КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!

ВОТ КАКИЕ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ, УСПЕЛА СФОТКАТЬ, ПОКА ВСЕ НЕ СЬЕЛИ

РЕЦЕПТ НЕСЛОЖНЫЙ...Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ



1.


2.

http://i-lara.livejournal.com/?skip=120

Торт на кефире


Каждая хозяйка имеет свои секреты на кухне и наверняка у нее найдется арсенал очень вкусных, не дорогих, быстрых в приготовлении блюд, так сказать из ничего сделать что-то. Рецепт нашего торта на кефире как раз из этой категории – ингредиенты простые, времени надо не много, а вкусно… Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Для теста:

- кефир – 350 мл.;

- яйца – 4 шт.;

- сахар — 1 стакан;

- мука- 2 стакана;

- сода – 1 чайная ложка;

- уксус – 1 столовая ложка;

Для крема:

- сметана – 500 мл.;

- сахар – 200 грамм;

Для приготовления шоколада:

- молоко — 100 грамм;

- какао – 3 столовых ложки;

- сливочное масло – 20 грамм;

- сахар – 2 столовых ложки.

Пироженое "Картошка"

Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 марта, его добавили в свои цитатники более 160 человек!!! ______________________________________________________________________Рецепт на конкурс 8 марта!

350 гр ванильных сухарей
100 гр сливочного масла
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
Стакан (250 мл) молока
50 гр коньяка
Сахарная пудра и какао для обсыпки

В ковшике перемешать сахар и какао, влить молоко, размешать, добавить сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до полного растворения сахара и масла, до кипения не доводить. Пока варится шоколадная смесь, размолоть на мясорубке сухари и затем влить туда ее и коньяк, и размешать до получения однородной массы. Затем формируем из этого теста "картошки" и обваливаем в смеси сахарной пудры и какао. Теперь в морозилку на 2 часа и готово! Приятного чаепития:)

Источник

Автор рецептаSophie_sourire

Ameisenkuchen-это муравьиный пирог:))

 

Муравьиный пирог:))Держись моя фигура!:)))

250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр) я заменила крахмалом и добавила 1 пакетик ванильного сахара
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)

Берем:

Салат «Восьмое чудо»

Нашёл в интернете отличный рецепт вкусного,а главное полезного салата "Восьмое чудо"

Легкий благодаря обилию овощей, быстрый в приготовлении, очень яркий и праздничный – отличный салат для любого случая. Называется он так, потому что состоит из восьми компонентов.

читать далее

Салат со стеклянной лапшой

Предлагаю вам сделать вот такой салатик со стеклянной лапшой (фунчоза из бобов)
Пикантный сытный салат с прозрачной лапшой, морковью, луком, огурцами и мясом.
Попробуйте! Очень вкусно!

Ингредиенты:
1 куриная грудка
2 большие моркови
3 большие луковицы
5-6 маринованных огурца
100 гр стеклянной лапши
сок половины лимона
1 ст.л. оливкового масла
соль,перец.
растительное масло для жарки

Читать далее...

Пирожные с черносливом и орехами

Пирожные с черносливом и орехами 

Захотелось таких пирожных, чтобы и на второй день были хороши, и чтобы минимум усилий - типа все перемешать и отправить в духовку. Примерно так и получилось. Квадратики мягких пирожных, покрытые шелковистым блестящим ганашем, как раз на второй день и «созревают», вбирая ароматы какао, шоколада, апельсиновой цедры и приобретая густой, насыщенный вкус. Гладкость ганаша оттеняется вкраплениями ореховой крошки и бархатного чернослива. 

 Рецепт

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный торт

Ингредиенты

1 стакан муки

1 стакан сахар

1 пакетик разрыхлителя для теста

3 ст.л какао

1 яйцо

0,5 стакана молока

0,25 стакана растительного масла

0,5 стакана кипятка

200,0 грецких орехов

1 спелый апельсин

Глазурь

2 плитки темного шоколада(не менее 65%)

50 мл жирных сливок(33%)

На сухой сковороде обжарить орехи пока они не начнут издавать аромат и немного не поджарятся.

Остудите и порубите их мелко ножом

В большую миску просейте муку, добавьте  сахар, разрыхлитель, какао и все перемешайте.

Отдельно взбейте яйцо, добавьте масло, взбивая ,высыпьте по частям мучную смесь, влейте  молоко, чередуя продукты. Тесто должно быть густым. Влейте кипяток и снова взбейте до однородной консистенции. Всыпьте орехи, перемешайте.

В смазанную круглую форму или выстланную пергаментной бумагой вылейте тесто. Выпекайте 30 минут при 180 гр, достаньте корж и оставьте его на 15 минут.

В миску поломайте шоколад, добавьте сливки и расплавляйте на водяной бане, постоянно помешивая. Глазурь должна получиться однородной. блестящей и жидкой. Залейте глазурью торт, оставьте на 10 мин, а потом уберите в холодильник на час.

Украсьте апельсином, засахареной  апельсиновой цедрой,шоколадной крошкой( Плитку поломайте и измельчите в блендере)

Шоколад и цитрусовые -великолепный дуэт!

ПРЯНЫЙ ОРЕХОВЫЙ КЕКС ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Шоколадный бисквит

Баурсаки (Казахстан)

далее

Торт "Малиновое облако"

Огромная благодарность Лесане Ленской за её рецепт "Вишнёвого облака"
Очень вкусный, лёгкий, летний торт-десерт!
У меня получилось "Малиновое облако"! Рекомендую!
 
Ингредиенты для формы диаметром 20 см:
Для бисквита:
3 яйца
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
Для пропитки:
2 ст л варенья
пол стакана воды
Для крема:
18 гр желатина
12 ст л воды
200 гр сметаны 30%
500 гр натурального йогурта 3,5%
250 гр персикового йогурта 5-7%
1 стакан сахарной пудры
Для суфле:
2 пакетика порошка для фруктового желе
800 мл воды

Читать далее...

ЧУДЕСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Расписной рулет

Давно уже увидела в инете картинку с разрисованными рулетами.
Так меня этот способ заинтересовал, что решила всё-таки попробовать.
И не жалею ни капельки - вот какая красота получилась!

Рецепт для рулет взяла мой любимый, который всегда получается.
И крем из "Филадельфии", его мои сладкоежки любят больше всего!
Ингредиенты:
Для бисквита
6 яиц
3/4 стакана сахара
3 ст л холодной воды
1пакетик ванильного сахара
1 стакан муки
1 ч.л. какао
Для крема:
175 гр сливочного сыра "Филадельфия"
300 мл сливок 30 % жирности
0,5 стакана сахара
6 пластинок (10 гр) желатина
1 банка консервированных ананасов

Читать далее...

пирог с мясом «Легче не бывает» (Наливное тесто на кефире — пятиминутка)

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

рецепт cытного и простого пирога, который готовится просто и без лишних затрат

Тефтели с нежным картофелем - И первое, и второе в одном блюде, очень вкусно, сытно и ароматно

Тефтели я готовлю по-своему — сразу с гарниром, потому что на их приготовление таким способом тратится меньше времени.
Это любимое блюдо моей семьи, не сложное в приготовлении, но очень вкусное. И главное, любой будний день оно может превратить в праздник.

Несложный рецепт удивительно вкусненького блюда

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень))) Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет. Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока. Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу. Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет. Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет  сладким-если любите. Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр) Читать далее Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму. Мне очень нравится пористая  структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму. Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!

 

"ПЕРЕКОШЕННОЕ" ПЛАТЬЕ ИЗ ТРИКОТАЖА "НЕОН-TWISTER" + ВЫКРОЙКА!

http://club.season.ru/index.php?showtopic=8083&st=860&p=457550&#entry457550 

 

В однотонном варианте:

Выкройку построила La_femme (ОГРОМНОЕ ЕЙ СПАСИБО!!!) , а вот ее реализация этого платья:

http://club.season.ru/index.php?showtopic=22264&st=180 

 

 

 

Вот что La_femme пишет об этом платье: "Хотелось бы сказать, что платъе шила за полчаса....
в ткане много эластана,хотя 95% вискозы.у меня опыта шитья коверлогом мало.кроила 6 минут. шила 10.
сзади в горловину вставила формбанд, чтоб не тянулась..."

Выкройка сделана точно как выкройки "Бурды" на размер 110-90-110, скачать ее можно здесь:

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=174646 

Мне такие вещи очень нравятся, надеюсь, что Вам тоже!
 

Выкройка платья



http://www.madamo.ru/dress_made.html

Размеры 34, 36, 38, 40, 42, 44
Длина платья от талии — 58 см




http://www.madamo.ru/dress_vic.pdf

Вам потребуется: плотная шелковая ткань с вышивкой шириной 135 см, длиной: разм. 34, 36 — 1,60 м,
разм. 38 — 1,85 м,
разм. 40, 42, 44 — 1,90 м.

Плиссированная лента из органзы с бархатной лентой шириной 4 см, длиной:
разм. 34, 36 — 0,80 м,
разм. 38, 40 — 0,90 м,
разм. 42, 44 — 1,00 м.

Флизелин G 785 0,55 м, шириной 90 см; 1 потайная застежка-молния длиной 60 см и специальная лапка швейной машины для ее притачивания; эластичная лента 0,70 м шириной 7 мм; швейные нитки.

Рекомендуемые ткани: плательные ткани.

Распечатать выкройки на бумаге формата DIN A 4. Детали распечатаны на 28 страницах с тонкой рамкой. Подождите, пока не распечатаются все страницы. Расположите страницы так, чтобы части выкройки совмещались (см. отдельную страницу с планом выкроек).

Вырежьте отдельные страницы по верхнему и правому краям по тонкой рамке, при этом начните с левой нижней страницы. Затем все части выкройки склейте друг с другом точно по линии рамки. Определите свой размер по таблице размеров для платья по меркам выше линии талии. При необходимости измените бумажную выкройку на нужное число сантиметров, если ваши размеры отличаются от размеров в таблице. Вырежьте бумажные выкройки вашего размера.
Раскрой

Планы раскладки показывают наиболее рациональный способ расположения деталей бумажной выкройки на ткани. Обратите внимание на то, чтобы стрелка направления долевой нити была параллельна кромке или сгибу ткани.

Важно: детали выкроить с припусками шириной на швы 1,5 см, на подгибку низа 3 см.

Шелк:

1. Перед со сгибом 1х
2. Планка переда со сгибом* 1х
3. Переднее полотнище со сгибом 1х
4. Спинка 2х
5. Планка спинки* 2х
6. Заднее полотнище 2х
7. Рукав 2х
8. Обтачка переда со сгибом 1х
9. Обтачка спинки 2х

Прокладка

Все детали, выделенные на плане раскладки серым цветом, выкроить также из прокладки с тем же направлением долевой нити, что и на деталях кроя из основной ткани, и с припусками на швы. Детали из прокладки приутюжить к соответствующим деталям кроя из основной ткани с изнаночной стороны.
Линии швов и разметка

Контуры деталей и разметку (линии швов и низа), кроме стрелки направления долевой нити, перевести на изнаночную сторону деталей кроя с помощью зубчатого колесика и копировальной бумаги burda — см. подробную инструкцию на упаковке бумаги. Линии складок на рукавах перевести на лицевую сторону деталей кроя вручную крупными сметочными стежками.

Пошив

При сметывании и стачивании складывайте детали кроя лицевыми сторонами друг к другу. Ширина припусков швов — 1,5 см. Начало и конец шва закрепляйте несколькими стежками в обратном направлении.
1. Вытачки

Перед, детали спинки, задние полотнища сложить лицевой стороной вовнутрь, совместив линии каждой вытачки. Вытачки сколоть и стачать по направлению к вершине. У вершины связать концы ниток (1). Глубины вытачек заутюжить к линии середины переда или спинки.
2. Складки

Переднее полотнище сложить по средней линии складок, лицевой стороной вовнутрь. Складку заколоть и застрочить от верхнего среза до метки складки (2). Складку заутюжить как встречную и заметать по верхнему срезу полотнища (3).



1.


2.


3. Притачать планки

Планку переда сложить с передом лицевыми сторонами (контрольная метка 1), а планки спинки — с деталями спинки (контрольная метка 3). Приколоть и притачать (4). Нижние срезы планок приколоть к верхним срезам соотв. полотнищ, приколоть и притачать (5). Припуски швов заутюжить на планки и обметать.



4. Плечевые и боковые швы

Детали спинки сложить с передом лицевыми сторонами и выполнить плечевые и боковые швы (6). Припуски швов разутюжить и обметать.
5. Потайная застежка на молнию и задний средний шов

Обметать средние задние срезы. На припусках по средним срезам сделать надсечки у метки разреза для застежки на молнию. Притачать потайную застежку-молнию: открыть застежку-молнию и прижать спираль ногтем большого пальца так, чтобы можно было увидеть «линию строчки» между тесьмой и спиралью. Открытую застежку-молнию наложить внешней стороной на лицевую сторону заднего полотнища на расстоянии 5 мм от края разреза: ширина припуска на шов (1,5 см) минус ширина тесьмы (1 см) = расстояние до края разреза (5 мм). Верхний конец тесьмы приколоть к припуску на шов, нижний конец тесьмы выступает за надсечку. Лапку швейной машины установить над застежкой-молнией так, чтобы спираль располагалась справа от иглы (7). Застежку-молнию притачать от верхнего конца до надсечки. Закрыть застежку-молнию. Вторую тесьму застежки-молнии наложить вдоль второго края разреза так же и приколоть вверху (8). Застежку-молнию снова открыть. Лапку швейной машины установить над застежкой-молнией так, чтобы она располагалась слева от иглы (9). Тесьму притачать от верхнего конца до надсечки. Застежку-молнию закрыть. Детали спинки сложить

лицевыми сторонами и сколоть средние срезы от нижнего среза платья до нижнего конца застежки на молнию, при этом нижний конец застежки-молнии отвернуть вбок на припуски. Выполнить средний шов, используя лапку швейной машины для притачивания застежек-молний (кантов) и закончив строчку вплотную к последним стежкам швов притачивания застежки-молнии (10). Припуски шва разутюжить.


6. Горловину обтачать обтачкой

Задние обтачки сложить с передней лицевыми сторонами, сколоть и стачать плечевые срезы и боковые срезы (11). Припуски швов разутюжить. Обметать нижний срез обтачки. Обтачку сложить с платьем лицевыми сторонами и приколоть, совместив швы и линии швов. Задние срезы обтачки отвернуть на изнаночную сторону обтачки, не доходя по 5 мм до краев разреза, и приколоть к срезу горловины. На платье отвернуть припуски разреза на обтачку и приколоть к срезу горловины. Вдоль среза горловины проложить строчку. Припуски шва срезать близко к строчке, в местах скруглений — надсечь (12). Обтачку отвернуть вверх и настрочить на припуски шва близко к шву на максимально возможную длину. Обтачку и припуски разреза отвернуть на изнаночную сторону, края приутюжить. Обтачку подвернуть и пришить к тесьмам застежки-молнии. Сметать срезы пройм платья и обтачки (13).


1.


2.


7. Рукава

С лицевой стороны заложить и заметать на окате рукава складки в направлении стрелок (14). Рукав сложить вдоль, лицевой стороной вовнутрь, сколоть и стачать срезы рукава, прервав строчку ниже линии нижнего края рукава на длину 1,5 см для вдевания эластичной ленты (15). Припуски шва разутюжить и обметать. Припуск на подгибку низа рукава заутюжить на изнаночную сторону, подвернуть до ширины 1,5 см и настрочить в край. Эластичную ленту разрезать пополам и вдеть отрезки в нижние кулиски рукавов с помощью английской булавки. Концы ленты сшить (16).





Длина кулиски в готовом виде:
разм. 34, 36 — ок. 29 см,
разм. 38, 40 — ок. 30 см,
разм. 42, 44 — ок. 33 см.
8. Втачать рукава

Рукав сложить с изделием лицевыми сторонами и вколоть пока только в нижнюю часть проймы, совместив шов рукава с боковым швом, а также поперечные метки 10 на рукаве и пройме (17). При этом пройму и рукав не присборивать. Затем приколоть рукав вверху, совместив поперечную метку на окате с плечевым швом (18). Рукав вметать со стороны рукава. Платье примерить и проверить посадку рукава. Рукав втачать со стороны рукава, начав строчку над боковым швом и проложив ее вплотную к сметочным стежкам, чтобы затем наметку было легко удалить. Припуски шва втачивания обметать и отвернуть на рукав.



9. Подгибка низа

Припуск на подгибку низа обметать, заутюжить на изнаночную сторону и пришить вручную потайными незатянутыми стежками.
10. Лента из органзы

На планку приколоть ленту, концы ленты подвернуть у застежки на молнию. Ленту настрочить вдоль краев бархатной ленты в край.

По материалам журнала «Burda»
Автор: Елена Непомнящих
Дата публикации: 3.07.10
Перепечатка без активной ссылки запрещена!