. 

"Проанализировав структуру собеседования, мы увидим типичные вопросы, которые задают соискателям практически любой должности, – говорит карьерный аналитик Скотт Добровски. –  Ваша основная задача  - уверенно отвечать на однотипные вопросы, почти всегда используемые работодателям. Таким образом, у Вас получится произвести на работодателя  неизгладимое первое впечатление".

С целью помочь соискателям подготовиться, эксперты просмотрели тысячи вопросов, которые задают на собеседованиях, на специализированных сайтах по поиску работы. Дальше они выбрали 50 самых распространенных из них.

Ниже типичные вопросы собеседования, на которые кандидатам следует заранее приготовить ответы:

1.     В чем ваши преимущества?

2.     В чем ваши недостатки?

3.     Почему вы хотите работать в этой компании?

4.     Кем вы видите себе через 5 лет? Через 10 лет?

5.     Почему вы хотите оставить вашу нынешнюю работу?

6.     Почему вы некоторое время не работали?

7.     Какие ваши уникальные компетенции? Что вы можете такого, чего не могут другие?

8.     Какие три ваших качества хотел бы улучшить ваш бывший начальник?

9.     Вас интересует карьерный рост? Почему?

10.   Вы хотите путешествовать?

11.   Расскажите о своем наибольшем достижении.

12.   Расскажите о случае, когда вы допустили серьезную ошибку.

13.   Опишите работу вашей мечты?

14.   Как вы узнали об этой вакансии?

15.   Что вы хотите сделать в первые 30 дней/60 дней/90 дней на этой работе?

16.    Давайте обсудим ваше резюме.

17.    Давайте поговорим о вашем образовании.

18.    Опишите себя.

19.    Расскажите, как вы справляетесь с трудностями.

20.    Почему мы должны нанять именно вас?

Читайте также:

• 10 вопросов на собеседовании, которые могут вас обмануть
• Странные вопросы на собеседовании – что делать?
• Лучшие и худшие способы объяснить причину увольнения на собеседовании

21.    Почему вы ищете новую работу?

22.    Вы бы могли работать на выходных?

23.    Как вы справляетесь с недовольными или сердитыми клиентами?

24.    Какую зарплату вы хотите?

25.    Расскажите о случае, когда вы справлялись с проектом и когда не смогли этого сделать.

26.    Кто наши конкуренты?

27.    Назовите вашу наибольшую неудачу?

28.    Что вас мотивирует?

29.    Когда вы сможете приступить к работе?

30.    Кого вы считаете своим наставником?

31.    Расскажите о случае, когда вы не соглашались с руководителем.

32.    Как вы справляетесь с "давлением" в коллективе?

33.    Как зовут нашего генерального директора?

34.    Назовите ваши карьерные цели?

35.    Что заставляет вас утром вставать с постели?

36.    Какую характеристику вы бы себе дали?

37.    В чем были преимущества/недостатки ваших руководителей?

38.    Если бы мы позвали вашего босса и спросили, что вам нужно улучшить в своей деятельности, что бы он сказал?

39.    Вы лидер или подчиненный?

40.    Как называется последняя книга, прочитанная вами?

41.    Какие недостатки были у ваших бывших коллег?

42.    Какое у вас хобби?

43.    Какой ваш любимый сайт? Почему?

44.    Что заставляет вас чувствовать себя неудобно?

45.    Расскажите о ситуации, когда вам приходилось быть лидером.

46.    Как бы вы уволили своего сотрудника?

47.    Что вам больше всего и что меньше всего нравится в работе в данной сфере?

48.    Вы бы смогли работать больше 40 часов в неделю? Ненормированно?

49.    Какой вопрос мы вам еще не задали?

50.    Какие у вас вопросы к нам? 

Всегда надлежащим образом готовьтесь к собеседованию. Добровски утверждает, что менеджеры по подбору персонала легко определят, занимался ли кандидат самоподготовкой.

Базилик, базилика, василиск – слова однокоренные, в основе их всех – греческое слово basiles – царь, а basilikón так и переводится – «царская (королевская) трава».

Да, собственно, и в Индии, откуда он родом, базилик – священное растение.

Из Индии базилик попал в Азию и Египет, оттуда его прихватили с собой солдаты Александра Македонского – и пошло-поехало!

В Греции, Риме, затем по всему Средиземноморью базилик распространился очень быстро.

А вот потом как-то застопорилось, и на север Европы, в Англию, Россию и другие страны он попал (и был принят и воспринят) в конце XVI– начале XVII века.

А ЗАПАХ…

Зато, пожалуй, нет никакого другого растения, имеющего столько ароматических оттенков.

Базилик с ароматом корицы, лимона, аниса, гвоздики, солодки, мяты, перца, жасмина, мускуса, камфоры.

Да, я забыла еще один – базилик с ароматом базилика!

Хотя, справедливости ради надо сказать, что типичный базиликовый аромат имеет в своем составе все вышеперечисленные оттенки. Недаром его латинское название – Ocimum – происходит от греческого ozein — пахнуть.

Базилик бывает мелколистный, крупнолистный, с фиолетовыми листьями.

Многие сорта базилика мелколистного (Ocimum basilicum minimum) очень хорошо удаются при выращивании в горшках, формируя густооблиственные компактные кустики.

К этой же группе относится базилик крупнолистный, но он лучше удается в открытом грунте или в теплицах, а листья некоторых его сортов достигают 10 см в ширину и 12-14 в длину.

НА ГРЯДКЕ:ВЫРАЩИВАНИЕ БАЗИЛИКА

У нас базилик лучше выращивать через рассаду. Чем выше температура почвы, тем быстрее появятся всходы базилика.

При высаживании рассады на постоянное место расстояние между кустиками должно составлять не менее 15 см.

Поскольку базилик пришел к нам из теплых краев, место для него следует выбирать тоже теплое и солнечное.

Как всякий листовой овощ, базилик любит поливы, но не слишком частые и обильные: излишек влаги уменьшает его аромат.

Излишние удобрения тоже ни к чему; при посадке достаточно добавить в лунку пару горстей компоста и два – три раза за сезон полить сброженным настоем крапивы или любых других трав.

Перед использованием настой разводят в соотношении 1:10. По моим многолетним наблюдениям, лучше всего базилик чувствует себя рядом с помидорами. А помидоры – рядом с базиликом.

Базилик, посаженный между кустами томатов или рядом с ними, своим запахом будет защищать помидоры от некоторых вредителей.

Кроме того, многие специалисты считают, что растущий по соседству базилик улучшает вкусовые качества томатов.

Базилик же в полной мере воспользуется тем вниманием, которое вы будете уделять томатам: он тоже не любит прохладную влажную погоду, и пленочное укрытие весной и осенью или жизнь в теплице придутся ему по душе.

При появлении у базилика 3 – 4 пар листьев срежьте его верхушку, оставив 2 нижние пары листьев.

Из листовых пазух появятся новые веточки.

Эту процедуру нужно повторять несколько раз: таким образом можно отдалить время цветения базилика и сделать кустик более ветвистым и облиственным.

Думаю, излишне говорить, что если целью вашей является собрать семена базилика, то прищипывать верхушки не следует.

Урон кустам базилика могут нанести слизни. Если они ограничиваются несколькими листочками, думаю, мы можем им это простить. Но если обглоданных листьев стало слишком много, нужно принять некоторые меры.

Мне никогда не при¬ходило в голову использовать для борьбы со слизнями и улитками химические средства – и не только потому, что живущие в саду ёжик или жужелица, съев такую улитку, будет мучиться потом несварением желудка.

Можно обойтись и без химии – мульчирование крупными опилками, например, или корой дает хорошие результаты.

А можно замульчировать стеблями и листьями крапивы (только без семян): это хорошо и для базилика (слизни не любят ни свежие, ни высохшие крапивные листья), и для томатов (использование крапивы во всех формах – мульчи, настоев, отваров – укрепляет растения и уменьшает их восприимчивость к фитофторе)

Осваивая новый дачный участок, многие планируют устройство газона. Если земля в выбранном месте ровная, на ней растет какая-то трава, можно просто начать регулярно ее косить — и зеленая лужайка у вас появится. Но если на месте участка был лес, или земля нуждается в перекопке по другим причинам — придется заняться посадкой газона по всем правилам. Расскажем, как сделать газон на даче своими руками, какую газонную траву купить, как часто нужны газону полив и стрижка.

Что такое газон? Это специально устроенная, выровненная площадка, засеянная различными образующими дерн или стелющимися низкорастущими растениями. Газоны могут быть спортивные, декоративные и специального назначения.

Спортивные газоны создают на стадионах, ипподромах и других спортивных площадках. Специального назначения газоны необходимы на аэродромах, откосах шоссейных и железных дорог, гидротехнических и других сооружений. Декоративные газоны украшают сады, парки, бульвары городов, приусадебные и дачные участки. В зависимости от расположения и состава растущих трав они подразделяются на следующие классы.

Первый класс (высший) — партерные газоны. Они создаются в главных частях архитектурной композиции сада, около фонтанов, скульптурных групп, декоративных водоемов и т.п. Основное требование при оформлении партеров: площадь главного фона должна преобладать над площадью цветников и других деталей в композиции. Если площадь цветников равна площади травяного основания или преобладает над ней, создается впечатление раздробленности и пестроты, нет целостности восприятия всей картины.

Второй класс — садово-парковые газоны. Они должны быть декоративные, долголетние, теневыносливые, устойчивые к механическим повреждениям, а также в определенных условиях и засухоустойчивые. Травы в этом случае надо подбирать с прочной дерниной и различными типами кущения.

Третий класс — луговые газоны. Их создают, улучшая существующий травостой, поверхностно обрабатывая дернину и подсевая соответствующие травосмеси.

Газон своими руками: подготовка участка

Прежде всего тщательно убирают мусор с участка (камни, кирпичи, плиты, доски и щепки, фольгу, пластиковые бутылки, пакеты, пленку). Ни в коем случае не зарывайте мусор в землю. Этим вы создадите неблагоприятные условия для роста и развития трав. Растения в местах таких могильников будут отставать в росте, плохо перезимовывать, болеть.

Почва для газона должна быть достаточно влагоемкой, чтобы растения не испытывали недостатка влаги. В то же время вода не должна скапливаться на нем, так как это приводит к выпадению растений. Дренаж обязателен на тех участках, где застаивается вода после таяния снега, дождей, полива. Устраивают его следующим образом.

Снимают плодородный слой. На неплодородную подпочву укладывают слой гравия (10–15 см) и утрамбовывают его. Затем насыпают слой песка (10 см) и также уплотняют. Сверху подсыпают плодородную землю (10–15 см), прикатывая ее катком массой не менее 100 кг. Каток можно заменить бочкой, залив в нее воду.

На тяжелых глинистых почвах перед перекопкой вносят от 10 до 15 кг/м2 песка и, вскапывая, перемешивают его с почвой. На легких песчаных почвах добавляют 4–5 кг/м2 торфа.

Перекопка почвы — одно из самых необходимых и тяжелых мероприятий при подготовке к посеву. Время для перекопки участка диктует погода: почва должна быть немного влажной, не пересохшей. Во время перекопки необходимо тщательно выбирать и удалять с участка камни, корни деревьев и кустарников, многолетних сорняков, разбивать комья земли.

Землю уплотняют, когда она немножко обветрится и подсохнет после перекопки. При помощи длинной (2–3 м) ровной доски, привязав по краям ее веревку и протащив по участку, проверьте, достаточно ли выровнена его поверхность. Потопчитесь на участке, походите по нему мелкими шажками. Утаптывая, не выпускайте из рук грабли: разравнивайте землю, собирайте камни, корни, мусор. Кроме того, желательно пройтись по земле катком.

Рекомендуют после перекопки, уплотнения и выравнивания выдерживать участок под паром и в течение нескольких (4–6 и более) недель уничтожать сорняки, спящие семена или кусочки корневищ, которые будут постепенно прорастать. Чтобы стимулировать прорастание сорняков, участок сразу после выравнивания поливают. Эти процедуры занимают много времени, но весьма эффективно очищают участок от сорняков.

Газонные травы, посадка газона и полив

Для посева используют, как правило, смеси трав, а не отдельные виды. Смесь из нескольких (3–5) видов трав легче приспосабливается и выживает на участке при различных погодных условиях, чем газонная трава одного вида.

В состав смесей обычно входят следующие виды трав: овсяница (красная, овечья, тростниковая), полевица (тонкая, или побегоносная), мятлик луговой, райграс пастбищный. Они неприхотливы, обладают небольшой скоростью роста, высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, активно противостоят возбудителям болезней, вредителям и сорнякам.

Какое количество семян необходимо для посева? Сеют 40–50 г/м2, или 4–5 кг на 1 сотку. При покупке семян учтите, что весной следующего года для подсева и ремонта газона потребуется дополнительно примерно от 0,5 до 1 кг семян на сотку. При хранении в течение года всхожесть семян уменьшается, но незначительно (на 1–2%).

Лучшее время для посева газона — весна (май) или конец лета (вторая половина августа), когда почва теплая и достаточно влаги. Можно сеять в течение всего лета, даже в самую жару, если регулярно поливать растения и защитить посевы укрывным материалом (лутрасилом, спанбондом). Укрывные материалы смогут защитить газон от птиц и ветра.

При посеве газона рекомендуется использовать доски, короткие, но широкие лыжи или лист фанеры, чтобы на рыхлой почве не оставались следы от ног.

Перед посевом семена тщательно перемешивают, добавляя песок или сухую землю (1:1). Смесь делят на две (или больше) равные части и одну часть распределяют по поверхности почвы, проходя вдоль участка, другую — поперек. Места вдоль дорожек и по краю газона засевают несколько гуще. Посеянные семена слегка заделывают граблями в землю — это защитит их от высыхания.

Поливают посевы вечером, мягким дождеванием, чтобы семена не вымывались, обильно, так, чтобы влага проникла в землю на глубину 10 см, но не допускают образования луж и длительного застоя воды. В сухую жаркую погоду надежды на дождь могут обернуться гибелью семян, если вы оставите посевы без полива на несколько дней. Семена при этом набухнут и проклюнутся, а затем засохнут, не успев прорасти.

Всходы появляются на 7–21-й день после посева в зависимости от погодных условий. В среднем для прорастания семян необходимо 2 недели.

Уход за газоном: стрижка

В первый год не давайте газону большую нагрузку, старайтесь ходить по нему как можно реже. Постарайтесь защитить его и от домашних животных, в первую очередь от собак.

Стрижка газона не только поддерживает его внешний вид, но и является прекрасным средством борьбы с сорняками. Большинство из них не переносит стрижки, и через две-три такие процедуры вы проститесь с ними навсегда. Скашивание также помогает растениям куститься на поверхности почвы, образуя дополнительные побеги, создавать плотную дернину, разрастаясь корневищами.

Надо учитывать и то, что каждое скашивание — большой стресс для растений. Им легче восстановиться, если за один раз срезается не больше 1/3 стебля, какой бы высоты он ни был.

Первое скашивание, как правило, проводят в период, когда почва и травы сухие и последние достигнут высоты 10 см. В первый раз срезают самые кончики травы, не более 1 см. Ножи газонокосилки обязательно должны быть острыми. Во время последующих стрижек ножи постепенно опускают все ниже и ниже.

Плотность травы, ее устойчивость к вытаптыванию в значительной степени зависят от корневой системы растений. Чем чаще скашиваем газон и больше ходим по нему, тем хуже укореняются травы, масса корней уменьшается. Чтобы сохранить и восстановить корневую систему, дайте траве периоды отдыха. Это возможно, если наземная часть отрастает на высоту 12–15 см.

В следующий раз мы расскажем, как защитить газон на даче от болезней.

Источник 7ya.ru

Как правило, садоводы не уделяют газонам должного внимания, если не считать нерегулярного скашивания и подкормки. Между тем газон составляют живые растения, поэтому постоянный уход, как и за любой другой культурой, благотворно отражается на их состоянии.

Уход за газоном по аналогии с многолетними культурами включает такие важные операции, как подкормка, полив и обрезка (в виде стрижки). Его росту способствуют также внекорневая подкормка, аэрация и скарификация.

Стрижка газона

Стрижка не только придает траве аккуратный и приятный вид, она обеспечивает образование плотного слоя дерна и препятствует развитию сорняков и зарастанию мхом.

Оптимальная высота среза определяется состоянием газона и временем года. С конца весны и до ранней осени первоклассные партерные газоны надо скашивать, оставляя траву высотой до 1 см; обыкновенные — до 1,5 см и специального назначения — до 2,5 см. В сухие периоды при отсутствии достаточного орошения эти пределы можно несколько увеличить. С осени по весну величину среза увеличивают на 0,6 см, что защищает дерн от сорняков и мха.

Частота стрижки определяется требованиями, предъявляемыми к длине травы. Партерные газоны скашивают раз в два-три дня, остальные — еженедельно.

Обычно скошенную траву убирают с газонов, поскольку в ней сохраняются семена сорных растений. К тому же она затрудняет аэрацию, создавая на поверхности сплошной слой, который по мере разложения выглядит крайне неприглядно. С другой стороны, оставленная на газоне скошенная трава способствует возвращению в почву некоторой части питательных веществ и выступает в виде своеобразной мульчи. Как правило, скошенную траву следует удалять, но в сухую жаркую погоду, когда орошение затруднено, целесообразно использовать ее мульчирующий эффект.

Орошение

Обычно количества выпадающих осадков достаточно для поддержания хорошей увлажненности газонов. Тем не менее весной и летом случаются засушливые периоды, когда только орошение может предотвратить гибель растений.

Частота полива зависит от типа почвы, но чаще всего в солнечную сухую погоду газон, расположенный на почве со средним содержанием глины, поливают раз в 7—10 дней. При поливе затрачивают не менее 10 л воды на 1 м²; оптимальное же количество составляет 20— 25 л/м². Избегайте частых поливов небольшим количеством воды, это приводит к преимущественному развитию корневой системы, лежащей у поверхности.

Повышенная склонность к высыханию указывает на плохое состояние дерна и недостаток в питательных веществах.

Подкормка

Проведение подкормки служит двум важным целям. Во-первых, она укрепляет и уплотняет травяном покров, повышая его устойчивость к засухе, заболеваниям и появлению сорняков. Во-вторых, она поддерживает хороший цвет и структуру газона.

Разового внесения комплексного удобрения обычно достаточно, чтобы обеспечить потребность газона в питательных веществах на год. Обычно это делают ранней весной в безветренную погоду, когда начинается усиленный рост травы. Удобрения разбрасывают вручную или с помощью разбрасывателя из расчета 60 г/м².

Если в течение двух последующих дней не будет дождя, проводят полив. Контролируют равномерное распределение удобрения, поскольку его излишек в одном месте может сжечь или полностью уничтожить траву.

Скарификация

На всех газонах образуются отходы, называемые соломой, которые располагаются между корнями и листвой травы. Слой соломы умеренной толщины до 1,2 см создает положительный мульчирующий эффект. Однако его дальнейшее увеличение задерживает проникновение воды и удобрений к корням, поэтому солому удаляют.

Скарифицируют газон осенью, чаще всего в сентябре, или ранней весной, перед началом регулярного скашивания. При обработке вазона в другое время года трава будет выглядеть поредевшей, поскольку без специальной подкормки лрактически не утолщается.

Аэрация

Аэрация — это газообмен почвенного воздуха с атмосферным. В результате прокалывания газона атмосферный воздух свободно поступает в почву и усиливает поглощение воды и питательных веществ корневой системой травы.

Необходимость в аэрации всего газона возникает крайне редко. Аэрацию проводят обычно при появлении признаков утончения дерна — например, в местах, вытоптанных детьми — зарастания мхом и быстрого побурения дерна в сухую погоду.

Небольшую территорию аэрируют садовыми вилами, осторожно проводя ими взад-вперед по газону. Чтобы усилить вертикальное проникновение воздуха, вилы втыкают в почву и вынимают каждые 10—15 см, стараясь не затаптывать уже пройденные участки дерна. На больших площадях удобнее пользоваться специальными механическими приспособлениями.

Подсыпка

Для устранения возможных неровностей газона поверхностно вносят смесь почвы, песка и хорошо перепревшего органического вещества. Это выравнивает поверхность почвы, утолщает дернину и ускоряет разложение соломы. Смеси можно купить или приготовить самим. В последнем случае смешивают (для средней суглинистой почвы): 1 часть торфа, 3 части суглинистой почвы и 6 частей песка (не строительного).

Подсыпку проводят ранней осенью из расчета 2 кг/м², увеличивая дозу до 3—3,5 кг/м² при разной толщине дерна на поверхности газона. Смесь разбрасывают совковой лопатой и заделывают в дерн граблями.

Борьба с сорняками

Основные трудности вызывает уничтожение низкорослых многолетних сорняков, стелющихся и растущих из розеток, поскольку они не срезаются при стрижке или приспосабливаются к регулярному скашиванию. К ним относится большинство наиболее распространенных сорных растений: клевер, маргаритки, вероника.

Если сорняков на газоне немного, проще удалить каждый в отдельности садовой вилкой или выкорчевывающим приспособлением. После этого дерн тщательно утрамбуйте, чтобы не причинить вреда окружающей траве. Вручную сорняки удаляют только весной, в период усиленного роста, когда трава быстро заполняет возникшие пустоты. Если сорняки выпалывать позднее, возникает опасность повторного заполнения ими или мхом оставшихся промежутков, особенно когда вслед за продолжительным периодом теплой сухой погоды начинаются дожди. При серьезном засорении газона применяют гербициды.

Гербициды

Эффективным способом борьбы с сорняками являются газонные гербициды избирательного действия. Они действуют только на широколистные сорные растения, не нанося вред злаковым травам.

Большинство гербицидов выпускается в виде концентрированной жидкости, которую затем разбавляют водой. На больших территориях химические средства распыляют с помощью опрыскивателя. При обработке небольших газонов возможно нежелательное попадание брызг на соседние растения, поэтому в таких случаях выбирают лейку с мелкой насадкой или насадку в виде штанги с мелкими отверстиями.

Кроме того, существуют сухие удобрени для газонов, содержащие гербициды. Это позволяет объединить подкормку растений с обработкой гербицидами. Однако результативность борьбы с сорняками повышается при их раздельном применении. Получив во время подкормки необходимые питательные вещества, сорняки к моменту химической обработки бурно растут и быстро поглощают вредные для себя вещества.

Борьба с мхом

Газоны зарастают мхом по разным причинам. Среди них назовем низкое плодородие почвы или ослабление дерна вызванное вредителями или болезнями, отсутствие аэрации, плохой дренаж, чрезмерное затенение или слишком низкое скашивание. В результате дерн становится слабым и редким, освобождая путь мху.

Газон тщательно осматривают и определяют факторы, затрудняющие рост. При необходимости проводят заделывание удобрений, подсыпку, полив и аэрацию. Зимой целесообразно спустить воду и прочистить трубы действующей дренажной системы или установить новую. Не следует низко скашивать газон, это ослабляет траву и позволяет развиваться мху.

Химические средства борьбы с мхом

Мхи особенно интенсивно распространяются прохладной дождливой осенью и весной, поэтому эти периоды наиболее благоприятны для применения химических препаратов. Газонные смеси, состоящие из сульфата аммония, сульфата железа и лишенного извести песка, губительно действуют на мхи, предотвращая их появление на протяжении нескольких лет; до сих пор эти средства считаются одними из самых эффективных. Их вносят из расчета 150 г/м² в хорошую погоду, лучше всего влажным росистым утром, когда предстоящий день обещает быть теплым. Через два дня, если не будет дождя, проводят полив. Спустя одну-две недели мертвый почерневший мох собирают граблями.

Дихлофен является эффективным химическим средством и активной составной частью ряда других газонных веществ для борьбы с мхами. Он выпускается в виде жидкого концентрированного препарата. Обработку проводят разбрызгивателем или садовой лейкой.

Как применять химические вещества для борьбы с сорняками

Не увеличивайте дозы вносимых гербицидов, строго следуйте инструкции. Не проводите обработку в ветреную погоду, так как брызги попадают на соседние растения. Не применяйте гербицид непосредственно перед скашиванием: прежде чем он достигнет корней, основную дозу получит поверхность листьев растений. Операцию желательно осуществить за 3—4 дня до скашивания. Не вносите гербициды перед самым дождем, в противном случае дождь их смоет. Не выполняйте обработку в начале вегетации или во время засухи, когда рост растений замедлен.

Не проводите обработку сразу после скашивания. Это намного ослабляет участие листьев, принимающих и впитывающих гербицид. Не используйте скошенную траву, обработанную гербицидами, для мульчирования. Свежескошенную траву можно компостировать, но применять компост не раньше чем через полгода.

Восстановление газонов

Чтобы сады выглядели соответственно своему назначению, а не превращались в заросли, они нуждаются в постоянном уходе. С необходимостью восстановления часто сталкиваются те, кто, занимаясь лишь благоустройством дома, считает все остальное несущественным.

Газоны

Газон — одно из самых уязвимых мест сада. Если его регулярно не скашивать и не предпринимать никаких мер по уходу, сорняки и дикая трава заполонят газон очень быстро и он полностью потеряет свое назначение.

Прежде всего необходимо внимательно осмотреть газон и решить, можно ли его восстановить. Если над травой доминируют сорняки мхи и дикие травы, разумнее начать все сначала — с подготовки почвы или с посева семян. Если травостой газона еще может побороться с сорняками, имеет смысл его восстанавливать. Работу обычно начинают весной, чтобы впереди было время для роста и восстановления травы.

Начинают с удаления камней, соломы, веток и другого мусора. Затем роторной газонокосилкой, серпом или косой скашивают траву до высоты 5—7 см, удаляя сухую траву, семенные коробочки сорняков. Тщательно обрабатывают участок граблями, собирая скошенную траву и сухие остатки растений. Если траву скосили серпом или косой, то для уменьшения высоты травяного покрова до 5 см газон еще раз подстригают газонокосилкой барабанного типа. Первое время газон будет выглядеть желтым из-за обнаженного слоя соломы у основания травы, но вскоре начнется новый рост. Через неделю после скашивания роторной газонокосилкой начинают стрижку азонокосилкой барабанного типа, режущий аппарат которой установлен в верхнее положение. Еженедельно скашивают газон, постепенно увеличивая высоту травостоя. Когда трава достигнет нормальной высоты, вносят комплексное удобрение для дерна. Через 10—14 дней газон обрабатывают гербицидом. Спустя пять-шесть недель после первого внесения удобрений подкармливают сульфатом аммония из расчета 10—15 г/м², смешивая его с просеянным песком. В сухую погоду газон перед подкормкой увлажняют, чтобы уменьшить вероятность ожога травы. В сентябре расчищают вилами участки с чужеродной травой и засевают подходящей смесью семян газонных трав. Позже газон скарифицируют и вносят удобрение для дерна из расчета 60 г/м². Следующей весной начинают проводить обычные операции по уходу за газоном.

Оголенные участки

Прежде всего необходимо установить причину появления на газонах плешин. Если это вытаптывание, возможно, следует перенести дорожку или выложить ее твердым покрытием. Другими причинами могут быть истонченность дернового слоя, обработка гербицидами, попадание масла или «ожог» удобрениями. Толщину дернового слоя восстанавливают аэрацией, скарификацией, подсыпкоь земли и орошением.

Плешины или участки с редкой травой исправляют посевом семян или укладкой дерна. Участки засевают в сентябре или апреле, предварительно собрав вилами всю грубую траву и при необходимости сравняв уровень почвы с высотой окружающего дерна. Примерная норма высева семян 30—45 г/м². При восстановлении путем замены дерна снимают с оголенного участка старый дерн и рыхлят нижележащий слой вилами. На подготовленное место укладывают вновь нарезанный пласт дерна с учетом общего уровня участка. Сверху разбрасывают смесь удобрений и песка.

Выпуклости и ложбинки

Выпуклости и ложбинки на газоне выглядят как оголенные или поредевшие участки из-за усиленного вытаптывания и действия газонокосилки. Небольшие выпуклости удаляют аэратором с полыми трубками, который вытягивает из газона частицы почвы. Операцию повторяют через промежутки времени, достаточные для заполнения почвой образовавшихся пустот, до тех пор, пока уровень не выровняется. Большие выпуклости подрезают с одной стороны острым ножом или лопатой-секачом. Закатав дернину, снимают избыток верхнего слоя почвы и укладывают пласт дерна на прежнее место. Уложенный слой и места срезов выравнивают присыпкой почвы.

Ложбинки засыпают небольшими слоями почвы, не более 1,2 см. В случае глубоких впадин пласт дерна подрезают, как описано выше, заворачивают, досыпают почву и укладывают на место. Если на газоне много выпуклостей и впадин, высоту среза у газонокосилки увеличивают и такое скашивание проводят до тех пор, пока полностью не устранят эти дефекты.

Если вы не успели вовремя заняться заморозкой земляники, черники, ежевики, клубники, и малины — не стоит беспокоиться. Сентябрь — сезон брусники, голубики, черноплодной рябины, облепихи, бузины и барбариса.

В сентябре также сезон многих овощей: зеленой стручковой фасоли, брокколи, красного перца, баклажанов. Ягоды зимой станут отличной базой для пирогов, компотов и морсов. А овощи идеально дополнят рагу и супы. Замороженные в сентябре петрушка и укроп станут отличной приправой для пюре, супов, мясных и рыбных блюд.

Для того чтобы замороженные продукты оставались полезными, нужно следовать некоторым правилам заморозки.

УПАКОВКА

Пластиковые пакеты из супермаркета для заморозки не годятся. Лучше всего замораживать продукты в специальных контейнерах или плотных пакетах, предназначенных для заморозки. В таких пакетах можно заморозить даже бульон для супа и пюре, если сначала поставить пакет с жидкостью в жесткий контейнер, а после того как жидкость замерзнет, вынуть его.

Не забывайте после помещения продукта в мешок выдавить оттуда воздух и плотно закрыть его. Для этого пригодятся специальные зажимы или липкая лента. При этом жидким продуктам следует оставлять небольшой запас для расширения. Можно также использовать толстую фольгу.

Замораживаемые порции должны быть небольшими, чтобы не нужно было размораживать целый контейнер из-за пары ложек замороженной смеси.

МАРКИРОВКА

Все помещенное в морозилку следует маркировать — помечать наименование продукта и ставить дату замораживания. Это можно делать с помощью маркера (писать прямо на упаковке) или клейких лейблов. Просто запомнить, какие продукты и когда были заморожены, бывает сложно, ведь после заморозки они меняют свой вид.

Не стоит забывать о том, что помещать в морозилку слишком много новых свежих продуктов вредно для тех, которые там уже находятся. Из-за этого повышается температура воздуха в морозилке. Поэтому следите, чтобы в морозильную камеру попадало не больше 1 килограмма свежего продукта на каждые 8 литров морозилки.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ОВОЩИ

Свежие овощи чистят, моют, нарезают и замораживают порциями, часто после бланширования (опускания в кипящую воду на несколько минут). Этот процесс влияет на натуральные ферменты, которые при замораживании могут менять вкус, цвет и качество овощей.

Свеклу следует замораживать отваренной и натертой — зимой вы сможете использовать ее для салата или борща. Морковь и тыкву можно заморозить и сырой, и вареной, и натертой, и нарезанной брусочками — в зависимости от блюд, в которых вы хотите ее использовать. Перец нарезают кусочками и замораживают сырым или после бланширования.

Можно замораживать и помидоры, однако учитывайте, что их следует использовать только в приготовлении блюд, так как они теряют упругость. Помидоры, нарезанные кружочками, подходят для приготовления домашней пиццы, а четвертинками — для овощных блюд. Сельдерей и репчатый лук после замораживания тоже становятся мягкими, но это не мешает использовать их при готовке. Баклажаны перед замораживанием следует бланшировать, то есть в течение 2 минут подержать в кипящей воде.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ФРУКТЫ

На сегодня замораживание фруктов — самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар), мы получаем здоровую продукцию. Несмотря на то что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму, они полностью сохраняют другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества.

Яблоки, груши и персики при замораживании стоит сбрызнуть лимонным соком. Абрикосы и сливы заморозьте половинками без косточек, но не дайте им разморозиться перед приготовлением, бросайте в компот или выкладывайте на тесто в замороженном виде. Не следует замораживать бананы, дыню, цитрусовые (можно заморозить цедру и сок).

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯГОДЫ

Ягоды можно замораживать россыпью, ссыпая затем в пакет, а можно сразу в контейнерах. Также их можно замораживать вместе с сахаром или сахарной пудрой. Ягоды можно замораживать и в виде пюре, предварительно перетерев вместе с сахаром.

Перед заморозкой ягоды должны быть сухими. Влажные ягоды превращаются в камень и размораживаются поврежденными. Сухие ягоды и замораживаются быстрее, и при разморозке получаются рассыпчатыми.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ТРАВЫ

Свежую помытую зелень можно поместить в морозильную камеру целиком либо нарезать и засыпать в контейнер. Также ее можно разложить в формы для льда и залить водой. Кубики с замороженными петрушкой и укропом удобно использовать при приготовлении супов и рагу.

Для домашнего замораживания подходит зелень молодого укропа, петрушки и сельдерея. Замораживать их можно или мелкими пучками по 4–5 веточек, связанных вместе, или в общем брикете.

Укроп тщательно вымойте в нескольких водах до полного удаления загрязнения и песка. Зелень бланшируйте в кипятке в течение 1 минуты в небольшом количестве воды, а затем быстро выньте, высушите и охладите до комнатной температуры в формах для замораживания или в тарелках. После этого плотно уложите зелень в формы и в них же заморозьте, а затем выбейте брикеты из форм и упакуйте в пакетики.

ПРАВИЛА РАЗМОРАЖИВАНИЯ

В отличие от замораживания обратный процесс должен быть медленным, и лучше всего это делать в холодильнике. Вы можете провести разморозку и на кухонном столе, но не стоит вынимать продукт из упаковки.

Многие используют для размораживания СВЧ-печь. Но тут следует быть очень внимательным, поскольку есть риск передержать продукт, и его размораживание превратится в приготовление. Поэтому устанавливайте самый маленький режим мощности.

Варить замороженные продукты целесообразно перед самой подачей на стол.

Ягоды, фрукты, бахчевые, овощи, зелень и фруктовые соки следует размораживать в упаковке.

Замороженные ягоды и фрукты можно использовать как начинку для различных кулинарных изделий без размораживания. Также перед употреблением можно залить их нагретым сахарным сиропом или недолго кипятить в небольшом количестве воды.

Размороженные овощи, как и фрукты, постепенно теряют яркую окраску, свежий вид и присущий им вкус. Вода растворяет большинство содержащихся в замороженных продуктах вкусовых и питательных веществ, поэтому не следует мыть замороженные овощи и фрукты, а также размораживать их в воде.

Многие садоводы и огородники в последнее время стали присматриваться к органическому земледелию, стараясь не использовать химические препараты для выращивания различных культур. Ведь все эти ядовитые вещества, которые содержаться в подкормках для растений, хоть и увеличивают в большой степени урожайность, но в итоге, попадают к нам же на стол. А ведь так хочется кормить своих домочадцев натуральными и чистыми продуктами со своей грядки!

Одной из альтернатив использованию химических стимуляторов роста для различных огородных культур являются обыкновенные дрожжи. О том, как подкормить и удобрить помидоры дрожжами, знали еще наши бабушки. Почему именно помидоры? Потому что именно они лучше всех отзываются на такую добавку к своему «рациону». Хотя и таким растениям, как огурцы и картофель дрожжи тоже « по вкусу».

Удобряем томаты дрожжам

Отличный результат дает полив рассады помидоров дрожжами. Тогда рассада становиться крепкой, стебель мощным, а листья мясистыми. Если полив помидоров дрожжевым раствором осуществляется на рассаде, то вторую подкормку целесообразно делать в июне. Так как таких обработок обычно проводиться не более двух за сезон.
Если вы всё еще сомневаетесь в том, можно ли подкармливать помидоры дрожжами, проверьте этот метод не нескольких кустах в этом сезоне и сравните результаты. А они вам непременно понравятся, ведь такое растение, благодаря более развитой корневой системе, устойчиво к заболеваниям и дает больший урожай, по сравнению с неудобренным кустом.

Благодаря тому, что к корням при поливе раствором дрожжей поступают живые микроорганизмы, которые тут же вступают в реакцию с химическими элементами почвы, происходит насыщение корней кислородом. Корневая система начинает стремительно развиваться, а вместе с ней и вся наземная часть растения. Не зря существует поговорка «растет как на дрожжах», ведь она так же применима и к земледелию, когда для того, чтобы добиться хорошего урожая применяют хлебопекарские дрожжи.

Технология удобрения дрожжами

Для того, чтобы осуществить полив помидоров дрожжами, необходимо приготовить рабочий раствор. Рецептов для этого существует несколько и все они разные – кто-то готовит раствор с сахаром, кто-то настаивает до того времени, пока он забродит, а кто-то добавляет в емкость с дрожжевым настоем травы и куриный помет. Все эти методы имеют право на существование, и каждый огородник выбирает тот, который ему больше по душе, подкрепив выбор собственным опытом.
Как бы то ни было, а традиционно раствор безо всяких добавок готовят из расчета 1 кг дрожжей на 5 л воды. Дрожжи для помидоров нужно брать в брикетах. Это будет дешевле, чем в гранулированном виде. Воду нужно довести до теплого состояния, чтобы активизировать живые микроорганизмы, из которых и состоят дрожжи. Перед тем, как поливать помидоры дрожжами, почва так же должна быть прогрета, а соответственно такие процедуры следует проводить с конца мая.

Приготовленный рабочий раствор необходимо выдержать в течении суток, после чего пол литра раствора разбавляется десятью литрами теплой воды. В итоге мы получаем целых десять ведер раствора для подкормки помидоров. Этого количества хватит для того, чтобы полить двадцать кустов томатов. Под каждый куст выливаем пол литра раствора. Желательно, чтобы почва при этом была слегка влажной, а не сухой или мокрой.

Результат такой подкормки будет виден уже через три дня. Листья становятся гладкими, блестящими и здоровыми на вид. Растение начинает быстро набирать силу и наращивать зеленую массу, а вскоре и плоды.

наете, как понять, своим ли путём вы идёте? Сделайте несколько полезных упражнений, которые подскажут как претворить свои мечты в жизнь.

Если каждое утро вы встаёте наполненным энергией и творческими идеями — вы на своём пути. Если же вы ненавидите звон будильника и поднимаетесь с плохим настроением — пора менять работу.

Work.ua публикует несколько упражнений из бестселлера с 35-летним стажем Барбары Шер «Мечтать не вредно», которые помогут вам понять, чем вам нужно заниматься на самом деле.

Упражнение 1. Вернуть детскую заинтересованность

Знаете, чем отличается гений от простого человека? Гений отстаивает своё право заниматься любимым делом. Обычно это происходит в самом раннем возрасте.

Ответьте себе на вопрос, чем вы любили заниматься в детстве. Ещё до того как ваши родители начали впихивать в вас установки, что «рисованием на хлеб не заработаешь» или «танцы — это несерьёзно». Напишите три вещи, которые вас реально увлекали в детстве. Это небольшая подсказка, куда вам стремиться.

Упражнение 2. Ищем закономерности: 20 любимых занятий

Теперь давайте составим список из 20 ваших любимых занятий. Пусть некоторые из них вам кажутся банальными (например, есть вкусную еду) — всё равно пишите. Когда список будет готов, посмотрите внимательно на эти занятия. Видите закономерности? Может быть, в вашем списке превалируют дела, связанные с помощью людям? Или какие-то спортивные занятия? Или дела, связанные со спокойной монотонной работой?

Подумайте, по каким группам можно разбить этот список. Он поможет вам понять, какой жизнью вы хотели бы жить.

Упражнение 3. Ваше идеальное окружение

Если в вас никто не верит, то поверить самому в себя становится ещё сложнее. Именно поэтому среда, порождающая победителей, почти всегда состоит из победителей. К сожалению, среда, в которой мы привыкли расти, не располагает к созданию гениев.

Представьте, что мир за ночь изменился под ваши запросы. И наутро он будет наполнен такими людьми, какими вы захотите. Какими будут эти люди? Какими качествами они обладают? Может, все они творческие,или, наоборот, это люди, сдавшие сопромат на пять с плюсом? Может, они всё делают быстро, или, наоборот, вы бы хотели замедлить мир?

Что вы узнали о себе и что вам нужно, чтобы полностью проявить себя?

Упражнение 4. Пять жизней

А теперь представьте: у вас будет пять жизней. И в каждой из них вы сможете стать тем, кем хотите. Как вы проживёте эти пять жизней?

Это упражнение, как и все остальные, вы можете подогнать под себя. Если управитесь за три жизни — берите три. Нужно десять — ни в чём себе не отказывайте.

Итак, представьте, что одну жизнь вы посвятите биологии, вторую — профессиональным путешествиям, третью — тому, чтобы завести большую семью с кучей детей, в четвёртой станете скульптором, а в пятой — астронавтом. Какая нравится больше?

Самое важное тут понять следующее: если вам надо выбрать всего одну жизнь, пусть даже ту, что вам больше всего нравится, вам всё равно будет не хватать остальных. Потому что они — это ваша неотъемлемая часть. Нам в головы вдолбили: «Определись!». И это печально.

В мире встречаются люди, рождённые для единственной цели, но это редкое исключение. Каждая из ваших жизней содержит что-то, что вы очень любите и в чём нуждаетесь. И вы можете привнести это в свою жизнь.

Упражнение 5. Мой идеальный день

Сейчас нам предстоит длинная прогулка по вашему воображению. Возьмите ручку и листок, и погнали. Итак, каким вы видите свой идеальный день?

Проживите этот день в настоящем времени и во всех подробностях: где вы просыпаетесь, какой это дом, что вы едите на завтрак, какую одежду вы надеваете, что вы делаете, какой работой вы заняты, дома или в офисе?

Не ограничивайте свою фантазию. Описывайте день, который бы проживали, будь у вас абсолютная свобода, неограниченные средства и все силы и умения, о которых вы только мечтали.

После того как список составлен, поделите все ваши фантазии на три группы:

1. Что из этого вам необходимо как воздух.
2. Что необязательно, но всё равно очень хотелось бы иметь.
3. Без чего можете обойтись.

Наша жизнь состоит из жизненного опыта, историй, ролей, отношений, заработка, навыков. Что-то из этого мы сами выбираем. Что-то из того, что мы называем своим выбором, на самом деле является компромиссом. Что-то вообще случайность. Что-то из этого необходимо и очень дорого. Но всё это — не вы. Сосредоточьтесь на себе. А эти упражнения помогут вам определиться со своим призванием.

рудно переоценить силу слова. Оно, как утверждают психологи, и лечит, и калечит. А в нашем случае еще и работу помогает найти. Значение каждого из слов в таком важном для карьеры документе, как резюме, нельзя недооценивать.

Искусство использовать сильные слова и избегать слабых — это только один из десятков аспектов написания эффективного резюме. Важны также грамотная структура резюме, адаптация его к конкретной вакансии, оптимальное насыщение резюме ключевыми словами, правильное форматирование текста, читабельность и многое другое.

В сильных и слабых словах в резюме знает толк директор межрегиональной рекрутинговой компании НАВИГАТОР Сергей Беляев, чьи исследования публикует Work.ua.

Сильные слова

Использовать эти слова надо с осторожностью, не переборщив. И не преувеличивайте свои достижения. Помните, что вас могут попросить прокомментировать каждую фразу, привести фактические доказательства и также проверить эти данные на прошлых местах работы. Помните, качество использования сильных слов важнее их количества. 

Как правило, сильные слова — это глаголы. И не просто глаголы, а совершенного действия. Используйте их в описании своей квалификации, опыта работы и, прежде всего, в разделе «Достижения / результаты» (это самый важный раздел вашего резюме):

• создал;
• достиг (такого-то результата);
• разработал (концепцию);
• внедрил (например, программу);
• инициировал;
• организовал;
• выполнил;
• обучил (например, 12 менеджеров);
• возглавил (отдел);
• управлял (группой);
• ввел / запустил (в действие);
• построил (систему):
• курировал;
• адаптировал;
• увеличил / повысил (прибыль);
• улучшил;
• решил (задачу);
• провел анализ.

Слабые слова

С другой стороны, существуют немало слов, которые либо вообще лишние в тексте, либо требуют конкретизации, либо просто набили оскомину, поскольку употребляются почти в каждом резюме и не несут полезной информации. Избегайте таких слов и фраз, применяйте синонимы, если не можете от них отказаться, или конкретизируйте их значение какими-нибудь примерами или фактами:

• креативный;
• организованный;
• коммуникабельный (в 90% резюме!);
• командный игрок;
• обширный опыт;
• мотивированный;
• ответственный;
• аналитическое мышление;
• эффективный;
• осуществлял деятельность... (о, ужас!);
• содействие;
• способствовал;
• успешный;
• принимал участие;
• занимался;
• обеспечивал выполнение.

Лечит луковая шелуха не только многочисленные заболевания человеческого организма. Это целительное средство и для растений.

На подоконнике

Если комнатные цветы «погрустнели» на глазах, достаточно полить их настоем луковой шелухи, чтобы хорошее настроение вернулось к вашим любимцам. Приготовить отвар и настой, как вы уже знаете, совсем нетрудно. В эмалированную посуду положите горсть шелухи, залейте 1,5 л кипятка, прокипятите еще 5-7 минут, дайте настояться в течение двух часов, процедите и охладите.

Опытные цветоводы утверждают, что достаточно один раз в месяц готовить отвар из луковой шелухи и опрыскивать им растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания. Комнатные цветы воспринимают отвар как полноценное удобрение. Однако каждый раз целебное средство придется готовить заново: хранить настой нельзя. К советам профессионалов стоит прислушаться.

На грядке

Если вы добавите луковую шелуху в почву, в которой высаживают по весне рассаду, то не только убережете растения от многих заболеваний, но и значительно повысите урожай! И вообще, отвар луковой шелухи - средство номер один для садоводов-огородников. Настоем рекомендуют опрыскивать огурцы, когда у них начинают желтеть листья. Приготовить его также не сложно, как и настойку для полоскания горла, только масштабы - промышленные. Возьмите несколько основательных пригоршней луковой шелухи, засыпьте в эмалированное ведро и залейте теплой водой. Доведите до кипения и оставьте хорошенько пропариться под крышкой.

Полученный настой остудите и процедите. У вас получился целебный концентрат. Теперь для того, чтобы обработать парник, надо развести 2 литра «лекарства» на ведро теплой воды. И прямо из лейки по листьям поливайте ваши огурцы, кабачки-цуккини. Сердце любого огородника будет радоваться: растения оживут прямо на глазах. И завязей после полива станет гораздо больше. Значит и урожай будет на славу! Поливать настоем шелухи для повышения урожайности также рекомендуют помидоры и морковь.

У дачника обычно много проблем и бед, с одной из них - грибком, от которого растения заболевают "черной ножкой", поможет справиться луковая шелуха. Все знают, что для уничтожения грибка почву следует обработать раствором марганцовки (3 г на 1 л воды). Но у вас же есть луковое лекарство от всех хворей! Рецепт прост, как и все предыдущие: залейте луковую шелуху одним литром воды, настаивайте смесь сутки, процедите и опрыскивайте свой сад-огород 2-3 раза каждые 6 дней. Настой убивает вредную микрофлору в почве, обогащает ее микроэлементами. Вы же помните - это кладезь полезных веществ!

Еще одна дачная напасть - паутинный клещик, тля, трипс и прочая гадость, омрачающая жизнь садовода-огородника. Оружие номер один, как вы правильно угадали, настой луковой шелухи. Все как обычно: заливаете ведро сухой луковой шелухи двумя ведрами теплой воды. В течение 3-5 суток ждете пока жидкость настоится, и процеживаете полученный раствор, добавив в него обыкновенное хозяйственное мыло (из расчета 2 г мыла на 1 л раствора). Концентрированная смерть для садовых вредителей готова. Для опрыскивания концентрат стоит разводить 1 к 2. Трех литров настоя достаточно, чтобы заменить десятки литров ядохимикатов.

Если же нашествие тли требует принять меры быстрого реагирования, готовим другой раствор. Залейте 200 г луковой шелухи 10 л теплой воды и дайте настояться в течение 12-15 часов. Процедите настой и, не разбавляя, опрыскайте поврежденные растения.

Кстати, ни мошек, ни блошек, ни тлей не будет, если ведро с заваренной луковой шелухой вы поставите прямо в парник. Время от времени просто берите веничек, обмакивайте его в ведро и устраивайте своим тепличным растениям целебный душ.

Когда необходимо что-то склеить, то не многие ищут  подходящий клей, а используют тот что есть в наличии. Это не совсем правильно. Разные материалы нужно склеивать разными составами. Иначе можно просто испортить, а не починить необходимую вещь. Берём себе на заметку правильное сочетание клея и материала.

Люди не пройдут мимо торговой точки, которая предлагает свежий, качественный, очень полезный продукт. Мошенники очень хорошо знают это и поэтому очень часто предлагают покупателям фальсифицированный товар.


Это началось очень давно, с тех пор, как стала развиваться сахарная промышленность. Первые подделки мёда - это обычный сахар, смешанный с водой и кое-какими ароматическими веществами. Обычно такую подделку смешивают с настоящим мёдом, для более трудного обнаружения.

Иногда в таких примесях обнаруживались и чрезвычайно вредные для здоровья человека вещества. В наше время технологии резко рванули вперёд.

Теперь для подделок применяется патока, инвертный сахар, сахароза, крахмал и различные другие наполнители. В настоящее время подделки достигли такого уровня, что их трудно выявить даже в лабораторных условиях.

Защиту потребителей от недоброкачественного мёда взяло на себя государство, но очень много мёда покупается у частных лиц и поэтому не подвергается никакой проверке. А ведь примеси в мёде, не говоря уже о том, что понижают пользу от этого продукта, могут нанести прямой вред вашему здоровью.

Именно поэтому нужно знать, что подделки делятся на:

1. Натуральные меда с добавлением различных добавок, для увеличения массы, вязкости
2. Мед, изготовленный из продуктов не нектарного происхождения
3. Искусственный мёд

Наиболее часто встречающийся фальсификатор меда - сахарный сироп. Этим же сиропом нередко разбавляют недозрелый мед, чтобы придать ему недостающей сладости.

Во-первых, мед должен быть зрелым. Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые. За это время мед настаивается. Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками – именно такой мед обладает всеми своими полезными свойствами и может храниться долго.

Очень часто пчеловоды откачивают мед в ходе медосбора, не дожидаясь его вызревания, из-за нехватки сотов. Содержание воды в таком меде порой вдвое превышает норму, он мало обогащен ферментами и сахарозой, быстро закисает.

Чтобы определить зрелость меда, его подогревают до 20 градусов, перемешивая ложкой. Затем ложку вынимают и начинают вращать. Зрелый мед наворачивается на нее. От времени он может засахариться, это нормально. Если хотите перевести его в прежнее состояние, подогрейте слегка на водяной бане. Но иногда это провоцирует дальнейшее закисание.

С помощью нехитрых тестов можно определить, не фальсифицирован ли мед. Муку и крахмал определяют, добавив к небольшому количеству разбавленного водой меда каплю йода. Если раствор посинел, мед с мукой или крахмалом. Если при добавлении уксусной эссенции раствор зашипит - в меде есть мел. Если в 5-10-процентном водном растворе меда при добавлении небольшого количества ляписа выпадает белый осадок – был добавлен сахар.

ОПРЕДЕЛЯЕМ КАЧЕСТВО МЕДА

● По цвету

Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед – светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.

Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

● По аромату

Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

● По вязкости

Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.

Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

● По консистенции

У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке. У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.

Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.

● Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар

Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый мед.

● Определите, есть ли в меде крахмал

Для этого положите в стакан немного меда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал. Это фальшивый мед.

● Узнайте, есть ли в меде другие примеси

Для этого возьмите раскаленную проволочку (из нержавейки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая инородная масса - перед вами подделка под мед, если же проволочка останется чистой - мед натуральный или, другими словами, полноценный.

В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется осадок.

● Другие способы определения подделки

Со временем мед мутнеет и густеет – и это верный признак хорошего качества. А не того, как ошибочно считают многие, что мед испортился.

Если даже спустя годы ваш мед не загустел, значит, он содержит большое количество фруктозы и, увы, не обладает целебными свойствами. Иногда мед во время хранения делится на два пласта: густеет только снизу, а сверху остается жидким. Это говорит о том, что он незрелый, и поэтому его нужно съесть как можно быстрее – незрелый мед хранится всего несколько месяцев.

Нерадивые пчеловоды не вывозят пчел для сбора нектара, а просто кормят их сахаром. Сахарный мед - ненатуральный. Ничего полезного в нем нет. Такой мед неестественно белый.

В настоящем меде вода отсутствует. Мед с сиропом имеет повышенную влажность - это можно проверить следующим способом. Опустите в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб затвердеет. Если наоборот, размягчился или вовсе расползся, то перед вами не что иное, как сахарный сироп.

Но на рынке никто не позволит вам проводить подобные эксперименты, зато дадут попробовать. Часто на небольшой кусочек бумаги капают мед для дегустации. Этого вполне достаточно, чтобы провести другой эксперимент.

Собираясь за медом на рынок, возьмите с собой химический карандаш. Размажьте карандашом мед по бумажке, можете размазать пальцем, а на «медовой» полоске попробуйте что-нибудь написать химическим карандашом. Если через несколько секунд проявится надпись или разводы синего цвета, можете уверенно и громко сообщить продавцу (чтобы слышали другие покупатели), что в продукте присутствуют крахмал или мука. Если нет химического карандаша, подойдет и капелька йода. Такой же синий оттенок у предлагаемого меда безошибочно определит крахмал и муку в продукте.

КАКОЙ МЕД ЛУЧШЕ – ГОРНЫЙ ИЛИ «РАВНИННЫЙ»

Не попадитесь на удочку, когда вас попытаются убедить в том, что горный мед лучше того, который собирают пчелы на наших просторах. Никаких особых преимуществ у горного меда перед «равнинным» нет.

Качество меда и концентрированность полезных веществ в нем зависит только от порядочности и знаний пчеловода, а также от экологической обстановки района сбора меда. Вот тут, правда, есть разница между медом, собранным в чистой среде, и тем, что пчелы собирали с клумб промышленного предприятия. Но и здесь все зависит от пчеловода. Совесть не должна позволить ему зарабатывать на «промышленном» меде.

УЛОВКИ ПРОДАВЦОВ МЕДА

Во-первых, заткните уши и не слушайте, что они вам рассказывают. На кучу лжецов, конечно, может попасться один честный продавец, но откуда вы знаете, что честен именно тот, кто стоит перед вами? Пробуйте мед не только сверху, но и со дна банки. Не стесняйтесь залезть ложкой в банку и не слушайте продавцов, которые начнут кричать: «Не портьте продукт!»

Мед - антисептик, и чистая ложка в банке не может его испортить. Другое дело, если на дне оказался не мед.

Не покупайте на рынке мед без проверки или закатанный. То, что мед лучше хранится закатанный жестяной крышкой - миф.

Кристаллизация - естественный процесс меда, который не влияет на его качество и состав полезных веществ. Пусть вас не смущает закристаллизованный мед. Не приходите на следующий день к продавцу, который пообещал вам не закристаллизованный мед. Принесут тот же, но подогретый. А греть мед нельзя. Тем, кто предпочитает мед в жидком виде, надо учесть этот факт. Банку с медом поставьте в теплую воду. Когда вода остынет, поменяйте ее. Постепенно мед растает.

ПРИЗНАКИ НАСТОЯЩЕГО МЕДА

Качественный мед не скатывается с ложки слишком быстро. Возьмите столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями переверните ложку несколько раз. Мед будет навертываться на нее, почти не стекая в банку.

Погрузите ложку в емкость с медом. Вытаскивая ложку, оцените характер отекания меда. Хороший будет образовывать ленточку, садиться горочкой, и на поверхности его образуются пузырьки.

Все виды меда имеют сладкий вкус, но некоторые из сортов обладают специфическим вкусом. Например, табачный, каштановый и ивовый сорта имеют горьковатый вкус, а вересковый отличается терпкостью. Всякие отклонения во вкусовых качествах меда говорят о его недоброкачественности. Другие дефекты во вкусе могут быть связаны с наличием примесей. Чрезмерная кислотность может быть связана с начавшимся брожением, аромат карамели - результат подогрева, явная горечь – неверные условия хранения некачественного продукта.

Цвет меда зависит исключительно от сорта. И здесь могут быть все оттенки коричневого и желтого цветов. Не пугайтесь бледно-желтенького, слегка мутноватого меда - это нормально для акациевого.

НА ЧТО НУЖНО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ

Мед нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в его составе, могут дать окисление. Это приведет к увеличению содержания тяжелых металлов в нем и к уменьшению полезных веществ. Такой мед может вызвать неприятные ощущения в желудке и даже привести к отравлению.

Мед хранят в стеклянной, глиняной, фарфоровой, керамической и деревянной посуде.

В составе меда 65-80% фруктозы и сахарозы, он богат витамином С, кроме того, в нем содержатся почти все минералы. Поэтому, употребляя мед с теплой водой или разогревая засахаренный мед, не доводите температуру до 60 градусов - это предел, после которого структура меда распадается меняется цвет, исчезает аромат, а витамин С, который может жить в меде долгие годы, разрушается наполовину и более.

Тони Парсонс о том, как перезапустить карьеру с нуля, если это потребуется. А скорее всего, потребуется, ведь профессиональный крах, словно вор с ножичком, стережет вас за каждым углом. 
 

Пора распрощаться с фантазией о том, что ваша карьера будет и дальше нестись вперед по нарастающей, навстречу безбедной старости в тропическом раю. Так не бывает. Нет такой карьеры, движение которой остается поступательным на протяжении всего маршрута. Нас всех ждут обломы и подставы, о коих мы не догадываемся, пока не рухнем мордой наземь. К примеру, вас могут уволить. Или уволят вашего офисного покровителя (а может, он уйдет на заслуженную пенсию, переметнется к конкуренту или отправится на тот свет). Продажи начнут падать, прибыль — уменьшаться. Ваша квалификация прогнется под натиском инноваций и прогресса. Все это происходит сплошь и рядом и в один прекрасный день случится с вами. Так всегда и бывает. Миллионная армия кузнецов пребывала в полной уверенности, что они обеспечены работой до гробовой доски, — ведь каждой лошади нужна подкова. Шахтеры до конца верили, что шахты не закроют. Но все шахты когда-нибудь закроют. Тревел-агенты, сотрудники печатных изданий, владельцы магазинчиков уже пали жертвой цифровой революции. Есть серьезный шанс, что и вам когда-нибудь придется вернуться на старт и начать все заново.

 

Нет такой карьеры, движение которой
остается поступательным на протяжении
всего маршрута. Нас всех ждут обломы и подставы,
о коих мы не догадываемся,
пока не рухнем мордой наземь.

По меньшей мере глупо предполагать, что ваша карьера будет прыгать с одной вершины на другую. Взлеты и падения следуют друг за другом. Взлеты бывают такие, что вот-вот проломишь башкой небо и оседлаешь облако. Падения заставляют скрести крохи по сусекам, искренне верить в то, что все хорошее давно позади и что просто перетерпеть, сжав зубы, уже не получится. Именно в такие моменты есть смысл устроить перезапуск.
 

Стив Джобс основал Apple в роди­тельском гараже, когда ему было двадцать. В тридцать лет он сражался с советом директоров, которые в итоге вытеснили его из собственной компании. Он был раздавлен. «Все, чему я посвятил взрослую жизнь, пропало, — говорил Джобс. — Удар ниже пояса».
 

В начале 1950-х в жизни Синатры все шло наперекосяк. Связки кровоточили от перенапряжения. Обожавшая его аудитория — преимущественно девочки-подростки — подросла и отвернулась от былого кумира. В 1952‑м Фрэнк Синатра лишился телешоу и контракта со студией звукозаписи. Только вдумайтесь: никто не хотел выпускать пластинки Синатры!
 

Или вот Мохаммед Али. С марта 1967-го по октябрь 1970-го величайший боксер в истории не провел ни одного боя. Свои золотые годы Али провел во внутренней эмиграции: отказавшись служить во Вьетнаме, он лишился боксерской лицензии.
 

Итак: Джобс, изгнанный из Apple; стареющий, вышедший из моды, полузабытый Синатра; отлученный от ринга диссидент Али, рискнувший профукать лучшие годы, лишь бы не поступиться убеждениями. Всем им пришлось пройти сквозь ад. Как они спасли карьеру?

 

Джобс, изгнанный из Apple; вышедший из моды 
Синатра; отлученный от ринга диссидент Али.
Как они спасли карьеру?

Джобс ушел из Apple и основал NeXT — компьютерную компанию, которая десять лет спустя создаст фундамент для Mac OS X, — а также вложил пятьдесят миллионов личных долларов в Pixar. Джобс не ушел из компьютерного бизнеса, продолжал работать и рисковать. И перезапустился: через двенадцать лет триумфально вернулся в Apple, чтобы увлечь за собой компанию на самый верх.
 

В свою очередь Синатра переформатировал стухшую карьеру, приняв предложение сняться в роли рядового Маджио в фильме «Отныне и во веки веков» (1953), за которую получил «Оскара». Один-единственный фильм превратил увядшего эстрадного идола в оскароносную голливудскую звезду! В том же 1953 году Фрэнки заключил контракт с гигантом звукозаписи Capitol Records; его карьера, не успев толком закончиться, началась заново.
 

Когда пришло время вернуться на ринг, Али уже не порхал как бабочка, но по-прежнему жалил как пчела: быстрота ударов, феерическая работа ног и прочие скоростные атрибуты юности уступили место опыту, хитрости и монументальному бесстрашию. Придумав себя заново, Али одолел Джорджа Формана в 1974‑м (многие эксперты утверждали, что Форман мог убить Али на ринге) и своего г­лавного визави — Джо Фрейзера — годом позже.
 

Когда мы думаем об этих людях, мы представляем себе их перезапущенные версии. Джобса, вернувшегося в Apple, — главного визионера цифровой революции, лысеющего очкарика в джинсах и кроссовках, вручающего землянам iMac, iPod, iPad, iPhone и iTunes. Синатру — гроссмейстера американской песни, записавшего Songs for Swingin’ Lovers (1956), Come Fly With Me (1958) и другие легендарные альбомы с аранжировщиком Нелсоном Риддлом. Али — не вертлявого Кассиуса Клея, побившего Сонни Листона, но вернувшегося после спячки гиганта, перетанцевавшего Формана в джунглях Заира и Фрейзера в Маниле. Настоящее величие, о котором будут слагать песни через сто лет после вашей смерти, достижимо только в результате перезапуска. Когда, взобравшись на вершину дерева, ты рухнул вниз, переломав все кости, а потом поднялся, сложил кости обратно и залез на гору. Перезапуск требует смелости, но почти всегда навязывается извне — в то смутное время, когда будущее туманно, а настоящее тревожно.
 

Чтобы попробовать что-то новое, нужно быть гибким прагматиком — подобно Джобсу, увидевшему в отделе компьютерной графики «Лукасфильма» будущее анимации (так возник Pixar), Синатре, поверившему в свой актерский талант, Али, который научил себя побеждать, не включая предельную скорость. Всякая карьера требует пахоты. Забраться на самый верх тяжело, остаться там — еще тяжелее, но тяжелее всего — начать заново.

 

Забраться на самый верх тяжело,
остаться там — еще тяжелее,
но тяжелее всего — начать заново.

Есть старая дзен-притча. Если сперва поменять мечу лезвие, а потом — рукоять, останется ли меч прежним? Карьера и бизнес сродни такому мечу. Мир меняется незаметно, и вскоре вы перестаете его узнавать. Существует миллион вещей, из-за которых карьера может вылететь в тартарары.
 

Мои дядья работали в печатной индустрии — заправляли металлическим прессом на старой Флит-стрит. Потом, в 1980-е, случился технологический скачок, газеты переехали в Уоппинг, и дядьки лишились профессии. Грубо, жестко и без затей. А теперь моя собственная профессия балансирует на грани исчезновения, измордованная цифровой революцией, падением цен на рекламу, нынешней верой в то, что все можно скачать бесплатно, и происками политиков, которые не любят, когда их фотографируют со спущенными штанами или в момент получения взятки. Все без исключения коллеги, уволенные из крупных газет за последние три года, вынуждены были начать добывать хлеб вне журналистской сферы. Профессиональный мир меняется, хотим мы этого или нет. В один прекрасный день кузнец проснется и узнает, что подковы теперь куют роботы. В перезапуске нет ничего стыдного; рано или поздно нам всем придется это сделать. Но сперва вы познаете глубину собственной ненужности и ощущение бессмысленности существования. Знаю на собственном опыте.

 

В перезапуске нет ничего стыдного;
рано или поздно нам всем придется это сделать.

В течение десяти лет мои книги становились бестселлерами. Пик пришелся на 2001 год, когда «Мужчина и мальчик» возглавляла список бестселлеров в мягкой обложке, а «За мою любимую» — список бестселлеров в твердой. Это была высшая точка моей писательской карьеры, но и все последующие книги неизменно становились бестселлерами, пока самая последняя из них — «В погоне за солнцем» — не растворилась в равнодушной пустоте. Проблема в том, что начинающим писателям издательства платят гроши, зато потом отвешивают огромные авансы. Поэтому, когда популярность проходит, вы превращаетесь в дорогостоящую обузу. Всему есть причины. «В погоне за солнцем» вышла тем же летом, что и «Пятьдесят оттенков серого», — тем самым летом, когда другие книги оставались лежать на полках, а изрядному количеству писательских, редакторских, издательских и агентских карьер пришел бесславный конец. Моя карьера романиста внезапно превратилась в просроченный товар, как когда-то – моя карьера журналиста, прозябавшая в убожестве до тех пор, пока редактор The Daily Mirror Пирс Морган не сделал из меня национального колумниста. Благодаря Пирсу я перезапустил свою журналистскую карьеру. Когда моя последняя книга провалилась, мне нужно было сделать то же самое со своей карьерой романиста.
 

Киплинг писал: «И если ты... / <...> И, потерпев крушенье, можешь снова — / Без прежних сил — возобновить свой труд... / <...> Земля — твое, мой мальчик, достоянье. / И более того, ты — человек!» Киплинг знал, о чем пишет. Что до меня, то я сходил за пенсией и засел за свой первый криминальный роман «Сумка с убийством». Два года калечащей неопределенности, сомнений и тревоги. Последний бросок игральной кости. Я принес рукопись агенту летним утром в понедельник. Во вторник он отослал ее в издательство. В среду я заключил договор на три книги с шестизначным гонораром. Книга выйдет в Random House в мае этого года, и теперь моя жизнь наполнена ежедневной радостью. И прежде всего чувством невероятного облегчения. Я перезапустил себя не потому, что искал успеха, а потому, что требовалось выжить.