Шоколад |
Горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2-3 ст. л. картофельного крахмала
Приготовление:
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать. Нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим. В процессе приготовления можно добавить специи по своему вкусу.
|
Запеканки |
|
Выпечка |
180г сливочного масла
4 яйца
1,5ст муки
1,5ст сахара
пол ст крахмала
соль, сода
малина
Сахар разделить на 3 равные части. Отделить белки от желтков, взбить до густой пены белки ,с одной частью сахара, желтки с другой частью сахара, размягченное сливочное масло с третьей частью сахара.
Все три ингредиента в разных ёмкостях. В белок в самом начале положить щепотку соли, а уже потом добавлять сахар. В взбитые желтки добавить чайную ложку соды, погашенную лимонным соком.
|
Выпечка |
Обыкновенный манник в классическом рецепте все пробовали и пекли. А вот такой насыщенно шоколадный вряд ли! Так, что запоминайте рецепт, или берите в свои копилочки. Любительницы шоколадной выпечки останутся очень довольны!Ингредиенты: 180 гр. (1 полный стакан) манки 1 полный стакан воды 210 гр. сахара 10 гр. ванильного сахара 100 гр. муки 30 гр. какао порошка 100 мл. (0,5 стакана) растительного масла 1,5 ч.л. разрыхлителя цукаты и орехи по вкусу.
Приготовление: Манку смешать с сахаром(в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа.
|
Иван чай |
Лечебные свойства иван-чая или кипрея узколистного
Иван-чай - это народное название растений из рода кипрей.
Сама природа позаботилась о полезных свойствах иван-чая, и собрала в этом растении основную массу элементов таблицы Менделеева. В растении содержится: железо, титан, никель, медь, марганец, бор, молибден, а также калий, кальций, натрий, литий и др. А также биофлавониды, пектин, дубильные вещества. Витаминный ряд иван-чая представлен витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С этот чай можно вообще назвать рекордсменом, количество аскорбинки достигает 400 мг на 100 г, это в несколько раз больше чем в цитрусовых (лимоне, апельсине) и черной смородине.
Это очень вкусный лечебный чай!
Рецепты здоровья народной медицины - просто, доступно, эффективно!
.
|
Фартуки |
Сегодня хочу предложить варианты стильных, экстравагантных и романтических фартучков!
|
Вкусности |
Бананово-шоколадный джем
Продукты:
Бананы 3 средних или 4 маленьких
Сахар 90 г
Апельсиновый сок 50 мл
Шоколад 55% 100 г
Шоколад 77% 75 г
|
Крема для тортов |
|
Тесто |
 | ||
|
|
Блины |
Блины очень популярны в русской кухне. Их можно делать на молоке или на кефире, с дрожжами или без. Можно
приготовить из пшеничной, ячневой, овсяной, гречневой муки. Они подаются с разными закусками и иногда с начинкой, которая в них
заворачивается. Блины из гречневой муки получаются очень мягкими и пышными.
|
Выпечка |
Кто не любит пончики... даже те, кто дорожит своей фигуркой. В любом случае стоит себя побаловать. Ну не какими-то там покупными, а своими домашними с ванилином. Пышные, мягкие, ароматные!
Ингредиенты на 20 (+ 2-) штук:
2 яйца
4 ст.л. сахара
100 г творога
7-8 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
масло подсолнечное [для жарки]
сахарная пудра [для посыпки]
|
Выпечка |
|
Земляника |
Серия сообщений "Все о цветах":
Часть 1 - Дрожжи для Ваших цветов
Часть 2 - ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД
Часть 3 - Как правильно ухаживать за требовательной орхидеей?
Часть 4 - Как прорастить семена петрушки за 3 часа
Часть 5 - Нашатырный спирт - удобрение и защита
|
Блюда из мяса |
Свинина, запечённая с куриным филе
 Всем привет ! Последнее время мясные (да и рыбные тоже) закуски хочется сделать дома. Вот один из вариантов. Идея рецепта с сайта кухарка. Спасибо огромное автору. 1 кг свиной шеи, филе куриной грудки, соль, молотый чёрный перец, любимые травки-приправки, 1 ст л оливкового масла, чеснок. Шею разрезать ВДОЛЬ на ломтики толщиной 1,5-2 см, не дорезая ( после приготовления мяско будем резать ПОПЕРЁК). В разрезе кусок должен напоминать раскрытую книгу.  Я, к сожалению, целый кусок свинины забыла сфоткать..  Мясо хорошенько намазать маслом, втереть щедро соль, перец, любые травки( нпример, прованские). У меня кусок на 700 гр, соль и перец- всё.Мариновать около двух часов при комнатной температуре. Можно оставить на ночь в холодильнике.  Грудку разрезать вдоль на 2-3 части, отбить выравнивая по толщине.  Разложить филе между ломтиками свинины.  Мясо плотно стянуть кулинарным шпагатом. Если его нет (как у меня  ), берём несколько сложенных швейных ниток и перевязываем.Нашпиговать мясо дольками чеснока ( в прорези).Ещё раз сверху посолить, поперчить. Вот такая "гусеница" у меня получилась  На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо со всех сторон.  Мясо обернуть в 5 слоёв фольги (не перепутайте- верх должен быть "сверху"  ), в форму для запекания налить горячей воды (высотой 1-2 см) . выпекать при 180 гр. 2 часа.  За 20-30 минут до готовности открыть фольгу, увеличить температуру до 220 гр. Выпекать, поливая образовавшимся соком.   Можно подавать горячим- закрыть фольгой и дать отдохнуть на 20-30 мин.Для холодной закуски- остудить ( не снимая обвязки), поставить в холодильник на 3-4 часа. Разрезать мясо ПОПЕРЁК на ломтики.   Приятного аппетита!  |
|
Рыбные блюда |
Рыбка для батюшкиХочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная. 
удаляем хребет, а хвостик оставляем. 
и ставим в холодильник на часок. 
и заворачиваем. 
после чего ставим ее в холодильник на ночь для "застывания" иначе порционно будет порезать ее
проблематично.
нарезаем рыбку. |
|
Браслеты |
Украшения... Как много в этом слове! Без них настоящая модница – никуда! В этом сезоне разнообразие аксессуаров просто зашкаливает, поэтому подобрать модное украшение особого труда не составит. Популярно практически все: от миниатюрных колечек до брутальных массивных цепей, а также всевозможных браслетов. Выбирая браслеты, не переусердствуйте! Ведь этот аксессуар должен дополнять ваш образ в целом и подчеркивать достоинства вашего гардероба. В виртуальном бутике на http://www.click-boutique.ru/catalog/braslety/ довольно большой выбор браслетов на ваше предпочтение. Самые разнообразные модели из кожи, из бисера, с камешками, с из серебра, с кристаллами, с жемчугом, совсем тоненькие и большие, объемные и утонченные. Купить браслеты вы сможете, просмотрев каталог магазина и подобрать любой аксессуар, приятный сердцу.
Я думаю, каждая из вас, милые барышни, сталкивалась с ситуацией: нечего одеть :) Или же просто хочется чего-нибудь новенького, этакой приятной и красивой мелочи. Но, как известно, порой такие мелочи и решают весь образ целиком :) Мы хотим предложить вам простое и эффектное решение - парочка симпатичных браслетов, которые можно смастерить всего лишь за 15 минут.
Итак для этого нам понадобится:
* деревянные основы браслетов, сейчас такие можно купить практически в любом магазине для творчества
* тоненький двусторонний скотч
* суперклей
* всевозможные ленточки, кружева, бусинки, пайетки, остатки тканей, тесемочки, в общем все что найдется в доме :)
* ножницы
|
Руки |
Ароматический крем для кожи рук с оливковым маслом
2 капельки эфирного масла лаванды, 2 капельки масла шалфея, 2 капельки лимонного масла, 3 капли масла ромашки. Все компоненты смешать с 2-мя столов. лож. немножко подогретого оливкового масла.
Питательная смесь для кожи рук на основе аромамасел и кефира
2 капельки сандалового масла, 2 капельки масла мускатного ореха, 3 капельки масла розмарина, 1 капелька коричного эфирного масла. Все смешать с 2-мя столов. лож. жирного предварительно подогретого кефира. Перемешать и щедро смазать питательной смесью кисти рук и локти. Держать маску около 25-ти минут, затем тщательно смыть теплой водичкой.
Для восстановления ногтей эфирные масла
Подойдут эфирные масла розмарина, лимона, чайного дерева. Втирайте смеси в ногтевые пластины.
Медово-желтковая смесь для мягкости рук
Яично-медовая смесь - идеальное решения для гладкой кожи рук. Взять 2 желтка, 2 столов. лож. меда, 1/3 стакана растительного масла. Растереть мед с желтком и растительным маслом до появления однородной пасты. Нанести на чистую кожу рук, оставив до высыхания. Затем смыть влажной салфеткой.
Женский праздник не за горами, и нужно обязательно успеть привести себя в порядок. Эти салоны красоты в Москве помогут усовершенствовать внешность, улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Не забудьте подобрать себе массаж и косметологические услуги, посетить бутик косметики и окунуться в атмосферу чудесного преображения!
|
Сердечки |
|
Выпечка |
|
Крема для тортов |
|
|
|
