×åòâåðã, 18 Îêòÿáðÿ 2012 ã. 21:18
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
3 1/2 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè
200 ãðàìì ñìåòàíû
200 ãðàìì ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
Ñîëè 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
Áàíêà âàðåíîé ñãóùåíêè
200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
îðåõè, øîêîëàäíàÿ êðîøêà ïî âêóñó
Ïðîòèâåíü
Ìÿñîðóáêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìóêó ïðîñåèâàåì â ãëóáîêóþ ìèñêó. Äîáàâëÿåì ñìåòàíó, ñàõàð. Çàìåøèâàåì òâåðäîå òåñòî è ïðîïóñêàåì åãî ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ðàçîãðåâàåì çàðàíåå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
2. Âûêëàäûâàåì òåñòî íà ïðîòèâåíü îäíèì ñëîåì è âûïåêàåì äî çîëîòèñòîãî îòòåíêà òåñòà.  ýòî âðåìÿ ãîòîâèì êðåì.  ãëóáîêóþ ìèñêó êëàäåì ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñâàðåííóþ ñãóùåíêó.
3. Âçáèâàåì âñå òùàòåëüíî äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ãîòîâóþ âûïå÷êó âûíèìàåì èç äóõîâêè, îõëàæäàåì è ñíèìàåì ñ ïðîòèâíÿ, äîëæíû ïîëó÷èòñÿ õðóñòÿùèå êóñî÷êè òåñòà, êîòîðûå âûêëàäûâàåì â äðóãóþ ãëóáîêóþ ìèñêó. Èçìåëü÷àåì ðóêàìè èëè òîëêóøêîé, à çàòåì ñìåøèâàåì ñ ïðèãîòîâëåííûì êðåìîì è îðåõàìè, øîêîëàäîì (ïî æåëàíèþ).
4. Ïåðåìåøèâàåì ïîëó÷åííóþ ìàññó òùàòåëüíî, à çàòåì âûêëàäûâàåì ãîðêîé íà áîëüøóþ ïëîñêóþ òàðåëêó. Çàòåì ñòàâèì òîðò "Ìóðàâåéíèê" â õîëîäèëüíèê íà òðè ÷àñà, à ëó÷øå íà íî÷ü.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òîðòû":
×àñòü 1 - Ëèìîííûé òîðò
×àñòü 2 - Ðåöåïò - Òîðò «Ìóðàâåéíèê
...
×àñòü 6 - ÒÎÐÒ «ÌÈØÊÀ ÍÀ ÑÅÂÅÐÅ»
×àñòü 7 - ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ ÒÎÐÒ
×àñòü 8 - ÒÎÐÒ "ÌÓÐÀÂÅÉÍÈÊ"
×àñòü 9 - Ìåäîâûé òîðò
×àñòü 10 - Òîðò áåç âûïå÷êè
...
×àñòü 29 - Òîðò "Íàïîëåîí" ñ î÷åíü âêóñíûì êðåìîì
×àñòü 30 - Òîðò «Æèâîãëîò» - âêóñíûé òîðò, êîòîðûé òàåò íà ãóáàõ
×àñòü 31 - Òîðò "Íàïîëåîí" ïî ñòàðèííîìó ðåöåïòó
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-