Просто ошпариваем тесто содой / Удивительно слоеные рогалики (круассаны)





Красивые и очень вкусные рогалики (круассаны), рецепт простой! Но есть одна тонкость, технология приготовления. Смотрите и готовьте на здоровье!

Рецепт:
мука 500гр
дрожжи прессованные 15 гр
вода (теплая) 300 мл
сахар 2 ст.лож
соль 1 ч.лож
сливочное масло 150 гр
вода 2 литра
сода 2 ст.лож
 

ИДЕИ для ЗАВТРАКА [url]https://www.yo

Постное дрожжевое тесто + видео

Бывают моменты, когда хочется что-то испечь, а для приготовления теста нет необходимых продуктов.Тогда для выпечки можно использовать постное дрожжевое тесто. Приготовить его легко, выпечка из него получается ароматной и воздушной. Рецептом поделились авторы ochenvkusno.com. Если хотите попробовать замесить такое тесто, сохраняйте рецепт для себя. Он обязательно вам пригодится, особенно в дни поста.

Красота выпечки: Потрясающие трюки из слоёного и дрожжевого теста

Для рецепта потребуется:
350-400г белой пшеничной муки
250мл воды
столовая ложка сахара
пол чайной ложки соли
чайная ложка сухих дрожжей
30-50мл растительного масла
100г сливочного масла
Для начинки потребуется:
5 яблок
2 столовые ложки сахара
50г сливочного масла
вяленые клюква и изюм
горсть грецких орешек
пол чайной ложки корицы
столовая ложка кукурузного крахмала
цедра одного лимона или апельсина

Рецепты ДОМАШНЕГО ХЛЕБА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на закваске (разные рецепты)


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ



 

Итак, если вы созрели для выпечки домашнего хлеба, первое, что надо сделать – приготовить закваску. Ничего страшного и сложного в этом нет. Вам не нужно дрожать над ней, как над хрустальной вазой, просто смешайте нужные продукты и ждите, а результат обязательно будет. Для начала определимся, какую закваску мы будем готовить.

Как приготовить в домашних условиях плетеные булочки с четырьмя разными начинками каждая, смотрите видео рецепт от Ирины Хлебниковой.

Тыквенные булочки


Как свежие, даже на второй день!









 

Мягкие, воздушные и вкусные получаются булочки из тыквенного пюре. Тыква придает неповторимый вкус, цвет и аромат домашней выпечке. Приготовление не требует особых усилий, а булочки съедаются моментально! 

Варианты оригинальных форм оформления выпечки.

25 форм булочек из дрожжевого теста с начинкой и без
Мама-Няма | Рецепты



11 СПОСОБОВ ФОРМИРОВАНИЯ БУЛОЧЕК! Изготовление булочек, 11 вариантов оригинальных форм
ПЛЮШКИ - ВАТРУШКИ

 








Светлый праздник Пасхи не за горами, и хозяюшки уже подумывают над тем, какие вкусности поставить на стол, и чем порадовать близких. Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт шикарной глазури для куличей. Готовится все быстро, но результат всегда восхитителен.

Простой в исполнении быстрый рецепт очень сырного пирога. Я частенько готовлю такой пирог на завтрак. Самое трудоемкое натереть на терке сыр, но это можно сделать накануне, а утром просто смешать все ингредиенты. 

Большая. Круглая. Рыжая. Вкусная. Полезная! Разве можно осенью найти продукт лучше, чем тыква? Сегодня мы будем печь пирог с тыквой и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ




Для начинки: