Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Далее рецепт

Солнечное варенье из винограда

Сейчас как раз можно купить дешёвый виноград. Предлагаю из него сварить варенье. Очень вкусно. Рецепт простой.

 

Читать далее...

Как определить зоны Фен-шуй в квартире


Чтобы изменить жизнь в лучшую сторону, Фен-шуй советует активизировать те или иные зоны (сектора) в своем жилище. Но для того, чтобы их активизировать, их надо сначала найти.

Существуют три подхода к данному процессу, они все несложные, однако специалисты по Фен-шуй предпочитают напускать тумана и представлять это действо как что-то чрезвычайно утомительное и запутанное. Причем считается, что обычные люди с поиском в своем доме секторов не справятся, а посему стоит заплатить специалисту.

Сектора Фен-шуй

Как можно испльзовать гальку?

Несколько интересных идеи из гальки

дальше

Творожное печенье

Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Мука - 200-250 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахара - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Семечки - 50 гр

Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить творог, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, раскатать тонким слоем лепёшечки. На противень застеленный бумагой для выпечки выкладывать печеньки, посыпать семечками. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Покупки (или приобретения?)

Девочки из Белоруссии. Чудесный интернет-магазин http://www.knit.by/index.php Продавцы внимательные, вежливые. В лице Евгении, которая обслуживала конкретно меня. Работа налажена годами на рынке, я затариваюсь не впервые и очень довольна. Рекомендую.

За два часа связано три шарфа. Вяжет даже дочка, которая вообще вяжет со скоростью раз в год два часа.

А вот так я приноровилась вязать. Первые три петли одеваю на пальцы рук. Следующие три на те же пальцы. На пальцах по две петли. Теперь первые три петли снимаю с пальцев, , они проходят через следующие 3 (четвертую пятую и шестую), Снова на пальцах три петли, повторяю второе действие, одеваю на пальцы еще три петли - 7-ю, 8-ю, 9-ю. Опять предыдущий ряд петель снимаю с пальцев через петли, те есть четвертую, пятую и шестую снимаю через седьмую. восьмую и девятую.











По ходу вязания обнаружился дополнительный эффект. Вязание одностороннее, кучеряшки с одной стороны. В трубочку все свернулось к 10-му ряду, но если кому-то для отделки - воротник, манжеты, то само то.

Крайний слева связана на пальцах.

Маскарпоне по-домашнему

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта.  
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях 
этот сыр сделан из 10% сливок 
 
А этот из 20% сливок 
 
1 литр сливок 15-22 % жирности 
¼ чайной ложки лимонной кислоты 
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков). 
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. 
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут. 
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки. 
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться. 
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора либо два часа, перекладываем его в другую посуду и в холодильник, там он загустеет ещё больше. 
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне. 
Девочки, вот такое терамису получилось из этого маскарпоне. 
Оооочень вкусно!   

 

Комплекс упражнений «Супер девушка»





Смотреть дальше

Не надо «худеть» - надо правильно питаться


Полоса белая, полоса черная – диета, пищевой срыв... Периоды строгости к себе и своему рациону сменяются праздниками желудка – и так всю жизнь. «Мне проще посидеть на диете, чем все время следить за своим питанием», - распространенная фраза, которая встречается на женских форумах. А чем проще-то? Тем, что мы вгоняем свой организм в стресс – то выделяя ему по «три корочки хлеба», то организовывая «гуляй – не хочу», которое заканчивается перееданием и «разбитым» желудком? Тем, что мы во всем не знаем меры – ни в стараниях дисциплинировать себя, ни в стремлении получить удовольствие самым простым и доступным способом?..

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Секреты вкусного омлета

 

Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет эти нюансы как раз будут кстати.

Оказывается:

1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.

2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.

3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.

4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.

5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.

6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.

7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.

8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.

9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги, в противном случае оставляйте небольшую щель для этого. Это позволит излишкам влаги испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.

11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).

Шьем воланы - самые понятные и подробные уроки от Ольги Клишевской!!!

Автор: Ольга Клишевская

Эта статья - новый обучающий курс по пошиву воланов – для начинающих шить.
Мы будем учиться моделировать и шить воланы. Вначале мне просто захотелось написать про это одну статейку. А в итоге количество важной и нужной информации оказалась так велико, что получился целый цикл. Зато здесь все описано максимально подробно, простым языком и достаточно глубоко раскрыта суть и принципы построения воланов. А также как всегда много наглядности и картинок.

В общем, мы копнем глубоко – чтоб летать высоко. ))) А для того чтобы вам захотелось копать, я начну с того что разбужу в вас жажду полета. Полета в этот удивительный мир воланного искусства.

читать далее

Кухонные помощницы - прихватки


Читать далее...

Арановый рисунок крючком


Читать далее...

Птички в технике канзаши


Читать далее...

Как приготовить фаршированный хлеб

А сегодня будем готовить вот такой хлеб, я даже такие булочки купила. Делюсь и с Вами найденным рецептом. Всё очень просто и вкусно.

Читать далее...

Основы квиллинга

Мои обновленные туфельки.

Взяла

мк..........................

Любителям кошек.



1.


2.


3.


4.
Читать далее

ЛУКОВЫЕ КОРЗИНКИ С НАЧИНКОЙ САЛАТОМ

 

Состав рецепта блюда:

Для корзинок:
круглые булочки: 3 шт,
солёная соломка: 1 упаковка,
варёная колбаса: 3 кружочка(по желанию,можно обойтись и без неё),
зелёный лук: большой пучок(желательно с перьями подлиннее)
 

Для салата:
Отварной картофель: 4 шт,
Свежий огурец: 1 крупный,
Отварное куриное филе: 1 шт,
Крупное зелёное яблоко: 1 шт,
Отварная морковь: 1 шт,
Яйца варёные: 4 шт,
Зелёный горошек: 1 банка,
Укроп и зелёный лук: по небольшому пучку,
Майонез по вкусу.

Фотографии пошагового приготовления рецепта:

Читать далее...

Красивая роза из атласной ленты. Автор Ольга Солоха.

•      Ольге Солохе (Харьков, Украина) понадобилось совсем мало времени, чтобы освоить технику канзаши. Рукодельница достигла высокого мастерства и с удовольствием делится опытом с новичками.

• Мастер-класс Ольги Солохи "Красивая роза из атласной ленты" по ссылке - http://kollekcija.com/krasivaya-roza-iz-atlasnoy-lentyi-avtor-olga-soloha/