18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами! |
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.дальше ►►►
Вам не трудно — мне приятно
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Полезные советы с уксусом
Часть 2 - Болят колени?
...
Часть 19 - Кофе — не только напиток...
Часть 20 - ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ. сборник советов
Часть 21 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
Часть 22 - Как восстановить данные?
Часть 23 - Звонить безлимит
|
погладить вещи без утюга |
|
Как Сделать Талую Воду — Инструкция к Действию |
Здравствуйте, уважаемые друзья, вы находитесь на сайте Medobaza.ru. Приятного чтения! Вода — главная составляющая всего человеческого организма, да и всего живого на земле. Чем чище и качественней вода, тем лучше протекают все процессы. Польза талой воды известна еще с древних времен. Она оздоравливает, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на излечение многих болезней.
Существует множество способов, как сделать талую воду. Главное, сделать это правильно, чтобы вода была кристально чистой, без примесей и металлов. По истечению короткого промежутка времени, вы ощутите целебный эффект талой воды. Конечно, не стоит ее приравнивать к панацее от всех болезней, но, в качестве профилактики, талая вода отличное средство.
|
Используем пищевую соду для себя и дома. 75 вариантов применения |
Здравствуйте, дорогие читатели ! Практически в каждом доме на кухне стоит сода, но далеко не каждый из Вас знает информацию о других вариантах использования пищевой соды, которая обычно применяется для выпечки.
Предлагаю Вам изучить еще 75 других вариантов применений пищевой соды.
|
Пряжа из трикотажа: мастер-класс |
В наших предыдущих публикациях было несколько моделей, связанных из трикотажной пряжи — нарезок обыкновенной футболки. Как-то раз я столкнулась с тем, что подруга попросила меня связать крючком клатч из ее старой яркой футболки. И что вы думаете, я нарезала ее неправильно… Места соединения были слишком грубыми и вместо того чтобы потратить свой вечер на летнюю прогулку, я обрезала торчащие концы этой пряжи, чтобы изделие выглядело красиво и аккуратно.
Чтобы вы не наступили на те же грабли, предлагаю вашему вниманию мастер-класс, как сделать пряжу из футболки. Это только с первого взгляда кажется, что легко и просто. Внимательно следуйте каждому шагу.
Видео: Пряжа из футболок: будь в тренде!
|
Красим ткань в банке |
Автор русского текста 
Иримед:
Подготовьте чистую плоскую поверхность и накройте ее пластиком или ненужной тканью. Нам понадобится: порошок краски (любой цвет, который Вам нравится), 100% натуральная ткань для окраски, стеклянная банка и очень горячая вода ( в самом конце).
|
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР. |
|
Промышленый узелок |
Спасибо Нафанечке за проделанный МК.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
|
Как быстро распустить оверлочный шов |
Нашла одну полезность, которая думаю, пригодится многим портнихам. Вы умеете быстро распускать оверлочный шов? Я не умела) Всегда, когда возникала необходимость это сделать, вспоминала свою маму. Одним движением руки у нее весь шов распускался, как по волшебству. Я же, три часа чикаю ножничками и вытягиваю по коротеньким ниточкам. Оказывается, и в этом есть свои секреты) Нужно просто знать, что и где надрезать, и все) Смотрите сами
Просто тянуть, непонятно за что, получится вот такое)))
А умеючи... вот так:
|
Как отстирать полинявшие вещи |
Несоблюдение указаний на ярлыке одежды приводят к ее линьке во время стирки. Чаще всего линяют новые вещи, которые были постираны первый раз. Если у вас полиняла вещь, не отчаивайтесь, ее первоначальный внешний вид можно вернуть.
Уверена, что у вас бывало такое, что вы закинули вещи в стиральную машинку, достали их после стирки и ахнули: на всех вещах вместо чистоты появились полинявшие пятна! Что делать, если вещь полиняла и как вернуть вещам нормальный вид? С этим можно справиться!
* Светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз.
* Если пятна только посветлели, но не сошли, смешать 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, 1 ст. л. крахмала,
1 ст.л. мыльной стружки и 1 ст.л. крепкого раствора лимонной кислоты. Эту кашицу нанести на пятно с изнаночной стороны и оставить на 12 ч, затем хорошо прополоскать, высушить и прогладить. Пятна исчезнут.
Вот такие методы помогут вам, если вещь полиняла. Так что не паникуйте - все поправимо))
http://vk.com/
|
машинка пропускает стежки на утолщениях?Совет.. |
Думаю,что каждая мастерица,что шьёт,встречалась с такой проблемой...Предлагаю несколько советов.
|
Вывести старые жирные пятна |
|
|
Размножение базилика черенками |
Как ускоренно вырастить базилик.Здравствуйте, дорогие читатели! Если вы любите пряную траву базилик, то прочитайте эту страничку :) Оказывается- базилик можно ускоренно вырастить. Ведь семенами он очень долго произрастает, а вот черенками намного быстрее.
|
|
|
Для этого Вам надо отрезать небольшие веточки здорового базилика, оторвать нижние листочки и поставить в стакан с водичкой на окошко и уже через пару дней черенок выдаст первые корешки !:) Когда корешки приобретут силу- можно высадить или в горшочек, или в открытый грунт, если позволяет температура воздуха :) ха, таким образом можно быстренько вырастить отличную рассаду, а не покупать ее на базаре !:) А потом эта благоухающая трава может украсить или окошко, или патио около дома !:) Надо срочно поехать в супермаркет и купить один кустик этой пряной травки на размножение :) советую и Вам это сделать , так как
антисептическое,
ранозаживляющее
противовоспалительное
тонизирующее
общеукрепляющее
от ОРЗ, острого бронхита, астмы, туберкулеза и заболевания легких
помогает снимать спазмы как кровеносных сосудов и мускулатуры внутренних органов , соответственно - оно обладает хорошим спазмолитическим свойством.
(ветрогонным свойством
Содержащиеся в нем витамины C и P укрепляют стенки кровеносных сосудов.
содержащийся в нем каротин отвечает за хорошее состояние кожи, волос и ногтей.
Камфора, входящая в состав базилика, помогает при угнетении центральной нервной системы ( центров дыхания и кровообращения).
укрепляет иммунитет
Антибактериальный и антибиотический эффект базилика устраняет причину воспаления, борясь с инфекцией. Поэтому базилик способствует снижению температуры
уменьшает вредный эффект от курения.
защищает сердечно-сосудистую систему от негативного воздействия свободных радикалов и помогают организму бороться со стрессом.
снижает уровень холестерина в крови
содержащийся в нем калий помогает снизить кровяное давление.
От кариеса и неприятного запаха изо рта, но потом надо прополоскать рот, чтобы не разрушать зубную эмаль.
Он обладает обезболивающим эффектом.
Базилик обладает легким мочегонным эффектом и снижая уровень мочевой кислоты растворяет небольшие камни, очищая почки и ослабляя боль.
Базилик используют при лечении проблем со зрением, вызванных инфекцией (к примеру, конъюнктивита).
Его применяют как наружно, так и внутренне. в виде настоя из 1 ст.л. высушенной и измельченной травы на 1 стакан кипятка настаивайте 30 минут, затем процедите настой. и пейте трижды в день по трети стакана или используйте наружно в виде примочек на раны, или для полосканий при заболеваниях горла или полости рта.
Такой вкусный благоухающий лекарь должен быть в каждом доме, так что поспешите составить мне компанию в выращивании этой чудодейственной травы , если вы еще не посеяли заранее его семена :)
Благодарю Вас за внимание и будьте здоровы !:)
|
Способы применения двойных игл для швейной машинки |
Любая швейная машинка шьет двойной иглой - это функция не самой машинки, а иглы ,которую вы вставляете. Сверху нужно заправить 2 катушки ниток, далее всовываем нитки в 2 ушка иглы, и строчим. Так как внизу 1 шпулька ,то нижняя строчка выглядит зигзагообразной , а верхняя- как 2 параллельные линии . Красиво получается, когда натяжение верхних нитей немного затянуто, тогда шов на трикотаже получается выпуклый.
Когда войдете во вкус , попробуйте заправить вверх нити двух разных цветов и сделать двойной иглой декоративную строчку, это очень красиво! Только осторожнее вначале, некоторые машинки делают такую бяку, что ширина декоративной строчки идет на всю ширину лапки и второй хвостик иголки рискует налететь на лапку.
Но! Хочу заметить, любая машинка может использовать двойные иглы, если у нее нитка в иголку вставляется спереди. А теперь, предлагаю ознакомиться с полезной информацией на эту тему, взятой с разных источников
|
Как вернуть белизну |
|
Как починить сломанную молнию |
Бывает, с нашим замком случается неприятность. И далеко не все знают, как починить сломанный зубчик молнии, а это проще, чем кажется!
|
Удаление накипи со стенок кастрюли |
Была у меня одна такая страшненькая кастрюлька, с ужасной накипью. Так бы она и стояла страшненькая. Но благодаря конкурсу, стала искать, как бы мне её отчистить. Нашла в моей любимой брошюрке для домохозяек!
Я кипятила в ней воду с добавлением уксуса ( на 1л. воды 8 ст. л. уксуса) 20 минут ( но время зависит от толщины накипи). Потом потёрла губкой и она стала как новенькая!
|
Особенности шитья по косой. |
Подготовка к примерке.
Швы должны быть растяжимыми, чтобы сохранить преимущества кроя по косой - пластичность. С учетом этого, при сметывании вручную косого вертикального среза, через каждые 20 см оставляйте "хвост нитки"(7 см).
Вертикальные срезы при косом крое вытягиваются гораздо сильнее, чем при обычном, поэтому перед стачиванием вертикальных срезов нужно дать крою отвиснуть в течении 24 часов. Это уменьшит проблемы с правильной посадкой на фигуру и предотвратит "волнистость" швов.
|
Хитрости СОДЫ! |
 Просто универсальное средство! Экономит немало денег! * * Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. |
|
Горячий душ для ухода за комнатными растениями |
Горячий душ для комнатных растений – отличное пробуждение от зимней спячки. Но не только. Ведь комнатные растения требуют внимания и ухода. На листьях растений находятся поры, через которые они дышат. Пыль, оседающая на листья, закупоривает поры, препятствует дыханию. Растение может заболеть, поэтому, чтобы комнатные растения были красивыми и здоровыми, нужно раз в месяц устраивать им горячий душ!
Для этого растения в горшках нужно сначала полить,сухие растения сразу отправлять в душ нельзя! Через полчаса поставить в ванну, одной рукой слегка наклонить горшок, а другой поливать цветы из душа горячей водой в течение 20-30 секунд. Температура воды 50-70 градусов, такая насколько терпит рука. Движение должно быть не направленное, а скользящее туда-сюда. Ошпариваем все: горшок, землю, стебель, листья с двух сторон.
|
10% раствор аммиака на все случаи жизни |
|
|
Как сделать ванну белоснежной |
Потребуются:
кальцинированная сода,
питьевая сода,
отбеливатель,
уксус
1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью.
2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.
3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.
После такой процедуры ваша ванна будет просто белоснежной. Заметьте – химии использовалось практически минимум. А это тоже немаловажно. Ведь не хочется лишний раз дышать вредными парами, не правда ли?
|
Как избавиться от комаров |
С наступлением теплого времени года появляется проблема – комары. Можно конечно бороться с этими насекомыми при помощи разрекламированных средств, но есть способы и экологичнее и дешевле.
Для отпугивания комаров используют нарезанные листья и цветки базилика и черемухи. Так же отпугнет комаров запах аниса, эвкалипта и гвоздики. Любое из масел этих растений достаточно нанести на открытые участки кожи или на источник огня – камин, костер, свечку.
Запах кедрового масла отпугнет не только комаров, но и тараканов и мух. Так же в борьбе с комарами поможет масло чайного дерева. Оно же поможет снять зуд от укусов.
|
Кофе — необычное применение |
1. Насекомые существа чрезвычайно глупые и бестолковые – они совершенно не ценят этот божественный напиток, даже на дух его не переносят! Рассыпав сухую кофейную гущу в облюбованных муравьями местах, можно без труда избавиться от их соседства - они уйдут искать местечко поспокойнее. А если вы подожжете использованный кофе, то бишь кофейную гущу, такой дымок отпугнет мух и ос.
2. Спасет использованный кофе и от кошачьего беспредела. Если ваш усатый питомец понимает значение слова «туалет» так, как удобнее ему, отучить негодника пакостить в неположенном месте можно при помощи кофейной гущи, которую нужно смешать с высушенной и размолотой кожурой апельсина. Насыпьте эту ароматную смесь в укромных местах, которые кошка облюбовала себе в качестве туалета, и наслаждайтесь озадаченным видом усатой хитрюги
3. Используют кофейную гущу и в качестве шампуня от блох. Сначала помойте своего питомца обычным шампунем от блох, а после протрите его шерстку кофейной гущей смешанной с водой. Хорошенько прополощите вашего любимца и он не только избавится от блох, но и шерсть у него станет мягкой, шелковистой и ... ароматной С короткошерстной собакой такую процедуру проделать несложно, а вот если шерсть длинная, нужно обязательно как следует прополоскать.
4. Кофе – прекрасный компонент для саше.
Достаточно положить такой ароматный мешочек в шкаф с одеждой или бельем,
и ваши вещи не только станут приятно пахнуть, но и будут сохранены от незваных насекомых, к примеру, моли.
Приготовить такое кофейное саше несложно – достаточно насыпать немножко
свежесмолотого кофе в полотняный мешочек.
5. Использованный кофе хороший помощник в чистке камина или печки.
Перед тем как начинать чистить печку или камин, нужно набросать туда мокрой кофейной гущи,
это убережет вас от пепельной пыли.
6. При помощи кофе можно убрать царапины с темной деревянной мебели.
Для этого нужно кофейную гущу развести горячей водой до консистенции кашицы и втереть её в царапины.
Кофе, конечно же, должен быть самого мелкого помола.
7. Протирая кофейной гущей пополам с глицерином темные кожаные вещи, например, сумочки или перчатки, можно освежить изделие и придать ему красивый блеск. Можно и просто протереть кожаную поверхность мягкой тряпочкой или ваткой, смоченной очень крепким кофе.
8. Иногда новая кожаная сумка имеет достаточно неприятный запах. Избавиться от него можно, посыпав сумочку молотым кофе и оставив в таком виде на несколько часов, а еще лучше на весь день. Разумеется, этот вариант годится лишь для сумочек из темной кожи.
9. Использованный кофе – прекрасное удобрение для растений, любящих кислую почву. Это и розовые кусты, и азалии, и рододендроны, и лилии, а так же многие вечнозеленые кустарники. Подкормите их кофейной гущей, они это очень любят.
10. Кофе замечательно чистит пепельницы, устраняя неприятный запах.
Насыпьте в грязную пепельницу немного кофе, протрите влажной тряпкой и смойте.
|
полезные советы и идеи для дома. |
Здравствуйте, дорогие читатели ! Продолжаю выкладывать серию полезных советов для дома, которая уже найдена в достаточном количестве, но фантазии и смекалке людей нет предела ! А нам остается только использовать их опыт, облегчая себе свой быт и экономя на многих проектах существенно свой бюджет :)
|
снова хозяйственное |
... Мыло, ага:) И не только!
Яш все икспириментирую:) Наткнулась на совет: "чтобы отстирать белое, надо густо намылить хоз. мылом, положить в очень горячую воду, добавить перекись, как остынет - прополоскать."
Докладаю: работает!!!
Совсем замурзыканное - не с первого раза, а с третьего с четвертого. Но результаты видны уже с первой стирки. И получается именно кипенно белое, как у бабушек:)
Вплоть до желтых пятен от антиперсперанта, вплоть до детского замурзыканно-застиранного!
Усовершенствовала рецепт: добавляю на тазик, емкостью 7-8 литров, таблетку гидроперита, а потом, как остынет, все это перегружаю в машинку и ставлю на короткую стирку.
Кстати о гидроперите: храню сезонне вещи в сарае или в деревне (ну негде мне больше, построю дом - будет гардеробная комната!). Если пакет не герметичный - появляется характерный запах... Обычные порошки не берут. Чуть не выкинула, потом решила проэксперементировать: на закладку в стиралку, положила распущенное хозяйственное мыло, чайную ложку соды, таблеточку перекиси. Потом высушила на солнце - пронзительный запах свежести и никакого намека на затхлость.
Ничего не полиняло, ничего не потускнело. Так что теперь все так и стираю.
Серия сообщений "Постирушки-убирушки":
Часть 1 - Как вернуть белизну посеревшему белью
Часть 2 - Снова про пожелтевшее
...
Часть 7 - полезности разные
Часть 8 - Чистим вещи без химчистки
Часть 9 - снова хозяйственное
Часть 10 - про окна (не ось!)
|
как вырастить грейпфрут (лимон) в чашке. |
Создайте маленький зеленый островок у себя на столе. Эта пышная, выросшая в обычной чашке зелень, будет радовать ваш взгляд, очистит воздух в комнате и наполнит ароматом.
|
Духи-Афродизиак cвоими руками |
Девочки и мальчики! Сегодня я поведаю вам страшную тайну создания твёрдых духов. И это не просто духи, а духи-афродизиак!
(Справка: "афродизиаки - вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность. Традиционно к ним относят средства растительного и животного происхождения".)
Побродив по просторам Интернета нашла небольшой мастер-класс по созданию твердых духов своими руками, и не просто духов, а именно духов - феромонов (стимулирующие запахи, повышают влечение посредством влияния на рецепторы обоняния).
|
Полезные советы о стирке |
1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.
2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.
|
Чудесное имбирное мыло с нуля. Моя работа и мастер-класс |
Имбирное мыло с нуля. Мастер-класс
Всем привет! С прекрасными праздниками вас!
Ну, как и обещала, выкладываю свое новое имбирное мылко уже с полным мастер-классом. Сфотографировать получилось не все процессы, но словесное сопровождение я вам обещаю самое насыщенное:) Если честно, я сама в шоке, таким чудесным получилось мыло - пахуче-ароматным, мягким, мылким, маслянистым, полный восторг! Семья с самого утра проводит сеансы аромотерапиии, а я чувствую себя настоящей волшебницей:)
|
