-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КсенияДенис

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2012
Записей: 1400
Комментариев: 25
Написано: 1432

Комментарии (0)

Медовик "Губка"

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Рецептов медовиков  много, но такого не встречала.

117296365_4964063_b3d726cb554f.png
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

Хрустящие трубочки с начинкой

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



из ВКонтакте, сообщество Поварёшкин

 

Очень легкий,простой рецепт,но тем не менее трубочки вкусные и хрустящие!

                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/5) из теста
1. Кулинария/7) на скорую руку

Комментарии (0)

Торт домашний - вкусно и просто!

Суббота, 14 Мая 2016 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт домашний - вкусно и просто!










Для теста:



- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 3 ст. ложки какао
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)

1-й крем:



- 3 стакана молока
- 1 стакан манки
- ¾ стакана сахара
- 250г сливочного масла


2-й крем




- 1 пачка крекера (печенье)
- 0,5л вареной сгущенки
- 200г жареного арахиса


Для глазури:



- 200г шоколада

Приготовление:



1. Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
2. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
3. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
4. Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
5. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
5. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт .
6. Украсить можно арахисом.









sladosti (11) (97x67, 9Kb)

http://shustrypovarru.blogspot.com
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

10 тортов и пирожных, не требующих духовки

Суббота, 07 Мая 2016 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



10 тортов и пирожных,
не требующих духовки


Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если Вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется по каким-то причинам включать духовку, эти рецепты именно для Вас.
Вкуснятина неземная – и выпекать не нужно!
1380318197-desert-ch2--64 (700x437, 257Kb)
Летом, когда слово “духовка” приближается к понятию “инквизиция”, это особенно актуально.
Готовить их и просто, и увлекательно. Ведь есть возможность каждый раз придумывать новые слои, начинки, наполнители и т.д. От кусочка аппетитнейшего тортика или наивкуснейшего пирожного, пусть и приготовленного без выпечки, мало кто откажется!
d288dac68e3d (356x33, 3Kb)
Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

Влажный торт ПОЦЕЛУЙ НЕГРА вкус необыкновенный

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Tort-Poceluy-negra (675x450, 428Kb)

 

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Варенье — 200 мл
  • Сахар — 170 г
  • Кефир — 200 мл
 

Для крема:

Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

ПОНЧИКИ "ДАНКИН ДОНАТС"

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
74BWJszwNxY (604x402, 189Kb)

 

98503742_41.png
Рубрики:  1. Кулинария/5) из теста

Комментарии (0)

Классика китайской кухни - "Курица Гунбао"

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Классика китайской кухни (500x400, 48Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе – 3 шт.
Болгарский перчик – 2 шт. (жёлтый и красный)
Жареный арахис – 100-150 г
Острый перец – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Соевый соус – 4 ст. л.
Чеснок – 4 зубчика
Корень имбиря – 5-7 см
Мёд – 2 ст. л.
Крахмал – 1 ч. л.
Соль, сахар, паприка – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем кубиками по 2 см и откладываем в сторону. Готовим соус 4 ст. ложки соевого соуса смешать с 2 ст. ложками мёда и 6 ст. ложками воды. Половину получившегося соуса выливаем в мясо и оставляем его мариноваться 20-30 минут.
2. Пока мясо маринуется, подготовим все ингредиенты. Для этого чеснок и имбирь очищаем и измельчаем, из острого перчика вынимаем семена и выбрасываем, сам перчик мелко нарезаем (для тех, кто вовсе не любит острых блюд, можно заменить острый перец паприкой), арахис очищаем от шелухи, огурец и болгарский перчик нарезаем крупными кубиками по 2-3 см.
3. Когда мясо замариновалось и все ингредиенты готовы, глубокую сковороду разогреваем на среднем огне, вливаем масло и ждём, пока раскалится. Затем в разогретое масло бросаем чеснок, имбирь, острый перчик и быстро помешиваем, чтобы он не подгорел.
4. Потом на сковородку выкладываем мясо и жарим, пока не подрумянится, после чего добавляем болгарский перчик, огурец,арахис и тушим на медленном огне, пока перец не станет мягким.
5. После чего в оставшийся соус добавляем 1 ч. ложку крахмала, тщательно перемешиваем и вливаем в наше блюдо. На медленном огне продолжаем жарить до тех пор, пока соус не загустеет.
Подавать эту вкуснятину лучше горячей вместе с рисом или лапшой на гарнир.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049258

Ларилорхен
Рубрики:  1. Кулинария/3) горячее

Комментарии (0)

Сочники на кефире

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



sochniki-8 (530x359, 93Kb)

Сочник - сложенный пополам кружочек из теста, на одну половинку которого кладут творог и прикрывают второй половинкой. Края пирожка не защипывают, но начинка при этом не вываливается. Приготовить вкусный сочник можно на кефире.

Рецепт сочник на кефире

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахарный песок – 0,5 ст.;
  • кефир – 1 ст.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • мука – 3 ст.;
  • сода.

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/5) из теста

Комментарии (0)

САХАРНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1. Кулинария/5) из теста

Комментарии (0)

Самый простой и вкусный кекс на кефире.

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень понравился этот рецепт своей простотой в приготовлении. По нему получаются очень вкусные кексы. Попробуйте и Вы испечь их к семейному чаепитию.

P8DbH44jKQw (604x453, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт
1. Кулинария/7) на скорую руку

Комментарии (0)

Картофельное печенье

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Прекрасный рецепт картофельного печенья который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету. Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат печенья потрясающий!! Улетаю в миг как семечки.
Рубрики:  1. Кулинария/5) из теста

Комментарии (0)

Пляцок "Гагаринский" в мультиварке. Язык можно проглотить!

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина
000 (600x450, 48Kb)

Пляцок потрясающий!!! Напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.

Мне даже описать вкус этого пирога трудно, но он просто умопомрачительный!!!!

читать рецепт
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт
1. Кулинария/10) мультиварка

Комментарии (0)

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО СЫРНОГО СУПА

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Но такого супа не было еще в 19 веке.

Сырный суп

Читать далее

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-857

 

Рубрики:  1. Кулинария/3) горячее

Комментарии (0)

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_27 (411x332, 44Kb)

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир или простокваша -300 г
Сахар – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Какао – 2-3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 2 стакана

Для крема:
1- вариант – сметанный крем
Сметана – 400 г
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное -200 г

4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

Банановый кекс в мультиварке. Воздушный-превоздушный!

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Банановый кекс в мультиварке. Воздушный-превоздушный!

Банановый кекс в мультиварке. Воздушный-превоздушный!

В  последнее время полюбилась мне выпечка с бананами. Всегда получается с необычным оттенком вкуса, ярко, деликатно, изысканно! в ходе самого приготовления всегда получается импровизация. что-то добавляется, что-то заменяется другим, но, итог всегда удовольственный!)))

Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/10) мультиварка

Комментарии (0)

УЗНАВ ЭТОТ СЕКРЕТ, ВЫ НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ ЗАПЕКАТЬ КАРТОШКУ ПО-СТАРОМУ!

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

 

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!

 

Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.

Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Возьмите небольшой нож и вырежьте аккуратно 5–6 кругов внутри (в зависимости от размера клубня), не дорезая до противоположной стороны.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем аккуратно переверните картошку и сделайте надрезы по кругу как показано на рисунке, отступая немного от центра. Область, которая закрашена черным, должна оставаться целой.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем снова переверните картошку. У вас должно получится нечто подобное.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Теперь полейте картошку оливковым маслом и посолите.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем можно начинать процесс запекания. Отправьте картофель в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Через 30 минут добавьте сверху еще немного масла. Вы видите, как картошка раскрылась — выглядит очень красиво и оригинально! Продолжайте запекание еще 30 минут.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Через 1 час запекания посыпьте картофель любимым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Теперь можно доставать тающую во рту картошку. Можете добавить сверху хрустящий поджаренный бекон или другие любимые продукты. С такими надрезами картошка сохраняет форму целой, но пропекается совсем по-другому. Она хрустящая и просто тает во рту. Обязательно попробуйте.

 

Приятного аппетита!

 

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!

все таки смотрите готовность не по рецепту, а в реальности, чтобы не пересушилось

http://pomada.cc/open/1092

Рубрики:  1. Кулинария/3) горячее
1. Кулинария/4) шашлык и др.

Комментарии (0)

Торт-мороженое "Арбуз"

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

Шоколадный торт «Принца Уильяма». Кулинария Англии

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925311_shokoladnii_tort_princa (338x190, 20Kb)

Ингредиенты: 100 г шоколада, 100 г сахарного песка, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г печенья

Для глазировки: 100 г шоколада, 1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт

Комментарии (0)

Финский суп "Калакейтто" из лосося

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот сливочный суп с лососем носит название "Калакейтто" и готовится с добавлением укропа, который в Финляндии часто включают в рецептуру рыбных блюд. Суп получается не только вкусным, но и очень красивым. Настолько, что его можно подать на стол и в праздничный день в качестве первого блюда. 

Ингредиенты: 

Сливочное масло- 2 ст. л.

Лук-порей- 1 стебель

Вода- 6,5 стаканов

Картофель- 1,5 кг

Лавровый лист- 1 шт.

Соль, перец- по вкусу

Филе лосося- 500 г

Жирные сливки- 4 стакана

Укроп- 3 веточки

Способ приготовления - далее...

Рубрики:  1. Кулинария/3) горячее

Комментарии (0)

ПИРОЖНОЕ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_любимая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



✔150 г мармелада
✔200 г очищенных грецких орехов
✔2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
✔175 г сливочного масла
✔1 банка вареной сгущенки

1. Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
2. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
3. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
4. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
5. Измельчите грецкие орехи. Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
6. Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
7. Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.
 
Рубрики:  1. Кулинария/6) десерт


 Страницы: 17 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1