ПЭЧВОРК БЕЗ ИГОЛКИ. ДЕТСКИЕ КАРТИНКИ ДЕЛАЕМ САМИ

Очень нравится мне эта техника "Пэчворк без иголки". Имея под рукой кусочек пенопласта можно создать поистине шедевры. Особенно хорошо получаются детские рисунки. Попробуйте, работа совсем несложная и очень увлекательная.

 

Читать далее...

Подушки, качалки для детей.

Подушки-игрушки

Читать далее...

Скачать японские журналы по рукоделию: новогодние украшения и игрушки, вышивка, пэчворк

Patchwork Tsushin 2011 12
В декабрьском номере журнала Patchwork Tsushin есть чудесные самодельные игрушки и поделки:
сумочки, кошельки, сапожки и носки для подарков, игрушечные медвежата, зайцы, птицы и лошадки, чехлы для ножниц и игольницы.
Украшения на елку, стеганные пледы и домашние тапочки с аппликацией, оригинальные пэчворк сумочки, шкатулки и корзинки.
Инструкции, схемы и выкройки прилагаются ^_-

Читать далее...

Чудный сайт!

Девочки!

Я набрела на чудеснейший сайт! http://shkola-igrushki.ru  -  "Школа игрушки. Мастерская текстильной куклы."

Там столько всего, просто глаза разбегаются! А, главное, очень много информации по практическим работам: от анатомии куклы до выкроек мягких игрушек.

• Авторская текстильная кукла
• МК по текстильной кукле
• МК по текстильной "шарнирке"
• МК по куклам-примитивам
• МК по вальдорфским куклам
• МК грунтованный текстиль
• МК по Тильдам
• МК по валяной кукле
• Вязаная кукла
• Виды текстильной куклы
• Корейские тряпиенсы
• Вальдорфская кукла
• Кукла в деталях
• Волосы и прическа куклы
• Голова и лицо куклы
• Туловище, руки и ноги куклы
• Выкройки кукол
• Корейских тряпиенсов
• Кукол - детей и пупсов
• Кукол - примитивов
• Кукол - Тильд

Заходите - найдете все ответы на любые вопросы!

Уроки рисования для детей

• С чего нужно начинать учиться рисовать?
 • Как правильно создать рисунок?
 • Графический рисунок
 • Как передать объем предмета
 • Рисование с натуры
 • Цветоведение
 • Цветовые оттенки основных цветов
 • Форма изображаемого предмета
 • Рисование свечой
 • Рисование красками для детей 5-8 лет "Игрушки"
 • Как рисовать Снегурочку
 • Как рисовать птичку.
 • Как рисовать ёжика.

Читать далее...

Детские журналы и книги (поделки)

Коллекция идей
"январь 2004", "июль-август 2004", "№3 2006", "№7 2007"
"Весенние сюрпризы 1-4"
Бисер "для детей", "зверушки", "снежинки",
"Весёлые игры"
Из бумаги
"здесь", "4 куклы", "вертушки", "весеннее настроение", "из кусочков", "к празднику", "коробочки", "Новогодние игрушки", "Новогодние игрушки из креповой бумаги", "Новогодние идеи", "Разрезалки-сердечки", "рулоны", "самолётики", "снежинки", "стильные штучки", "цветы и вазы", "филиграна (квилинг)",
Из природных материалов
"1", "2", "3",
Из яиц "1", "3",
Изонить "1", "2",
Палочки "1", "2",
Плакаты "1"
Пластилин "1",
Прищепки "1", "2",
Проволока "1", "2",
Подарки "1", "2", "3",
Рисование
"Ладошками", "Ручные перчатки", "на камнях", "еще на камнях",
Сено "здесь"
Шарики
"от пинг-понга", "воздушные", "большие воздушные",
Разное
"1 подборка", "2 подборка", "3 подборка", "из горшков", "из дисков", "из ложек", "из ложек2", "из пробок", "из пуговиц", "из трубочек", "магнитики", "макароны", "музыка ветра", "пираты", "пластик", "подвески", "помпоны", "соломка", "ткань", "ткань2", "узлы"

рисунки на лице "1", "2",

Скачать подборку журналов с аппликациями - 2

Подборка испанских журналов с аппликациями на все случаи жизни: рамки для фотографий, брелоки, органайзеры, панно, шторы, декоративные элементы, закладки, декор мебели и многое другое с шаблонами и выкройками.
Изначально в большинстве журналов в качестве материала подразумевается "пенка", однако использовать шаблоны можно и при работе с бумагой, картоном, фетром, тканью и прочими материалами. =)

Формат jpg.

Размер 44 Мб.

СКАЧАТЬ c depositfiles

СКАЧАТЬ c turbobit

СКАЧАТЬ c unibytes

Как надувать гигантские мыльные пузыри

 

Как надувать гигантские мыльные пузыри Для надувания гигантских пузырей вам потребуются: 1. Мыльный раствор для пузырей 2. Устройство для надувания пузырей Самый простой способ приготовить раствор таков: на 200 гр. средства для мытья посуды (например, Fairy) необходимо взять 600 мл. воды и 100 мл. глицерина (продается в любой аптеке). Глицерин именно то средство, которое делает стенки мыльного пузыря прочнее, а сам пузырь, соответственно, более долгоживущим. Вода должна быть мягкой. В жесткой воде содержится много солей, из-за чего пузыри получаются хрупкими и быстро лопаются. Самый простой способ смягчить воду - хорошенько прокипятить ее и дать отстояться, чтобы соль осела на дно. Для приготовления раствора лучше брать теплую воду - в ней быстей растворяется мыло. Все хорошенько перемешайте и ваш раствор готов. Теперь нужно сделать надувательное устройство. Оно представляет из себя две палочки, между которыми привязана веревка таким образом, чтобы она образовывала петлю в форме треугольника. Палочки можно купить, а можно воспользоваться обычными ветками деревьев или длинной толстой проволокой. Чтобы ваше устройство выглядело более эстетично, просверлите в палках дрелью отверстия и вкрутите в них специальные круглые крючки, через которые вы потом проденете веревку. См. фото ниже Либо, чтобы не тратить время, веревку можно просто намотать на палки (ветки). Если вы в качестве держателей используете толстую проволоку, то просто загните ее на концах, чтобы у вас образовались петельки для продевания веревки. Также для изготовления устройства вам потребуется какой-нибудь небольшой грузик, который вы подвесите снизу веревки для того, чтобы она образовывали петлю в форме треугольника. Устройство для надувания гигантских мыльных пузырей готово! Надувать пузыри лучше всего на улице в безветренную погоду (или со слабым ветерком). Опустите надувательное устройство в раствор, затем поднимите его и начните отходить назад. Образовавшийся поток воздуха надует пузырь. ip.1204

Скачать сборник песен и музыки дя малышей

Сборник детских песен, музыки, колыбельных, авторских и народных песен для детей разных возрастов (всего 16 тематических подборок).

Размер 592 Мб.

СКАЧАТЬ c depositfiles

СКАЧАТЬ c unibytes




Список песен

Сайт с детскими раскрасками.

 Недавно нашла замечательный сайт, на котором можно найти замечательные ракраски для ваших деток. Для примера можно взять coloriages en ligne gratuit Это значит, что здесь ракраски с буквами,кстати помогает для изучения иностранного алфавита. Как говорится приятное с полезным.Уверена,что таки еракраски прекрасно подойдут как дополнение к какой нибудь методике раннего развития. Мне очень понравились тематические ракраски.Это из мультика пчелка Майя и другие.Милые знакомые герои наверняка привлекут внимание и вызовут желание ракрасить их. А развитие мелкой моторики -одно из важнейших заданий для мам малышей.des pages de coloriages pour enfants Потому что эт этого много чего будет зависить в дальнейшем развитие.В том числе и сложность или легкость вырабатывания почерка и правописания.А для девочек постарше подойдут раскраски с девочками-волшебницами WINX/ Да,сайт по-моему на французском,но думаю вас это не остановит,так как там все предельно ясно,выискиваете подходящую вам раскраску и выводите на печать.Или нажимаете правую клавишу мыши и выбираете сохранить как...

Коллекция ссылок на сайты для детей и их родителей

1) http://playroom.com.ru - Большие коллекции текстов детских песен, кроссвордов, филвордов, раскрасок, пословиц, шарад, ребусов. Занимательный и развивающий материал. Детские компьютерные игры, раздел по обучению малышей английскому языку. Фотогаллерея детей, животных, собак. Конкурс детского творчества. Перлы, толковый словарик, сказки, загадки. Для родителей - детский гороскоп, сценарии праздников, статьи о детях. Магазин по продаже книг, видеофильмов и CD-дисков детской тематики. Здесь никому не будет скучно!

2) http://www.detgazeta.ru - Детская газета

3) http://www.klepa.ru - Лучшие материалы из альманаха "Клёпа", который является мини-энциклопедией для юных читателей. На сайте можно найти игры он-лайн, flash мультфильмы, музыкальные mp3 хиты "от Клёпы", а так же заказать товары с символикой "Клёпа". Есть "Клёп-клуб".

4) http://1001skazka.com - Сайт, посвященный нашим детям. Сказки, стихи, игры, музыка и многое другое.

5) http://lukoshko.net - Народные сказки, писатели-сказочники, стихи для детей, книжки о детишках, ребятам о зверятах.

6) http://www.teremoc.ru - Дети будут здесь учиться, играть и веселиться.

7) http://www.forest.onego.ru - Сказочный лес - это интернет книжка с иллюстрациями и историями про забавных и милых зверей - обитателей Сказочного леса, с азбукой в картинках, с контурами для раскраски, с веселой игрой и даже с собственным музеем.

8) http://detstvo.ru - Сайт для детей, пап и мам.

9) http://www.myltik.ru - Мультяшный сайт.

10) http://www.danilova.ru/index.htm - Раннее развитие детей.

11) http://www.deti.religiousbook.org.ua - Удивительное путешествие по живой земле.

12) http://raskraski.ru - Огромное количество раскрасок для детей.

13) http://www.raskraska.com - Раскраски для детей: детские разукрашки из мультфильмов, раскраски диснеевских мультфильмов, природы, животные, растения. Для дошкольников и маленьких детей - алфавит английский, русский алфавит, азбуки с буквами и цифрами.

14) http://www.malysham.info - Сайт для детей и родителей.

15) http://www.kalyamalya.ru - Каля Маля. Галерея рисунков детей, автоматическое определение лучших рисунков каждый месяц, статьи о рисунках, тест-драйв детских графических редакторов, игры с рисунками галереи: пазлы, пятнашки, "Подбери рисунок".

16) http://www.deti.ru – детский сайт, обучение, воспитание, он-лайн игры, здоровье, питание.

17) http://schoolng.narod.ru – домашняя школа Надежды Григорьевны для дошкольников.

18) http://www.med2000.ru/med/rost.htm – самый приятный тест по развитию детей, особенно приятен тем, что указан процент детей, прошедших к тому или другому возрасту.

19) http://www.parenting.ru – мамам и папам о детях: всё, что необходимо знать.

20) http://www.psyparents.ru – детская психология для родителей.

21) http://lanterny.narod.ru – игрушки своими руками, поделки.

22) http://library.metromir.ru/janrtype/3/ – огромная подборка детской литературы!

23) http://www.cofe.ru/read-ka/ – «Почитай-ка», детский сказочный журнал.

24) http://www.mults.spb.ru – очень хорошая подборка популярных мультфильмов.

25) http://www.skazochki.narod.ru – детский мир: загадки, песенки, мультфильмы, детеныши животных.

26) http://www.wowwi.orc.ru/folks?/folks/title.htm – Сказки народов мира.

27) http://www.bibicall.ru - Все о питании и воспитании.

28) http://www.mamam-papam.ru - Занимательный и познавательный сайт для молодых родителей.

29) http://bayushki.ru - Детские сказки, колыбельные.

30) http://www.razumniki.ru - Раннее развитие детей.

Собрано Sheree

обучающие сайты для деток.

http://www.childhoodbooks.ru/files.htm детские сказки
http://www.zaycev.net/m3_lists/32_7.shtml песенки
http://www.detgazeta.ru/ детская газета
http://www.solnet.ee/sol/019/a_000.html#pic детский сайт
http://www.booksite.ru/fulltext/pot/esh/ky/index.htm фольклор для деток
http://www.dobrieskazki.ru/ детская лит-ра
http://www.poznayka.ru/2007/06/30/detskijj_sajjt_dlja_roditelejj_novoe.html детский сайт для родителей
http://talebook.ru/ Сказки народов мира
http://forum.sibmama.ru/viewforum.php?f=64 форум-Обучение детей, игры, развитие
http://vkids.km.ru/ онлайн-игры
http://www.rebenok.com/info Портал о раннем развитии
http://www.kindereducation.com/ Журнал для деток и родителей
http://kinder-english.narod.ru/ Английский для Дошкольника
http://chado.ru/content/blogsection/2/73/ библиотека
http://forest.onego.ru/ сказочный лес
http://www.danilova.ru/storage/present.htm Информационный портал для родителей
http://www.kinder.ru/ интернет для детей
http://www.starfall.com/ детский сайт-обучалка чтению на английском языке
http://mults.spb.ru/ мульты
http://myfamilyschool.narod.ru/gamescollectionrus.html игры
http://zjuka.livejournal.com/7511.html презентации
http://golovolomki.detgazeta.ru/ детская газета
http://azbuka-pro.ru/ азбука
http://www.detisite.ru/gorodok/book/index.htm Детские книги с иллюстрациями
http://beautiful-all.nm.ru/Skazki/skazki.html русские сказки
http://beautiful-all.nm.ru/deti/angl.html - Иноязычные детские ресурсы
http://www.raskraska.ru/main.htm раскраски
http://www.parfenov.org/booklist/index.htm коллекция дет. книг
http://www.magickeys.com/books/ книги на англ.языке
http://www.niworld.ru/index_skazki.htm сказки
http://detskaya-kniga.nnm.ru/ детские книги
http://www.skazki.org.ru/ сказки
http://bomoonlight.ru/azbuka/ азбука
http://www.cofe.ru/read-ka/ детский сказочный журнал
http://teremok.pp.ru/narodn_skazki/russkie_skazki/russkie_ckazki.htm сказки
http://sibmama.ru/index.php?r=15 стихи для детей
http://www.forest.onego.ru/azbuka.html азбука
http://ladushki.ru/ детский сайт


Эту подборку я делала не сама,взяла у nedorazvmenie с ЖЖ.

....

Мы сейчас так мало общаемся со своими детьми...Задумывались ли вы об этом ? А знаете,что обязательно нужно делать с ребёнком, чтобы воспоминания о детстве были яркими и счастливыми: ?

1. Пускать солнечные зайчики.
2. Наблюдать как прорастают семена.
3. Вместе скатиться с высокой ледяной горы.
4. Принести с мороза и поставить в воду ветку.
5. Вырезать челюсти из апельсиновых корок.
6. Смотреть на звезды.
7. Заштриховывать монетки и листья, спрятанные под бумагой.
8. Трясти карандаш, чтобы казалось, что он стал гибким.
9. Дырявить льдинки под струей воды.
10. Приготовить жженый сахар в ложке.
11. Вырезать гирлянды бумажных человечков.
12. Показывать театр теней.
13. Пускать блинчики на воде.
14. Рисовать мультфильм на полях тетради.
15. Устроить жилище в коробке от холодильника.
16. Плести венки.
17. Делать извержение вулкана из лимонной кислоты и соды.
18. Показать фокус с наэлектризованными бумажными фигурками.
19. Писать под копирку.
20. Сделать брызгалки из бутылок и устроить сражение.
21. Слушать пение птиц.
22. Пускать щепки по течению, рыть каналы и делать запруды.
23. Построить шалаш.
24. Трясти ветку дерева, когда ребенок стоит под ней и устраивать листопад (снегопад, дождик).
25. Наблюдать восход и закат.
26. Любоваться лунной дорожкой.
27. Смотреть на облака и придумывать, на что они похожи.
28. Сделать флюгер и ловушку для ветра.
29. Светить в темноте фонариком.
30. Делать осьминогов из одуванчиков и куколок из шиповника.
31. Сходить на рыбалку.
32. Оставлять отпечатки тела на снегу.
33. Кормить птиц.
34. Делать секретики.
35. Строить дом из мебели.
36. Сидеть у костра. Жарить хлеб на прутике.
37. Запускать воздушного змея.
38. Крутить ребенка за руки.
39. Построить замок из песка. Закапываться в песок. Вырыть глубокий колодец, чтобы достать до воды.
40. Сидеть в темноте, при свечах.
41. Делать чертиков из намыленных волос.
42. Дуть в пустую бутылку.
43. Повторять одно слово много раз, чтобы оно превратилось в другое.
44. Издавать победный крик каманчей.
45. Удивляться своей гигантской тени и играть с тенями в догонялки.
46. Прыгнуть в центр лужи.
47. Делать записи молоком.
48. Устроить бурю в стакане воды.
49. Закопать сокровище в тарелке с кашей.
50. Объясняться знаками.
51. Сделать носики из крылаток клена, ордена из репейника, сережки из черешен.
52. Дуть на пушинку.
53. Оставить травинку в муравейнике и потом попробовать муравьиную кислоту.
54. Есть заячью капусту, сосать смолу, слизывать березовый сок и кленовый сироп, жевать травинки.
55. Выдавливать формочками печенье.
56. Нанизывать ягоды на травинку.
57. Играть в циклопов.
58. Петь хором.
59. Починить любимую игрушку.
60. Пускать мыльные пузыри.
61. Наряжать елку.
62. Свистеть через стручок акации.
63. Смастерить кукольный домик.
64. Залезть на дерево.
65. Играть в привидений.
66. Придумывать маскарадные костюмы и наряжаться.
67. Говорить о мечтах.
68. Стучать в самодельный барабан.
69. Выпустить в небо воздушный шар.
70. Организовать детский праздник.
71. Смотреть на мир через цветные стеклышки.
72. Рисовать на запотевшем стекле.
73. Прыгать в кучи осенней листвы.
74. Начать обед с десерта.
75. Надеть на ребенка свою одежду.
..................мы так мало общаемся со своими детьми...
...........................когда то у кого то (пусть простит меня автор, что не укузываю его фамилию) я прочитала эти слова, выписала себе на бумажечку и изредка в нее заглядываю...теперь это моя памятка...задумайтесь и вы...

Виртуальная художественная школа

http://www.mogut-vse.ru/uroki.htm

             Этот сайт для тех, кто всегда хотел научиться рисовать, но был уверен, что для этого нужен особый талант.

Для того что бы научиться рисовать особый талант не нужен, нужны желание и терпение. Если у Вас есть эти два ингредиента, то Вы с легкостью овладеете приемами рисунка и живописи, и сможете в дальнейшем использовать это мастерство в своей жизни :-)

 

Рисунок - это когда карандашиком    Как правильно держать карандаш?   Тренируем руку, дабы не мешала рисовать.   Основные линии.   Правильные овалы. Нет, рыбам и сосискам!  Мистическая линия горизонта.  Рисуем правильные овалы   (часть 2).   Построение шара.  Построение куба.   Тени бывают разные. Познакомимся?  Тени бывают разные. Как передать объем шара.	Живопись - это если красками    Три основных волшебных цвета.    Точная кисть)), тепло и холод.    Растяжка- это очень красиво!    Растяжка, где она может пригодиться?  Растяжка, заканчиваем рисунок пустыни.    Лессировки. Это совсем не страшно.    Лессировки. Как рисовать листья растений?  Лессировки. Как рисовать бутоны бегонии.  Лессировки. Как рисовать цветы-розочки акварелью.  Как написать белые мелочи на темном фоне.  Белые мелочи акварелью, продолжение.  Рисуем ирисы акварелью по-сырому.  Соль и акварель. Интересный эффект.
Композиция - это когда красиво   Как увидеть будущую картину.  Клаузура. Упражнение для развития воображения.  Пятна с характером. Упражнение для развития воображения.	ХОМ - это когда ручки золотые   Как сделать розы из ткани.

 

Шкатулочка с декором имитации вышивки ришелье. МК видео.Шаблоны.

Шкатулочка с декором имитации вышивки ришелье.

МК видео.Шаблоны.

Очень понравился такой декор.Красим декорируемый предмет в контрастный цвет ,наносим серебристым или белым контуром окантовку,и далее где нужно прокрашиваем белым акрилом или заливаем витражной краской. Далее вскрываем лаком,и всё...А как эффектно!!!

Читать далее

ВДОХНОВЕНИЯ В ТВОРЧЕСТВЕ!!!

 

BAD CAT2008

 

Рецепты для детей - 894 рецепта

Сообщество на Li.ru: Детские рецепты

Рецепты для детей - 894 рецепта

Читать далее

Запеканка за пять минут

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Рецепты для детей - 894 рецепта

Сообщество на Li.ru: Детские рецепты

Рецепты для детей - 894 рецепта

Читать далее

Без заголовка

Сто рецептов конфет

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

	Ингредиенты: клюква - 500 г сахарная пудра - 100 г ванилин - 2г (1 пакетик) белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

	Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

	Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

	Окунуть каждую ягодку клюквы в массу. Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

	Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

	Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает. Приятного аппетита!

---

А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

	Ингредиенты: чернослив - 10 шт. курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт. изюм крупный - 10 шт. лимон - 1\2 мед - 1 ст. ложка орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм фундук целый - 6 шт. творог - 100 грамм Для обсыпки: какао кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.

2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.

3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!

Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.

---

Конфетки из сухофруктов

	Ингредиенты: Изюм Курага Чернослив Темный шоколад Кунжут

Приготовление:

Конфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.

Изюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.

Скатать из получившейся массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвалять конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.

---

Мармелад "Лимончик"

	Ингредиенты: Вода - 120 мл Сахар - 400 г Желатин - 2,5 ст. л. Холодная вода - 60 мл Сок лимона - 180 мл Сахар для украшения - 25 г

Приготовление:

Смажьте форму сливочным маслом.

В кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. Для этого лучше иметь специальный кухонный градусник. Если такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состояния.

Положите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. Варите до густого состояния.

Затем снимите с огня полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всё венчиком.

Заполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждаться на несколько часов.

Затем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.

Если Вам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.

---

Миндаль в пикантной глазури

	Ингредиенты: Сырой миндаль - 2 1/2 стакана Сахар - 1/4 стакана Соль - 1 1/2 ч. л. Кайенский перец - 1 ч. л. Мед - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ч. л. Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.

В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.

Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.

---

Шоколадные конфеты с арахисом

	Ингредиенты: Шоколад белый (кусочки) – 115 г Мягкое арахисовое масло – ½ стакана Шоколад черный (кусочки) – 330 г Арахис жареный (не соленый), нарезанный – 2 ст. л.

Приготовление:

Выложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки для маффинов (маленьких кексов).

В посуде для микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. Поместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Немного остудите.

В другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.

Выложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, опять черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. Поместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. Хранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.

---

Шоколадные конфеты с вишней

Ингредиенты: Шоколад черный – 200 г Сметана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г) Вишня засахаренная – 22 шт. Печенье миндальное с кокосом, измельченное – 180 г Сахарная пудра – 60 г Какао-порошок – 45 г Масло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 г Ром темный – 2 ст. л. Кокосовая стружка - ¾ стакана (60 г) Для шоколадной глазури: Черный шоколад – 250 г Масло сливочное несоленое – 125 г Шоколадная крошка или сусальное золото для украшения

Приготовление:

Растопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.

Обмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.

Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.

Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.

С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.

Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.

---

Шоколадные трюфели

	Ингредиенты: Шоколад черный — 150 г Ликер «Irish Cream» или бренди — по вкусу (немного) Бразильские орехи, очищенные и мелко нарезанные — ¼ стакана Вишня сушеная, нарезанная — 0,25 стакана

Приготовление:

25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. Растопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). Перемешайте до однородности. Вмешайте ликер, добавьте орехи и вишню.

Остудите в течение 30 минут. Сделайте из полной чайной ложки смеси шарик, обваляйте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. Повторите действия со всей шоколадной массой (получится около 15 шариков-конфет). Поместите трюфели на 30 минут в холодильник. Подавайте сладости к кофе.

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов конфет

---

Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты конфет в цитатник