-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталия098

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2012
Записей: 2942
Комментариев: 68
Написано: 3023





Рецепт вкусного печенья за 5 минут

Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:21 + в цитатник

recept-vkusnogo-pechenja-za-5-minutОчень просто и безумно вкусно!!!

 

Ингредиенты рецепта вкусного печенья за 5 минут:
-1/2 стакана овсяных хлопьев
-1/4 стакана тертого черного шоколада
-1 большой банан
-1 ч. ложка ванильного сахара
-1 ст. ложка тыквенных семечек
-1 ч. ложка какао-порошка

Способ приготовления рецепта вкусного печенья за 5 минут

Расплавьте шоколад в стакане в микроволновой печи (около 40-60 сек.), и после добавьте в него размягченную вилкой мякоть банана. Далее перемешайте все оставшиеся ингредиенты в мисочке, добавьте в нее шоколадную смесь и на блюдо с пергаментом выложите ложкой 7 небольших печенюшек. Оставьте охлаждаться в морозильной камере на 1 час. По истечении этого времени Ваше питательное, практически диетическое лакомство готово к употреблению!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Сладости

Рецепт салата «Гомельчанка»

Среда, 12 Ноября 2014 г. 15:15 + в цитатник

recept-salata-gomelchankaОчень вкусный и простой салат!!!

 

Ингредиенты рецепта салата «Гомельчанка»

●800-900г свежей капусты
●400-500 г вареной колбасы
●Половина репчатой луковицы
●6-7 ложек майонеза
●Соль,перец по вкусу

Способ приготовления рецепта салата «Гомельчанка»

Капусту нашинковать(перетереть руками),колбасу нарезать соломкой, лук — полукольцами. Посолить(совсем щепотку),заправить майонезом. Все!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Рецепт салата «Пчелки»

Среда, 12 Ноября 2014 г. 14:38 + в цитатник

recept salata pchelki

Все гениальное просто!


Способ приготовления салата «Пчелки»:

Выкладываем слоями салат:
1 слой-крабовые палочки 250 гр,
2 слой -зеленый лук,
3 слой -свежий огурец 2 шт,
4 слой -тертый желток 2 шт,
5 слой -кукуруза 1 баночка ,
6 слой — тертый белок .
Все слои салата с крабовыми палочками промазать майонезом и украсить салат как на фото, или же любым другим способом.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Рецепт салата «Мореходка»

Среда, 12 Ноября 2014 г. 14:24 + в цитатник

recept salata Morehodka
Ингредиенты салата «Мореходка»:
-Морская капуста – 200 г,
-Крабовое мясо (крабовые палочки)- 200 г,
-Куриные яйца – 4 шт,
-Огурец свежий – 1 шт,
-Лук репчатый (красный) –1/2 головки,
-Майонез

Способ приготовления салата «Мореходка»:
Крабовое мясо нарезать длинными полосками.
Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, огурец – соломкой.
Все сложить в глубокую миску, добавить морской капусты и майонез. Аккуратно перемешать. Можно посолить по вкусу.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Создать себя заново: с чего начать, чтобы изменить свою жизнь

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:59 + в цитатник
Очень простая, полезная и честная инструкция от программиста, инвестора и предпринимателя Джеймса Альтушера для тех, кто хочет радикально поменять сферу деятельности, но не знает, с чего начать.

Вот какие дела: я был на нуле несколько раз, возвращался к жизни несколько раз, делал это снова и снова. Я начинал новые карьеры. Люди, знавшие меня тогда, не знают меня сейчас. И так далее.

Я несколько раз начинал карьеру с нуля. Иногда потому что менялись мои интересы. Иногда — потому что все мосты были сожжены без остатка, а иногда потому что мне отчаянно нужны были деньги. А порой — потому что я ненавидел всех на моей прежней работе или они ненавидели меня.

Существуют и другие способы переизобрести себя, так что относитесь к моим словам с долей скептицизма. Это то, что сработало в моем случае. Я видел, как это работает примерно для сотни других людей. По интервью, по письмам, которые мне писали за последние 20 лет. Вы можете попробовать — или нет.

1. Изменение никогда не заканчивается

Каждый день вы открываете себя заново. Вы всегда в движении. Но каждый день решаете, куда именно двигаетесь: вперед или назад.

2. Начните с чистого листа

Все ваши прошлые ярлыки — лишь тщета. Вы были доктором? Выпускником Лиги плюща? Владели миллионами? У вас была семья? Всем плевать. Вы потеряли все. Вы ноль. Не пытайтесь сказать, что вы являетесь чем-то большим.

3. Вам нужен наставник

Иначе вы пойдете ко дну. Кто-то должен показать вам, как двигаться и дышать. Но не беспокойтесь о поисках наставника (см. ниже).

4. Три типа наставников

Прямой. Кто-то, кто впереди вас, кто покажет вам, как он этого добился. Что значит «этого»? Постойте. Кстати, наставники не похожи на того героя Джеки Чана в фильме «Карате-пацан». Большинство наставников будет вас ненавидеть.

Косвенный. Книги. Фильмы. Вы можете получить 90% наставлений из книг и других материалов. 200–500 книг приравниваются к хорошему ментору. Когда люди спрашивают меня: «Какую хорошую книгу стоит прочесть?», я не знаю, что им ответить. Есть 200–500 хороших книг, которые стоит прочесть. Я бы обратился к вдохновляющим книгам. Во что бы вы ни верили, укрепляйте ваши убеждения ежедневным чтением.

Наставником может быть что угодно. Если вы никто и хотите создать себя заново, все, на что вы смотрите, может стать метафорой ваших желаний и целей. Дерево, которое вы видите, с корнями, недоступными взгляду, и грунтовыми водами, которые его питают — метафора для программирования, если связывать отдельные точки воедино. И все, на что вы смотрите, будет «соединять точки».

5. Не волнуйтесь, если вас ничто не увлекает

Вы заботитесь о своем здоровье. Начните с него. Делайте маленькие шажочки. Вам не нужна страсть, чтобы преуспеть. Делайте свое дело с любовью и успех станет естественным симптомом.

6. Время, которое потребуется на пересоздание себя: 5 лет

Вот описание этих 5 лет.

Первый год: вы барахтаетесь и читаете все подряд и только начинаете что-то делать.

Второй год: вы знаете, с кем вам нужно говорить и поддерживать рабочие связи. Вы делаете что-то каждый день. Вы наконец понимаете, как выглядит карта вашей собственной игры в «Монополию».

Третий год: вы достаточно хороши, чтобы начать зарабатывать деньги. Но пока, возможно, не настолько, чтобы зарабатывать себе на жизнь.

Четвертый год: вы хорошо себя обеспечиваете.

Пятый год: вы cколачиваете состояние.

Иногда я впадал во фрустрацию в первые четыре года. Я спрашивал себя: «почему это до сих пор не произошло?», бил кулаком по стене и разбивал себе руку. Это нормально, просто продолжайте идти. Или остановитесь и выберите новое поле для деятельности. Это неважно. Когда-нибудь вы умрете — и тогда измениться будет действительно сложно.

7. Если вы делаете это слишком быстро или слишком медленно, значит, что-то идет не так.

Хороший пример — Google.

8. Дело не в деньгах

Но деньги — хорошее мерило. Когда люди говорят «Это не из–за денег», им нужно быть уверенными в том, что у них есть какая-то другая единица измерения. «Как насчет просто заниматься тем, что ты любишь?». Впереди будет много дней, когда вам не будет нравиться то, чем вы занимаетесь. Если вы делаете это из чистой любви, это займет гораздо больше пяти лет. Счастье — это лишь позитивная реакция вашего мозга. В какие-то дни вы будете несчастны. Ваш мозг — это лишь инструмент, он не определяет, кем вы являетесь.

9. Когда можно сказать «Я занимаюсь Х», когда Х становится твоей новой профессией?

Сегодня

10. Когда можно начать заниматься Х?

Сегодня. Если вы хотите рисовать, купите холст и краски сегодня, начните покупать 500 книг по одной и писать картины. Если вы хотите писать, сделайте следующие три вещи:

— читайте

— пишите

— возьмите своего любимого автора и напечатайте его лучший рассказ слово за словом. Спросите себя, почему он написал каждое слово. Пусть он будет вашим наставником сегодня.

Если вы хотите открыть свое дело, начните придумывать идею для бизнеса. Пересоздание себя начинается сегодня. Каждый день.

11. Когда я заработаю деньги?

Через год вы вложите в это дело 5000–7000 часов. Это достаточно хорошо, чтобы вы попали в топ-200–300 в мире по какой угодно специальности. Попадание в топ-200 почти всегда обеспечит вас средствами к существованию. К третьему году вы поймете, как зарабатывать деньги. К четвертому сможете увеличить обороты и обеспечить себя. Некоторые на этом и останавливаются.

12. К пятому году вы попадете в топ-30–50, так что сможете сделать состояние


13. Как определить, что это мое?

Любая область, по которой вы в состоянии прочесть 500 книг. Идите в книжный магазин и найдите ее. Если через три месяца вам станет скучно, снова идите в книжный. Избавляться от иллюзий — нормально, в этом смысл поражений. Успех лучше поражения, но самые важные уроки нам дают поражения. Очень важно: не стоит спешить. За свою интересную жизнь вы сможете много раз изменить себя. И много раз потерпите неудачу. Это тоже весело. Эти попытки превратят вашу жизнь в книгу рассказов, а не учебник. Некоторые люди хотят, чтобы их жизнь была учебником. Моя — книга рассказов, хорошо это или плохо. Поэтому изменения происходят каждый день.

14. Решения, которые вы примете сегодня, будут в вашей биографии завтра

Принимайте интересные решения, и у вас будет интересная биография.

15. Решения, которые вы примете сегодня, станут частью вашей биологии


16. Что, если мне нравится что-то экзотическое? Библейская археология или войны XI столетия?

Повторите вышеописанные шаги, и к пятому году вы сможете разбогатель. Мы не знаем, как. Не нужно искать конец пути, когда вы совершаете только первые шаги.

17. Что, если моя семья хочет, чтобы я стал бухгалтером?

Сколько лет своей жизни вы обещали отдать своей семье? Десять? Всю жизнь? Тогда ждите следующей жизни. Вам выбирать.

Выбирайте свободу, а не семью. Свободу, а не предубеждения. Свободу, а не правительство. Свободу, а не удовлетворение чужих запросов. Тогда вы удовлетворите свои.

18. Мой наставник хочет, чтобы я шел его путем.

Это нормально. Освойте его путь. Затем сделайте по-своему. С уважением.

К счастью, никто не приставляет вам к голове пистолет. Тогда бы вам пришлось выполнять его требования, пока он не опустит пистолет.

19. Мой муж (жена) волнуется — кто позаботится о наших детях?

Человек, который меняет себя, всегда находит свободное время. Часть изменения себя — это находить моменты и перекраивать их так, как вы хотели бы их использовать.

20. Что, если мои друзья посчитают меня безумцем?

Что это за друзья?

21. Что, если я хочу быть космонавтом?

Это не изменение себя. Это конкретная профессия. Если вам нравится космос, профессий много. Ричард Брэнсон хотел быть космонавтом и создал Virgin Galactic.

22. А если мне нравится выпивать и тусоваться с друзьями?

Прочтите этот пост еще раз через год.

23. А если я занят? Изменяю супругу или супруге или же предаю своего партнера?

Прочтите этот пост еще раз через два-три года, когда вы будете на мели, без работы и все от вас отвернутся.

24. А если я вообще ничего не умею?

Прочтите снова пункт 2.

25. А если у меня нет диплома или от него никакого толку?

Прочтите снова пункт 2.

26. А если мне нужно сосредоточиться на выплате ипотеки или другого кредита?

Прочтите снова пункт 19.

27. Почему я все время чувствую себя аутсайдером?

Альберт Эйнштейн был аутсайдером. Никто из облеченных властью людей не нанял бы его на работу. Каждый чувствует себя иногда самозванцем. Величайшее творчество рождается из скепсиса.

28. Я не могу прочесть 500 книг. Назовите одну книгу, которую нужно прочесть ради вдохновения.

Тогда можете сразу сдаться.

29. А если я слишком болен, чтобы менять себя?

Изменение подстегнет производство полезных веществ в вашем теле: серотонина, дофамина, окситоцина. Двигайтесь вперед и, может быть, вы не выздоровеете совсем, но станете здоровее. Не используйте здоровье как оправдание.

И наконец, сначала перестройте свое здоровье. Больше спите. Лучше питайтесь. Занимайтесь спортом. Это ключевые шаги к изменению.

30. А если мой партнер меня подставил, и я все еще сужусь с ним?

Бросьте тяжбу и больше никогда о нем не думайте. Половина проблемы была в вас.

31. А если меня сажают в тюрьму?

Прекрасно. Перечитайте пункт 2. В тюрьме прочтите побольше книг.

32. А если я робкий человек?

Сделайте слабость своей силой. Интроверты лучше умеют слушать и концентрироваться, они умеют вызывать симпатию.

33. А если я не могу ждать пять лет?

Если через пять лет вы планируете оставаться в живых, можно начать сегодня.

34. Как налаживать контакты?

Стройте концентрические круги. Вы должны быть в середине. Следующий круг — друзья и семья. Потом — сообщества в онлайне. Потом — люди, которых вы знаете по неформальным встречам и чаепитиям. Затем — участники конференций и лидеры мнений в своей области. Затем — наставники. Затем — клиенты и те, кто делает деньги. Начните пробираться через эти круги.

35. Что, если мое эго начнет мешать тому, что я делаю?

Через полгода-год вы вернетесь к пункту 2.

36. Что, если я увлечен сразу двумя вещами? И я не могу выбрать?

Совместите их, и вы будете лучшим в мире по этому сочетанию.

37. А если я настолько увлечен, что хочу учить других тому, чему учусь сам?

Читайте лекции на YouTube. Начните с аудитории, состоящей из одного человека, и смотрите, растет ли она.

38. А если я хочу зарабатывать деньги во сне?

На четвертый год начните отдавать на аутсорсинг то, что делаете.

39. Как находить наставников и экспертов?

Когда вы накопите достаточно знания (после 100–200 книг), напишите 10 идей для 20 разных потенциальных менторов.

Никто из них вам не ответит. Напишите еще 10 идей для 20 новых наставников. Повторяйте это каждую неделю.

Составьте рассылку для всех, кто вам не ответил. Повторяйте, пока кто-нибудь не ответит. Пишите блог о том, как что-то изучаете. Стройте сообщество, в котором вы можете стать экспертом.

40. А если у меня не получается придумывать идеи?

Тогда практикуйтесь в этом. «Мыслительные мускулы» склонны атрофироваться. Их нужно тренировать.

Мне трудно дотянуться до кончиков пальцев на ногах, если я не буду делать этого каждый день. Надо делать это каждый день в течение какого-то времени, прежде чем это будет даваться мне легко. Не ждите, что с первого дня у вас будут появляться хорошие идеи.

41. Что еще почитать?

ПОСЛЕ книг можно читать сайты, форумы, журналы. Но большая их часть — мусор.

42. А если я делаю все, что вы говорите, но все равно, похоже, ничего не получается?

Получится. Просто подождите. Продолжайте менять себя каждый день.

Не пытайтесь найти конец пути. Вы не разглядите его в тумане. Но вы можете увидеть следующий шаг, и вы поймете, что если совершите его, то в конце концов дойдете до конца пути.

43. А если я начинаю чувствовать себя подавлено?

Час в день сидите в тишине. Вам нужно вернуться к своей сути.

Если вам кажется, что это звучит глупо, не делайте этого. Живите дальше со своей депрессией.

44. А если нет времени сидеть в тишине?

Тогда сидите в тишине по два часа в день. Это не медитация. Надо просто сидеть.

45. А если мне станет страшно?

Спите 8–9 часов в сутки и никогда не занимайтесь сплетнями. Сон — первый секрет хорошего здоровья. Не единственный, но первый. Некоторые люди пишут мне, что им достаточно четырех часов сна или что в их стране тех, кто много спит, считают ленивыми. Эти люди потерпят поражение и умрут молодыми.

Что касается сплетен, наш мозг биологически запрограммирован иметь 150 друзей. И когда вы общаетесь с одним из друзей, вы можете сплетничать о ком-то из остальных 150. А если у вас нет 150 друзей, то мозг захочет читать журналы со сплетнями, пока ему не покажется, что у него есть 150 друзей.

Не будьте так глупы, как ваш мозг.

46. А если мне все кажется, что у меня никогда ничего не получится?

По 10 минут в день практикуйтесь в благодарности. Не подавляйте свой страх. Замечайте свой гнев.

Но также позволяйте себе быть благодарным за то, что у вас есть. Гнев никогда не вдохновляет, а благодарность — вдохновляет. Благодарность — это мост между вашим миром и параллельной вселенной, где живут все творческие идеи.

47. А если мне постоянно приходится иметь дело с какими-то личными дрязгами?

Найдите других людей, с которыми можно находиться рядом.

Человек, меняющий себя, постоянно будет встречать людей, которые пытаются его подавить. Мозг боится изменений — это может быть небезопасно. Биологически мозг хочет для вас безопасности, а изменение — это риск. Так что мозг будет подсовывать вам людей, пытающихся вас остановить.

Научитесь говорить «нет».

48. А если я счастлив на своей офисной работе?

Удачи.

49. Почему я должен доверять вам? Вы столько раз терпели поражения.

Не доверяйте мне.

50. Станете ли вы моим наставником?

Вы уже прочли эту статью.

Рубрики:  Бизнес, богатство

Рецепт шести простых салатиков на каждый день

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:40 + в цитатник

Recept shesti prostyh salatikov na kazhdyi den

Салат «Поющие в терновнике»

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).

Салат «Черри Чиз»

1. Помидоры Черри режем на 4 части.
2. На крупной терке трем сыр.
3. Мелко режем зеленый лук.
4. На четыре части нарезаем маслины.
5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Салат из мидий «Утонченность»

1. Половину упаковки мяса мидий отварить в подсоленной воде (около 15 минут)
2. Отварить пол стаканчика риса.
3. Консервированный ананас порезать небольшими кубиками. (Около половины большой банки)
4. Среднюю луковицу порезать мелкими кубиками.
5. Натереть на маленькой терке 3 головки чеснока.
6. Готовые мидии мелко порезать.
7.Смешать мидии, вареный рис, ананасы, репчатый лук и чеснок.
8. Мелко порезать петрушку.
9. Заправить майонезом и подать на стол!

 

Крабовый салат » Салют ! «

1. В миску для салата нарезаем 2 (двойные) упаковки крабовых палочек. Нарезаем не слишком мелко, в идеале — палочку один раз вдоль и потом поперек.Получатся кубики небольшие.
2. К палочкам такими же небольшими кубиками нарезаем свежие огурцы. (По вкусу, но лично я нарезаю 2 больших).
3. Добавляем полноценную (не крошечную) баночку кукурузы. Предпочитаю Хаинц, с ней никогда не прогадаешь.
4. Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
5. На мелкой терке, трем один-два зубчика чеснока.
6. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Можно украсить зеленью.

 

Салат «Красная Армия»

1. Помидорки Черри нарезаем на 4 части. (Приблизительно 1 упаковку)
2. На маленькой терке, трем кусочек любого сыра и 4-5 зубчиков чеснока (на ваш вкус)
3. Мелко нарезаем свежую петрушку.
4.Заправляем салат майонезом и солим.

 

Картофельный салат «Милашка»

1. Варим несколько картофелин и режем их кубиками.
2. Мелко нарезаем вареное куриное филе.
3. Кубиками режем свежий огурец (можно малосольный)
4. Мелко режем репчатый лук.
5. На маленькой терке, трем 1-2 головки чеснока.
6. Солим и заправляем майонезом. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Рецепт крабового салата «Лямур-Тужур»

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:32 + в цитатник

recept salata lyamur-tuzhur

Очень простой в приготовлении и безумно вкусный салатик!!!

Способ приготовления:

1. Нарезаем две упаковки крабовых палочек. Режем их не так мелко как мы привыкли, а чуть крупнее-кубиками.
2. Маленькую упаковку помидорок черри, так же нарезаем кубиками.
3. На мелкой терке, трем кусочек любого сыра и пару зубчиков чеснока (на ваш вкус).
4. Кладем в салат баночку кукурузы.
5. Заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Можно добавить в салат Болгарский перец.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Рецепт скумбрии пряного посола

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:24 + в цитатник

skymbriya-prianogo-posolaСкумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.

 

Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

 

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты рецепта скумбрии пряного посола

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Способ приготовления рецепта скумбрии пряного посола

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Рыба

Яйца в помидорах — превосходный завтрак!

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:16 + в цитатник

yaica-v-pomidorah

Ингредиенты
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Разное
Рецепты/Быстро

Самый удачный рецепт фаршированного перца

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:11 + в цитатник

farshirovanie-perci

Ингредиенты рецепта фаршированных перцев
-8 болгарских перцов любого цвета
-средняя луковица, мелко нарезать
-500 г говяжьего фарша
-350 г отваренного риса
-820 г помидоров в собственном соку, мелко нарезать
-410 г томат-пасты из банки
-соль и перец
-50 г тертого сыра

Способ приготовления рецепта фаршированных перцев
Духовку разогреть до 175 градусов. У перцев срезать шапочки и аккуратно извлечь сердцевину. Слегка присыпать внутри солью.
На дно блюда для запекания выложить томат-пасту. В банку, в которой была томат-паста, налить воды наполовину, взболтать и добавить эту смесь к томат-пасте на дно блюда. Поставить перцы в блюдо. В сковороде обжарить фарш с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. Слить сок и добавить в сковороду рис и половину нарезанных помидоры в собственном соку. Перемешать.
Начинить каждый перец данной смесью. Сверху выложить еще нарезанных помидоров и присыпать тертым сыром. Если помидоры остались, выложить их также и на дно блюда. Выпекать около 40-45 минут в зависимости от величины перца.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Рецепт яичных гнезд

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:10 + в цитатник

Yaichnie-gnezda-300x212

Ингредиенты рецепта яичных гнезд

Яйца – (на ваше усмотрение, это зависит на сколько человек вы будете готовить наши гнезда)
Сыр – 150 грамм
Способ приготовления рецепта яичных гнезд

Берем 2 яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков.
Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков.
Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки.
Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух «гнезд».
Посыпаем «гнезда» сыром.
В серединки «гнезд» кладем желтки.
Помещаем в разогретую до 230 гр С духовку на 6 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Разное

Рецепт ассорти «Овощное»

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:35 + в цитатник

 

assorti-ovoshnoeВсе сразу — быстро и практично!

 

Ингредиенты рецепта ассорти «Овощное»:

помидоры (ранние),

крепкие маленькие огурцы,

болгарский перец, кабачек,

кориандр, соцветия укропа, корень хрена, листья

вишни, чеснок.

Для рассола:

на 1 л воды — 2 ст. л. соли,

2 ч. л. сахара, укроп, листья хрена, черный пе-

рец горошком.

Способ приготовления рецепта ассорти «Овощное»

Для ассорти используйте мелкие ранние помидоры. Помидоры, огурцы, перчики переберите, помойте.Кабачек помойте и порежьте. Из перчиков удалите семечки и прожилки. Корень хрена помойте, очистите, порежьте. Чеснок очистите, большие дольки разрежьте. Банки помойте, простерилизуйте. На дно банки положите укроп, листья вишни и красиво уложите помидоры, перцы, огурцы. Добавьте в каждую банку 1 ст. л. 9 %-го уксуса (на 3-литровую банку), семена кориандра, черный перец, чеснок. Все залейте рассолом и закрутите. Банки поставьте вверх дном до полного охлаждения. Затем переверните и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Консервация

Рецепт салата на зиму «Овощное безумие»

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:24 + в цитатник

Recept salata na zimu ovoschnoe bezumie

Ингредиенты салата «Овощное безумие»:
(Рассчитано на 7 литров готового салата)
3 кг помидор для томатного пюре
6 крупных морковок
1,5 кг салатного перца
3 кг баклажанов
2 головки чеснока
250 гр подсолнечного масла
250 гр уксуса
0,5 л сахара
1-2 ст ложки соли без верха

Способ приготовления салата на зиму «Овощное безумие»:

Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро. Салат тушится в кастрюле и раскладывается в подготовленные стерильные банки.
Для начала через мясорубку пропускаем 3 кг помидор.
К ним добавляем 6 крупных морковок, потертых на терку. Ставим томатное пюре с морковью закипать на огонь.
Тем временем подготавливаем перец и баклажаны. Перец очищаем от семечек и плодоножек и нарезаем крупными полосками или квадратами, как показано на фото. Измельчать не надо, иначе развалятся в процессе варки. Баклажаны небольшого размера можно порезать вдоль на 4 части, крупные — на кубики со стороной шириной в 4-5 см.
В кипящий томат засыпаем в первую очередь баклажаны, следом поверх высыпаем перец. Тут же вливаем растительное масло, солим и всыпаем пол литра сахарного песка. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим овощи.

Сперва вся овощная масса возвышается над слоем томата, как бы плавает сверху. По мере прогревания, синенькие начинают «тонуть». В процессе можно перемешать один-два раза, чтобы равномерно распределить в массе куски перца и кубики синеньких.

Салат можно варить до полного разваривания овощей, но лучше, когда они остаются целыми кусочками. В среднем на тушение у меня уходит 30-40 минут, я дожидаюсь момента, когда синенькие напитаются влагой, поменяют цвет на «мокрый» и станут прокалываться вилкой. В конце вливаю 250 гр уксуса, массу расфасовываю в банки и закатываю крышками.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Консервация

Рецепт семи изумительных домашних соусов на любой вкус

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:22 + в цитатник

recept-semi-sousov-na-luboi-vkus

Именно соус придает любому блюду особый, изысканный вкус!!!

 

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Соусы

Рецепт блинных рулетиков с начинкой из ветчины и сыра

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:20 + в цитатник
 
 

Рецепт блинных рулетиков с начинкой из ветчины и сыра

recept blinnyh ruletikov s nachinkoi iz vetchiny i syra

Отлично подойдут для сытного завтрака!!!

 

Ингредиенты блинных рулетиков с начинкой из ветчины и сыра:

молоко — 2 стакана (400 грамм)
пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм)
подсолнечное масло для жарки блинов — 3 столовые ложки (60 грамм)
плавленый кусковой сырок — 2 пачки (300 грамм)
майонез — 90 грамм
свежая зелень укропа — небольшой пучок (20 грамм)
нарезанная ветчина — 300 грамм
яйца — 4 шт
соль — щепотка

 

Способ приготовления блинных рулетиков с начинкой из ветчины и сыра:

В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли.
Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны. Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины. Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа.
Сверху на зелень выложить ломтики сыра.
На сыр положить нарезанную ветчину.
Свернуть блин с начинкой в рулет.
Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Рецепт домашней «Нутеллы»

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 17:17 + в цитатник

recept-domashnei-nutelly

Сладкоежки оценят!!!

 

Ингредиенты рецепта домашней «Нутеллы»

Яйца — 2 шт,
Сахар — 3 стакана,
Какао — 2 столовые ложки,
Мука — 4 столовые ложки,
Ванилин — щепотку или ванильный сахар
Фундук — 1 стакан
Масло сливочное — 1 чайная ложка,
Молоко — 2 стакана.

Способ приготовления рецепта домашней «Нутеллы»:

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать.
Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Сладости

Рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 13:57 + в цитатник

recept skumbrii zapechennoi v duhovke

Так и тает во рту!!!

 

Ингредиенты рецепта скумбрии запеченной в духовке:

  • Скумбрия
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Укроп
  • Лук зелёный
  • Соль
  • Перец
  • Сок лимона

 

Способ приготовления скумбрии в духовке:

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем. Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага! Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень. После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом. Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху. Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. После промаринованную скумбрию нужно обернуть фольгой, как пирожок.

Маленькая кулинарная хитрость – надо, чтобы фольга не приставала к рыбе слишком плотно, должна оставаться небольшая воздушная прослойка.

Тушки рыбы нужно положить на противень брюшком кверху и поместить в нагретую духовку. Можно между кусочками скумбрии положить овощи, например помидоры, лук, лимон, нарезанные колечками. Так скумбрия выпекается около получаса.

После запекания фольга аккуратно разрезается сверху, а рыба сбрызгивается соком лимона.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Рыба

Как выбрать медаппараты для домашнего использования

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 10:43 + в цитатник

Как же не хочется, когда болеешь, выходить из дому, даже на нужные в таком случае ингаляции. К счастью, физкабинет можно организовать дома.

Конечно же, назначать себе лечение без очной консультации с врачом не стоит. Но, чтобы вы лучше ориентировались на рынке домашней медтехники, мы поговорили с нашими экспертами: Еленой Гайдаш, физиотерапевтом 1-й категории медсети «Добробут», и Виктором Мацишиным, невропатологом, руководителем клиники «Аюрведа-192», пишет NewsOboz.org со ссылкой на Вести.

Самыми оптимальными по соотношению цена/эффективность и универсальность, специалисты назвали три прибора.

Первый — компрессионный ингалятор: он наиболее эффективен в лечении последствий ОРВИ, единственный, в который можно заливать очень большой спектр медикаментов, кроме того, такой ингалятор может даже уколы заменить.

Второй — синяя лампа. Ее тепло не хуже горчичников, она может остановить простуду, помочь в лечении дискинезии желчных путей, аднекситов.

Третий — дарсонваль: электрический разряд в аппарате способен снять головную боль, улучшить сон, нормализовать давление, снять отеки с уставших ног, восстановить густоту волос, залечить ожоги.

А вот виброакустические аппараты эксперты признали малоэффективными: они не могут решить серьезных вопросов со здоровьем. Нормализовать питание тканей, кровообращение и избавить от лишних кило лучше, чем занятия спортом, не поможет никакая искусственная стимуляция.

Как утверждают медики, привыкания к действию аппаратов не происходит, так как они действуют за счет стимуляции биохимических процессов в организме, налаживания механизмов
самоисцеления.

ИНГАЛЯТОРЫ

Для чего: лечит заболевания горла, носа и легких

Паровые (57-369 грн)

С помощью ингаляторов можно лечить последствия ОРВИ. Есть три основных типа приборов. «Паровые ингаляторы могут использоваться только при рините (насморке) или фарингите, тонзиллите, ангине, то есть при заболеваниях верхних дыхательных путей, так как размер испаряемых частиц — порядка 20 микрометров (мкм). Это много, и глубже пары проникнуть не могут, — говорит Елена Гайдаш, физиотерапевт 1-й категории медсети «Добробут». — Недостаток такого ингалятора: в него можно добавлять только фитоотвары или эфирные масла (в количестве, указанном в инструкции). Все остальные добавки потеряют свои целебные свойства под воздействием высокой температуры.

В упрощенных моделях, где нагревание происходит не от электросети (в автоматическом режиме), а человек заливает в ингалятор горячую воду, можно не угадать с оптимальной температурой воды (70–80°С). Итог: пары еще больше лишатся целебности, плюс можно обжечься, или из-за низкой температуры снизится эффект от процедуры, так как скорость и объем, в которых лекарственное средство попадет на слизистые, будет минимальным».

Ультразвуковые (589-6448 грн)

«Размер распыляемых ультразвуком частиц — 2–5 мкм. Потому такие ингаляторы могут применяться для лечения не только верхних, но и нижних дыхательных путей — при бронхитах, трахеобронхитах, — говорит Елена Гайдаш. — Бесспорное преимущество — бесшумность: ингалятор работает за счет ультразвука, который и создает аэрозоль. Кроме того, есть немало моделей, которые могут работать от прикуривателя в авто. Но то, что лечебный раствор нагревается, — недостаток, так как нет смысла заливать в ингалятор ничего, кроме минеральной воды и отваров трав: из-за высокой температуры все другие вещества все равно потеряют свои свойства. Кроме того, нельзя использовать масла и суспензии, так как их вязкая структура может вывести ингалятор из строя».

Компрессионные (565-1729 грн)

«Лекарственное облако в таких ингаляторах создается за счет сжатого воздуха. Такая технология не уменьшает целебные свойства растворов (потому можно использовать абсолютно все лекарства). Кроме того, облако получается мелкодисперсным — до 0,5 мкм (в среднем — 2–4). Это позволяет лечить заболевания нижних дыхательных путей: астму, пневмонию, туберкулез. А также гайморит, так как лекарственная пыль легко проникает в гайморовы пазухи.

При этом ингаляции, по сути, могут не просто заменить уколы, а сработать лучше их, так как гормоны, антибиотики, иммуномодуляторы будут доставлены непосредственно в больные ткани, — поясняет физиотерапевт. — В более дорогих моделях предусмотрена настройка нескольких режимов, когда ингалятор может применяться в лечении еще и средних и верхних дыхательных путей. Недостаток компрессионных ингаляторов: они шумны».

УЛЬТРАФИОЛЕТОВАЯ ЛАМПА

Для чего: обеззараживает помещение, лечит заболевания уха-горла-носа, экзему, псориаз

Цена: 195–873 грн

Ультрафиолет оказывает антисептическое и биостимулирующее действие. Есть такие лампы, что предназначены только для обеззараживания помещения, и такие, что имеют насадки для санации слизистых зева и носа.

«Кроме того, УФ-лампу можно использовать на воротниковой зоне при ОРВИ — это стимулирует защитные силы организма; и как дополнительную терапию при лечении псориаза и экземы, — рассказывает Елена Гайдаш. — Обязательно соблюдайте время использования лампы, указанное в инструкции, и следуйте принципу: «лучше меньше, чем больше». Ведь, кроме того, что передозировка ультрафиолета может спровоцировать злокачественное перерождение клеток, вы можете банально пересушить слизистые, из-за чего в них уменьшится местный иммунитет, и ринит только усугубится.

Кварцевание помещения стоит проводить, только если в доме есть больной ОРВИ. Обеззараживать «на всякий случай» смысла нет. Также, как и стремиться создать в доме идеально чистый воздух. Особенно это любят делать неопытные мамы. Не стоит помещать ребенка в стерильное пространство, его организм должен учиться жить в реальных условиях».

СИНЯЯ И ИНФРАКРАСНАЯ ЛАМПЫ

Для чего: лечат простуды, запоры, дискинезии желчных путей и целлюлит

Цена: 196–207 грн (синяя), 290–547 (красная)

Лечебный эффект обеих ламп (синей и инфракрасной) — прогревание инфракрасными лучами, глубиной до 4–5 см. «Инфракрасные лучи усиливают местное потоотделение, улучшают кровообращение, снимают воспалительный процесс, уменьшают болевой синдром. Как следствие, улучшается кровообращение и обмен веществ, к больному месту усиливается приток иммунных клеток. Без консультации с врачом лампу лучше не использовать, так как не при всех недомоганиях показана терапия теплом, — предупреждает физиотерапевт. — Общие рекомендации такие. Прогревать можно шею, если продуло; прогревание носа и ушей поможет купировать начинающуюся простуду; груди и спины — заменит горчичники, особенно детям; сухое тепло поможет при хроническом аднексите и дискинезии желчных путей, а также при запоре (прогревать стоит область около пупка), если он вызван неправильным питанием, а не болезнями ЖКТ; также прогревание может применяться для улучшения качества кожи: уменьшения дряблости и подкожного жира (например, при целлюлите). Абсолютные противопоказания к процедуре: болезнь в острой фазе, повышенная температура тела, новообразования.

Обе лампы необходимо устанавливать сбоку от больного. Расстояние, в среднем, 15–20 см — ориентироваться стоит на ощущения человека.

Длительность процедуры — 15–30 минут, ежедневно или два раза в день. Курс — до 20 процедур».

СОЛЕВАЯ ЛАМПА

Для чего: лечит бронхолегочные заболевания, имеет бактерицидный эффект

Цена: 218–449 грн

Производители ламп обещают профилактику и лечение бронхолегочных заболеваний. «Ни одна портативная солевая лампа не может создать микроклимат, как в соляной шахте, где есть определенная температура, влажность и глыбы соли. Но определенный уровень ионов NaCl в воздухе при ее использовании все равно будет, как и минимальный бактерицидный эффект при их вдыхании. Лампа показана как дополнительное средство при всех видах бронхолегочных заболеваний, а также при аллергическом рините, — говорит Елена Гайдаш. — При покупке лампы обращайте внимание на ее цвет: оранжевый с темно-красными вкраплениями может говорить о том, что в минерале есть тяжелые металлы. Чем более светлая лампа, тем больше вероятность того, что минерал без примесей. Еще один признак чистоты — незамысловатость формы, так как «голую соль» сложно обрабатывать, она рассыпается. Но вообще, если производителю нечего скрывать, он четко указывает в инструкции к лампе не только происхождение минерала, но и его состав. Для помещений до 15 кв. м подойдет лампа весом 2–3 кг, до 20 — 5 кг, больше — несколько ламп из расчета 2 кг на 5 кв. м. Лучше ставить лампу ближе к человеку и включать не меньше, чем на 3–4 часа в день».

ДАРСОНВАЛЬ

Для чего: снимает боль, нормализует давление, лечит гаймориты и бронхиты, кожные заболевания

Цена: 380–399 грн

Принцип действия дарсонваля — электрический ток небольшой силы создает разряд в тканях организма. В результате происходит стимуляция обмена веществ, нормализация функций вегетативной нервной системы и эндокринных желез. «Я сама пользуюсь этим аппаратом дома. Вначале покупала его против выпадения волос. А теперь им пользуются все мои родственники: кто для снятия боли при поясничном остеохондрозе, кто против головных болей, — говорит Елена Гайдаш. — Он у меня теперь палочка-выручалочка после работы — обрабатываю им отекшие ноги, и усталость снимает как рукой.

Вообще дарсонваль применяется и в гинекологии, и для лечения геморроя, для этого только соответствующие насадки нужны. А если воздействовать на воротниковую зону, то можно уменьшать проявления вегетососудистой дистонии, а также нормализовать давление, если гипертония не больше, чем 1–2 степени. Кроме того, дарсонваль можно применять как дополнительное средство в лечении аллергического насморка, гайморита, заболеваний суставов, трахеита, бронхита и при кожных заболеваниях (ожоги, обморожения). Использовать аппарат можно не больше двух недель кряду, по 15–20 минут в день».

ВИБРОАКУСТИЧЕСКИЕ АППАРАТЫ

Для чего: усиливает кровообращение, снимает боль

Цена: 1044–12 000 грн

Их действие — усиление кровообращения за счет вибраций. Цена аппарата тем выше, чем больше функций он выполняет. Скажем, есть вибромассажные столы или виброаппараты с инфракрасным излучением. «По правде, ни в одном из них я смысла не вижу, — говорит Виктор Мацишин, невропатолог, руководитель клиники «Аюрведа-192». — Безусловно, вибрации вызывают улучшение кровообращения в точке приложения. И могут, к примеру, унять за счет этого боль в суставе или пояснице. Но ведь это не устранит причину, вызвавшую остеохондроз или артрит. Кроме того, ничто так не ускоряет регенерацию тканей, как полноценное движение, а не его имитация за счет вибраций. Что касается массажных вибростолов, то уверен, что процедуру стоит проводить под наблюдением врача, потому смысла в их покупке для дома нет».

МАГНИТНЫЙ РЕЗОНАНС: ЧТО ОН ЛЕЧИТ И КАКИМ ОБРАЗОМ

В последнее время появилось много аппаратов для т. н. био-магнитно-резонансной терапии (2600–3550 грн). Якобы лечат они электромагнитным полем.

Не «развод» ли?

«Нет, — говорит Михаил Курик, директор Украинского института экологии человека. — Давно уже установлено, какие частоты (электромагнитное поле — ЭМП) у здорового органа и у больного. И воздействуя на больной орган тем ЭМП, которое он имеет, когда здоров, можно наладить его работу. Удостоверьтесь только, что аппарат зарегистрирован в Госинспекции по контролю лекарственных средств».

Рубрики:  Красота, здоровье/Все о лекарствах

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

Среда, 05 Ноября 2014 г. 16:49 + в цитатник

Рецепт Домашний ликер Лимончелло (Limoncello). Приготовление 

блюда

Как приготовить Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)


Если у вас много лимонов и вы любите ликеры, то итальянский рецепт лимончелло (Limoncello) для вас! Удивите таким самодельным подарком друзей на праздники (можно в качестве подарка на день рождения) и звание любимчика вам обеспечено. Или просто насладитесь напитком в летний зной.


Ингредиенты (На 8 и более чел.)


Лимон 15 шт.
Вода 5 чаш.

Пошаговый рецепт Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) с фото


1. Залить лимоны водой на 10 минут и хорошенько вымыть их. Вытереть бумажным полотенцем.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

2. Снять лимонную цедру, стараясь срезать только желтую часть без белой. Из оставшихся лимонов можно будет приготовить вкусный лимонад.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

3. Если так уж вышло, что срезали больше чем нужно, смело срезаем ножом лишнее.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

4. Отправляем цедру в банку и заливаем медицинским спиртом/водкой.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

5. Оставляем в темном месте при комнатной температуре и не трогаем как можно дольше (нет надобности ежедневно трусить банку, просто ждем), от 5 до 40 дней - чем дольше, тем насыщеннее вкус.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

6. Затем, смешиваем сахар с водой, выливаем в кастрюлю и кипятим 5-7 минут до растворения сахара. Охлаждаем.

7. Процеживаем цедру и смешиваем настойку со сладким сиропом.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

8. Разливаем по бутылкам и оставляем их в темном месте еще на 5-40 дней.

Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)

9. Хранить лимончелло в морозильной камере (он не замерзает при -20) и подавать холодным. Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Домашнее спиртное

Коктейльная вишня в домашних условиях

Среда, 05 Ноября 2014 г. 16:13 + в цитатник

Рецепт Коктейльная вишня в домашних условиях. Приготовление 

блюда

Как приготовить Коктейльная вишня в домашних условиях


Коктейльная вишенка (Вишня Мараскино, Maraschino Cherries) на верхушке свежего кекса или в любимом коктейле порадует каждого сладкоежку и не только. Традиционная вишня Мараскино готовиться с использованием ликера Мараскино, но она не подходит для детей. Эти безалкогольные коктейльные вишни получаются с терпко-сладким вкусом и невероятным ароматом, попробуйте! Рекомендуем Шокирующие подробности создания коктейльной вишни!


Ингредиенты (На 8 и более чел.)


Вода 1,5 чаш.
Соль щепотка
Вишня 600 г

Пошаговый рецепт Коктейльная вишня в домашних условиях с фото


1. Вымыть вишню и вытащить косточки (плодоножки можно оставить).

Коктейльная вишня в домашних условиях

2. В кастрюле среднего размера на среднем огне, смешать воду, гранатовый сок, лимонный сок, цедру апельсина, соль, сахар, анис и довести до кипения.

Коктейльная вишня в домашних условиях

3. Уменьшить огонь и варить, пока сахар не растворится, периодически помешивая. Добавить вишню и варить на слабом огне в течение 10 минут или пока сироп не приобретет вкус вишни.

Коктейльная вишня в домашних условиях

4. Снимите кастрюлю с огня и перелейте все содержимое в миску. Дайте остыть до комнатной температуры.

5. Перелейте в стерилизованную банку и поставьте в холодильник на три дня.

Коктейльная вишня в домашних условиях

6. Украшайте Ваши кексы, коктейли, мороженое, газированные напитки и т.п. или ежьте вишенки просто так. Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Рецепты/Консервация
Рецепты/Украшение тортов


Поиск сообщений в Наталия098
Страницы: 30 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь