-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SVETLANA-SVETLANA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1970



лазанья

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить лазанью: рецепты и секреты

Лазанья - это блюдо из нескольких слоёв пасты в виде пластин прямоугольной или квадратной формы. Начинка между слоями пасты может быть различной: мясной, овощной, грибной, рыбной, из морепродуктов. В классической лазанье обязательно присутствие соуса и сыра.

Паста - это макаронное изделие, то есть тесто такое же, как и для приготовления других макаронных изделий. Приготовленная самостоятельно паста прекрасно хранится в морозильнике, поэтому её можно запасать впрок. Готовую пасту для лазаньи обычно нужно отваривать, время варки указано на упаковке, но есть и виды пасты для лазаньи, которые не требуют дополнительной обработки.

Соус для приготовления лазаньи, как правило, используют томатный или бешамель и другие на его основе. Также популярен соус болоньезе и разные другие.

Сыры для этого блюда можно брать следующие: пармезан, рикотта, моцарелла и другие.

Для приготовления лазаньи вместо пасты можно использовать тесто Фило. Для того чтобы лазанья не подгорела, её можно накрыть листом пищевой фольги.

Итак, начнем готовить лазанью с теста и соусов, потом перейдем к рецептам самого блюда.

Тесто для лазаньи на яйцах

Как приготовить лазанью: рецепты и секреты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

рецепты теста

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная подборка рецептов теста

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  

как сделать фонтан своими руками

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать фонтан своими руками?

Смотрите по теме: Водоемы на даче * Садово - огородные хитрости * Бархатная красота мха в саду * Справочник для дачников *
Садик за городом * 33 интересных идеи для дачи. И бонус! * Дачные дорожки * Садовый дизайн. Национальные особенности. *
Ода садоводству * Украшаем дачные участки своими руками * Как обустроить свой сад? * Как немцы отдыхают в загородных садах? *
Зона отдыха на даче: территория души * Наша дача осенью. И, конечно, идеи! * Наш сад в ноябре. * Ландшафтный дизайн своими руками. * Оригинальная терраса для вашего дома * Строительство деревянного дома: мифы и правда * Строим загородный дом! Часть 1 * Строим загородный дом! Часть 2 * Сказочная беседка? Колодец? Баня? Нет проблем! * Как сделать забор на даче? * Дизайн веранды загородного дома

Фонтан может приукрасить любой участок. Существует множество готовых фонтанов, которые продаются в строительных магазинах, но можно сделать небольшой фонтан своими руками. Установить его можно на газоне, под окнами террасы, или в любом другом подходящем месте на участке. Выбрав место, возьмите пластиковую емкость подходящих размеров, переверните и обведите его контуры на земле. Выкопайте яму примерно на 10 см глубже, чем высота емкости. Насыпьте на дно ямы немного песка и утрамбуйте его. Установленный в яму контейнер должен полностью помещаться в углубление. Пространство между стенками емкости и ямы необходимо засыпать песком, полить водой и утрамбовать.

На дно емкости положите груз, например кирпич, а сверху на него поставьте погружной насос. Насос можно приобрести в строительном магазине, подойдет и недорогой насос. Для фонтана большого размера лучше купить насос не погружной, а располагающийся на поверхности, причем чем дальше насос будет расположен от распылителя, тем больше должна быть его мощность.

Встретимся у фонтана! >>>

Рубрики:  интерьер/идеи для сада и дачи

Метки:  

72 идеи для дачи и сада

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

72 Идеи для дачи и сада

 

+ 70 фото >>>

Рубрики:  интерьер/идеи для сада и дачи

Метки:  

колодец

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колодец

74523614_large_kol1 (640x480, 88Kb)
Далее
Рубрики:  интерьер/идеи для сада и дачи

Метки:  

коробочки и шкатулочки

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочки и шкатулочки: 207 мастер-классов по их изготовлению

Рубрики:  рукоделие
мастер-класс
для дома

Метки:  

готовь вкусно!

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

соленья-варенья. подборка 16

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 16

Нажми на картинку

 

МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА

 

Селедочка домашнего посола

 

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

 

Лучшие маринады для селёдочки...

 

Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

 

Маринованная семга по-восточному.

 

Схуг зеленый, йеменская аджика

 

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

 

Засол рыбы

 

Малина в собственном соку

 

Малосольные огурчики в пакете - быстро и просто!

 

Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!!

Cоленья-варенья. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279553224/

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

творожный кекс 101 далматинец

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс "101 Далматинец".

4653273_f2a97fa5fa71 (480x640, 63Kb)

4653273_37b707cfc938 (640x480, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

25 выкроек игрушек

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 выкроек простых,милых игрушек

4663906_22prosto1 (497x700, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/детям
шитье/для дома

Метки:  

кабачковые оладьи с сыром

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи с сыром

4663906_oladi1 (480x271, 89Kb)

РЕЦЕПТ

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

пирог сырный из лаваша

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог сырный из лаваша

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

Пирог сырный из лаваша


Ингредиенты:
- лаваш армянский тонкий 1 шт.
- кефир 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
- сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать ы выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.

 


Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

сало

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало "Дамское". Необычайно нежное

Сало "Дамское". Необычайно нежное


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

малосольные помидоры

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные помидоры

Малосольные помидоры


Ингредиенты
помидоры — 0,7 кг
соль — 1 ст. л. (с верхом)
сахар — 1 ч. л. (с верхом)
черный перец — 1 ч. л.
сок половины лимона
зелень (зеленый лук, укроп, кинза) — пучок
чеснок — 1 головка
Способ приготовления
Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца.
Соль, смешать с сахаром и перцем, намазать этой смесью внутри помидор. Залить сверху соком лимона.
Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Наполнить этой смесью помидоры, выложить в посуду, положить под гнет и оставить на 5 часов.


 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты и закуски
кулинария/заготовки

Метки:  

112 вкусных рецепта для мультиварки

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

112 Вкусных рецептов для мультиварки

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

 

Блюда для мультиварки

вкусные блюда в мултиварке

 

Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп! 

Запеканка из риса в мультиварке

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас! 

Бурый рис в мультиварке

Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше. 

Гречка с грибами в мультиварке

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Гречка с тушенкой в мультиварке

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)

Гречка с печенью в мультиварке

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто. 

Гречка с овощами в мультиварке

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то - отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно. 

Рис с печенью в мультиварке

Каким должно быть блюдо для семейного ужина? Легким в приготовлении, полезным, вкусным, сытным. Все это про мой рецепт - рис с печенью в мультиварке. Попробуем?

Капуста с рисом в мультиварке

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре - капуста с рисом в мультиварке. 

Рис с фаршем в мультиварке

Если у вас в морозилке нашлось немного фарша, я подскажу вам, что приготовить на ужин. Простой рецепт приготовления риса с фаршем в мультиварке - блюдо понравится все семье! 

Свинина с рисом в мультиварке

Что делать, если вокруг голодная семья, а сил осталось совсем немного? Свинина с рисом в мультиварке спасут положение. Сытное и вкусное блюдо понравится всем, а мультиварка сэкономит вам время.

Рис с креветками в мультиварке

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото. 

Лагман в мультиварке

Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. 

Ёжики с рисом в мультиварке

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро. 

Рыба с рисом в мультиварке

Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи - от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рецепты для мультиварки

Метки:  

шарлотка-варианты приготовления

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка - варианты приготовления.

Шарлотка - варианты приготовления.

Яблочная шарлотка.
untitledыя (399x306, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

заварной крем в микроволновке за 5 минут

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем в микроволновке за 5 минут. Не пригорит!

Заварной крем в микроволновке за 5 минут


Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!

Ингредиенты: (будем это считать за норму)
-200 мл молока
-1 желток
-1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
-40 гр сахара

Приготовление:
1. В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!!!)
2. И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!! Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 мин! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально (400 мл молока, 2 желтка и т.д.)!



Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерты
кулинария/торты

Метки:  

блины

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные блины на Масленицу

Млинцеві “торбинки” з овочами

блинные мешочки (290x218, 11Kb)

(блинные мешочки с овощами)

"Букет невесты"

букет невесты блины (446x328, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

оригинальная выпечка к новому году

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная выпечка к новому году. Красиво и весьма несложно!

Оригинальная выпечка к новому году. Красиво и весьма несложно!

JN9ZlxKtY38 (604x604, 104Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

закуски из лаваша

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША. 13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.
13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!


Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укроп

 


 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты и закуски

Метки:  

Поиск сообщений в SVETLANA-SVETLANA
Страницы: 93 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь