-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мэри_Иванова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2012
Записей: 2305
Комментариев: 30
Написано: 2343





Торт "Интрига"

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Интрига"

NNjp-e-k0f8 (604x424, 166Kb)
Ингредиенты:

Для бисквита:
10 яиц
350 гр сахара
250 гр муки
150 гр крахмала
12 ст.л воды
15 гр ванильного сахара
2.5 ч.л разрыхлителя

Для крема:
500 гр сливочного масла
300 гр сгущенного молока
2 ст ложки какао-порошка

Готовим бисквит:

Белки отделить от желтков. Белки взбить отдельно с сахаром до устойчивых пиков с добавлением воды.
Желтки взбить и аккуратно добавить к белковой массе.
Добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать.
Круглую тортовую форму выстелить пекарской бумагой. Равномерным слоем выложить 10 ст ложек бисквитной массы
Выпекать 15 -20 минут
Оставшуюся бисквитную массу разделить на три равные части. Каждую часть вылить на стандартный духовой противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем наш корж 10-15 минут, при температуре 180 градусов. Таким образом у нас выйдет три бисквитных коржа.
Горячий бисквитный корж достаем с духовки и переворачиваем на полотенце, пергаментной бумагой к верху. Пергамент снимаем и скручиваем горячий корж с помощью полотенца в рулет. Оставляем его на пару минут. Так поступаем с тремя бисквитными коржами.
Далее каждый бисквитный рулет разрезаем на одинаковые полосочки по 6 см.
Для крема:

Мягкое сливочное масло взбить с добавлением сгущенного молока. После добавить какао, и взбить до воздушной пышной массы.
Нижний бисквитный пласт по желанию пропитать сахарным сиропом, какао или любимой пропиткой. Смазать круглый бисквит тонким слоем крема.
Берем одну бисквитную полосочку смазывает кремом и скручиваем рулетом. Устанавливаем по середине бисквита.
Дальше каждую полосочку смазываем сгущенкой и накручиваем на наш валик из бисквитного коржа. Если удобно можете крем наносить прямо на валик, а не на полоску. Таким образом накрутить все бисквитные полосочки. Смазываем тонким слоем весь торт, украшаем по желанию и ставим в холодильник для пропитки на 6-8 часов.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
xb5 (432x312, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

ТОРТ "Лимонная фантазия" (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, С БЕЗЕ)

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "Лимонная фантазия" (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, С БЕЗЕ)

crw_4826_edited-1 (575x538, 205Kb)
Для бисквита:
5 яиц
1 ст муки
3/4 ст саxара
1 ч.ложка разрыxлителя
цедра одного лимона

Пропитка:
"Лимончелло" или лимон. сироп с водкой

Для безе:
3 белка
3/4 ст. саxара
3/4 ст. дробленныx лесн. ореxов

Для крема:
3 желтка
1/3 ст. лимонного сока
1/2 ст саxара
60-70 г сливочного масла

1+1/2 (375 мл) сладкиx сливок-38%

150 г горького шоколада.

Форма для выпечки 25*35

1.Бисквит:
Дуxовка 180 гр. Время выпечки 12-13 мин.

Взбивать яйца с саxаром-7 мин. Добавить муку, цедру и разрыxлитель. Взбивать еше - 3 мин.
Вылить тесто в проложенную бумагой для выпечки форму и выпечь бисквит.

2.Безе
Здесь все как обычно.
Взбить белки в крепкую пену.После этого постепенно добавляем саxар (по 1-2 ложки) и продолжаем взбивать до полного растворения саxара и до состояния... стояния...вниз головой без выпадания... :)))Аккуратно подмешиваем орехи.


Сушить в дуxовке при температуре 110 гр-1,5 часа

3.Крем (лимонную часть готовим заранее):
Соединить желтки с саxаром. Немного взбить венчиком. Добавить лимонный сок .
На маленьком огне довести смесь до загустения (бульбочек)
Дать немного остыть и добавить масло. Перемешать и отправить в xолодильник. Желательно на ночь
Взбить лимонную массу (сильно она не взобьетcя).
Взбить сливки до пик и перемешать с лимонным кремом.

Сборка:
Раcтопить шоколад. Разрезать безейный корж пополам вдоль. Намазать одну сторону коржа шоколадом (мне ето было немного трудновато...) при помоши широкого плоского ножа. Поставить в xолодильник на 5-10 мин.
А...а вот тут меня покинуло вдоxновение... и вместо того, чтобы обмазать и вторую сторону шоколадом....я этого не сделала...И честно сказать, не жалею...
Бисквитный корж тоже порезать пополам. Xорошенько пропитать "лимончелло", положить 1/4 ч. крема. Затем кладем безейный корж (шоколадом вниз) + крем. Затем опять бисквит+пропитка+крем. И заканчиваем безейной частью...шоколадом вниз...

Вот такая вот фантазия....
http://buxgalter-sofi.livejournal.com/77249.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_4950d_baf5c116_L (500x305, 200Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Творожно-сметанный торт с черносливом

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сметанный торт с черносливом

82032_original (640x429, 111Kb)
Просто классный получился! Делается не просто, а ... очень просто. ;))) И хотя я не очень люблю такие желатиновые десерты (часто вкус желатина чувствуется) этим я осталась довольна. :))
Из ноябрьского номера журнала "Школа гастронома".
Бисквит
100 г муки
3 яйца
0,5 ст. сахара
2 ст.л. картофельного крахмала (заменила кукурузным)
1 ч.л. разрыхлителя

творожная масса
250 г мягкого творога (заменила анари)
250 г сметаны жирностью 20% (заменила греческим йогуртом 2%)
0,5 ст. сахара
200 г чернослива без косточек
10 г желатина
50 г тёртого шоколада

1. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в разъёмную форму (диаметром 26 см). Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 мин. Остудить не вынимая из формы.
2. Замочить желатин в 0,25 мл холодной воды. Чернослив положить в миску и залить 0,5 ст. хорошо тёплой воды.
3. Нарезать чернослив небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина (я нагревала в микроволновке 2 минуты в режиме "разморозка").
4. Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж (желательно сделать бортик из пекарской бумаги, т.к. остывший корж диаметром меньше формы). Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей переложить на блюдо (с помощью тарелки) и украсить верх тёртым шоколадом.

Мои комментарии.
Бисквит получился очень высоким. Срезала примерно 1/3, разрезала эту часть на мелкие кубики и добавила в творожную массу, т.к. слегка перелила воды в желатин. ;))

http://marinkara.livejournal.com/40961.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
51111552_1258090604_49c84aeb5277 (480x149, 30Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

ТОРТ "МИШКА" (ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА!)

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МИШКА" (ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА!)

1m4yaKEXcS4 (402x604, 120Kb)
Торт "Мишка"

Это тортик из моего детства, его готовила моя бабушка на всякие детские праздники. Тортик очень вкусный, он состоит из сметанных коржей, сметанного крема, и в избытке присутствуют орешки. Попробуйте)

Ингредиенты:

Нам понадобится для коржей:
1ст сахара
1ст сметаны
50 грамм размягчённого сливочного масла
около 3 ёх стаканов муки
2 ч.л. разрыхлителя
цедра одного лимона.

Для крема:
800 грамм сметаны 30%
сахарная пудра - около 200 грамм (здесь ориентируйтесь по своему вкусу - пудры можно добавить больше или меньше. Можно добавить также сгущённое молоко)

Приготовление:
1. Масло взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану и снова взбиваем. Добавляем лимонную цедру, и постепенно засыпаем муку смешанную с разрыхлителем. Получится тесто, напоминающее тесто для кекса. Из этого кол-ва теста у нас получается 3 белых коржа диаметром 23 см.
2. Для приготовления шоколадных коржей мы берём те же ингредиенты,только не добавляем лимонную цедру. Вместо неё мы положим 3 ст.л. какао. Какао добавляем вместе со сметаной, хорошо перемешиваем, и затем засыпаем муку.
3. Я сделала 2 белых коржа, 2 шоколадных и 2 мраморных-просто смешав два вида теста уже при формировании коржей. Испечь коржи при 180 в предварительно разогретой духовке.
4. Крем взбиваем на низких оборотах миксера. Перед формированием торта уберём крем в холодильник на полчаса.
5. Теперь нам необходимо подготовить орехи. Орехи можете выбирать по вкусу - я взяла фундук(150 грамм), миндаль (150 грамм) и кедровый орешек (200 грамм). Очень впечатлило наличие кедрового ореха в этом торте - крайне оригинальное сочетание со сметанным кремом и шоколадной глазурью.
Орехи слегка обжариваем и измельчаем (кедровые измельчать не надо)
6. Теперь приступим к сборке торта. Каждый корж обильно смазываем кремом и пересыпаем орехами. Убираем торт в холодильник на час, чтобы он "схватился") И теперь финальный аккорд - покрываем наш торт шоколадной глазурью и украшаем по желанию. Желательно, чтобы торт пропитался не менее 10 часов.
Приятного вам чаепития)
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Сообщество "Кулинарная школа" рекомендует!
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_465a4_ccdcef94_L (359x376, 67Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Тортик "Зимнее удовольствие" (МАКОВЫЙ, простой и быстрый)

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Зимнее удовольствие" (МАКОВЫЙ, простой и быстрый)

atDSC09784 (460x457, 206Kb)
Достаём белки из морозилки и... Печём вот такой тортик "Зимнее удовольствие" - простой и быстрый.
Рецепт коржей я взяла из книги Рони Венеция, а крем приготовила экспромтом.
Получился он нестандартный, очень интересный по вкусу, и неожиданный по консистенции - воздушный и устойчивый. Остатки крема были съедены просто в виде десерта - с шоколадной крошкой ( можно посыпать и орехами). Должна сказать - это ценная идея, не проходите мимо!:)

Для коржей:

2/3 ст. молока + 1/2 ст. молока
1/3 ст. молотого мака
2 ст. муки для бисквитов ( или обычная мука, 1 2/3 стакана + 1/3 ст крахмала)
2 ч.л. разрыхлителя для выпечки
1/4 ч.л. соли
125 гр сливочного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. ванильного концентрата
3 белка

Для крема:

200 гр чернослива без косточек
1/2 ст. хорошего чая
300 гр густой сметаны ( я использовала сметану 27% жирности).
1 ст.л. ванильной сахарной пудры

Духовка - 180 С. Формы: 2 шт с диаметром 24 см.

Печём коржи.

1. Доводим до кипения 2/3 ст. молока, всыпаем мак, варим 1 минуту - до загустения, охлаждаем до комнатной температуры.

Мак варим с частью молока, а не со всем молоком, иначе мак впитает всё молоко и потом будет трудно смешать тесто без потери воздуха, вбитого в масло и яйца.

2. Просеиваем вместе 3 раза муку, соль и пекарский порошок.

3. Взбиваем масло с 2/3 ст. сахара в воздушную массу.

Масло - не слишком мягкое, и не из морозилки. Оно должно быть пластичное, но упругое, иначе не взобъётся.

4. Смешиваем мак, ваниль и 1/2 ст. оставшегося молока .

5. Смешиваем масло с мукой и маково-молочной смесью, разделив муку на 3 части, а маковую смесь на 2.
Начинаем с муки, затем мак и т.д. Смешиваем аккуратно, чтобы сохранить вбитый в масло воздух.

6. Взбиваем белки и 1/3 ст. сахара до устойчивых пиков.

7. Аккуратно вмешиваем белки в тесто.

8. Распределяем тесто по 2-м формам и печём приблизительно 25 минут, пока корж не отстанет слегка от стенок формы по окружности. Проверяем зубочисткой в центре ( должна выйти сухой).

9. Охлаждаем 10 минут в форме, потом на решетке.

Крем.

1. Заливаем чернослив чаем и варим, пока он не станет мягким, а чай не впитается. Охлаждаем.

2. Делаем пюре из чернослива с сахарной пудрой.

3. Взбиваем черносливовое пюре со сметаной в пышный крем.

Собираем торт и украшаем в меру своей фантазии.

http://elaizik.livejournal.com/319395.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_4edd2_8ed82d5b_L (492x500, 269Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Рождественское «полено» (Buche de Noël) — шоколадный рулет к Рождеству

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское «полено» (Buche de Noël) — шоколадный рулет к Рождеству

gabrio.ru/



1 (640x407, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Торт «Птичье молоко» с лимонным вкусом

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Птичье молоко» с лимонным вкусом

S1TA4ShZzx8 (604x377, 112Kb)
Раньше торт «Птичье молоко» называли просто суфлейным, ведь начинка у него очень похожа на суфле и она может быть с разными ароматами.

В советские времена торт «Птичье молоко» был мечтой каждой хозяйки, но купить его было практически невозможно… и сделать тоже… потому что рецепт держали в секрете.
Вот за эту редкость его и назвали «Птичье молоко».

Нам понадобится:
1 стакан – 240 мл
форма для выпечки 20-24 см в диаметре (лучше разъемная, не пропускающая жидкие продукты)

Бисквит:
Яйцо – 3 шт.
Мелкий сахар – 70 г (4 ст.л. с горкой – ложка обыкновенная, не мерная)
Щепотка соли
¼ ч.л. лимонной кислоты
Горячая вода – 3 ст.л.
Мука – 60 г + 10 г крахмала (чуть меньше ½ стакана муки + 1ст.л. крахмала)
Разрыхлитель – 5 г (1 ч.л.)

Начинка:
Яйцо – 5 штук
Сахар – 100 г (можно немного увеличить)
Мука – 1 ст.л. с небольшой горкой (ложка обыкновенная, не мерная)
Молоко – 100 г
Сливочное масло – 150 г (комнатной температуры)
Желатин – 20 г
Холодная кипяченая вода – 150 мл
Лимон – 1 шт.

Глазурь 1:
Шоколад – 75 г (темный или горький)
Сливки (10-20%) – от 25 мл и больше
сл.масло – 15-20 г

Глазурь 2:
Шоколад – 25 г (темный или горький)
Сл. масло - 5-10г

Готовим корж.
Разделите яйца на белки и желтки.
Сначала взбиваем белки - они должны быть комнатной температуры.
Как только у белков образуется пена, добавляем щепотку соли и лимонную кислоту, продолжая взбивать.
Для стабилизации белков, немного добавляем мелкого сахара (из общего количества). Взбиваем до устойчивой пены.
В другой миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром до белого состояния.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, три ложки горячей воды. Взбиваем.
Должна получиться тягучая консистенция теста. В нее вводим небольшими порциями взбитые белки, каждый раз осторожно вымешивая складывающими движениями.

Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, разравниваем.
Если форма с антипригарным покрытием, то ничем не смазываем.
Выпекаем в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, затем убавляем температуру до 140 градусов и печем еще 10-15 минут.
Ориентируйтесь по реактивности своей духовки. Время выпечки и температурный режим корректируйте…
Готовый корж охлаждаем некоторое время прямо в форме, можно даже в перевернутом состоянии (бисквит не выпадает), затем проводим ножом по окружности формы, вынимаем и охлаждаем на решетке.

Готовим суфлейную начинку.

Натираем цедру с одного лимона, выжимаем сок.
Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде и даем набухнуть (смотрите инструкцию на упаковке желатина). Набухший желатин немного прогреваем до полного растворения (не доводя до кипения!)

Разделите яйца на белки и желтки.
Желтки растираем с мукой, добавляем чуть теплое молоко и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молочно-желтковую смесь ставим на водяную баню так, чтобы емкость не касалась воды, и варим до загустения, постоянно помешивая.
Следите, чтобы не было комочков! Если все же смесь получилась не совсем гладкая, то протрите ее через сито, помогая ложкой. Заварную смесь охладите до комнатной температуры.

Белки комнатной температуры взбиваем со щепоткой соли. Как только появится устойчивая пена, добавляем 2-3 ст.л. мелкого сахара (из общего количества для начинки), продолжая взбивать до растворения сахара. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с оставшимся сахаром. Продолжая взбивать, добавляем заварную смесь. Подготовленный желатин смешиваем с лимонным соком и медленно вводим в масляную заготовку, туда же вводим взбитые белки. Добавляем цедру. Перемешиваем миксером на средней скорости. Сборка торта: Берем ту же форму, в которой выпекали бисквит. Лучше, конечно, чтобы форма была разъемная.На дно формы кладем пергаментную бумагу, большего размера чем диаметр формы, и зажимаем кольцом. Дно формы немного уплотняется бумагой. Кладем корж на дно формы. Выливаем на корж суфле и ставим в холодильник до застывания. Суфле схватывается быстро. Но нам надо набраться терпения и подождать полного застывания, чтобы нанести глазурь. Пока суфле застывает, готовим глазурь: Сливки, мелко поломанный шоколад и сливочное масло. Поливаем торт глазурью в хаотичном порядке.

http://dixmix.ru/dessert/tort-ptiche-moloko-s-limonnyim-vkusom
0_4a162_44baaa4a_L (140x130, 17Kb)

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

0_462ec_f239aba7_M (296x195, 74Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ

Полный видео-курс "Танец живота для начинающих"

Пятница, 14 Марта 2014 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полный видео-курс "Танец живота для начинающих"










Рубрики:  разное

Цветы и бабочки на нотных и книжных страницах

Пятница, 14 Марта 2014 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и бабочки на нотных и книжных страницах



>>>>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Инструменты фотошопа группы «Ластик»

Пятница, 14 Марта 2014 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_ПП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструменты фотошопа группы «Ластик»

Автор урока *ГП*

 

л-1 (566x276, 65Kb)

 

Продолжение урока здесь

Рубрики:  ФОТОувлечения
фото

Урок Фотошоп: цветокоррекция портрета

Пятница, 14 Марта 2014 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок Фотошоп: цветокоррекция портрета

Было Стало

Читать далее...
Рубрики:  ФОТОувлечения
фото

Варенье для печени

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье для печени

4248238_12 (604x403, 46Kb)

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

* Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
* На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
* Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
* Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

* Принимать утром натощак по 1 ст. ложке, растворяя в стакане зеленого чая или чая из расторопши.

* Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и радионуклидов.

* Это варенье также полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием - прекрасный эффект!

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Салат с варенной фасолью

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с варенной фасолью

салат с фасолью (308x369, 57Kb)


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Фасоль – 500 г;
- чеснок – 3 дольки;
- лук – 1 шт;
- томатная паста – 1 ст. л;
- сладкий перец – 1 стручок;
- масло растительное – 2 ст. л;
- зелень;
- перец красный молотый, соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Дорогие друзья, давайте займемся приготовлением очень вкусного салатика. Если Вас интересует как варить фасоль советую посетить сайт, где Вы узнаете как готовить блюда из самых различных продуктов, а так же узнаете множество вкусных, необычных рецептов, которые раньше не встречали.
И так, вымачиваем фасоль, и меняем воду. Тушим фасоль в небольшом количестве подсоленной воды, пока фасоль не развариться. Затем даем остыть, добавляем лук пропущенный через мясорубку, выдавленный чеснок, томатную пасту и масло. Добавляем соль, перец. Даем остыть. Добавляем сладкий перец, зелень - все мелко нарезано, и перемешиваем хорошенько!

Вкусный салат с варенной фасолью готов! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Дренажный чудо напиток. 6 рецептов. Долой лишний вес!

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дренажный чудо напиток. 6 рецептов. Долой лишний вес!

Дренажный чудо напиток

Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно.

Рецепты
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Уход за кожей вокруг глаз - лучшие рецепты

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за кожей вокруг глаз - лучшие рецепты

Кожа вокруг глаз часто просто как лакмусовая бумажка, которая показывает наш возраст и усталость. Правильный уход за кожей вокруг глаз в весеннее время необходим абсолютно всем нам. А поэтому посмотрите эти хорошие рецепты по уходу за ней.

1394619421_uhod_za_kozhey_vokrug_glaz (600x405, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Яблочный насыпной торт

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный насыпной торт

Яблочный насыпной  торт

4278666_59197CA4991042F7AE5CF92BCB8DE170 (592x444, 89Kb)

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды

Приготовление:

Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем,формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,затем в форму заполняем тонкими слоями. Слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1см толщиной, начинаем и заканчивам слоем сухой смеси. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла и в духовку на часик при  этом ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить торт  остывать в духовке.

Оптимальный вариант вечером печем - утром едим!

Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.

Не берите сухие "деревянные" яблоки!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ

Пасхальный салат!

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный салат!

Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.

                    Ингредиенты:

  • куриная грудка- 1шт
  • шампиньоны- 400гр
  • лук репчатый- 1шт
  • яйцо - 6-7шт
  • сыр твердый - 200гр
  • огурцы маринованные- 3-4шт
  • майонез
  • для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

ЩМ (600x450, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ

Готовим на скорую руку. Подборка 7

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на скорую руку. Подборка 7

Нажми нав картинку

3731083_1 (615x672, 60Kb) 

роллы из омлета с сыром и овощами

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_1_ (580x382, 168Kb) 

38 рецептов горячих бутербродов и тостов

3731083_1_19_ (550x385, 48Kb)

 

Бутерброда не желаете?

Обычный хлеб, обычный сыр. Зато как необычно вкусно!

3731083_1_4_ (640x423, 59Kb) 

Картофельная запеканка

3731083_1_5_ (600x475, 197Kb) 

Картошка-гармошка

3731083_1_6_ (600x434, 39Kb) 

Оригинальная французская закускa

3731083_1_7_ (600x450, 177Kb) 

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

3731083_1_1_ (678x400, 222Kb) 

Омлет - букет с розами из лаваша или Запеканка из лаваша с сыром

3731083_1_23_ (640x489, 97Kb) 

Омлет на завтрак из духовки 

 

3731083_1_36_ (604x439, 139Kb) 

Запеканка из макарон с курицей

3731083_1_jpg_png (700x464, 72Kb) 

Мини-запеканки с курицей и помидором

3731083_1_jpg_gif_2_ (600x419, 49Kb) 

9 самых вкусных рецептов за 10 минут

Готовим на скорую руку. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post306072686/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как вести себя с ребенком при капризах?

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вести себя с ребенком при капризах?

12 (604x604, 59Kb)!5 действенных советов!

Каприз - это прихоть, необоснованное сопротивление требованиям взрослых и стремление настоять на своем. Т.е. то, что требует ребенок, мало того, что не является необходимым, так может быть и опасным для его жизни. Например желание включать газовую плиту. Когда мама запрещает, это делать, малыш может разрыдаться, упасть на пол, топать ногами и махать руками - это он, каприз. Как себя вести с ребенком при капризах?
Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ


Поиск сообщений в Мэри_Иванова
Страницы: 115 ... 93 92 [91] 90 89 ..
.. 1 Календарь