-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2157
Написано: 95815


Блинчики с лососем и сливочным сыром

Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 куриных яиц
3 ст. молока
1,5 стакана муки
1/2 ч. ложки соли
2 ст. ложки сахара
70 грамм подсолнечного масла
соленый лосось
сливочный сыр
Яйца взбиваем с сахаром и солим. Молоко смешаем с мукой и перемешаем с яйцами, добавим растительного масла и снова смешаем. Смажем сковородку маслом и жарим блины. На блин намажем сливочный сыр, добавим филе соленого лосося (семга, форель) и свернем.
Источник:http://smachno-gotovim.ru/baking/64-recept-blinchi...ososem-i-slivochnym-syrom.html
блинчики2134 (401x285, 71Kb)
Рубрики:  кулинария

Жиросжигающий коктейль с имбирём

Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- стакан кефира (жирность 0,1-2,5%)
- половина столовой ложки корицы,
- половина столовой ложки имбиря
- щепотка красного перца
Всё перемешивается.
Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.
Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.
Источник:http://pinme.ru/pin/4fe5c335bf0470872b000073/
кокт сжиг 46471 (350x244, 46Kb)
Рубрики:  полезные советы

Творожный торт с виноградом без выпечки

Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог – 500 г
Сахар (для коржа 200 г, для начинки 80 г) – 280 г
Сливки 33% – 270 г
Сок лимона – 2 столовые ложки
Шампанское (или яблочный сок, если торт будут есть дети) – 1 стакан
Желатин – 30 г
Масло сливочное – 130 г
Орехи грецкие – 130 г
Хлопья кукурузные сладкие – 130 г
Виноград – 0,5 кг
Сахар (200 г) разогреть в сковороде до состояния золотистой карамели. Добавить теплые (чтобы карамель не загустела комком) сливки, масло, довести до кипения, перемешать и снять с огня. В карамель высыпать хлопья и молотые орехи, все перемешать.
Всю массу выложить в смазанную сливочным маслом разъемную форму и убрать в холодильник на 30 минут.
Сахар, сок лимона и половину шампанского (яблочный сок) следует перемешать с творогом. Затем необходимо влить заранее замоченный в шампанском или том же яблочном соке желатин, следуя инструкции на упаковке.
На застывающую ореховую карамель выложить творожную массу, разровнять и поставить в холодильник на 15 минут.
Сливки взбить с парой ложек сахарной пудры, и украсить готовый торт сливками и виноградом. Снова убрать в холодильник примерно на час, до полного застывания. Через час форму убрать, края подправить кремом или посыпать какао.
Приятного чаепития!
Источник:http://www.1001eda.com/recept-tvorozhnogo-torta-s-vinogradom-bez-vypechki
45_24_01_2011_16 (338x279, 56Kb)
Рубрики:  кулинария

Кофейное мыло для кухни

Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kravchenko768 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать своими руками кофейное мыло для кухни (удаляющее неприятные запахи)
http://sdelay-sam.su/blogs/dina/kak-sdelat-svoimi-...yayushchee-nepriyatnye-zapakhi
shag_14 (315x235, 42Kb)
Рубрики:  кухня

Хрустящие трубочки с нежным кремом "Вдохновение"

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

62518727_123 (450x338, 43Kb)

ДЛЯ ТЕСТА:250 гр муки,1 желток,100 гр слив.масла,100 гр мягкого творога,2 ст.л. сахара,1 ч.л. молотого кардамона,1 гр ванилина,1 ч.л. разрыхлителя
ДЛЯ КРЕМА:200 гр молочного коктейля со вкусом черники,1 ст.л.крахмала,100 гр сахара,1 желток,3 ст.л. вареной сгущенки,100 гр слив.масла
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:1 белок,1 ст.л. сахарной пудры,2 ст.л. черничного варенья,
А ТАКЖЕ:Фольга, пергамент, слив. масло для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Фуршетные трубочки.

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

108936823_Furshetnuyetrubochki2 (300x160, 16Kb)

Выбирайте творог и кефир пониженной жирности, ветчину — без жира.Зеленый салат улучшает пищеварение и работу печени, защищает от рака. Творог легко усваивается, ускоряет сжигание жиров и укрепляет кости. А в общем получается полезная и вкусная закуска.Вместо творога и кефира можно взять сыр фета он имеет солоноватый и нежный вкус. Еще можно порекомендовать нежный сливочный сыр. Такой сыр тоже хорошо в таком салате.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Классический чизкейк с садовыми ягодами

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69571328_p (699x525, 69Kb)

На 4 порции:
Сыр рикотта — 150 г.
Творог жирный — 150 г.
Яйцо (желтки) — 4 шт.
Сахар — 45 г.
Масло слив. — 50 г.
Мука — 50 г.
Клубника — 150 г.
Ежевика — 50 г.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пирог с шампиньонами и курицей

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69571249_1 (314x314, 80Kb)

Для теста:200 гр муки, 100 гр сливочного масла, 1 ч.ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 3 ст.ложки молока, соль

Для начинки:2 куриных грудки, 200 гр шампиньонов, ½ стакана сливок, ½ стакана сухого белого вина, 3 яйца, ½ ч.ложки карри, 1 ст.ложка лимонного сока, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст.ложка мелко нарезанной петрушки, соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рыбная закуска с кукурузой

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69527776_Ruybnaya_zakuska_s_kukuruzoy (400x212, 17Kb)

лосось или семга, кета - филе без кожи и костей - 1 кг
кукуруза консервированная в початках - 1 банка
соль - 4 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
перец черный крупно молотого - 2 ч. ложки
уксус - 1 ч. ложка
лук зеленый - 1 пучок
сыр мягкий сливочный - 50 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шоколадный торт с черникой и вишней от Оля Давыдова

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69527707_33 (500x456, 61Kb)

Вишня — 400 г
Черника — 150 г
Ликер вишневый — 4 столовые ложки
Шоколад горький — 400 г
Яйцо — 4 штуки
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 175 г
Мука пшеничная — 75 г
Сливки — 500 мл

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69527621_2 (560x374, 61Kb)

Молоко — 1 л
Дрожжи сухие — 30 г
Масло сливочное — 750 г
Яйцо — 10 штук
Сахар — 550 г
Сахар ванильный — по вкусу
Соль — 2 щепотки
Водка — 100 г
Мука пшеничная — 3,5 кг

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сливочный соус

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69470580_2 (560x420, 19Kb)

Сливки 40%-ные — 125 мл
Сахар тростниковый — 200 г
Патока — 110 г
Масло сливочное — 30 г
Уксус — 1 чайная ложка
Соль — на кончике ножа
Эссенция ванильная — 1 чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Бананы, жаренные во фритюре

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69470569_Bananuy_zharennuye_vo_frityure (400x221, 17Kb)

бананы - 8 шт.
лимон - 1 шт.
мука пшеничная - 3/4 стакана
сахарная пудра - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
масло растительное (фритюр)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Финский рыбный суп с копченой семгой

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69470378_Finskiy_ruybnuyy_sup_s_kopchenoy_semgoy (600x450, 79Kb)

Свежая семга, весом примерно 1,5 кг.
200 г копченой семги
1,5 литра воды
4 шт. картофеля
1 морковь
1 небольшой корень сельдерея
1 фенхель
1 лук порей (200г)
1 ст. л. муки
2 стакана молока или сливок
укроп

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69470325_klubnichnyekapkejkissyrnoklubnichnymkremom_090227131339_100726214944_F (500x334, 49Kb)

Пюре клубничное — 0,9 стакана
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — 1 щепотка
Молоко — 1/4 стакана
Экстракт ванильный — 1 чайная ложка
Масло сливочное — 3/4 стакана
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 штуки
Маскарпоне — 230 г
Пудра сахарная — 4 стакана

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Грибной квас

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1295075853_678969-0909_1 (469x417, 26Kb)

горсть сухих белых грибов
3 ст. хлебного кваса
1 луковица
1 лавровый лист
укроп
соль
чёрный перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Тесто для пельменей

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

69469449_testodljapelmenej (640x427, 46Kb)

Пельмени умеют делать практически все. И речь не о пельменях, а о тесте для пельменей:

На 1 стакан теплой воды:
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 9% уксуса
1 ч.л. сахара
0,5-0,7 ч.л. соли
Мука — сколько возьмет

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Чесночные булочки

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Romellina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Чудо-пирожки

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

88512098_3 (220x183, 11Kb)

Один килограмм муки
Полтора стакана тёплой воды
2 яйца
Пять столов. ложек майонеза
Две пачки сухих (желательно быстрорастворимых) дрожжей
Сода на конце ножа, сахар, а также соль на ваш собственный вкус
Половина стакана масла подсолнечника
начинка по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Коктейль из смешанных фруктов

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

88511771_2 (264x229, 8Kb)

Коктейль из смешанных фруктов это здоровый напиток. Питательный и богатый витаминами является идеальным рецептом для детей. Коктейль можно приготовить, используя фрукты, которые вам нравятся.

бананы 2
клубника 200г
киви 2
молоко 60мл
персики 2

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным вкусом".

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

88442153_25 (420x332, 38Kb)

Для безе:8 яичных белков,250 г сахара,200 г сахарной пудры,30 г крахмала

Для шоколадного крема:50 г горькой шоколадной глазури или шоколада,400 мл сливок,1 стручок ванили,40 мл коричневого рома

Кроме того:2 противня,бумага для выпекания,малиновый конфитюр,бумажные розетки, порошок какао для посыпки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Немецкие блинчики с начинкой

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

82690320_x_71e5a3c4 (450x450, 53Kb)

Молоко - 1 стакан
Яйца - 6 шт
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат с креветками, мандаринами и авокадо

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

88441713_1294942929 (480x608, 59Kb)

2 спелых авокадо
2 крупных кислых яблока
2 луковицы
300 г отварных очищенных креветок
1 апельсин
банка мандариновых долек в сиропе
майонез

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Молочно-ванильный крем

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

88441312_24 (210x140, 6Kb)

Два яйца
Две ложки сахара
Две ложки муки
Одна четвертая литра молока
Сахар ванильный или ванилин
Сорок грамм масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шоколадная панна котта

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

88441073_10 (324x400, 39Kb)

Вам потребуется на 6 порций:
700 мл сливок 10% жирности
150 г шоколада 50-70% какао
70 г сахара
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
30 г желатина
белый шоколад или рубленые орехи для украшения

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пицца из спагетти

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

picca-iz-spagetti_6195 (700x552, 146Kb)

• 8 ст. л. оливкового масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 150 г томата-пюре,
• 1 стакан воды,
• базилик по вкусу, каперсы,
• 10 оливок,
• 200 г тунца,
• 2 яйца,
• спагетти,
• 50 г сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Халва по - гречески

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

halva-po-grecheski-50d7840689fc1 (604x439, 66Kb)

- сахар - 4 стакана
- вода - 4 стакана
- масло растительное (или сливочного) - 1 стакан
- крупная манная крупа - 2 стакана
- миндаль очищенный - 1/2 стакана
- корица - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шоколадная помадка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

shokoladnaya-pomadka (307x220, 33Kb)

200 гр сгущенного молока
250 гр черного шоколада
40 гр сливочного масла
несколько капель ванильной эссенции
50 гр лесного ореха 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Что делать, если Вы случайно разбили бутылку в магазине?

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1387779229_car (604x396, 56Kb)

Вы пошли в магазин за алкоголем. И пробираясь между стеллажами, снесли стоящую посреди прохода пирамиду из бутылок висящей на плече сумкой. Вы с расстройства заплатили злым работникам магазина 47 тысяч рублей...

Вот несколько абзацев информации, которые защитят Ваш кошелек и отошьют администраторов и охранников самых помпезных магазинов:

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Паштет из говяжьей печени с сыром

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

73075439_44 (390x260, 37Kb)

Оригинальность этого рецепта в необычной сырной начинке, хорошо дополняющей вкус печени.

Печень говяжья=500 г
Растительное масло=30 мл
Соль=3 г
Перец черный молотый=1 г
Морковь=150 г
Сыр=200 г
Помидоры красные=150 г
Укроп=5 г
Петрушка=5 г
Желатин быстрорастворимый=10 г
Вода=150 мл

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Десерт маковый

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

73075300_22 (600x600, 36Kb)

мак 50 г
молоко 50 г
яичные белки 2 шт.
желатин 25 г
сметана 1 стакан
сливки 0,5 стакана
сахар 4 ст. ложки
курага 200 г
сироп клюквенный 2 ст. ложки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Суп с опятами

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

73044678_3 (600x389, 72Kb)

– 3 литра воды ( лучше всего на курином бульоне)
– 300 гр замороженных опят
– 1 средняя морковь
– 1 большая луковица
– 5 средних картофелин
– 1 маленький зелёный болгарский перец
– свежемолотый чёрный перец
– лавровый лист
– 3 зубка чеснока

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Итальянская вариация Десерта Тирамису

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

72898392_44 (400x300, 25Kb)

500 г маскарпоне
4 желтка
100 г сах.пудры
300 г печенья Савоярди
4 мл алкоголя(коньяк, амаретто, или кофейный ликёр)
200 мл кофе(Еспрессо)
какао для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

72851638_88 (498x382, 95Kb)

1 пачка творога 250 грамм
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Соленые крекеры

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

72809700_7 (600x465, 36Kb)

125 г муки,1/2 ч. л. разрыхлителя,1/2 ч. л. сахара,1 ч. л. соли,2 ст. л. семян льна,60 мл молока,2 ст. л. растительного масла
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт орехово-кофейный

Понедельник, 20 Января 2014 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

72809497_4 (300x432, 35Kb)

для теста:
6 яиц
пак. ванильного сахара
220 г сахара
200 г молотых грецких орехов
40 г муки
1 ст. л. без верха какао
щепотка молотой корицы

для начинки:
500 мл теплого молока
100 г сахара
3 ч.л. растворимого кофе
пак. ванильного пудинга
250 г сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Самые вкусные сочники (ГОСТ)

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

big (480x320, 43Kb)

Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкий...

Тесто:
210г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1\4 ч.л. разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Котлеты куриные в панировке из семечек

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

120214132605-120214133002-p-O-tikvennie-kotleti-v-kunzhutnoj-panirovke (300x300, 38Kb)

Пол килограмма филе курицы;
¼ пачки сливочного масла;
50 грамм твердого сыра;
Щепотку соли;
Щепотку кардамона;
На кончик ножа - черного молотого перца;
Два куриных яйца;
Пол стакана семечек подсолнуха;
Подсолнечное масло для обжаривания;
40 грамм молока;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пирожки с рисом и зеленым луком

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

109108086_00076459 (325x295, 34Kb)

яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ст. л.
яйцо для смазывания – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.
мука – 2 стакана
творог – 250 г
сливочное масло – 125 г
растительное масло для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Крем баварский с клубникой

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

109108077_23 (466x335, 26Kb)

молоко – 1 стакан;
сливки 35% жирности – 200 мл;
сахарная пудра – 25 г;
желатин – 11 г (1 пакетик);
ванилин – 1 г (1 пакетик);
яйца – 1 желток;
сок апельсина – 1 столовая ложка;
клубника – 150 г;
несколько листиков мяты.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Домашние банановые пончики с орехами

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

109107804_large_5 (680x459, 144Kb)

для теста:
1, 5 стакана муки,
сливочное масло,
2 банана,
половина чайной ложки соды,
половина чайной ложки соли,
1 яйцо,
разрыхлитель половина чайной ложки,
корица половины чайной ложки,
коричневый сахар полстакана,
мускатный орех половина чайной ложки,
ваниль,
яблочное пюре детского питания 200 г.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Приготовление пончиков

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ponchiki-recept-prigotovleniya (634x383, 34Kb)

250 гр муки
125 гр сахарного песка (можно уменьшить до 50-70 гр)
250 мл молока
2 ч.л. ванилина
2 яйца
50 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (можно уменьшить до 0,5 пакета)
0.5 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Мясо тушеное в сметане

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина-тушеная-в-сметане-300x225 (300x225, 25Kb)

Мясо (любое) - 500 гр
Сметана - 200 г
Паприка - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Мука - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Масло растительное - 3 ст. л
Лук репчатый - 1 шт
Смесь перцев - по вкусу
Лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Соус Мадера

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85671793_6 (350x304, 63Kb)

- 0,5 литра крепкого мясного бульона,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 1 неполная ст. ложка муки,
- чайная ложка уксуса,
- 1 небольшая морковь,
- 1 крупная луковица,
- 1 долька чеснока,
- 1 гвоздика,
- по 2-3 веточки петрушки, эстрагона, базилика,
- половина кофейной ложечки соли,
- черный перец горошком,
- 6 ст. ложек мадеры.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шницель "Кордон блю"

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85671697_3 (600x448, 136Kb)

– куриные грудки по числу шницелей
– ломтики твердого сыра
– нежирная копченая ветчина
– приправы по вкусу (в данном случае используем карри)

Для панировки:
– мука
– разболтанные яйца
– пшеничные панировочные сухари

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Бифштекс «Сумчатый»

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85671647_large_2 (466x699, 35Kb)

Мясо (вырезка) – 500 г

Начинка:
Свежие грибы – 120 г
Сливочное масло – 40 г
Толченые сухари – 20 г
Зелень петрушки – 6 г
Цедра лимона – 6 г
Яйца – 1 шт.
Молотая паприка – по вкусу
Соль, черный перец – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Блины скороспелые (скородумки)

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85637371_2 (560x420, 69Kb)

1кг муки
5,6 стаканов воды
5 яиц
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соль
1 неполная чайная ложка соды
1 неполная чайная ложка лимонной или вино-каменной кислоты.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Лимонный пирог на дрожжах

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85588094_2 (400x300, 93Kb)

2 стакана муки
200 г сливочного масла
50 г дрожжей
0,5 стакана молока
1 яйцо

Для начинки:
1 лимон
1,5 стакана сахара

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Тульский пряник

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image4 (700x466, 111Kb)

продукты для теста:
пшеничная мука 600-700 г
сахарный песок 200 г
яйца 2 шт.
1 ч. л. соды без горки
маргарин или сливочное масло 100 г
специи: молотая корица 1 ст.л. и пару щепоток мускатного ореха
мед 2-3 ст. л.

глазурь:
3-5 ст. л сахарной пудры
1 ст. л. воды

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Свинина, запечённая в хрустящей корочке

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

81242130_7 (450x300, 34Kb)

1 кг свиной вырезки натрём солью и перцем.
20 г имбиря почистить, мелко нарезать.
Нашпиговать вырезку имбирем.

Приготовим соус: смешаем 2 ст. л. горчицы, 2 ч. л. аджики и по вкусу специи к мясу. Всё перемешать до однородного состояния.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в хурем
Страницы: 1848 ... 562 561 [560] 559 558 ..
.. 1 Календарь