-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SVETLANA-SVETLANA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1968


Как приготовить по-настоящему сочное мясо

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить по-настоящему сочное мясо

Трудно найти человека, который отказался бы от сочного, так и манящего своим запахом и видом мяса, запеченного с ароматными приправами и специями, разве что этот человек – вегетарианец, хотя даже для них это будет настоящим испытанием убеждений. Как научиться готовить по-настоящему сочную и ароматную буженину – раскрываем секреты и тонкости приготовления


4979645_95308881_large_buzhenina_004 (700x525, 334Kb)


Хозяйки, умеющие готовить вкусную буженину, пользуются огромной любовью родных и близких мужеского пола. Кстати, упоминается это блюдо еще в «Домострое», а это значит, что известным и популярным оно было и в 15 веке. На сегодняшний день его чаще подают на праздничный стол в качестве «гвоздя программы», а также как закуску в холодном виде, в составе разных салатов или как дополнение для бутебродов.

 

4979645_1858985 (700x525, 285Kb)
Чтобы приготовить хорошую буженину, нужно знать некоторые секреты, благодаря которым мясо получается действительно сочным и ароматным. Мы расскажем об этих секретах и надеемся, что наши советы помогут справиться с этой не совсем простой задачей даже начинающим кулинарам.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Шашлык из свинины в кулинарном рукаве - не отличить от пожаренного на мангале!

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из свинины в кулинарном рукаве - не отличить от пожаренного на мангале!

Захотелось шашлыка, а возможности сделать его на природе или во дворе нет? Выход остается се равно – находчивость кулинаров не имеет границ! Хочу вас уверить, получился даже очень вкусный, сочный, и что самое главное - поджаристый шашлык. Мариновала так, как обычно это делала. Получилось просто шикарно.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Шашлык в духовке в рукаве – отличная альтернатива шашлыку, приготовленному на углях. Да и вкус его мало отличим от жаренного на мангале.
6_kebab_of_pork_in_a_culinary_sleeve (640x480, 114Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
праздники

Метки:  

Подборка очень вкусных мясных блюд для праздничного стола!

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка очень вкусных мясных блюд для праздничного стола!

Подборка очень вкусных мясных блюд для праздничного стола!

2c7a2bfc (585x397, 183Kb)

1. Запеченное мясо с корицей и приправами

Ингредиенты:

  • свиное мясо - от 800 г до 1 кг
  • 1 небольшая головка чеснока
  • 4 чайные ложки корицы
  • 2 чайные ложки хмели-сунели
  • соль, щепотка красного молотого острого перца
  • 3 столовые ложки зерен горчицы
  • фольга


Приготовление:

Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

2. Свиная отбивная в сливках

Ингредиенты:

- отбивные свиные — 1 шт.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- уксус яблочный — 2 ст.л.
- сливки 30%-ные — 50 мл
- листья шалфея — 0,17 пучка
- петрушка рубленая — 1,5 ч.л.

Приготовление:

Свиную отбивную посыпьте солью и перцем. Нагрейте масло в тяжелом сотейнике и обжарьте мясо с обеих сторон (6 минут). Выложите щипцами на тарелку.

Слейте из сотейника почти весь жир (оставьте примерно 1 столовую ложку) и, уменьшив огонь, пассеруйте мелко нарезанный лук 3-4 минуты. Добавьте в лук уксус и, помешивая, дождитесь, когда жидкость испарится (примерно 3 секунды).

Верните мясо в сотейник, налейте полстакана воды, сливки, добавьте мелко порубленные листья шалфея и петрушки. Тушите без крышки примерно 5-6 минут.

Выньте мясо из сотейника и положите на чистую тарелку. Пока мясо отдыхает, продолжайте варить соус, постоянно помешивая, пока жидкость не выпарится примерно до 3 столовых ложек. Готовую свинину подавайте с соусом, картофельным пюре и свежей петрушкой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
праздники

Метки:  

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Куриный шашлык в духовке на шпажках
Ингредиенты на 4 шампура (на 2 человека):

● 1 куриная грудка
● небольшая луковица
● 1 яйцо
● соевый соус на вкус
● майонез,кетчуп на вкус
● соль,черный перец на вкус
● зубчик чеснока
● маленькие помидорки (по желанию)

Приготовление:

1. Замаринуем курицу.
2. Режем грудку на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, лук, порезанный полукольцами, кетчуп,соевый соус и мелко порезанный чеснок. Кетчуп помимо вкуса придаст мясу приятный окрас. Разбиваем и смешиваем с содержимым кастрюли яйцо.
Зачем нам понадобилось сырое яйцо? Оно обволакивает мясо и не даёт ему пересохнуть, делает его мягче и сочнее, при этом не добавляет какого-либо вкуса.
Оставляем мясо в маринаде минимум на час (чем дольше, тем лучше)
3. Берём древесные шампуры - шпажки (найдёте в супермаркете) и нанизываем кусочки мяса и помидорки, разрезанные пополам. В среднем 1 грудка размещается на 4-х шампурах.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов. Если есть режим гриля (у электро духовок) - включаем его. Далее ставим в духовку форму по ширине чуть меньше шпажек,кладем шашлык.
Если у вас электро духовка с грилем - готовим мясо 15 минут, далее переворачиваем шампура, чтобы прорумянилась нижняя сторона - ещё 10 минут. Если обычная газовая духовка - готовим шашлык 20-25 минут, не переворачивая.
b_0a8qmJhFY (604x369, 52Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Мягкие подушечные коврики, пледики и прочее..

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие подушечные коврики, пледики и прочее...

Для меня такого рода коврики - это что-то такое теплое, воздушное, мягкое (прям как любимая подушка по утрам)give_heart А как Вы относитесь к таким подушечным коврикам? Предлагаю пошить что-то подобное :)  

51855830_1259635275_2blotip[1] (700x525, 265Kb) 

51855828_1259635249_1blotip[1] (500x376, 117Kb)  

82932169_TROCADOR3jpg[1] (640x480, 231Kb) i-2284[1] (600x450, 134Kb)

Читать далее

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Как работать с программой по шитью RedCafe

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как работать с программой по шитью RedCafe

4663906_347610973 (195x250, 16Kb)
Если вы впервые открыли эту замечательную программу, пополните свои запасы новыми выкройками.


Бесплатная программа  RedCafe предназначена для автоматического построения выкроек одежды и последующего их редактирования.

Если у Вас ее еще нет - срочно скачивайте!

Базовые выкройки в ней уже заложены

Последнюю версию можно скачать на сайте RedCafeStore.com. 

Вы можете скачать  Сборник из 11 баз для RedCafe

Читать далее

 

Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Шьем детский фартучек
Часть 2 - Сумочку-раскладушку для утюга сшить не хотите?
...
Часть 5 - Как сшить римскую штору
Часть 6 - Кармашки для расчёсок
Часть 7 - Как работать с программой по шитью RedCafe
Рубрики:  шитье/женщинам
шитье/мужчинам
шитье/детям
шитье/для дома

Метки:  

Всё для учителей начальных классов

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё для учителей начальных классов.

Конспекты уроков в начальной школе
Сценарии праздников в начальной школе
Классные часы в начальной школе

http://ped-kopilka.ru/nachalnaja-shkola
Рубрики:  о детях и для детей

Метки:  

Оформление для группы БАБОЧКИ

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление для группы БАБОЧКИ

АВТОР:LIMUSH

1. 
Читать далее...
Рубрики:  картинки/разные
о детях и для детей

Метки:  

Декор на день рождение

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор на день рождение


Декор на день рождение в стиле "ЦИРК"

<<
Читать далее...
Рубрики:  праздники/идеи к праздникам(фото)

Метки:  

Новогодняя елка из конфет -МК и идеи.

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lydmilka_by [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя елка из конфет -МК и идеи.

4 (560x340, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  праздники
мастер-класс

Метки:  

Новогодние приколы - 2 выпуска

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние приколы - 2 выпуска

Готовые шаблоны для совместной подготовки детей и родителей к новогодним праздникам.
В первом выпуске Вы найдёте:
Талоны желаний
Удостоверения Деда Мороза и Снегурочки
Объявлялки на дверь
Медали для гостей
Новогодний мобиль
Открытки для друзей

Во втором выпуске Вы найдёте:
Весёлые фанты
Медали для гостей
Объявлялки на дверь
Новогодний мобиль
Забавные дипломы
Таблички на праздничный стол

Новогодние приколы 1_1 (514x700, 339Kb)novogodnie prikoli 2-1 (514x700, 318Kb)

Читать далее...
Рубрики:  праздники/идеи к праздникам(фото)

Метки:  

Комод из спичечных коробков

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комод из спичечных коробков

 

 
5111852_110835562_4809770_Yacveti3 (156x79, 23Kb)
Рубрики:  о детях и для детей

Метки:  

Сундучок или шкатулочка своими руками из спичечных коробков

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сундучок или шкатулочка своими руками из спичечных коробков

 

 

Из спичечных коробков можно сделать много интересного. Например шкатулочку для мелких предметов — бисера, кнопок, булавок .

Можно сделать такую шкатулочку для дочки для игры с куклами.

Потребуется большое количество коробков, клей, красивая цветная бумага, бусинки, проволока.

 Украсьте шкатулку на свой манер и она станет неординарной, единственной в своем роде.

 

5111852_110835562_4809770_Yacveti3 (156x79, 23Kb)
Рубрики:  о детях и для детей

Метки:  

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Случалось у Вас такое, понравился рецепт, а когда прочитали его, то видите, что присутствуют продукты, которых у Вас нет в наличии или они незнакомы Вам. Что делать в таких случаях?  Их можно заменить другими. А, какие взаимозаменяемые продукты для приготовления различных блюд подойдут, сейчас узнаете.

кухня продукты 1 (450x338, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
разное
полезные советы

Метки:  

Азбука для дошкольников. Играем и читаем вместе. Рабочая тетрадь № 1

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука для дошкольников. Играем и читаем вместе. Рабочая тетрадь № 1.

 

0 (510x700, 326Kb)
 

 

5111852_105068264_9d756345138e (290x70, 4Kb)

 

5111852_101498315_large_8318992_80f8a317_1369828926 (104x111, 43Kb)
Рубрики:  о детях и для детей/обучение

Метки:  

Азбука для дошкольников. Играем и читаем вместе. Рабочая тетрадь № 2

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука для дошкольников. Играем и читаем вместе. Рабочая тетрадь № 2.

1400862481_img001 (528x700, 197Kb)

 

5111852_105068264_9d756345138e_4_ (290x70, 4Kb)

 

5111852_101498315_large_8318992_80f8a317_1369828926_1_ (104x111, 43Kb)
Рубрики:  о детях и для детей/обучение

Метки:  

Весёлые задачки для детей 5-7 лет

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весёлые задачки для детей 5-7 лет

 

5111852_p0001 (491x700, 212Kb)

 

5111852_3353e46f3487 (100x134, 22Kb)
Рубрики:  о детях и для детей/обучение

Метки:  

Весёлые задачки

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весёлые задачки

 

5111852_img151 (560x700, 294Kb)

5111852_105068264_9d756345138e (290x70, 4Kb)

 

5111852_0_90ea4_4cf067d5_orig (150x67, 12Kb)
Рубрики:  о детях и для детей/обучение

Метки:  

Лекарства для детских носиков - супер-полезная статья!

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарства для детских носиков - супер-полезная статья!

Лекарства для детских носиков - супер-полезная статья

4653273_110 (358x249, 41Kb)

 
Автор:
 Лесков Иван Васильевич - Врач-отоларинголог



 

КАПЛИ ДЛЯ НОСА

Выбор капель для носа в любой российской аптеке исключительно богат, но это богатство лишь кажущееся. В реальной ситуации любой врач вынужден обходиться десятком разновидностей лекарств и путаться в сотнях фирменных названий и ярких упаковок по сути одних и тех же химических веществ с крайне ограниченным набором свойств.

Назальные капли не являются исключением, наоборот, они наиболее ярко подтверждают это правило.

Препараты для местного применения в полости носа можно разделить на несколько групп, внутри каждой из которых, по сути, любой препарат можно заменить на любой другой - без наступления каких-либо нежелательных результатов и с тем же эффектом.

  • Сосудосуживающие препараты (бризолин, виброцил, галазолин, длянос, доктор Тайс назолин, ксилен, ксилометазолин, ксимелин, називин, назол, нафазолин-ферейн, нафазол-хемофарм, олинт, отривин, риностоп, санорин, спрей от насморка-ратиофарм, тизин, фармазолин, фервекс спрей от насморка).
  • Препараты для разжижения носового секрета, а проще говоря, выделений (ринофлуимуцил).
  • Препараты, содержащие антибиотики (бактробан, биопарокс, изофра, полидекса с фенилэфрином). Сюда же можно отнести и некоторые глазные капли, которые тоже можно применять как назальные (софрадекс и гаразон).
  • Капли и мази, обладающие смягчающим действием (бальзам Золотая звезда, каметон, ментоклар, назол адванс, пиносол, суприма плюс, эваменол).
  • Растворы для промывания полости носа (аквамарис, аква-лор, дольфин, салин, физиомер, физиологический раствор).
  • Антисептики для полости носа (октенисепт, колларгол, коллоидное серебро, протаргол, мирамистин).
  • Гормональные препараты (альдецин, беконазе, назонекс, насобек, фликсоназе).
  • Препараты, влияющие на секрецию слизистой оболочки носа (атровент, синуфорте)
  • Противоаллергические спреи и капли (аллергодил, гистимет, ифирал, кромогексал, кромоглин, кромосол, санорин-аналлергин).
  • Иммуномодулирующие препараты для интраназального применения(деринат, полудан, ИРС-19).
  • Противовирусные препараты (виферон мазь в нос, гриппферон)
  • Гомеопатические препараты для интраназального применения (масло туи, ринитол, эуфорбиум композитум).
  •  

КАК ВЫБРАТЬ КАПЛИ В АПТЕКЕ

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
о детях и для детей

Метки:  

Иконы: значение названий, с чем обращаться.

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иконы: значение названий, с чем обращаться.



«СВЯТАЯ ТРОИЦА»

            Символ «Троицы» это Бог-Отец, Бог-сын, Бог-Дух Святой, или мудрость, разум, любовь. Одна из трёх главных икон, которые должны быть в каждом доме. Перед иконой молятся о прощении грехов. Она считается исповедальной. 

   Чудотворная икона Святой живоначальной Троицы написана в XV веке преподоб ным Андреем (Рублевым). Это самая почитаемая святыня Троице-Сергиевой лавры и одна из чудотворных икон России.

   К ней приходят с проблемами, которые решают вашу судьбу. За помощью к этой иконе человек обращается, когда окончательно загнан в угол и не находит выхода.

   Господь справедлив, но может быть и суров с теми, кто хочет слишком многого для себя и совсем не думает о других. Если ваша просьба преследует какие-то корыстные цели или ущемляет интересы других людей, вы можете только ухудшить свое положение. Перед молитвой Троице нужно разобраться в себе, четко и конкретно сформулировать просьбу.


«ИВЕРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ»

 

   Хранительница домашнего очага. Она считается покровительницей всех женщин, их помощницей и заступницей перед Господом. Икона, при помощи которой снимают «венец безбрачия» как с мужчин, так и с женщин. Перед иконой также молятся об исцелении недугов телесных и душевных, об утешении в болезни.

   Почитаемая в России Иверская икона является списком с древнего образа, который хранится в Греции на горе Афон, в Иверском монастыре.

   История афонской иконы ведет свое начало с 9 века. Византийский император Феофил послал своих воинов истреблять святые иконы. В одном из домов, где хранилась икона, воин ударил мечом в ланиту Богородицы. К его ужасу, из раны потекла кровь. Пораженный чудом, воин с раскаянием пал на колени.

   Верующие прибегают к помощи этой иконы во время болезни и напасти.


«КАЗАНСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ»


 

    Главная икона России, заступница всего русского народа, особенно в тяжёлые смутные времена. Все главные события в жизни проходят именно с ней, начиная с крещения. Икона даёт благословление на брак, также она помощница в работе.

   Икона, которая останавливает огонь и помогает тем, у кого проблемы со зрением. При обращении к иконе Казанской Богородицы  молятся об исцелении недуга слепоты, об избавлении от вражеских нашествий.

   Пред иконой молятся о помощи в различных житейских нуждах. 

   Казанская Богородица является заступницей в тяжелые времена, ею благословляют молодых, вступающих в брак, у иконы просят о семейном благополучии и счастье, кроме этого икону вешают у детских кроваток.

   Икона  Казанской Богородицы присутствует почти в каждом храме, а образ Казанской Богородицы присутствует  в каждой верующей семье. Во времена правления династии Романовых икона была одной из важнейших и почитаемых святынь и считалась покровительницей династии.

   Празднование иконы Казанская Богородица – 21 июля (8 июля по старому стилю)  и 4 ноября (22 октября по старому стилю).


ДАЛЕЕ
Рубрики:  для дома

Метки:  

Поиск сообщений в SVETLANA-SVETLANA
Страницы: 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь