Майже будь-яка інформація на кінчиках пальців стала вже настільки звичним явищем, що ми не помічаємо, як пошуковики опановують нові сфери діяльності. Наприклад, чи знали ви, що на Google можна побачити фотографії творів мистецтва з кращих музеїв світу в супервисокій роздільній здатності? Business Insider та UBR опублікували список маловідомих можливостей Google.

1. Введіть у Пошуку зображень Google фразу «Atari Breakout».

2. Ви можете встановити в Google таймер (і отримати сигнал, коли він підійде до кінця), задавши в пошуку будь-яке значення часу і додавши після нього слово «timer».

3. Google.com/sky дозволить вам досліджувати далекі кордони нашого всесвіту з допомогою отриманих із супутників NASA і телескопа Хаббл зображень.

4. Вас бентежать великі числа? Google допоможе вам визначити, як їх вимовляти, якщо ви вставите після них ключ «»=english».

5. Google nGrams – цікавий інструмент, який дозволяє вам провести пошук будь-яких слів у 5,2 мільйонах книг, які були надруковані між 1500 і 2008 роками, щоб побачити, як змінювалася з часом частота їхнього використання.

6. Порадуйте свою внутрішню дитину, зайшовши на BuildWithChrome.com від Google.

7. Ви можете додати до своєї електронної поштової адреси «+будь-яке слово» – і вона все одно буде працювати. Це може стати в пригоді для фільтрації листів (наприклад, ви можете задати папку для всіх емейлів, відправлених на адресу «youremail+datingsite@gmail.com»).

8. Google нещодавно випустив нову гру SmartyPins з маленькими географічними нотатками для сервісу Maps.

9. У Google Translate є функція «Manual», яка дозволяє вам намалювати будь-яку букву або символ.

10. На Google Art Project ви можете побачити фотографії творів мистецтва з кращих музеїв світу у високій роздільній здатності.

11. На Google.com/fonts ви можете знайти відмінні шрифти, які можна використовувати безоплатно.

Источник: today.mts.com.ua

Google Play — это самая главная программа для любого гаджета под управлением Android. Именно она устанавливается в первую очередь и используется чуть ли не чаще всего. Однако со всеми ли функциями этого магазина вы знакомы? Вы сможете проверить это, прочитав эту статью.

1. Отключение автоматического обновления

Зачем это нужно

Этот совет будет полезен в первую очередь обладателям маломощных гаджетов, которых массированное обновление приложений вводит в состояние ступора. Это особенно неприятно, если вы решили провести несколько счастливых минут с книгой или хотите спокойно посмотреть фильм, а все программы неожиданно начали усиленно скачивать и устанавливать свои новые версии.

Как сделать

1.Запустите приложение Google Play.
2.Вытяните панель слева и откройте настройки приложения.
3.В разделе «Общие» тапните по опции «Автообновление приложений». Установите значение «Никогда».

2. Запрет добавления значков новых программ на рабочий стол

Зачем это нужно

Эта настройка пригодится тем пользователям, которые с помощью какой-либо сторонней оболочки создали себе необыкновенный рабочий стол, структура которого может быть нарушена при бесцеремонном автоматическом добавлении новых иконок.

Как сделать

1.Запустите приложение Google Play.
2.Вытяните панель слева и откройте настройки приложения.
3.Снимите флажок возле функции «Добавлять значки».

3. Включение родительского контроля

Зачем это нужно

Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок имел доступ только к соответствующему его возрасту контенту, то обратите внимание на эту опцию. Потратьте всего несколько минут на настройку правильных ограничений, и детская психика будет спасена.

Как сделать

1.Запустите приложение Google Play.
2.Вытяните панель слева и откройте настройки приложения.
3.В разделе «Личные» тапните опцию «Родительский контроль».
4.Активируйте контроль и задайте пароль.
5.Установите необходимые возрастные ограничения.

4. Список желаний

Зачем это нужно

У вас на смартфоне совершенно нет свободного места, а вы опять, как назло, увидели новую игру? Вы услышали про интересный фильм, но все вечера ещё целую неделю будут заняты просмотром очередного сериала? Совершенно незачем скачивать и складывать весь интересный контент на своём устройстве «про запас». Просто поставьте закладку и потом вернитесь к этой игре, книге или фильму в удобное время.

Как сделать

1.Найдите в Google Play интересующую вас игру, приложение, фильм, альбом или книгу.
2.На карточке этого элемента прикоснитесь к значку добавления в закладки, расположенному возле названия.
3.В дальнейшем вы найдёте все свои закладки в разделе «Список желаний» главного меню программы Google Play.

5. Выбор друзей

Зачем это нужно

Если вы заскучали и не можете найти в Google Play решительно ничего интересного, то самое время заглянуть к друзьям и узнать, чем это они там развлекаются. Изучение раздела с рекомендациями и отзывами друзей иногда полезнее, чем долгое пролистывание списков наугад.

Как сделать

1.Запустите приложение Google Play.
2.Вытяните панель слева и откройте раздел «Выбор друзей».
3.Изучайте общую ленту рекомендаций или просматривайте оценки каждого из ваших друзей по отдельности.

6. Запрет обновления отдельного приложения

Зачем это нужно

Обычно разработчики выпускают новые версии для того, чтобы исправить ошибки и добавить новые функции. Но иногда всё получается наоборот: любимые функции пропадают, зато появляются новые баги. В таком случае можно отключить обновление данного конкретного приложения и продолжать использовать старую версию.

Как сделать

1.Запустите приложение Google Play.
2.Вытяните панель слева и откройте раздел «Мои приложения».
3.Найдите приложение, которое вы не хотите пока обновлять, и откройте его карточку.
4.В правом верхнем углу прикоснитесь к трём точкам и снимите флажок автообновления в появившемся всплывающем меню.

А вы использовали раньше эти функции магазина приложений Google Play? А может быть, даже знаете про другие, ещё более интересные?

Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом.

Так как рецептов довольно много, они будут выкладываться частями. Итак, часть первая:)

Сначала приготовим печенье

Яичный желток отделим от белка. Дальше просеиваем муку, чтобы не было комочков. Насыпаем просеянную муку в миску и добавляем туда же соль и сахар, затем перемешиваем.

Выкладываем на разделочную доску замороженное сливочное масло и начинаем рубить его острым ножом на маленькие кусочки.

Постепенно к маслу добавляем муку и продолжаем рубить. В конце концов получится крупная крошка из теста. Отправляем туда 2 яичных желтка, все аккуратно перемешиваем. Добавляем туда 2 ложки сметаны и снова все перемешиваем.

Тесто получится довольно густым, рассыпчатым и будет хорошо липнуть.

Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Затем выкладываем на нее тесто. После чего убираем форму в холодильник на некоторое время. Достаем, накалываем вилкой по всему периметру и выпекаем до золотистого цвета при температуре в 180° не более 20 минут. Затем разрезаем на равные полоски.

Пока печенье остывает, приготовим карамель

Для карамели выбираем кастрюлю, желательно с толстым дном. выливаем туда сгущенку и бросаем кусочек масла, после чего варим в течение 30 минут, помешивая. Снимать с огня можно тогда, когда карамель приобрела коричневатый цвет и немного загустела.

Затем необходимо быстро нанести горячую карамель на печенье и равномерно распределить.

Теперь готовим глазурь

Берем опять же кастрюлю с толстыми стенками и растапливаем в ней поломанный на кусочки шоколад и масло. Накалываем печенюшку на вилку и окунаем в глазурь. Затем даем шоколаду стечь и отправляем наши твиксы в холодильник, после чего едим с удовольствием:)

Результаты вас не разочаруют!

Нагрейте сливки, затем добавьте сливочное масло и мешайте до полного его растворения. Следом в кастрюлю отправляется сахарный песок, а когда он растворится, можно всыпать кокосовую стружку.

Затем необходимо все перемешать. Полученную массу постарайтесь ровно выложить на пергамент и уберите в холодильник на час.

Застывшую массу достаем из холодильника и приступаем к формированию батончиков.

Аккуратно разрежьте массу на ровные прямоугольники. Затем придайте нужные нам округлости:) И снова убираем их в холодильник на час.

На водяной бане растапливаем молочный шоколад для глазури. Если шоколад будет слишком густым, добавьте кусочек сливочного масла.

Затем аккуратно берем двумя вилками кокосовую заготовку и обмакиваем в глазури. Даем стечь лишнему шоколаду и вновь отправляем в холодильник.

А потом получаем райское наслаждение!:))

Готовим нугу

Выкладываем полстакана меда в миску, добавляем туда стакан сахара и две ст. ложки воды. Мешаем. Затем ставим на слабый огонь и помешиваем, ожидая, пока смесь закипит. После чего варим еще 15 минут до карамельного оттенка.

Очень хорошо моем куриные яйца (лучше использовать домашние). Затем отделяем белки от желтков. белки взбиваем на высокой скорости миксера до появления пены, а затем медленно вливаем туда теплую медовую карамель.

Переливаем смесь в форму, застеленную пергаментом и разравниваем. После чего отправляем в морозильную камеру на 1 час.

Готовим карамель

Сначала промоем арахис, подсушим его в духовке, микроволновке или на сухой сковородке, кому как удобно, чтобы он поджарился. А затем очистим его от шелухи.

Значит, затем здесь можно поступить так: кто использует сгущенку просто выливает ее в миску, доводит до кипения и варит 10 минут, постоянно помешивая. Кто использует ириски, добавляет в них две ложки воды и нагревает на водяной бане или в микроволновке до расплавления:)

Следующий этап - всыпьте арахис в вашу получившуюся карамель и перемешайте.

Затем достаньте из холодильнику нугу. И нанесите на нее ореховую карамель, аккуратно разравнивая по поверхности. Снова уберите в холодильник. Затем достаньте и разрежьте на равные полоски.

Для глазури, как вы уже поняли из прошлых рецептов нужно растопить шоколад. Аккуратно наколите батончик и окуните его в глазурь. Дайте лишнему шоколаду стечь и поставьте сникерсы в холодильник.

Вот и готово!

Можно наслаждаться результатом.

Сумка Зайчик наверняка понравится девочке, ведь игрушки с собой везде носить нельзя, а эту милую сумочку – сколько угодно.

Размер: 28 см х 15 cм (без ручек).

Вам потребуется: пряжа Medium Weight Yam (1 моток -198 г/333 м): белый — 1 моток, немного розовой пряжи; крючок №6 или номер, необходимый для получения образца нужной плотности, наполнитель, 2 черные круглые пуговицы размером 16 мм (для глаз), 1 пуговица размером не более 12 мм, швейная игла и нит, игла для пряжи, помпон размером 2 см и клей для текстиля, лента 1м.

Плотность вязания: 13 ст. б/н х 14 рядов =10 см.

ОПИСАНИЕ

Плотная полоска: размер = 10 см. Набрать 14 п.

1 ряд: ст. б/н во вторую петлю от крючка и далее в каждую петлю до конца: 13 ст.б/н.

2-14 ряд: 1 в.п., повернуть, ст. б/н до конца ряда в каждую петлю.

Убавление петель. Протяните нить поочередно в каждый из 2-х следующих столбиков, сделайте накид, и протяните рабочую нить через все 3 петли на крючке (считается как один столбик).

Примечание. Возьмите короткий отрезок пряжи, протяните вокруг любой петли, чтобы отметить 1-й ряд как лицевую сторону (здесь и везде).

Туловище. Основа. Наберите нитью белого цвета 13 в. п.

1 ряд (лицевая сторона): 2 ст. б/н во вторую петлю на крючке, ст. б/н в каждую петлю до последней петли, 3 ст. б/н в последнюю петлю; захватывать петли за наружные дуги; 10 ст. б/н (с другой стороны цепочки), ст. б/н в 1-ю петлю. Не забудьте поместить маркер в начало ряда; 26 ст. б/н.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый из следующих 2-х столбиков, 10 ст. б/н, 2 ст. б/н в каждый из следующих 3-х столбиков, 10 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.: 32 ст. б/н.

3 ряд: 2 ст. б/н в следующий ст., 1 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст., 11 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст., (1 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) дважды, 11 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст., 1 ст. б/н; замкнуть соединит. ст. за внутреннюю дугу со след. ст.; 38 ст. б/н.

4 ряд: 1 в. п.; захватывать петли только за внутренние дуги; 2 ст. б/н в тот же самый столбик, (ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) дважды, 12 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст., (ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) 3 раза, 12 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст., ст. б/н. замкнуть соединит, ст. за обе дуги с 1-м столбиком 46 ст. б/н. Закончить.

Вяжем сумку. Вязать так же, как и основу, включая 4-й ряд, но не заканчивать.

5 ряд (соединительный ряд): соединить лицевые стороны основы и туловища (необходимо соединить предыдущую деталь с основой) вместе соответственно петлям; захватывать обе дуги обоих образцов; 1 в.п., ст. б/н в каждый столбик по кругу; 46 ст. б/н. Не забудьте отметить начало ряда.

6-27 ряды: ст. б/н по кругу.

28 ряд: ст. б/н по кругу, соединительный столбик в следующий ст. Закончить, оставив длинный конец нити для сшивания.

Повернуть туловище изнаночной стороной наружу, при этом ряды 1-16 формируют внутренность сумочки, затем сложите тело в 17-м ряду для формирования внешней части сумочки так, чтобы 28-й ряд образовал край основания сумочки. Равномерно набейте между внутренней и внешней сторонами сумочки. Захватывайте наружные дуги ст. б/н 3-го ряда основания и обе дуги ст. б/н 28-го ряда, сшивая их через край по низу сумочки.

Голова. Наберите нитью белого цвета 3 в.п.; замкните цепочку в круг соединительным столбиком.

1 ряд (лиц. сторона): 2 ст. б/н в каждую петлю по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда. 6 ст. б/н.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 12 ст. б/н.

3 ряд: (1 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 18 ст. б/н.

4 ряд: (1 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 24 ст. б/н.

5 ряд: (3 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 30 ст. б/н.

6 ряд: (4 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 36 ст. б/н.

7 ряд: (5 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 42 ст. б/н.

8 ряд: (6 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 48 ст. б/н.

9-10 ряды: ст. б/н. по кругу.

11 ряд (2 ст. б/н, 2 ст. б/н вместе) по кругу: 36 ст. б/н.

12 ряд (1 ст. б/н, 2 ст. б/н вместе) по кругу: 24 ст. б/н.

13 ряд: 2 ст. б/н вместе по кругу до конца ряда, замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком 12 ст. б/н. Закончить и оставить длинный конец нити для сшивания.

Набейте голову.

Передние лапы (2 детали). Наберите нитью белого цвета 3 в.п.; замкните цепочку в круг соединительным столбиком.

1 ряд (лиц. сторона): 1 в.п., 2 ст. б/н в каждую петлю по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда. 6 ст. б/н.

2-3 ряды: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 24 ст. б/н.

4 ряд: ст. б/ н по кругу.

5 ряд: 2 ст. б/н вместе 6 раз, 12 ст. б/н: 18 ст. б/н.

6 ряд: (4 ст. б/н, 2 ст.б/н вместе) по кругу: 15 ст. б/н. 7-9 ряд: ст. б/н по кругу.

10 ряд ст. б/н по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком. Закончить и оставить длинный конец нити для сшивания.

Набейте лапы.

Задние лапы (2 детали). Набрать черной пряжей 3 в.п., замкнуть цепочку в круг соединительным столбиком.

1 ряд (лиц. сторона): 1 в.п., 2 ст. б/н в каждую петлю по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда. 6 ст. б/н.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 12 ст. б/н.

3 ряд: (3 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком: 15 ст. б/н.

4 ряд: по лицевой стороне снаружи присоедините розовый цвет и провяжите ст. б/н в тот же самый столбик, что и соединительный столбик, далее ст. б/н по кругу.

5-10 ряды: ст. б/н по кругу.

11 ряд: (2 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 20 ст. б/н.

12 ряд: (3 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 25 ст. б/н.

13-15 ряды: ст. б/н по кругу.

Набейте крепко лапы между 1-12 рядами и слабее между 13-18 рядами.

17-18 ряды: 2 ст. б/н вместе по кругу до конца ряда: 5 ст. б/н.

19 ряд: (соед. ст в следующий столбик, пропустить следующий столбик) дважды. Закончить. Пришить задние лапы к туловищу, немного отклонив от горизонтального положения.

Ручки для сумки (2 детали). Набивайте по мере вязания. Наберите нитью белого цвета 6 в. п.; замкните цепочку в круг соединительным столбиком.

1 ряд (лиц. сторона): ст. б/н по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда. 6 ст. б/н.

2-50 ряды: ст. б/н по кругу.

51 ряд ст. б/н по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком. Закончить и оставить длинный конец нити для сшивания.

Клапан. Наберите нитью белого соответствующего цвета 3 в. п.; замкните цепочку в круг соединительным столбиком.

1 ряд (лиц. сторона): 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда; 6 ст. б/н.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 12 ст. б/н.

3 ряд: 2 ст. б/н, 2 в. п., пропустить следующие 2 ст. б/н (отверстие для пуговицы), 4 ст. б/н,

2 в. п., пропустить следующие 2 ст. б/н (отверстие для пуговицы), 2 ст. б/н, 8 ст. б/н и 2 в. п.- 2 отверстия.

4 ряд: вяжите в каждый столбик и в каждую в. п. (ст. б/н в следующие 3 петли, 2 ст. б/н в следующий столбик) по кругу: 15 ст. б/н.

5 ряд: (4 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 18 ст. б/н.

6 ряд: (2 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 24 ст. б/н.

7 ряд: (3 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 30 ст. б/н.

8-16 ряды: ст. б/н по кругу: 30 ст. б/н.

17 ряд ст. б/н по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком. Закончить и оставить длинный конец нити для сшивания.

Уши (2 детали). Набрать белым цветом 3 в. п., замкнуть цепочку в кольцо с помощью соединит, столбика.

1 ряд (лиц. сторона): 1 в. п., 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда; 6 ст. б/н.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 12 ст. б/н.

3 ряд: (3 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 15 ст. б/н.

4 ряд: ст. б/н по кругу.

5 ряд: (4 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 18 ст. б/н.

6 ряд: ст. б/н по кругу.

7 ряд: (5 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 21 ст. б/н.

8 ряд: ст. б/н по кругу.

9 ряд: (6 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 24 ст. б/н. 10-15 ряды: ст. б/н по кругу.

16 ряд: ст. б/н по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком. Закончить и оставить длинный конец нити для сшивания.

Выровнять 16 ряд, захватывая обе дуги каждой петли. Сшейте углы 16 ряда вместе, затем пришейте уши к верху головы, при этом выемки (углубления) должны быть расположены к лицу, на расстоянии приблизительно 2,5 см друг от друга.

Щеки (2 детали). Набрать белым цветом 3 в. п., замкнуть цепочку в кольцо с помощью соединит., столбика.

1 ряд (лиц. сторона): 1 в.п., 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда; 6 ст. б/н.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 12 ст. б/н.

3 ряд: (1 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 18 ст. б/н.

4 ряд: (2 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 24 ст. б/н.

5 ряд: ст. б/н по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком. Закончить и оставить длинный конец нити для сшивания.

Набейте щеки. Пришейте щеки ниже передней половины головы, соприкасаясь краями.

Хвост. Основа. 1 ряд (лиц. сторона): 1 в. п., 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу; не забудьте отметить маркером начало ряда; 6 ст. б/н.

Захватывать столбики только за задние дуги.

2 ряд: 2 ст. б/н в каждый столбик по кругу: 12 ст. б/н.

3 ряд: (1 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 18 ст. б/н.

4 ряд: (2 ст. б/н, 2 ст. б/н в следующий ст.) по кругу: 24 ст. б/н.

5 ряд: ст. б/н по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком. Закончите и оставьте длинный конец нити для сшивания.

Мех. По лицевой стороне (захватывать передние дуги столбиков 1-4 рядов) провяжите белой нитью столбик за переднюю дугу первого столбика 1 ряда, (3 в. п., 1 ст. б/н) по кругу; замкнуть соединительным столбиком со следующим столбиком; оставшиеся столбики 5 ряда оставить не провязанными, закончить. Набить хвост. Пришить хвост к туловищу напротив головы.

Сборка. Для детей младше 3-х лет вместо всех пуговиц используйте вышивку или кусочки фетра. Используйте фото как образец. Пришейте голову к туловищу. Пришейте ручки к 17 ряду туловища одними концами с той и другой стороны от головы и оставшимися концами к 17 ряду на противоположной стороне от головы около хвоста. Пришейте ноги или лапы к туловищу.

Выровняйте 17 ряд клапана, совместив ровно отверстия для пуговицы, и, захватывая столбики за обе дуги, сшейте через край до конца. Пришейте клапан со стороны туловища к 17-му ряду. Пришейте пуговицу размером 12 мм со стороны туловища напротив отверстия для пуговицы. Пришейте черные пуговицы в виде глаз к голове. Завяжите ленту в виде банта вокруг шеи.

Когти (пальцы): розовой пряжей сделать 3 длинных прямых стежка до конца каждой лапы, делая каждый стежок длиной приблизительно 2,5 см.

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно.
Ингредиенты:
Для теста :
●1 ст. молока
●1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
●1 яйцо,чуть соли
●2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
●250 г сливочного масла(у меня 200гр)
Крем
●1 яйцо
●1 ст.сахара(180-200гр)
●3 ст.л.крахмала
●2 ст.молока
●ванилин

Приготовление:
Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.
Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..
Ну а пока займёмся магалябией:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.
И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния.
Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!!
Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.
Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..
Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 гр сахара
- 150 гр размягчённого сливочного масла

4 лимона

Приготовление:
1. С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
2. Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
3. Все перемешиваем ложкой.
4. В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
5. Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
6. Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
7. Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
8. Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
9. На весь процесс помешивания уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое время будет оставаться жидким, а затем стремительно начнёт густеть.
10. Переливаем в баночки. Остужаем на столе и храним в холодильнике, где он может стоять до 7 дней.

Эффектный ажурный узор с эффектом Клоке для вязания спицами.

На схеме показаны только лицевые ряды. Изнаночные ряды вязать по рисунку.

Раппорт узора – 14 петель в ширину. Связать один раз с 1-го по 41-й ряды, затем повторять с 19-го по 41-й.

При закрытии петель изнаночные петли (на схеме выделены зеленым цветом) спустить и распустить до самого низа связанного полотна.

 

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Жаркое с курицей и овощами в духовке»:

Картофель  2 шт.	Куриное крыло  1 кг
Лимон  0.25 шт.	Лук репчатый  1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное  30 мл	Морковь  0.5 шт.
Перец сладкий  1 шт.	Перец чёрный молотый  0.5 щепотка
Сельдерей стебли  1 шт.	Соль  1 щепотка
Черемша  0.25 пучок

Жаркое с курицей и с овощами в духовке

Что может быть вкуснее блюд, запечённых в духовке? Что может быть проще приготовления в духовке? Предлагаю в этом убедиться на примере запекания курицы с овощами — быстро, вкусно и очень красиво к тому же, хоть на праздничный стол подать, хоть на обычный семейный обед, понравится всем.

Приготовление блюда по рецепту «Жаркое с курицей и овощами в духовке»:

Шаг 1

Для запекания взять куриное мясо, картофель, морковь, лук, перец, сельдерей, черемшу, масло, соль.

Шаг 2

Овощи промыть и очистить.

Шаг 3

Порезать овощи крупными дольками.

Шаг 4

Крылья разрубить по фалангу, крайнюю удалить.

Шаг 5

Остальные сложить в форму для запекания.

Шаг 6

Для заправки подготовить масло, лимон, черемшу, мельничку с перцем.

Шаг 7

Черемшу нарезать: отдельно стебли, отдельно листья.

Шаг 8

Куриные крылышки присолить, поперчить, залить лимонным соком, засыпать нарезанными стеблями черемши, хорошо всё перетереть руками, чтобы курица пропиталась.

Шаг 9

Между кусками курицы разложить овощи.

Шаг 10

Закрыть плотно фольгой и поставить запекаться при 220-250°С на 1 час, температуру через 0,5 часа убавить до 160°С.

Шаг 11

Снять фольгу, всё осторожно перемешать и поставить до выпаривания сока.

Шаг 12

Включить гриль или конвекцию и зарумянить жаркое.

Шаг 13

Присыпать нарезанными листьями черемши, подавать горячим порционно.

Так выглядит плед,связанный этим красивым квадратным узором:

1. ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК.
Ингредиенты:

Апельсин — 3 шт.
Вода — 400 мл
Сахар — 300 г
Сок половины лимона

Как приготовить:
1. Апельсины тщательно моем и обдаем кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Апельсины разрезаем вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Получаются арбузные дольки. Мякоть удаляем, а затем разрезаем каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
2. Полосоки кожуры помещаем в глубокую миску и заливаем полностью водой. Вымачиваем 3-4 дня, регулярно меняя воду. Затем с каждой полосочки ножом удаляем альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Сворачиваем каждую полоску в спиральку и нанизываем на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки сворачиваем до вымачивания и заливаем водой уже готовые бусы.
3. После вымачивания цедру провариваем 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдаем холодной водой.
Затем подготовленные бусы (получается около 200 г) заливаем 400 мл воды, добавляем 300 г сахара и варим до легкого загустения сиропа. Он не должен быть похож на густое варенье. Я варила в два приема по 15 минут на слабом огне, прикрыв крышкой. В самом конце добавляем сок лимона, перед снятием с огня. Он делает сироп светлее. В принципе, можно обойтись и без него. Готовое варенье перекладываем в баночки и храним в холодильнике.


2.АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.
Ингредиенты:
Абрикос — 1 килограмм
Сахар — 1 килограмм
Вода — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 100-150 г

Как приготовить:
Абрикосы помоем, разольем на половинки с помощью ножа и удалим косточки.
В чашке, где будет варимся варенье, сварим сироп из воды и сахара. варим на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Когда сироп закипит, положим в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите минут 5 и снимем с огня. оставим чашку на ночь. За это время абрикосы и орехи хорошо пропитаются сиропом.
дальше снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20.
В подготовленные стерильные банки разделим варенье в горячем виде. перевернем банки и укутаем их.
Из данных пропорций выходит три по 0.5 литра банки.


3. ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
Ингредиенты:
1 кг рябины,
7,5 стаканов сахара,
2 стакана крупно рубленых ядер грецкого ореха,
3 стакана воды.

Как приготовить:
Собранную после первых заморозков рябину очистить от веточек, промыть в холодной воде и откинуть на решето. Обсохшую рябину рассыпать на столе и легким нажимом скалки чуть раздавить. Затем уложить рябину в эмалированную или фаянсовую посуду, обдать кипятком и оставить на 10-15 минут, после чего откинуть на решето.

Сварить не очень густой сахарный сироп, вылить в него приготовленную рябину и варить варенье до готовности, время от времени снимая пенку. Незадолго до окончания варки добавить в варенье крупно рубленые ядра грецкого ореха.


4. ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК.
Собрать молодые сосновые шишки в конце мая подальше от дорог.
Дома переберите, выкиньте мусор, насекомых и сполосните водой.
Выложите в эмалированный таз и залейте профильтрованной холодной водой так, чтобы она сантиметра на 2–3 прикрывала шишки.
Пусть ночь постоят.
На 1 литр настоя возьмите килограмм сахара и варите как обычную "пятиминутку", т. е. 5 минут кипят, снимаем и ставим остывать, на следующий день повторяем варку, и так три раза(образовавшуюся пену снимать). Варенье станет янтарного цвета с прекрасным вкусом и запахом. Когда доварите, пусть остынет, потом разливайте по банкам. Вот вкусное лекарственное варенье и готово.


5. ВАРЕНЬЕ ПЕРСИКОВОЕ С КОСТОЧКОЙ.
Ингредиенты:
1,5кг сахара
2кг персиков без косточек
¼ лимона

Как приготовить:
Персики без косточек нарежьте на мелкие кусочки, засыпьте их равномерно сахаром. Перемешайте. Дайте постоять в таком виде 6 часов, иногда помешивая. Сироп, который получился в результате, слейте в кастрюлю. Добавьте ядрышки от косточек. Прокипятите, снимая пену. Пока сироп еще кипит, залейте им персики. И снова оставьте на 6 часов. При желании можно повторить всю процедуру и третий раз.
Затем сироп, вместе с кусочками персика прокипятите, добавьте при желании лимонный сок. Разложите готовое варенье в банки и закатайте. Вот, чудное лакомство готово!


6. ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ С ОРЕХАМИ.
Ингредиенты:
черешня - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 1 1/2 стакана
ваниль - 1/4 ч. ложки
лимон - 1 шт.
грецкие орехи - 200-300 г

Как приготовить:
1. Черешню очистить от косточек. Можно воспользоваться обычной женской шпилькой для волос. Специальные приспособления для отделения косточек лучше не использовать, поскольку они пробивают черешню насквозь.
2. Грецкие орехи нарезать кусочками размером с косточку черешни.
3. В каждую черешню вложить по кусочку ореха.
4. Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения.
5. Снять сироп с огня, залить им черешню так, чтобы он полностью покрыл плоды. Оставить на 3 часа. Затем варить черешню на слабом огне до тех пор, пока плоды не станут прозрачными. При варке сироп не должен кипеть, чтобы ягоды черешни остались целыми.
6. За 10 минут до конца варки добавить в варенье сок лимона, за 5 минут ― ваниль.
7. Готовое варенье горячим разлить по банкам и плотно закупорить.

7. ВАРЕНЬЕ КОРОЛЕВСКОЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
Ингредиенты:
крыжовник - 5 стаканов
сахар - 7 стаканов
вода - 1 л
вишневые листья - 2 веточки

Как приготовить:
Вишневые листья помойте, сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После этого доведите до кипения и варите 5 минут.
Крыжовник помойте, сложите в кастрюлю и залейте отваром из листьев вишни. Накройте кастрюлю крышкой и на 8 часов оставьте. После этого слейте воду в мисочку и уберите листья из кастрюли. Два стакана отвара доведите до кипения, соедините с сахаром и варите на небольшом огне, перемешивая, до растворения сахара.
Добавьте в кастрюлю с сиропом крыжовник и варите варенье до готовности в течении 15 минут. После этого снимите варенье с огня, разлейте в чистые стерильные банки и закатайте.
Королевское варенье готово!

8. ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
Ингредиенты:
1 кг -арбузных корок
1,5 кг - сахарного песка
2 небольших лимона
500 мл столовой воды

Как приготовить:
Купили свежий и вкусный арбуз и скушали. А корки то можно и применить! Как же приготовить аппетитное варенье из слишком уж непривлекательных арбузных корок? По крайней мере, мне так сначала показалось!
Для этого необходимо взять и с помощью ножа для чистки картофеля полностью очистить корки арбуза от верхней кожицы. Затем нам нужно эти очищенные арбузные корки разрезать на небольшие куски, размер которых составлять будет два-три сантиметра.
Теперь залейте их горячей водой и варите примерно пять-десять минут, после чего откиньте на сито и охладите. Сахар залейте водою и, помешивая, доведите до кипения. Варите до тех пор, пока сахар до конца не растворится. Кусочки «арбуза» переложите в сироп и варите двадцать-тридцать минут, после чего снимите с огня и оставьте в сиропе на два-три часа.
После этого повторите еще раз эту же операцию. Теперь снимите емкость с огня и оставьте кусочки арбуза в готовом сиропе на два-три часа. С лимонов снимите цедру. Затем очистите их и нарежьте небольшими кусочками.
В емкость с вареньем добавьте цедру и лимонные кусочки. Все перемешайте. Варенье поставьте на малый огонь и варите до полной готовности - корки должны приобрести состояние прозрачности.

Если вы  не представляешь свою жизнь без шоколада и сладкого, тогда этот  рецепт замечательного лакомствадля вас.

Готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов, но в то же время получается очень изысканным и необычным на вкус.

Шарм этому пирогу придают творожно-кокосовые шарики, которые спрятаны внутри, и шоколадная глазурь.

Еще одним огромным преимуществом этого пирога является то, что его невозможно испортить, так как он получается у всех!

Ингредиенты:

Для творожных шариков:

• 300 г творога;
• 4 ст. л. муки;
• 1 яйцо;
• 60 г сахарной пудры;
• 50 г кокосовой стружки.

Для теста:

• 200 г муки;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 150 мл молока;
• плитка черного шоколада;
• 3 ст. л. какао порошка;
• 2 ст. л. крахмала;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• ванилин;
• щепотка соли.

Для шоколадной глазури:

• плитка черного шоколада;
• 2 ст. л. сахара;
• 20 г сливочного масла;
• 40 мл молока или сливок.

Приготовление:

1. Перетри творог через сито, а яйцо взбей вместе с сахаром добела. Смешай творог с яйцом, добавь еще муку и кокосовую стружку и тщательно перемешай ингредиенты. Скатай из приготовленной массы небольшие шарики и выложи их в форму для запекания, предварительно застелив ее бумагой и смазав маслом.

2. Пришло время приготовить тесто для пирога. Смешай все сыпучие ингредиенты, а молоко поставь на плиту и доведи его до кипения. После этого сними молоко с огня и положи в него мелко порубленный шоколад. Перемешивай, пока шоколад не растает. Отдели белки от желтков. Взбей желтки с сахаром. Добавь к ним шоколадно-молочную смесь и перемешай. Теперь добавь сюда сыпучие ингредиенты и перемешай миксером. Если получается густое тесто, добавь еще немного молока. Белки взбей с солью до устойчивых пиков. Введи их в тесто. Аккуратно вмешай ложкой. Тесто вылей на творожные шарики так, чтобы все пустые места оказались заполненными. Выпекай при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

3. Пока пирог выпекается и остывает, приготовь шоколадную глазурь. Шоколад растопи на водяной бане, добавь сливки или молоко, сахар и масло. Перемешай. Когда пирог остынет, достань его из формы и полей глазурью.

Этот пирог действительно очень необычный как на вид, так и на вкус. Попробуй приготовить его для своей семьи, и ты увидишь, что съедят его молниеносно, потому что от такого удовольствия сложно отказаться!