-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Библиотечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) OSINKA_KNITTING solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2012
Записей: 9683
Комментариев: 204
Написано: 10256


Куриная растрепка

Среда, 13 Июня 2012 г. 08:39 + в цитатник
Цитата сообщения Лариса_Шунина Куриная "растрепка" от Елены Рожковой (с фотками)

Здравствуйте!

 

 

Прочитал я этот рецепт и он мне очень понравился, поговорил с автором.. и всё-таки решил представить на суд общественности свой вариант с фотографиями. Итак, пробуем...

 

лук

<

 

 

 

 

 

курицу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

морковь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

перец

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

авокадо (из того, что было под рукой! На самом деле купил специально)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

картошка, предварительно ошпаренная кипятком и просушенная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

поставил вок, как самый быстрый "обжариватель",

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

изобразил панировочную смесь из сухарей и перца

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обвалял в ней курицу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и забросил её в вок... до золотистой корочки!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

к ней картошка... то же до корочки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пусть оно жарится, а мы пока готовим яйца...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

... и чеснок... следуя советам Андрея Бугайского, сначала раздавливаю его ножом, потом режу... упс!... режет жена!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кладём лук и... немножко острого перца! Ну как без него! даже не представляю!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

морковь...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

перец...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

авокадо...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и через какое-то время соевый соус. Потом пошла "отсебятина"!...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

... оставались креветки.. пошли.. мне кажется, что креветки с курицей очень хорошо сочетаются!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

соль, перец...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

...(опять "отсебятина") кари...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

... чеснок...( Подмигивает )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

... и яйцо. Снять процесс залива не успел,так как надо было действовать очень быстро - сковорода горячая и яйцо моментально сворачивается! А ведь надо было ещё успеть помешать!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и под крышку. Теперь надо какое-то время выждать, пусть загустеет и потомится... Хотя, я, наверное не имею права давать такие рекомендации - рецепт то не мой! Но мне так показалось...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ну и вот, что получилось...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

... и с листьями салата, о которых говорила автор!

Замечательно! Красиво! А, как я уже говорил, если красиво, то не может быть не вкусно!

Дейстивтельно, очень вкусно!      

http://4vkusa.ru/blog/43262234197?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43262234197 

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку