Ингредиенты :
мандарины — 1,5 кг
сахарный песок — 200 гр
водка — 1 л
половина палочки ванили половина лимона
Приготовление:
Мандарины помыть и очистить (оставить кожуру от 3 мандаринок).
Выдавить сок, добавить кожуру, сахар, ваниль и сок лимона.
Залить все водкой, плотно закрыть крышкой и оставить на ночь настояться. Процедить, перелить в бутылки и оставить в покое на 1 месяц.
Избегайте металлических емкостей. Л
учше использовать стеклянную, керамическую или фарфоровую посуду.
Такая настойка хорошо подойдет как основа для различных коктейлей с шампанским, джином и тоником или белым сухим вином.
Приятного Вам аппетита !