Рецепт этого невероятно вкусного тортика для тех, кто не дружит с мукой и не любить много времени проводить на кухне, а семья просит чего-то вкусненького.

Ингредиенты:
— 500гр крекеров Рыбки, Зоологичное и др.
— 1 литр сметаны
— 250гр сахара
— 1 банан
— 1 плитка шоколада

                                                              Читать дальше

 Чтобы наш организм получал натуральные витамины круглый год их нужно заготовить.Один из самых лучших способов - заморозка.Ведь всем известно, что в замороженных ягодах и фруктах,а именно о них сегодня пойдет речь, сохраняются практически все полезные вещества. Витаминов и минералов в них гораздо больше (до 90%), чем в консервированных плодах, в виде варенья или компотов. При этом вкус и аромат ягод при замораживании практически не изменяются.

А современные холодильники и морозильные камеры помогают сделать эту процедуру простой и быстрой.Ну а если еще с заморозке подойти творчески,то всю холодную пору мы будем баловать себя и своих близких великолепной красотой.Вам хочется узнать какой? 

Как я замораживаю ягоды и фрукты

Запеченные фрикадельки – это альтернатива обычным фрикаделькам, блюдо, которое разнообразит ваше каждодневное меню.

Ингредиенты для фрикаделек:
— 500гр говяжьего фарша
— 1 яйцо
— 50гр сыра Пармезан
— соль, перец по вкусу
— петрушка
— растительное масло

                                                         Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 17 - Индейка в вине с сухофруктами и миндалем
Часть 18 - Говядина в винном соусе
Часть 19 - Фрикадельки в томатном соусе
Часть 20 - Говяжье азу с солеными огурцами
Часть 21 - Свинина в молоке
...
Часть 31 - Макароны-чили
Часть 32 - Ленивая лазанья с макаронами и фаршем
Часть 33 - Круглая, сочная лазанья

Изумрудное варенье из мяты. Вкусно, полезно!

Обработка прихватки косой бейкой. Фото мастер-класс

Обалденный торт "Райский сад"

Торт со свежими фруктами, чем не райский сад!) Готовится не сложно, самое главное испечь пышный бисквит, а украсить можно по вашей фантазии. Главная хитрость: фрукты сверху заливаются желатиновым сиропом (иначе завянут, если успеют!)))

Грибы в сметане с ветчиной сытное, вкусное, сочное и питательное блюдо.

 Ингредиенты:
— 300гр шампиньонов
— 300гр ветчины
— 1 головка репчатого лука
— 200гр сметаны
— соль, перец по вкусу
— сливочное масло

                                              Читать дальше

Салат с макаронами выходит очень сытным, потому может быть самостоятельным блюдом.

 Ингредиенты:
— 200гр твердого сыра
— 200гр ветчины
— 1 болгарский сладкий перец
— 3 средних помидора
— 200гр макарон
— 5-6 оливок без косточек
— майонез
— зелень

                                                                         Читать дальше

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морская звезда"
Часть 2 - Салат с авокадо
...
Часть 9 - Испанский летний салат
Часть 10 - Летний салат из клубники и огурцов
Часть 11 - Салат с макаронами
Часть 12 - Салат с сыром и помидорами
Часть 13 - Салат Красное море

Аджика – это острый соус к разным блюдам. Она прекрасно дополнит вкус любого мяса, птицы, овощей и даже рыбы.

Ингредиенты:
— 2кг помидор
— 1кг сладкого болгарского перца
— 0,5кг кислых яблок
— 0,5кг моркови
— 100гр перец чили
— 200гр чеснока
— соль, перец по вкусу
— 2/3 стакана подсолнечного масла

                                                                       Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
...
Часть 5 - Укропный соус
Часть 6 - Соус из крыжовника
Часть 7 - Аджика с яблоками
Часть 8 - Соус «Тартар»
Часть 9 - Пикантный апельсиновый соус к курице
...
Часть 11 - Томатно-горчичный соус
Часть 12 - Соус Песто
Часть 13 - Сливочно-ореховый соус

Такой соус на основе сметаны намного полезнее майонеза. Попробуйте заправить таким соусом салат или намазать на ломтик свежего хлебушка!

3 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка свежего лимонного сока

1 чайная ложечка горчицы

7 столовых ложек сметаны

соль и перец по вкусу

свежая зелень

Смешаем до однородности оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль и перец, измельченную зелень. Добавим сметану и перемешаем. Вкусно и полезно.

Если очень хочется молочного поросенка, но нет возможности его приготовить, то порадуйте себя и родных блюдом «Свинина в молоке».

Ингредиенты:
— 1кг свинины без косточки
— 3 столовые ложки смеси специй для свинины
— 1 литр молока
— соль по вкусу
— подсолнечное или оливковое масло для обжаривания

                                                       Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 19 - Фрикадельки в томатном соусе
Часть 20 - Говяжье азу с солеными огурцами
Часть 21 - Свинина в молоке
Часть 22 - Свинина запеченная в духовке под горчицей
Часть 23 - Свинина запечённая с крыжовником
...
Часть 31 - Макароны-чили
Часть 32 - Ленивая лазанья с макаронами и фаршем
Часть 33 - Круглая, сочная лазанья

Основа: 150 г печенья "Мария", 5 ст. л. кокосовой стружки, 100 г растопленного сливочного масла.

Начинка: 1 банка сгущенного молока (400 г), 1 пачка творога (200 г), 2 лимона, 3 яйца.

Разогреть духовку до 180 С. Размолоть в блендере печенье и кокосовую стружку. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать до влажной крошки. Выложить форму 22 см, придавливая плотно ко дну и стенкам. Выпекать 10 минут. Соединить сгущенку, цедру лимона, яйца. Взбить миксером в течение 2-х минут.

Очищенный лимон и творог смешать в кухонном комбайне при помощи специальной насадки в виде ножа. Добавить взбитую с яйцами сгущенку. Уменьшить температуру духовки до 150 С. Вылить начинку на слегка остывшую основу и вернуть в духовку еще на 20 минут. Полностью охладить в холодильнике (не менее 2-х часов) и подавать.

Кусочек такого сочного мяса можно скушать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Поверьте, это вкуснее, чем колбаса.

Ингредиенты:
— 2кг свинины
— 6-8 зубчиков чеснока
— 1 банка русской горчицы
— черный и душистый перец горошком
— смесь трав для свинины
— соль по вкусу

                                                                  Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 20 - Говяжье азу с солеными огурцами
Часть 21 - Свинина в молоке
Часть 22 - Свинина запеченная в духовке под горчицей
Часть 23 - Свинина запечённая с крыжовником
Часть 24 - Грибы с фасолью в горшочках
...
Часть 31 - Макароны-чили
Часть 32 - Ленивая лазанья с макаронами и фаршем
Часть 33 - Круглая, сочная лазанья

Рыба запеченная в тесте, несомненно, понравится всем, даже тем кто не очень любят ее.
Вкусно, полезно и легко готовить.

Ингредиенты:
— 1-1,5 кг горбуши
— 250гр сливочного масла
— 1 упаковка готового дрожжевого слоеного теста
— зелень
— 1 лимон
— 1 яйцо

                                                            Читать дальше

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с секретом
Часть 2 - Форшмак по Одесски
...
Часть 10 - Рыбные зразы по-деревенски
Часть 11 - Запеченная горбуша под луково-помидорной шубой
Часть 12 - Горбуша запеченная в тесте
Часть 13 - Котлеты из крабовых палочек
Часть 14 - Семга в сливочно-чесночном соусе
Часть 15 - Паста с креветками и сыром

Сочетание сыра, помидор и яиц – это идеальное сочетание. Салат с такими продуктами всегда очень вкусный.

Ингредиенты:
— 6шт яиц
— 100гр твердого сыра
— 200гр плавленного сыра
— 3 больших помидора
— 4 зубчика чеснока
— майонез
— зелень

                                                              Читать дальше

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морская звезда"
Часть 2 - Салат с авокадо
...
Часть 10 - Летний салат из клубники и огурцов
Часть 11 - Салат с макаронами
Часть 12 - Салат с сыром и помидорами
Часть 13 - Салат Красное море

Жаркое в горшочках всегда аппетитно и вкусно. Обычно мы готовим картошку с мясом или грибами, а вы попробуйте заменить картофель фасолью. Выйдет очень вкусно тоже.

Ингредиенты:
— 300гр фасоли
— 400гр любых свежих грибов
— 1 головка репчатого лука
— 250гр сметаны
— подсолнечное масло
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                                         Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 22 - Свинина запеченная в духовке под горчицей
Часть 23 - Свинина запечённая с крыжовником
Часть 24 - Грибы с фасолью в горшочках
Часть 25 - Свинина по-строгановски с грибами
Часть 26 - Свинина по-грузински
...
Часть 31 - Макароны-чили
Часть 32 - Ленивая лазанья с макаронами и фаршем
Часть 33 - Круглая, сочная лазанья

Лечебные и целебные свойства одуванчика применяют для лечения многих недугов и заболеваний. Одуванчик - очень полезное лекарственное растение. 

Съедобные листья одуванчика содержат каротин, витамин С, В2, холин, никотиновую кислоту, кальций, калий, марганец, железо, фосфор.

Листья одуванчика — хорошее противоцинготное средство, они благоприятно влияют на работу пищеварительных желез, почек, печени, желчного пузыря. Его листья и корни издавна широко применяются в народной медицине для возбуждения аппетита, при катарах желудка, как отхаркивающее и мочегонное средство. В пищу используют молодые листья и корни одуванчика.