Записи Друзья Комментарии
Моя Копилка
Аватар Моя_Копилка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_Копилка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) ПИАР_дневников Домашняя_Шкатулка Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1424


СУП "ШУРПА"

Среда, 23 Января 2013 г. 09:50 + в цитатник
Цитата сообщения DEIZI
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
СУП "ШУРПА"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

2c5c275d7af8 (640x405, 63Kb)
Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу, это один из вариантов приготовления такого супчика, и возможно далеко не настоящий классический суп шурпа, но меня очень устраивает!)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Нашла в кулинарной книге Алии
Понадобится:

500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу


Приготовление:

1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
471c91b0ff55 (640x480, 36Kb)
2. Добавить мясо.

3. Хорошо обжарить.
3993eaae7167 (640x480, 49Kb)
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь

5. И болгарский перец
ff5266fc1d7a (640x480, 29Kb)
6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)

7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
0b55217563fe (640x480, 45Kb)
8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.

9. Тушить 30 минут.

10. Картофель почистить, нарезать кубиками
fe081644fec1 (640x480, 30Kb)
11. Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
27f40693fa2c (640x480, 26Kb)

12. В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.

Подавать с зеленью.
УУУУ (640x405, 34Kb)



Серия сообщений "***СУПЫ***":

Часть 1 - Настоящая русская окрошка.
Часть 2 - КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ.
Часть 3 - СУП "ШУРПА"
Часть 4 - Суп с галушками
Часть 5 - Рассольник без перловки " Любимый "
...
Часть 9 - Сырные шарики. Быстрый болгарский суп
Часть 10 - Борщ Полтавский с галушками
Часть 11 - Харчо по-домашнему (без орехов)


Рубрики:  Вкусная еда/Горячие блюда
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте