Сырные лепешки с начинкой. Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо вымесить.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом).
Соединить края и немного раскатать.Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
ВЗЯЛА ЗДЕСЬ http://www.odnoklassniki.ru/ilovekulinaria/topic/62102982773634

Серия сообщений "Готовлю не только вкусно, но и красиво.":
Часть 1 - Слоеное тесто
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - салат
Часть 27 - закуска из лаваша с сыром
Часть 28 - ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ
Часть 29 - торт изба
Часть 30 - Ленивый бризоль
...
Часть 43 - пирог с печенью
Часть 44 - чисанчи
Часть 45 - торт полено