Полезные советы по приготовлению шашлыка из свинины. Рецепты маринадов для шашлыка.

Какое мясо выбрать для шашлыка?

Стандартные рецепты шашлыка из свинины предполагают использование свиной шеи для приготовления этого блюда. Действительно, шашлык из свиной шеи получается сочным и вкусным, поскольку эта часть свиньи является самой мягкой и нежной, в ней практически нет жира.

Как приготовить маринад для шашлыка из свинины?

Маринад для шашлыка из свинины – вещь очень важная. От правильности его приготовления будет зависеть то, насколько вкусным будет блюдо. Существует несколько рецептов маринада для шашлыка из свинины.

далее

А-ля "Бурек по-сербски"


Конечно это не настоящий бурек,т.к. настоящий печется из пресного теста,которое раскатывают почти до прозрачного состояния.... У меня вариант попроще.... Начинка должна быть обязательно несладкая .У меня сегодня только фарш с луком,но неплохо к нему было бы добавить зелени и сыра Сразу предупреждаю,что начинки должно быть гораздо меньше,чем у меня,но пекла для своего мясоеда,поэтому мяса положила примерно в два раза больше,чем нужно...
1 уп. - слоеного бездрожжевого теста
500 г - фарша ( 300 г вполне хватит))
1 - крупная луковица
соль,перец,любимые приправки
2 - желтка ( один в тесто и один на смазку пирога)

Рыбные котлетки

Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Ингредиенты

Читать рецепт

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом


Вам потребуется:

- куриное филе - 500 г
- кабачок - 200 г
- рис (вареный) - 100 г
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
- соль, перец
- мука для панировки

Приготовление:

1. Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
2. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
3. Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
4. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.
5. Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла. Наши сочные котлеты с кабачком и рисом готовы. Приятного аппетита!

источник

Лепешка-выручалочка

Лепешка,рецепт.
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст..

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Взято здесь.Спасибо автору

Запеканка с куриным филе и овощами


Калорийность на 100г - 116ккал

Состав:

- замороженная цветная капуста 400г
- замороженная стручковая фасоль 400г
- куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
- 1 луковица
- 1 морковка
- молоко 200г
- 3 яйца
- сыр типа адыгейского 150г
- масло растительное 2 ч.л.
- небольшой пучок укропа

Приготовление

1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.

2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут

3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла

4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.

5. Отваренные овощи также измельчить.

6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.

7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)

8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

источник

Кабачковый торт

Источник: http://cook.i.ua/user/649981/4789/

Ингредиенты:

3 небольших кабачка
9 ст.л. муки
3-4 яйца
соль, перец по вкусу
200 грамм майонеза
3 зубчика чеснок
2 помидора и грамм 70 сыра - для украшения
растительное масло для жарки

Читать рецепт

Рыба, запеченная под омлетом с орехами

Хорошая сытная, лёгкая и вкусная еда.
Рыба нежная, не сухая. Омлет плотный - не размазня, - пропитанный снизу рыбными соками.
А орехи... Ну - орехи как орехи. Придают небольшую оригинальность.

Впрочем, можно их совсем не класть.

Читать далее

Домашняя колбаса из печени и мяса курицы


Источник: http://gotovim-nedorogo.com/blyuda-iz-pecheni/rece...lbasok-iz-kurinoy-pecheni.html


Ингредиенты:

500г фарша или мясо курицы;
500г сырой куриной печени;
500г сала свиньи;
3 крупных куриных яйца;
3ст.л. с горкой крахмала;
3ст.л. с горкой манной крупы;
3 крупных зубка чеснока;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Перекрутите на мясорубке (в одну посуду) куриное мясо, печень и сало. К перемолотой массе добавьте сырые куриные яйца, манную крупу, картофельный крахмал, выдавленный чеснок, соль и черный перец. Все тщательно перемешайте и разложить в пищевые пакеты, предав форму колбасы. По бокам пакеты крепко завязать нитками. Затем каждую колбаску (по отдельности) поместить во второй пакет и опять же крепко завязать нитками. Колбасу опустите в большую кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После того, как вода закипит убавьте огонь до тихого кипения и варите колбасу 1,5 часа. Вареную колбасу достаньте и остудите.

Рецепт острых маринованных огурчиков от Вкусной еды

Маринованные огурцы (рецепт острых маринованных огурчиков)

Скоро начнется сезон засолки огурцов. В связи с этим предлагаю рецепт маринования  огурчиков. Получаются они вкусные, хрустящие, острые и ароматные!

Состав заливки богат различными травками и придаст чудесный вкус и аромат маринованным огурцам.

Читать далее...

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

 

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.

рецепт клубничного варенья по очень вкусному рецепту

НАЙДИТЕ СВОЮ КАРТУ РОЖДЕНИЯ.часть1.

 

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

1

K ♠

J ♠

9 ♠

7 ♠

5 ♠

3 ♠

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

1

2

Q ♠

10 ♠

8 ♠

6 ♠

4 ♠

2 ♠

K ♦

J ♦

9 ♦

7 ♦

5 ♦

3 ♦

2

3

J ♠

9 ♠

7 ♠

5 ♠

3 ♠

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

2 ♦

3

4

10 ♠

8 ♠

6 ♠

4 ♠

2 ♠

K ♦

J ♦

9 ♦

7 ♦

5 ♦

3 ♦

A ♦

4

5

9 ♠

7 ♠

5 ♠

3 ♠

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

2 ♦

K ♣

5

6

8 ♠

6 ♠

4 ♠

2 ♠

K ♦

J ♦

9 ♦

7 ♦

5 ♦

3 ♦

A ♦

Q ♣

6

7

7 ♠

5 ♠

3 ♠

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

2 ♦

K ♣

J ♣

7

8

6 ♠

4 ♠

2 ♠

K ♦

J ♦

9 ♦

7 ♦

5 ♦

3 ♦

A ♦

Q ♣

10 ♣

8

9

5 ♠

3 ♠

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

2 ♦

K ♣

J ♣

9 ♣

9

10

4 ♠

2 ♠

K ♦

J ♦

9 ♦

7 ♦

5 ♦

3 ♦

A ♦

Q ♣

10 ♣

8 ♣

10

11

3 ♠

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

2 ♦

K ♣

J ♣

9 ♣

7 ♣

11

12

2 ♠

K ♦

J ♦

9 ♦

7 ♦

5 ♦

3 ♦

A ♦

Q ♣

10 ♣

8 ♣

6 ♣

12

13

A ♠

Q ♦

10 ♦

8 ♦

6 ♦

4 ♦

2 ♦

K ♣

J ♣

9 ♣

7 ♣

5 ♣

13

 

О чем расскажут ноги?

Педомантия — паранаучная практика (гадание) по линиям стопы и форме пальцев ног. Педомантия не имеет такого широкого распространения, как хиромантия, но тем не менее услуги педомантов пользуются стабильным спросом.

Существует два направления педомантии: определение характера по стопам и предсказывание судьбы.

Читать далее...

Обереги для кухни

ОБЕРЕГИ ДЛЯ КУХНИ
Кухня - это священное место, где происходит таинство приготовления пищи.

Чтобы негативная энергия не помешала хозяйке создавать свои кулинарные шедевры, кухню нужно защитить

Наверняка каждый из нас отмечал, что обычно на­строение меняется в луч­шую сторону после того, как желудок становится полным, после того, как мы отведаем вкусной пищи.

В этом нет ничего удивительного.

Энергетически кухня - одно из главных мест в доме.

Здесь рожда­ется.,а потом рассредотачивается по остальным комнатам и действует на всех членов семьи положительная энергия, приносящая благополучие и покой.

Поэтому кухню необходимо охранять от негатива, дурного влияния и всего злого, что мо­жет поступать извне.

>>>>>

Денежные пирожки

Вот что нашла в сети, делюсь с вами, завтра сама буду печь!!!!!!!!!!!!! Да здравствуют денежные пирожки! Да здравствует денежный поток!  Да здравствует благополучие на благо Вселенной!!!!!!!!!!

 

В РЕЦЕПТЕ НИЧЕГО НЕ МЕНЯТЬ, НИЧЕГО НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!!!!!!!!!

 

 

Привет всем. Даже не знаю куда внести свой небольшой совет и рецепт одновременно. Все мы в какой-то степени имеем какие-нибудь секреты и действия , что бы улучшить свою жизнь. Может здесь начнём ими делиться. Месяц назад я опробывала этот метод и мне помогло , поэтому я хочу поделиться с вами. 
 
ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ: 

 

Когда нуждаетесь в финансах испеките их и помощь пойдет из разных источников. 
Берем качан капусты и режем его ножницами в миску, приговаривая: 
- много денег, много денег и т.д 
режем туда же петрушку, укроп. зеленый лук ( все ножницами) 
солим.перчим по вкусу. 
Делаем дрожжевое тесто и лепим пирожочки с этой начинкой и печем в духовке. 
Кушаем сами и раздаём друзьям и близким. 
Обязательно пойдет денежный поток. 
 
Проверено не только мной , но и многими людьми. 

У кого есть еще какие-нибудь секреты?

Взяла тут

http://forum.say7.info/topic32346.html

Серия сообщений "Ритуалы привлечения денег":
Часть 1 - Коды денег и удачи
Часть 2 - Эта голомия поможет Вам достичь успехов в любом бизнесе
...
Часть 33 - ПРИВЛЕКАЕМ ДЕНЬГИ - ДЕНЕЖНАЯ ДОРОЖКА.
Часть 34 - Магия денег и приметы на удачу
Часть 35 - Денежные пирожки
Часть 36 - КАК РАЗБЛОКИРОВАТЬ СВОЕ БОГАТСТВО?
Часть 37 - Денежная ванна
...
Часть 41 - Привлекаем богатство
Часть 42 - Привлекаем деньги с фэн-шуй
Часть 43 - Как правильно приманить денежки?

Кладешь рубль - берешь тысячу

 

Кладешь рубль - берешь тысячу

В магии денег игры весьма популярны. Но существует одна игра, в которой человек сам и банкир, и вкладчик. А главное, вы можете сделать эту магическую игру своей наивернейшей денежной привязкой — тропой, по которой деньги пойдут в ваш дом. Рецепт этот проверен веками. И имеет он такую большую и надежную силу, что даже пенсионерка Нина Николаевна, живет с ним безбедно.

Чтобы пенсионерка — и безбедно? Сложно поверить. Но можно. Ибо вот она сама — живой пример, Нина Николаевна» 68 лет:

«Этот рецепт мне рассказала одна наша, не поверите, манекенщица, Я тогда, в 1960-х годах, работала бухгалтером в Доме моды на Кузнецком мосту. Как раз пришло время, когда наших модельеров стали выпускать за границу — демонстрировать достижения советской индустрии моды, Ну а нашим-то модельерам только дай талант показать, тем более у нас талантов немерено. Вот и наши ребята, как только до Парижа дорвались, произвели там фурор. Да что фурор — сенсацию. Все русское вмиг в моду вошло — хоть шаль, хоть сапожки, хоть телогрейки. Молодой Слава Зайцев сшил обычные наши рабочие телогрейки из разноцветных тканей — зеленых, розовых, фиолетовых, сиреневых, Французы восхищены были, подумали, что это такая особая русская одежда да» особо торжественных случае».

Однако на быт наш французы дивились. И модельеры, и манекенщицы экономили каждую копейку, а вернее, сантим. Ведь суточные, которые выдавались им, были грошовыми, а купить хотелось многое, У нас-то в стране, считай, ничего не имелось. И вот одна из наших девчонок-манекенщиц, кажется, Зиной ее звали, попала в гости к известной парижской хозяйке салона мод. Та была русской по происхождению, чуть не княжна бывшая. Во Францию родители привезли ее после Октября 1917 года. Сначала жили трудно, но потом выправились. У княжны талант обнаружился, ее одежда нарасхват пошла. Словом, жили неплохо, но кровь не водица — все скучали по родине. Ну а когда увидела княжна наших девчонок, и вовсе расчувствовалась. Вот она-то, пожалев Зину, которая пыталась на крошечные суточные франки купить побольше, и рассказала ей старинный секрет, как проложить денежную дорожку в свой дом.                              

Продолжение

Поколдуем?

Нет, ну вы чувствуете, весна пришла, какое-то просто обновление чувств происходит.  Не только по себе сужу, смотрю на женщин, меня окружающих,  так это же просто песня, у них весь боевой  арсенал уже в ход пошел, ну тот, который на покорение и соблазнение направляется - все эти каблучки, чулочки, короткие юбочки и ооооочень томные взгляды.... По всей видимости не за горами время, когда всяческие штучки магические в ход пойдут, все эти привороты, отвороты, устранение соперниц и так далее. Раньше для этого к ворожеям разным обращались, а теперь народ продвинутый стал, может самостоятельно и приворот и отворот, ну или что еще что-то подобное быстренько сотворить. Я  тут случайно на видео натолкнулась, так это же просто жесть, какие ритуалы в красках показывают, вот например, приворот-присушка по вуду - все как полагается, со свечами, заговорами, сжигаемыми фотографиями и куклой. Честно говоря, страшновато даже стало.

Нет, мне это явно не по-плечу, не хочу таких стрессов, я вам лучше вот какой ритуал покажу, это простой обряд на исполнение сразу трех желаний. Смотрите, колдуйте и чувствуйте себя настоящими женщинами!

Заговоры от пьянства

Нет нужды говорить о том, каким несчастьем становится для семьи горький пьяница. В борьбе с этой бедой на Руси издавна широко использовались заговоры. Предлагаем те из них, которые довольно эффективны и вместе с тем несложны.

Нужно заметить, что если у страдающего алкоголизмом есть желание избавиться от пагубного пристрастия, то заговор, который он читает сам для себя, действует особенно хорошо.

Надо сходить в баню, надеть чистое белье, а потом взять воду (лучше всего из родника, ручья или колодца, но можно и из магазинной бутылки, если из нее до этого никто не пил).

                                                                                                 

Читать далее...

НА БЛАГОПОЛУЧНОЕ РЕШЕНИЕ СУДА

Заговор для суда Этот заговор действует именно в пят­ницу и он очень эффективен. В день суда никому не давайте хлеб и соль, не произ­носите матерных слов, не открывайте што­ры на окнах. Перед выходом в суд дома переверните вверх дном таз, сковороду и ковш. Прочтите заговор три раза. Один раз – дома, другой – на улице, третий – перед судом: «В пятницу поднимаюсь, на суд собираюсь. У судей-заседателей, у са­мих покарателей языки бы молчали, на меня бы не бурчали, не строжились, не корили, а с миром домой отпусти­ли. Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь». Заговор на выигрыш в суде 1. Отправляясь в суд каж­дый раз читайте такой заговор: «Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Будьте, мои слова, слово в слово крепки и лепки, сильны и емки. До порога суда идите туда. Благословен ангел мой. Он всюду и везде со мной, с Божьей рабой Наталь­ей. Ангел мой хранитель, ангел мой спа­ситель, пойди и найди всех ангелов су­дей (таких-то). Пусть души их тают, со­чувствуют и понимают, вину с обвинен­ного снимают, с добрым словом назад домой отправляют. На рот немота, со­страдательная маета. Жаль, приди, иди, строгого судью найди, за плечи его об­ними, ляг на его ретивое. Чтоб название было никакое. Все чтоб прошло и про­плыло мимо друга сердечного моего, раба Божьего (имя мужа). Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Ныне, и присно, и во веки веков. Аминь». 2. Перед тем как идти на суд, наберите воды и нагово­рите на нее: «Рана – не к телу, опас­ность – не к делу, кровь – не к плоти, слезы – не к моим очам, ножны – к вражьим мечам. Благослови меня, Ангел-хранитель, и не ос­тавь меня одну. Аминь». Этой водой умойтесь, соби­раясь на суд. http://www.psoveti.ru/zagovor/na-blagopoluchnoe-reshenie-suda

Снимаем порчу.Выкатывание яйцом

Порчу можно перенести на любой предмет, а потом его уничтожить. И самые легковпитывающие негатив - это воск, олово, яйцо, соль. Я назвала то, с чем легко справиться неискушенному в таких вещах человеку.
Яйцо - не просто символ жизни. Это символ жизни, подаренный нам свыше - в нём заключен прообраз Вселенной.
Яйцом очень удобно снимать порчи, сглазы и испуги у детей (взрослых тем более хорошо потчевать тем, что даже ребёнку полезно), т.к. эта манипуляция забирает минимум энергии с человека, получается очень бережная процедура.
Я предлагаю Вам две методики: выкатывание и пассивное лечение.

Выкатывание яйцом
Подготовка: молитвы, иконы, обереги.
Выкатывание отличается от других методик тем, что идёт непосредственное прикосновение к телу больного. То есть, яйцом Вы водите по телу пациента, собирая на него весь негатив.
Усадить человека на стул лицом к иконам. Встать у него за спиной и сырым яйцом водить по часовой стрелке вокруг головы несколько раз. Пожалуй, голову надо обрабатывать дольше, чем другие части тела.
Потом по спиральке спускаетесь вдоль позвоночника - порча очень любит обматываться вокруг позвоночного столба.

ДАЛЕЕ...