Салат «Корель»

Однажды в гостях я попробовала салат «Корель» и просто не могла оторваться от такой вкуснятины.

Я сразу же взяла рецепт у знакомой и теперь очень часто готовлю его дома. И с вами я, конечно же, поделюсь рецептом. Запишите!

Ингредиенты:

• говядина — 400 грамм;
• картофель — 400 грамм;
• свекла — 400 грамм;
• морковь по-корейски — 300 грамм;
• яблоко — 1 штука;
• майонез — 250 грамм;
• соль — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Салат «Корель». Пошаговый рецепт

1. Овощи и мясо отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Яблоко и овощи почистить и измельчить с помощью терки когда остынут. Мясо порезать ломтиками.
3. Теперь нужно слоями выложить салат и каждый слой майонезом смазать.
4. Сначала кладем мясо, затем яблоки, овощи и сверху морковь по-корейски. Украшаем зеленью.

Наш салат «Корель» готов, зовите всех к столу, всем обязательно понравится.

Торт королей. Готовится легко, а съедается еще легче!

Но настоятельно рекомендую его опробовать!

Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

Ингредиенты

1-й корж:

• 4 желтка
• 120 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. л. соды без горки (гашенная уксусом)
• Примерно 2 стакана муки

2-й корж:

• 3 белка 150 г сахара
• 80-100 г орехов (любых)

Крем:

• 1 банка сгущенки
• 140 г сливочного масла

Рецепт приготовления

1. Для первого коржа желтки растираем с сахаром, растапливаем масло и добавляем его к желткам. Затем гасим соду и сыпем просеянную муку. Замесить тесто, разделить на 4-5 коржей и отправить в холодильник.

2. Для другого коржа белки взбиваем в крепкую густую пену до устойчивых пиков (для проверки – масса не должна выливаться, когда переворачиваете посуду с белками верхом вниз).

3. Орехи измельчить.

4. Достаем тесто из холодильника. Раскатываем или размазываем руками его по форме. Сверху сыпем орехи, вдавливая в тесто, а затем намазать белковым тестом.

Испечь нужно побыстрее. Можно в нескольких формах одновременно. Печь при температуре 180 190 градусов 13-18 минут, до зарумянивания безе.

5. Для приготовления крема взбиваем масло со сгущенным молоком и перемазываем остывшие коржи. Сверху украсить орехами и дать торту настояться 7-12 часов.

Торт «Королевский» готов! Всем приятного чаепития!