Цитата сообщения Лилёша Печенье сырное "Любимое"



Этот рецепт сырного печенья мой любимый! Получается всегда, затрат требует минимум! Очень ароматно и с кофе, и с молочком!

мука пшеничная — 250 гр.
разрыхлитель теста — 1 ст. л.
сыр твёрдый (тертый) — 50 гр.
масло сливочное — 50 гр.
Соль — 0,5 ч. л.
молоко — 170 гр.
желток яичный — 1 шт.
приправа (прованские травы, сухие) — 0,5 ч. л.

http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4552/455266.jpg[/img]
Просеять муку, добавить разрыхлитель. Добавить к муке масло и порубить все хорошенько ножом.

Добавить тёртый сыр, прованские травки и соль.

Влить молоко и хорошо перемешать. Тесто не должно быть крутым.

Ра
Выложить печенье на сухой противень. Смазать верх желтком и выпекать в разогретой до t 200* С. духовке 12-15 минут.

Есть печенье можно и горячим, и холодным!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник