C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза
Часть 2 - ЦАРСКОЕ крыжОвенное варенье "с хитринкой"
...
Часть 11 - Заготовки на зиму
Часть 12 - Концентрированный мясной бульон - основа для супа
Часть 13 - Свежие помидоры на зиму.
Часть 14 - Соленья-варенья. Подборка 7
Часть 15 - Способы хранения лука и чеснока
...
Часть 38 - Варенье из яблок дольками
Часть 39 - Икра из кабачков "Как в СССР"
Часть 40 - "Варенье" старых холостяков