-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Всегда под рукой


Large Visitor Globe

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»


делай смело
Рейтинг блогов Lilumi

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Лайф_Радуга Я_ВЕДАЮ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5143


Плов классический среднеазиатский

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:12 + в цитатник

Сообщение markeloni » 19 окт 2010, 21:41

Предлагаю Вам свой рецепт традиционного средниазиатского плова. В мультиварке плов готовлю впервые.
Изображение
ИНГРЕДИЕНТЫ: (порция плова на 4 человек)
1. РИС – 3 мультистакана. (лучше использовать крупный отборный круглый рис, но подойдут и дешевые сорта риса).
2. МЯСО – 300 гр. (я обычно беру говяжьи ребра с прожилками – в местном супермаркете самое дешевое).
3. МОРКОВЬ – 300 гр. (я беру 3-4 средних моркови).
4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ – 300 гр.( 3-4 средних луковиц).
5. МАСЛО – 50-80 мл. (подсолнечное, хлопковое перекаленное, оливковое).
6. ПРИПРАВЫ: соль, зира – обязательно, барбарис, кориандр, базилик, чеснок- по желанию.
7. ВОДА - 4 мультстакана;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Наливаем масло в кастрюлю мультиварки, включаем в режиме «выпечка» на 60 минут.
2. Мясо – разрезаем на крупные куски, так как порция на четверых то на 4 куска, и обжариваем, периодически перемешивая с открытой крышкой 10-15 минут
3. Пока жарится мясо, чистим, режем лук кольцами и отправляем в мультиварку, и обжариваем с открытой крышкой минут 10-15 минут
Изображение
4. Далее чистим и нарезаем морковь соломкой, отправляем вслед за луком и обжариваем с открытой крышкой до конца времени программы.
Изображение
5. Заливаем 1 мультистаканом кипятка, солим , добавляем пол щепотки зиры (зиру раздавливаем пальцами) закрываем крышку, и готовим на режиме «тушение» 1 час.
Изображение
6. Рис – если используем отборный рис, промываем его до чистой воды и замачиваем его в теплой солоноватой воде часа на два,
– если дешевый сорт риса, промываем его до чистой воды и оставляем в дуршлаге ( не в коем случае не замачиваем). При приготовлении, я использовал дешевый рис.
7. По окончании программы «тушение», закладываем рис верхним равномерным слоем, лопаткой слегка утрамбовываем и заливаем оставшимися 3 мультистаканами кипятка, солим добавляем специи ( соль, пол щепотки зиры, не очищенные зубчики чеснока 3- 4 шт. втыкаем в рис) и включаем режим «плов».
Изображение
8. После звукового сигнала открываем крышку вытаскиваем чеснок, плов перемешиваем, укладываем горкой и оставляем доходить на подогреве минут 30.
Изображение
9. Через 30 минут выкладываем плов на большое блюдо.
Приятного аппетита!
19102010133.jpg
 
В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Омлетище

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:55 + в цитатник

 

Сообщение Премьера » 02 авг 2010, 23:00

6 яиц – взболтать венчиком
2 мультистакана молока от 3,2 % и выше – добавить к яйцам и продолжать взбалтывать
1-2 помидора ,зеленый лучок порезать, сыр натереть,соль,перец – добавить к яйцам
Изображение

Выпечка 40 мин.

Изображение

Омлетик получается высоким, мультю открыла сразу после «бипа», достала с помощью пароварки и на тарелку!

Изображение

Приятного!Наслаждайтесь вкусом

Делаю омлет на таймере, ставлю на "Молочную кашу", правда делаю все время со сметаной вместо молока, но думаю разницы никакой. Ничего не пригорает, не киснет, не тухнет за ночь, все ОК.

.сметану кладу столько столовых ложек сколько у меня будет использовано яиц.

В просторах интернета нашла для вас и отредактировала ДЕЛАЙ СМЕЛО

Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 2 раз

Омлет на утро

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:38 + в цитатник

Сообщение Defpat » 17 ноя 2010, 11:56

Мне понравился следующий вариант готового завтрака:

5 яиц;
1 мультстакан молока;
2 небольших помидора;
половинка болгарского перца;
колбаса или что-нибудь мясное;
сыр;
зелень;
перец, специи.
Яйца с молоком взбить, нарезать помидоры, перец болгарский, зелень и колбасу (остатки роскоши из холодильника), настрогать на терке сыр. Всю эту смесь посолить, вылить в МВ, посыпать перцем и специями.
Установить программу "Гречка" и таймер. Утром в назначенное время завтрак готов!
P.S. пробовал на программе "молочная каша" омлет тоже был вкусный, но было много жидкости. На "гречке" он получился более поджаристым.
 
DSC03623.JPG
 
В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сказочный обед (картошка + вкусняшка)

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:19 + в цитатник

Сообщение Marmorial » 01 фев 2011, 21:54


P1000274.JPG
Вкусняшка (не знаю как обозвать)
Фарш - 400 грамм
Лук - 1 большая головка
Яйцо - 1 шт.
Белый хлеб, размягчённый в молоке (воде) - 2 шт. (без корочки).
Майонез/сметана - 2 ст. ложки
Помидор - 1 крупный.
Сыр - любой - 100-150 грамм.
Соль, специи зелень - по вкусу.
Масло растительное - 1 ст. ложка.

Приготовление -
 
Читать далее...
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 3 раз

Курица с картошкой

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:11 + в цитатник

Сообщение ansvig » 22 фев 2011, 13:51

DSC00002.JPG
Здравствуйте всем. Поделюсь ка и я своей фантазией. Ничего тут сказочного нет, но то что просто и вкусно, это я вам гарантирую.
Ну так вот:
Состав:
Курица (сколько хотите)
Картофель (на ваше усмотрение)
Масло растительное (я использовал оливковое)
Соль
Специи
 
Читать далее...
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 3 раз

торт "Панчо"

Среда, 12 Сентября 2012 г. 22:21 + в цитатник

Сообщение SSSvetlana » 23 дек 2009, 18:03

Тесто:
1,5 ст.муки
250 гр. сметаны 20%
3 яйца
1 стак.сахара
1 пакетик разрыхлителя (10г)
2 ст.ложки какао
грецкие орехи

Крем:
в оригинале рецпта 800 гр. сметаны 20%, но я использовала где то 500 г (у меня было 3 баночки по 170 г)
300 гр.сах.песка (добавляла по вкусу сахарную пудру)

Глазурь:
2 ст.л. какао
2 ст.л. сах.песка
2 ст.л. молока
40 гр. слив.масла

Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В мультиварке пекла одним коржом выпечка-65 минут.

Крем: сметану и сах.песок хорошо взбиваем.

Глазурь: молоко, какао, сах.песок доводим до кипения и доб. слив.масло.

Первый корж смазываем кремом, посыпать рубленными грецкими орехами и размороженными ягодами, второй корж режем на маленькие кусочки, каждый кусок обмакиваем в крем ( я сразу перемешала нарезанный корж с кремом) и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки, посыпая орехами и ягодами, когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь.

Торт очень вкусный и легкий в приготовлении!!! Приятного аппетита!
Вложения
DSCN8018.JPG
x_650ad3af.jpg
а вот торт с ананасами и мандаринами, выпекала один корж, но предварительно разделила тесто на две части и в одну добавила какао, выложила в мультиварку сначала темное, а сверху светлое тесто
 
В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 3 раз

ссылка на сайт рецептов для мультиварки

Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:59 + в цитатник

http://multivarka-recepti.ru/

В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО

Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 2 раз

ЙОГУРТ АНАНАС С КЛУБНИКОЙ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:46 + в цитатник



МОЛОКО 1 литр
ЙОГУРТ АКТИВИА  "клубника" 125 гр
АНАНАС
 //s017.radikal.ru/i416/1110/94/3644072270c1.jpg[/URL]
 Ананас (у меня консервированный) мелко порезать и разложив по баночкам поставить в СВЧ  на 7 минут.
В кипячёное остывшее молоко добавить йогурт, разлить его по баночкам и оставить в РС или МВ на 7-8 часов

 
//s009.radikal.ru/i308/1110/eb/b33bccc1b779.jpg

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144015.0

В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО

Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

ЙОГУРТ С КИВИ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:44 + в цитатник


 
 МОЛОКО 1литр
 ЙОГУРТ  АКТИВИА  "мюсли и киви" 125 гр
 КИВИ 1 шт.
 Молоко вскипятить и остудить до температуры 35-37 градусов.
 Киви порезать , разложить по баночкам и поставить в СВЧ на 7 минут.
 В молоко положить йогурт и разлить по баночкам.
 Поставить баночки в МВ с температурой воды как и молоко.
 Оставить при закрытой крышке на 7-8 часов.
 //s49.radikal.ru/i124/1110/2b/0b9423d5b341.jpg

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144015.0

В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО

Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Йогурт в Polaris 508 и в рисоварке Binatone

Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:42 + в цитатник
Категория: Молочные и яичные блюда

Йогурт в Polaris 508 и в рисоварке Binatone

Ингредиенты

молоко
йогурт 125 г

Способ приготовления

  • Я готовлю этот йогурт и в Polaris и в Binatone одинаково.
  • Молоко вскипятить и оставить остывать до температуры 35-37 градусов.
  • В чистые баночки налить горячей воды и поставить в СВЧ на 4 минуты.
  • В остывшее молоко добавить йогурт "Активиа".
  • Баночки с молоком поставить в кастрюльку с водой. Температура воды 35-37 градусов.
  • Закрыть крышку МВ или РВ и оставить на 8 часов. Включать на поддержание температуры не надо.
  • По желанию в молоко можно сразу добавить сахар. На 1 л молока достаточно 1 ст. л. сахара. Или перед тем как налить в баночку молоко положить в неё джем или варенье. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144015.0

В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО

Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Кекс медовый

Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:18 + в цитатник
Категория: Мультиварка

//s55.radikal.ru/i150/1011/b2/0a0d16089d9a.jpg

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Мед 1 стакан
Сахар 1 стакан
Растительное масло 0,5 стакана
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Какао 2 ст.л.
Горячая вода 1 стакан

Способ приготовления

  • Взбиваем яйца с сахаром (можно делать все просто венчиком, без миксера), добавляем стакан меда, растительное масло. Все перемешивает.

  • Добавляем муку, разрыхлитель с содой, какао - все смешиваем до однородной массы. В конце добавляем стакан горячей воды.

  • Кастрюльку мультиварки смазываем, присыпаем мукой, выливаем наше тесто и ставим режим Выпечка 60+20.

            

Время приготовления

1 ч 20 мин.

Программа приготовления:

Выпечка

Примечание

Рецепт напоминает "Шоколад на кипятке", но структура и вкус кекса получается совсем другими.

Его совсем не обязательно чем-то мазать - он очень вкусен и так 

Я его делаю обычно ребенку в садик на праздники всякие, т.к. с кремом нельзя туда .

Рецепт давно нашла на другом форуме, потом отыскала первоисточник:
Медовый кекс от Jazzinitup  с good-cook.
 
В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 1 раз

высказывания

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из главных признаков счастья)

Доброе утро)

4278666_41091433_utro8 (468x450, 39Kb)

Немного про счастье)

Одним из главных признаков счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать.flirt

4278666_611609176 (368x502, 39Kb)

Добрые картинки)

4278666_1347356492_mta1czeujde (700x275, 31Kb)

дальше
Рубрики:  ***ПСИХОЛОГИЯ, ЗДОРОВЬЕ***

Метки:  

ФРУКТОВЫЙ ЁЖИК

Среда, 12 Сентября 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может быть кому-нибудь пригодится эта симпатичная идея превращения груши в ёжика)

4278666_a1e552793cf7133c07a26d3176b2919b_b (600x298, 49Kb)

=

Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/десерт

Метки:  

Творожная запеканка с ягодами

Среда, 12 Сентября 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


запеканка (604x408, 47Kb)
Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Манка - 5 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Сметана - 200 гр
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Ванильный сахар - 2 ч. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать, выложить в смазанную форму массу. Запекать в духовке при 180ºС около 30-40 минут. Перед подачей украсить ягодами на свой вкус.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  ***КУЛИНАРИЯ***/запеканка

Метки:  

Двухцветный бисквит в мультиварке

Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:31 + в цитатник
Ингредиенты:

8 яиц;
1,5 стакана сахара
2 ч. л. разрыхлителя;
7 ст. л. муки;
3 ст. л. крахмала;
2 ст. л. уксуса 9%;
какао - порошок.
ванилин

Приготовление двухцветного бисквита в мультиварке:

1. Сначала готовим белую часть бисквита. Для этого 7 белков взбить миксером с 1 стаканом сахара до получения густой упругой пены.

Я взбивала ровно 8 минут.

двухцветный бисквит в мультиварке

Добавить (лучше всеять) 3 ст. л. муки и 3 ст. л. крахмала без горки, сюда же добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л. уксуса и пол пакетика ванилина. Аккуратно перемешиваем ингредиенты ложкой.

2. Смазать форму сливочным маслом. Выложить буграми белую массу ложкой в форму. Их не разравниваем, это потом придаст оригинальный рисунок бисквиту.

двухцветный бисквит в мультиварке

3.Присыпать (через сито) обильно какао-порошком всю белую массу так, чтобы теста не было видно.

двухцветный бисквит в мультиварке

4. Готовим жёлтое тесто: 7 желтков и 1 яйцо взбить с 4 ст. л. сахара в пышную пену (также около 8 минут взбивала). Затем добавить (через сито) 1 ч. л. разрыхлителя, 4 ст. л. муки без верха и оставшийся ванилин. Опять же нужно аккуратно эту массу перемешать. Тесто выложить на слой какао так, чтобы какао не было видно. В том месте, где какао будет видно, тесто не поднимется.

двухцветный бисквит в мультиварке

двухцветный бисквит в мультиварке

5. Выпекать  двухцветный бисквит в режиме "Выпечка" 60 + 40 минут. 5 минут бисквит держим на подогреве.

двухцветный бисквит в мультиварке


В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
 
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Медовый бисквит в мультиварке

Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:27 + в цитатник
Ингредиенты:

6 столовых ложек меда
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
2 - 2,5 стакана муки
5 яиц

(стакан чайный, на 200 мл)

Приготовление медового бисквита в мультиварке:

Мед с разрыхлителем нагреть на плите, помешивая, до коричневого (рыжего) цвета

Яйца взбить с сахаром (взбить хорошо, миксером минут 7 точно!) влить мед.

Постепенно ввести муку, аккуратно ложкой перемешать.

Чашу смазать маслом, вылить тесто.

Выпекать медовый бисквит  на "выпечке" 60 + 20 минут.

После сигнала бисквит вынуть и остудить.

С уважением,  Наталья

В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
 
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Торт "Черный принц"

Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:23 + в цитатник

Сообщение SSSvetlana » 04 фев 2010, 17:54

ТЕСТО:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан варенья без ягод ( у меня было вишневое с ягодами)
1.5 стакана муки
1 ст.л. соды

Глазурь: 4 ст.л. молока
2 ст.л. сахара
1ст.л. какао
смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить
50 г масла и все вымесить

Крем:
300-400 г сметаны
100 г сахара ( я всегда в таком креме употребляю сахарную пудру)
брала 200 г 30% сметаны и 170 г 20 % и 3-4 ст.л сахара, но можно побольше.

я делала 0,5 ст.л соды добавила в кефир и 0,5 ст.л в варенье (брала вишневый джем с целыми вишенками но без косточек)

Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье, кефир с содой, муку., долго не взбивать иначе тесто станет резиновым.
Слегка смазать низ кастрюльки МВ выложить тесто и выпекать на режиме выпечка 60 мин. + 15-20 мин.

После сигнала сразу открыть крышку, вытащить кастрюльку и с помощью насадки для варки на пару вытащить корж,
корж остудить разрезать на 2 коржа, верхний корж разрезать на кубики.
Нижний обильно смазать взбитой сметаной с сахаром а кубики премешать с остальной сметаной и выложить на корж в виде горки. Сверху полить шоколадной глазурью.

DSCN9665.JPG
 
В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке

Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:20 + в цитатник

Ингредиенты:

4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин

Приготовление ванильного бисквита на кипятке в мультиварке:

Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты ( минут 7-10).

В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь ложкой!

Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин. Всё перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную чашу, выпекать ванильный бисквит на кипятке на "выпечке" 65 мин.

Ванильный бисквит на кипятке


В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ПИРОГ С «СЫРОЙ» КАПУСТОЙ

Среда, 12 Сентября 2012 г. 13:17 + в цитатник

Сообщение SSSvetlana » 22 мар 2011, 07:27

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:
Маргарин или сливочное масло – 150 г
Сметана – 200г ( у меня был кефир)
Сахар – 0,5 ст.л.
Яйцо – 1 штука
Соль – на кончике ножа
Сода – 0.5 чайной ложки
разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука – 1 стакан

Для начинки вам понадобится:
Капуста – 500 – 600 г (можете взять меньше)
Яйца – 2 штуки
Соль
Масло сливочное – 50 г
Можно добавить зелени и приправки (на вкус)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности.
Добавьте муку и все опять хорошенько перемешайте. В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто.

Для начинки порежьте капусту. Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли. Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте.

Смажьте дно и стенки формы маслом. Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту.
На капусту положите кусочки сливочного масла.
Закройте начинку второй половиной теста.

Сверху посыпала кунжутом (по желанию)
Режим выпечка 65+20, затем перевернуть и еще 20 мин.

y_e6c331e9.jpg
 
В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО
Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бисквит

Среда, 12 Сентября 2012 г. 12:42 + в цитатник

рецепт взят с сайта Хлебопечка.ru

Бисквит

Ингредиенты

Яйцо (50-60г. каждое) 6 шт.
Сахар 1 стакан
Лимонная кислота 1/2 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука пшеничная 2/3 стакана
Крахмал 1/4 стакана

Способ приготовления

  • Белки взбить с лимонной кислотой на небольшой скорости до образования пены, затем, постепенно добавляя половину нормы сахара, продолжить взбивание на высокой скорости.  Взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать (ложкой). Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями. Дно и бока мультиварки смазать маслом, присыпать манкой. Осторожно выложить бисквитное тесто, разровнять. Программа выпечка 60 минут, выключить и не трогать 15 минут. Затем открыть крышку, остудить в кастрюльке и выложить на блюдо.

       

Программа приготовления:

Выпечка 60 минут

Примечание

Стакан  250мл (не мультиварочный!)
Бисквит получается высоким, можно разрезать на несколько коржей и сделать тортик.

В просторах интернета нашла для вас ДЕЛАЙ СМЕЛО

Рубрики:  ***МУЛЬТИВАРКА Polaris+Раnasonic +...

Метки:  

Поиск сообщений в делай_смело
Страницы: 204 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь