Слушаем песню Los Lobos про рыбу :))

СЕМГА рыбка дорогая, но, однако, вкусная и уж если покупаю - от цены я грустная. Выигрыш всегда большой, когда куплю ее такой   Веселей становится, когда она готовится. В холодильнике хранится рыбка малосольная,  Значит миром в доме правит хозяйка хлебосольная . Рыбину разделываю на засолку, для рыбной солянки и на стейки.  В предыдущем посте я похвалилась приготовлением "семги под шубкой", а теперь расскажу  о "СЕМГЕ В ШУБКЕ". "Шубкой" в данном случае послужит бекон, который вполне можно купить в готовой нарезке. Стейки (без костей) нужно сбрызнуть лимоном, присыпать сухой приправой для рыбы, НЕ СОЛИТЬ, а затем завернуть в листики бекона. Использую два способа готовки: в духовке или на сковороде.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

*******

Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком

*******

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ   Всё предельно просто, достаточно терпения И будут ваши гости в прекрасном настроении, Когда вкусят под рюмочку рулетика куриного, Другим предпочитая вкусностям из рога изобилия.   Для моего рулета  потребовалось: - 0,7 кг куриной грудки - упаковка тонко нарезанного бекона - небольшая вареная морковка - половинка красного или зеленого болгарского перца - пара веточек петрушки и укропа - небольшая луковица - соль, специи.

Банан под шубой - вкусный и простой десерт

Ингредиенты:
1 банан
150 гр творога

******

Салат «Леди»

Читать далее...

Салат "ИРИНА"

********

 

 

Ингредиенты:

 

- кефир (жирный) – 200 мл

- мука — 200 г

- яйцо — 1 шт.

- лук зеленый — 1 пучок

- сода — 1/2 ч. л.

- соль — 1/2 ч. л.

- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

 

Способ приготовления:

Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать.

Затем добавить соль, яйцо и муку.

(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)

Размешать до однородности.

Всыпать зеленый лук и перемешать.

Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

Пальчики оближете!

 

 

МОИ БЕЛЯШИ-БЕЛЯШИКИ под "Вкусную музыку" от Ляби Хауз   МУЖ, от радости пляши, Жарю нынче беляши!  Тесто я готовлю чистыми руками, т.е. не только  мытыми, НО и чистыми от теста, т.к. использую "весёлку" - деревянную лопатку для вымешивания теста. Она мне заменяет мою собственную руку, когда я готовлю любое тесто, которое не требует крутого замеса. (миксер отдыхает)

Много, много лет назад привезли мне презент из Молдавии - стеклянная банка консервированного перца. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью. Мировой закусон!!! На вопрос "Рецептик, плииз?" был дан ответ -  "Не мною делано!"   Во вкус перца влюбилось всё мое семейство и летом следующего года стали требовать "Хотим перца в меде!". Пришлось вкус "восстанавливать по памяти", т.к. родственники двинулись из метущейся Молдавии далеко и навсегда. Одно знала, что вкусный перец был сорта "гагашары". Многократно бывая в Кишиневе, знала, что в то время это был очень распространенный сорт перца. Его готовили в разных видах и мне он нравился печёным на гратаре и  подавался к мясным молдавским блюдам - кырныцеям, мититеям и пр. вкусностям под хорошее красное сухое вино "Каберне". Характерен этот сорт перца тонкой кожицей и хорошей "мясистостью". В лихие 90-е в столицу завозили торговцы из Молдавии этот перчик, да и в последующие годы я пристально высматривала на рынке мясистые сорта перцев именно для маринования ПЕРЦА В МЁДЕ.

Куриные лукошки с грибами

Ингредиенты:
куриное мясо или фарш — 500 г
грибы (у меня вешенки) — 300 г

Салат Мираж

 Этот салат выкладывается слоями. Получается очень нежный и вкусный.Так что, если вам срочно надо порадовать "незванных" гостей, то вы успеете это сделать очень быстро.... Начнем, пожалуй!

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА ЗА 5 МИНУТ!
А НЕ ИСПЕЧЬ ЛИ НАМ ТОРТИК К ЧАЮ?ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ПРОСТЫЕ ,НЕЗАТЕЙЛИВЫЕ РЕЦЕПТИКИ,И ГЛАВНОЕ БЫСТРО,ЧТОБЫ НАДОЛГО ОТ КОМПА НЕ ОТРЫВАТЬСЯ
Гости вот-вот прийдут? Не хочется возится с десертом? Просто, не затратно и ооочень вкусно! Все останутся довольны!

Ингредиенты:
3 яйца
1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара
Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад

Приготовление:

1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом...

Очень, очень вкусный пирог! Bon Appetit!




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!!!

Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.

На мой взгляд, единственный минус этого пирога, он получается слишком маленький, если в доме больше 2-х человек. Такой пирог я рекомендую даже детям от полутора — двух лет...

Быстрый пирог

Ингредиенты:
яйцо — 2 шт
кефир— 1 стакан

*******

Салат "Изумрудная россыпь"

Ингредиенты:
куриное мясо - 400 гр

КАБАЧКИ,НУ,ОЧЕНЬ ВКУСНО! Это очень просто: 500-600 гр.фарша(свинина+говядина) посолить поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики или том.пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить. Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса. Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой… запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5-ть минут в духовку и можно кушать.... ВОТ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ ОРИГИНАЛЬНУЮ Я ВАМ ПРЕДЛАГАЮ!НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!Janka-71

Осенью, когда на многих нападает хандра, нужно почаще кушать на завтрак или обед кашу из тыквы, которая помогает бороться с осенней хандрой, заряжает энергией и силами – отличный вариант. Такую кашу можно приготовить по-разному, ну а мы расскажем о самых вкусных вариантах.

Одним из самых замечательных осенних овощей можно назвать тыкву, отличающуюся ярким жизнерадостным цветом, прекрасным вкусом, универсальностью приготовления. Этот чудо-овощ при регулярном потреблении творит настоящие чудеса с организмом благодаря содержащимся в его составе полезным веществам.
Тыква – овощ чрезвычайно полезный, поэтому кушать ее обязательно нужно всем. Она богата не только распространенными витаминами (группы В, Е, С), но и редко встречающимися, например, витамином Т (карнитином). Этот витамин нормализует обменные процессы в организме, а при его недостатке возникает упадок сил и вялость и как следствие – болезни. Также этот витамин необходим желающим похудеть, т.к. он участвует в расщеплении жиров. В целом регулярное потребление тыквы способствует укреплению сердца и сосудов, лечению заболеваний ЖКТ, выведению шлаков.
Рецепт молочной каши из тыквы:

Ингредиенты:

300г тыквы очищенной 100мл молока
1ч.л. масла сливочного
сахар, соль, корица – по вкусу
Способ приготовления:
Мелким кубиком нарезать тыкву, положить в кастрюлю с кипящим молоком, перемешать, проварить кашу на слабом огне, периодически помешивая, до разваривания кубиков тыквы. Разварившиеся кубики тыквы можно считать готовыми, когда они начнут разделяться на волокна. Довести кашу до вкуса солью, сахаром и корицей, перед подачей заправить сливочным маслом.
Рецепт каши из тыквы с рисом:
Ингредиенты:

500г тыквы
100г сливочного масла
по 1 стакану риса и горсти изюма без косточки
по ½ стакана горячей воды и молока
½ лимона
1-2 ст.л. меда
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности, кубиком нарезать тыквенную мякоть, цедру ½ лимона потереть на мелкой терке. Горячей водой залить тыкву, под крышкой 10мин проварить, влить молоко, варить далее. В сковороду с разогретым маслом выложить промытый изюм, обжаривая на слабом огне дать ему разбухнуть, добавить рис, тертую цедру, влить 1-2ст.л. сока лимона, на слабом огне жарить еще 1мин. Далее всю рисовую смесь добавить в кастрюлю к тыкве, довести до кипения, проварить 4-5мин.Посыпать кашу сверху при подаче можно толчеными орехами – так она будет еще более энергетической.
Рецепт манной каши с тыквой

Ингредиенты:

300г тыквы очищенной
200мл молока
2ст.л. манной крупы
1ч.л. сливочного масла
сахар, соль – по вкусу
Способ приготовления:
Мелким кубиком нарезать тыкву, выложить в кастрюлю в кипящее молоко (1/2 стакана), на слабом огне проварить до мягкости. Оставшееся молоко один к одному перемешать с водой в другой кастрюле, довести до кипения, всыпать манную крупу, энергично помешивая, чтобы не образовались комочки, приправить солью и сахаром, сварить манную кашу, выложить к ней тыкву, перемешать, заправить сливочным маслом, накрыть кастрюлю крышкой, укутать в полотенце и оставить настаиваться 10-15мин перед подачей.
Рецепт каши из тыквы с пшеном:
Ингредиенты:

1кг тыквы очищенной
1,5л молока
2 яблока
½ стакана пшена
сливочное масло
корица
ваниль
сахар
Способ приготовления:
Очистить яблоки и тыкву от кожицы, нарезать кубиком. Крупу промыть до прозрачной воды. До кипения в кастрюле довести молоко, положить пшено, варить 15мин на слабом огне. Опустить к рису кусочки яблок и тыквы, варить все до готовности – мягкости продуктов. Если при варке каша слишком густеет, то следует доливать молоко. Готовую кашу снять с плиты, заправить маслом, подать к столу.
Можно заправить такую кашу медом – будет очень вкусно! Заменить пшено можно рисом или крупой – манной, кукурузной, гречневой. Также можно добавить в кашу не только яблоки, но и груши – все вместе.
А ВОТ ВАМ ВИДИО РЕЦЕПТИК:


Варите вкусные каши из тыквы на радость всем близким. Кормите домашних вкусной и полезной едой и они будут вам благодарны! Приятного аппетита! Ваша Janka-71

Пицца Пан (pan на англ. яз. –сковорода) готовится в считанные минуты и из очень простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Это вариант перекуса, что можно приготовить быстро на завтрак или ужин для семьи или для большой компании. Я предлагаю рецепт, как вкусно приготовить пиццу Пан по проверенному мной семейному рецепту.

Читать далее...

Смешанная паэлья

*******

ПИРОГ «ЛЕНИВЕЦ»

Ингредиенты:
● 2 листа лаваша тонкого
● 500 грамм фарша (можно заменить на грибы или картошку)

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!

Решился, наконец, начать рубрику рецептов из своей копилочки под названием "Кулинарные шедевры".

В ней будут рецепты самые известные и популярные со всего мира!!! Выбрал первый рецепт для этой подборки рецепт моего друга - кулинара "Банановый пудинг", который он мне любезно подарил, и, я думаю, что он станет любимым и у вас в семье, так как он вкусен и несложен в приготовлении...

А вот и новый рецептик для вашей копилочки! Настоящий кулинарный шедевр!!!

Ингредиенты (на 10 штук):
Тесто:
Творог (нежирный, 1,8%) — 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Крахмал картофельный — 40 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка:
Сыр твердый — 100 гр.
Колбаса — 100 гр.
Огурец маринованный — 50 гр.
Перец болгарский — 20 гр.
Лук зеленый — 20 гр.
Соус томатный — 3 ст. л.

Приготовление:

Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Творог растереть с растопленным сливочным маслом. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить начинку. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 15 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39765


Volody24 gl

Мусака – сытное греческое блюдо с баклажанами и мясом, невероятно сочное и очень-очень вкусное.От ароматной мусаки очень сложно оторваться – она одинаково нравится любителям овощей и приверженцев сытных мясных блюд, мужчинам и детям.

Читать далее...

 

 

• чечевица - 300 - 400 гр.
• лук репчатый- 2 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• морковь - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• оливковое масло
• петрушка
• соль - по вкусу
• перец -  по вкусу
• семена зиры - 1 ч.л.
• молотая паприка - 1 ч.л.

• Чечевицу промойте, слейте воду и отварите до готовности. Доведите воду до кипения и варите на слабом огне с приоткрытой крышкой  20 - 30 минут. Чечевица быстро варится и при этом не теряет полезные свойства.
• Почистите лук и морковь, затем нарежьте соломкой.
• Кстати готовить вторые блюда рекомендую на керамической сковородке, так они получаются нежнее. На сковородку налейте оливковое масло, добавьте лук, томите на слабом огне 3 минуты, затем добавьте морковь и томите еше 5 минут. Лук с морковью должны пропится маслом.

• Овощи очистите, затем нарежьте и добавьте вместе с специями и зеленью в сковородку. Тушите 20 минут до полной готовности. За 3 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок. Соль добавьте по своему вкусу.

• К тушеным овощам добавьте чечевицу и тушите еще 10 минут, затем снимите с плиты и дайте блюду настояться. При подаче к столу можете посыпать зеленью.

• Чечевица тушеная с овощами является сытным, полезным вегетарианским блюдом.
• Кстати из чечевицы получаются очень вкусные вегетарианские котлеты, обязательно поделюсь с вами рецептом.
• Так же вы можете приготовить сытную и вкусную "Чечевицу с грибами"

1.


2.

Всем привет! Хочу поделиться рецептом медовичка. Коржи получаются нежными и мягкими. Очень заинтриговал меня крем, поэтому решилась испечь торт, о чём не пожалела. В следующий раз в крем хочу добавить сок половинки лимона, т.к. для меня торт получился очень сладким, а с лимоном будет некий контраст.  Состав:  150 гр. мёда (4 ст.л.),  50 гр. сахара (2 ст.л.),  100 гр. сливочного масла,  220 гр. муки,  0,5 ст. кефира,  1 ч.л. соды,  по горсти грецких орехов и изюма.  Для крема:  2 ст.л. мёда,  1 банка сгущённого молока,  100 гр. сливочного масла,  600 гр. густой сметаны.  Приготовление:

Читать далее...

ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД.

Серия сообщений ""Комнатные растения"":
Часть 1 - Эфирные масла против насекомых
Часть 2 - ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА...
...
Часть 13 - ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ, КОТОРЫЕ ПРИНЕСУТ В ВАШ ДОМ ЛЮБОВЬ
Часть 14 - КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ЛЮБВИ И СЧАСТЬЯ
Часть 15 - ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД.
Часть 16 - Адаптация комнатных роз

Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.

Читать далее...

У нас очень любят макароны! Все любят!!! Так что, когда их готовлю, знаю, все останутся довольны!

 

Дальше интересней

	Цитрусовые сейчас продаются в магазинах круглый год, Но так хочется иметь в доме такое красивое дерево как лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут. Косточки можно всегда «добыть» из спелых плодов, купив их в магазине. И желательно, что бы косточек было побольше, так как не все косточки прорастают. Я покупала мандарины, в каждом из которых было более восьми косточек. Далее необходимо, чтобы косточки проклюнулись или набухли- заворачиваем в марлю и периодически немного смачиваем водой несколько дней. - Грунт для посадки должен быть легкий, не плотный, поэтому лучше всего купить в магазине цветочный грунт. - Для появления всходов мандарину нужно довольно долгое время, первые заметные всходы появляются лишь по истечении целого месяца, может и больше. - Мандарин растет очень медленно, в определенные периоды еще и останавливает рост. - Мандарин неприхотливое в содержании дерево, но правила ухода соблюдать надо. Это и температура, и влажность, и освещение. Самое важное условие для него — обилие солнечного света. Для светолюбивого мандарина необходимо интенсивное освещение 12 часов в сутки круглый год. Летом его нужно поливать обильно, но только не заливать, а зимой полив надо сократить, но следить, чтобы почва не пересыхала. Сухость воздуха надо компенсировать опрыскиванием листочков. - Самый ответственный момент – это пересадка мандарина. По мере роста мандариновое дерево нужно пересаживать в более крупный горшок. Лучше всего делать это в конце зимы — начале весны. Корневая система цитрусовых растений обладает особенностью – она не имеет корневых волосков, через которые обычно происходит всасывание воды и растворенных в ней минеральных веществ. Их роль выполняет симбиотический гриб, образующий микоризу корней. Гибель микоризы приводит к угасанию и самого растения. Она очень чувствительна к условиям, страдает при длительном отсутствии влаги, недостатке воздуха в тяжелом и плотном грунте, низких и высоких температурах, а особенно при оголении или повреждении корней. Иногда можно видеть внешне нормальные корни у мертвого растения - это как раз и объясняется гибелью микоризы. Вот почему цитрусовые плохо переносят пересадку и могут долго после нее болеть. Пересаживать цитрусовые стоит только самой аккуратной перевалкой, ни в коем случае не меняя грунт и не промывая корни. - Через несколько недель после пересадки у дерева должен начаться период активного роста. Такие периоды будут повторяться несколько раз за весенне-летний сезон. В этот период нужно раз в неделю-две подкармливать мандарин минеральными и органическими удобрениями. - Мандарины, выращенные в домашних условиях, представляют собой красивые миниатюрные деревца, отлично вписывающиеся в любой интерьер, даже не имея плодов. А когда дерево усыпано ароматными цветами, а затем и яркими плодами, оно становится всеобщим центром притяжения, даря красоту и вызывая вздохи восхищения. А еще – это очень красивый подарок друзьям. Удачи Вам!

angel devid

ПОСЛЕ ОБРЕЗКИ ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ПОБЕГА ПОЧЕРНЕЛА. ПОЧЕМУ?

Что с розочками не знаю. Я вам прислала фотографию. После зимы, когда розы пустили побеги, я обрезала замерзшие стволы до здоровой древесины. А теперь увидела, что ствол начал чернеть. Как поступить?

Вопрос - Ответ.

Пример очень распространённый. Это не болезнь (пока!)

При обрезке допущена ошибка - срез выполнен ОЧЕНЬ ВЫСОКО от почки.
Правильный срез - это срез непосредственно над выбранной почкой без оставления пеньков, которые затрудняют зарастание раны.
Выполняют его на побеге аккуратно над самой вершиной почки.
Срез должен быть гладким. Его необходимо выполнять чистым острым секатором перпендикулярно к оси, чтобы площадь раны была наименьшей.

Это правило универсально и для декоративных, и для плодовых культур.Читать далее...

Весной, за месяц до посадки, клубнелуковицы гладиолусов очищаю и раскладываю по ящикам в один слой. Перед посадкой клубнелуковицы и очищенную детку замачиваю на 10 часов в растворе 0,5%-ной янтарной кислоты (стимулятор роста), затем на 20 минут в темно-розовом растворе марганцовки. В оба раствора добавляю 3 г фундазола на 1 л. Высаживаю клубнелуковицы гладиолусов в конце апреля – начале мая, как только почва оттает на глубину штыка лопаты.



Многие меня спрашивают, на какую глубину сажать гладиолусы? При глубокой посадке цветы образуют мало деток, при мелкой – дают крупную клубнелуковицу и много деток. Крупные клубнелуковицы сажаю, в зависимости от почвы, на глубину 12-20 см по схеме 20x25 см.
Читать далее...

ВЫРАЩИВАЕМ ТОЛЬКО ЗДОРОВЫЕ РОЗЫ!
(36 важных пунктов - которые стоит выполнить!)

1. Приобретая саженцы роз, необходимо знать принадлежность выбранного вами сорта к той или иной группе.

2. Выбранные вами сорта должны быть морозостойкими и устойчивыми к болезням (учитывать климатические условия вашего участка).

3. Не покупать розы старше трех лет.

4. Саженец привитой розы должен иметь сильные, гладкие, разветвленные корни и 2-3 одревесневших зеленых побега. Если саженец имеет один побег, то его надо коротко обрезать, чтобы стимулировать рост спящих почек.

5. Приобретенные саженцы обязательно продезинфицировать в растворе медного купороса или фундазола.
Если корневая система саженца подсушена, то его надо на сутки поместить в воду (без стимуляторов). После этого перед самой посадкой поместить растение в раствор с одним из стимуляторов согласно инструкции по применению.

6. Не сажать розы в почву с неизвестной кислотностью, обязательно установить рН (в кислую почву добавить золу, известь, в щелочную - торф, навоз).

7. Не сажать розы на том месте, где уже росли розы или деревья и кустарники семейства розоцветных более 10 лет.

8. Не высаживать розы на местах, где бывают сквозняки, в тени, вблизи деревьев и кустарников (минимальное расстояние до высокорослых кустарников и деревьев 70 см).

9. Высаживать розы на приподнятых, солнечных, хорошо проветриваемых участках, где нет застоя воды.Читать далее...

Для полива растений в жесткую воду добавляют щавелевую кислоту. Кальций и его соли из воды выпадают в осадок, и жесткость снижается до рН 5,5. Для цветов щавелевая кислота не вредна, не накапливается в почве и растениях. Наоборот, она оздаравливает землю, подавляя болезнетворные бактерии, что способствует развитию полезной микрофлоры. У растений развивается мощная коревая система.

На 10 л воды берут 1/5 чайной ложки щавелевой кислоты, размешивают и поливают без отстаивания. Но лучше приготовить в прок концентрированный раствор (20 г на 1 литр воды), который потом добавляют в воду для полива (5 мл концентрата на 2 литра воды). Отмерить можно чайной ложкой – ее объем 5 мл. Концентрат готовят и хранят в любой не металлической емкости отдельно от пищевых продуктов и в местах не доступных детям. Обязательно подписывают. Его хватит на 400 литров воды.

Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_55041



Volody24 gl

Георгины, выращивание которых под силу даже новичку, способны украсить собой практически любой участок. Но, чтобы кусты этих цветов были пышными и красивыми, нужно знать некоторые особенности при выращивании георгин. Из сегодняшней статьи вы узнаете как сажать георгины, как за ними ухаживать и конечно же о том, как хранить георгины зимой.

Агротехника выращивания этого растения достаточно проста. Для посадки георгин следует выбирать открытые участки защищенные от ветра и с достаточным количеством света, так как эти цветы светолюбивы.

Данная культура предпочитает богатую перегноем почву со слабокислой или нейтральной средой. Весной (в апреле – мае) клубни георгины высаживают в грунт. Для этого готовят лунки глубиной не более 30 см и обильно их поливают. Затем в лунку добавляют перепревший навоз, смешанный с землей, опускают клубни и засыпают почвой. Слой почвы над корневой шейкой должен составлять около 3 см.

Сразу же при посадке предусмотрите опору для вашей любимицы, если это необходимо. Обычно такая опора необходима для высокорослых и гигантских сортов, так как у них высокий стебель, что может сломаться от ветра. В предыдущей статье вы уже могли ознакомиться с тем, как делятся цветы георгины на виды по типу цветка и по высоте растения.

Если предполагаете сажать рядом сразу несколько кустов, то учтите, что расстояние между ними должно быть следующим:

- между карликовыми и низкорослыми сортами — 50 см;
- между среднерослыми, высокорослыми и гигантскими сортами — 75 см.
Где-то через 60-90 дней растение порадует вас цветами. Цветение обычно продолжается до первых осенних заморозков.

Размножение георгин

Выращивание георгин — это очень интересное занятие. Порой так и хочется рассадить их по всем клумбам, или же поделиться ими с друзьями. Вот здесь и пригодится знание того, как размножаются георгины. Для их размножения используют три основных способа:

1. Деление клубней
Здоровые клубни разрезают на части из расчета: 1-2 глазка – одна деленка. Деленки маркируют, привязывают бирки и садят в специально подготовленные ящики с влажным субстратом (смесь песка с торфом или опилками). Деленки слегка засыпают субстратом, а корневые шейки оставляют открытыми.
2. Размножение георгин черенками (черенкование стеблей)
Черенок – это росток с несколькими междоузлиями. Черенки высаживают во влажный субстрат и накрывают пленкой. После того как черенки укоренятся, их пересаживают в специально подготовленные горшочки небольшого диаметра с питательной почвой и выращивают в них аж до высадки в грунт.
3. Размножение семенами
Данный способ используется главным образом в селекции для получения новых сортов. А также для размножения преимущественно однолетних сортов георгины.

Как ухаживать за георгинами?

Уход за георгинами заключается в соблюдении следующих агротехнических приемов: поливе, прополке сорняков и регулярном рыхлении почвы. Хотя прополку и рыхление можно исключить при мульчировании почвы вокруг растения.

Полив должен быть обильным с частотой 1-2 раза в неделю (конечно же, если у вас нет сезона дождей). Георгины можно подкармливать настоем коровьего навоза (1:10) не более 3-4 раз за весь сезон выращивания (первый раз подкормите после появлении первых всходов, а далее не чаще, чем через 10 дней, а лучше через каждые 2-3 недели). Последний раз нужно подкормить не позже 20 августа.

Как только появятся первые побеги следует выбрать 1-2 самых крепких, а все остальные ростки рекомендуется удалить. Такой прием способствует образованию крепких побегов и обильному цветению. Когда георгины вырастут до 30-50 см, подвяжите их к опорам.

Некоторые сорта, обычно крупноцветковые, нуждаются в пасынковании – удалении боковых побегов, расположенных в пазухах листьев. Пасынкование необходимо проводить 2-3 раза. Корневую шейку необходимо беречь от заморозков. Поэтому во второй половине августа кусты окучивают на 10-13 см.

Как хранить георгины зимой?

Когда выкапывать георгины на хранение? В этом вам помогут определиться первые заморозки. Именно они дают сигнал, что пора выкапывать георгины на хранение. Обычно это конец сентября – начало октября.

Перед тем, как отправить георгины на хранение следует проделать следующее:

1. Обрежьте стебли, оставляя 10-15 см. Промаркируйте растение, чтобы знать что это за сорт и как он выглядит;
2. Выкопайте клубни (лучше лопатой) и смойте с них землю водой из шланга или лейки;
3. Просушите клубни в течении 4-5 часов на свежем воздухе (при солнечной погоде) либо же в теплом помещении. Клубни георгинов не любят заморозков;
4. Пересыпьте клубни песком или опилками, сложив их в ящики для хранения. В последнее время набрал популярности вермикулит и многие садоводы советуют пересыпать именно им;
5. Перенесите ящики в помещение для хранения.
Хранение клубней георгин лучше всего производить в проветриваемых помещениях с температурой +5…+7°С и влажностью воздуха не выше 60–75%.

Болезни и вредители

Из болезней, поражающих георгины, встречаются вирусная мозаика, дубовидная мозаика, черная ножка, белая и серая гниль, пятнистость и бронзовость листьев, бактериальный рак. Причиной возникновения болезней могут служить вирусы, бактерии и грибы.

Единственное эффективное средство борьбы с болезнями: выбраковка и сжигание пораженных растений. К мерам борьбы и профилактики болезней относят также дезинфекцию почвы и садового инструмента, борьбу с вредителями и соблюдение культурооборота.

Основными вредителями георгины являются различные насекомые (слюнявая пенница, тли, трипсы, цветоеды, гусеницы совок, проволочник), слизни и нематоды. Они поражают наземные и подземные части растений. Основными мерами борьбы с вредителями является ручной сбор и их уничтожение. С насекомыми помогут справиться еще и насекомоядные птицы — пернатые помощники эко-садовода, а вот ежик в саду поможет бороться со слизнями. Снижению численности вредителей способствует также чистота участка, соблюдение культурооборота, выращивание бархатцев в междурядьях.

Секрет выращивания георгин заключается в соблюдении агротехники, правильном уходе и хранении корнеклубней. Многообразие сортов позволяет использовать георгины для оформления клумб, озеленения балконов, создания цветочных композиций и букетов.

Выращивание георгин — не сложное занятие, но, как видите кое-что нужно учесть. Вы уже знаете об особенностях, которые следует учесть при выращивании георгин, а также о том, как хранить клубни, чтобы и в следующем году была возможность вырастить из них прекрасные цветы.

Успехов вам!

 

1. Не двигай горшок с орхидеей. Цветок не любит стрессов, каждое даже маленькое передвижение, для него травматично. Он реагирует на положение к свету, поэтому если возникла необходимость перенести или передвинуть горшочек, пометь, каким боком он стоял к солнцу и так поставь. Старайся поливать цветок, не сдвигая горшок с места. Со сменой положения меняется и сторона, обращенная к солнцу, что неблагоприятно сказывается на росте, особенно в период, когда у фаленопсиса появился цветонос.

Не забывай, что каждый вид и сорт орхидеи требует особенного подхода. Так, некоторые орхидеи начинают цвести, если на некоторое время устроить им перепад температур. Другим же хватает периода засухи. Уход зависит от того, какой именно сорт или гибрид растет у тебя.
2. Узнай, сколько лет твоему фаленопсису. Обычно данный вид орхидеи становится готов к цветению в возрасте от 1,5 до 3 лет, в зависимости от условий содержания. Посчитай количество листьев на растении. У способного на цветение фаленопсиса должно быть не менее 5-8 взрослых побегов. Если растение зацветет раньше, сил для восстановления может не хватить, и цветок завянет.

<<Смотрим дальше!

Летом - пальма, а осенью - костер.

Как не бывает одинаковых осеней, так и осенняя раскраска сумаха никогда не повторяется. Иногда он ограничивается желто-оранжевой палитрой, а бывает, что разгорится таким ярко-алым пламенем, что издали может быть принят за усыпанный цветами кустарник. И тогда он в самом буквальном смысле становится перекрестьем восхищенных взглядов.

Накануне листопада нет более яркого и броского кустарника, чем сумах. Необыкновенная красота деревца складывается из двух одинаково привлекательных компонентов: яркой окраски листьев и необычной пальмовидной кроны, свойственной деревцу от природы. Сумма этих двух декоративных изюминок и складывается в общий, иногда просто феерический эффект.

Смотрим дальше!>>

Перец декоративный, Капсикум (Capsicum) — однолетнее или многолетнее растение семейства Пасленовые (Solanaceae), родиной которых являются Центральная и Южная Америка. Род капсикум не надо путать с родом перцев (Piper) из семейства перечных, общее у них только название.
Капсикум — многолетние или однолетние кустарники и полукустарники с цельными цельнокрайними листьями. Цветки появляются в развилке листьев, могут быть одиночными или парными, белого или фиолетового цвета. Плоды удлиненной формы, чаще красного цвета, но так же встречаются желтые, зеленые и белые.

Виды

Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum) — многолетнее растение, хорошо ветвящееся, высотой до 1,5 м. Зеленые листья конической формы, до 25 см в длину, одиночные или собраны в розетки. Цветки крупные, одиночные или собраны в пучки, белые, иногда с фиолетовыми полосками. Плоды зеленого, желтого, оранжевого и красного цветов, различаются по форме и размеру — от узкой длинной до шаровидной и уплощенной. Этот вид многообразен различными сортами, которые имеют сладкие или жгучие плоды.

Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens) — многолетнее кустовидное растение с эллиптическими блестящими листьями, суженными к обоим концам, темно-зеленого цвета и выраженным жилкованием. Цветки одиночные, бело-зеленые. Плод — стручок, от 2 до 5 см длиной, по форме плоды узкие, вертикальные, белые, желтые, красные и фиолетовые, жгучие на вкус.

<<Смотрим дальше!

ЖИДКОЕ? СУХОЕ ИЛИ ДОЛГОИГРАЮЩИЕ УДОБРЕНИЕ?

Несмотря на всю простоту ухода за петунией, всё же многие цветоводы испытывают трудности в выращивании этого замечательного ампельного растения. Хороший уход - полив, подкормки не дают должных результатов!

Не получается добиться пышности и обильного цветения петунии. История банальна. Самая главная причина всех неудач неправильное применение тех или иных подкормок. Хаотичное внесение удобрений (да ещё в неверной дозировке) наносит вред растению, угнетает его - не даёт возможности показать себя во всей красе! Узнайте всё о подкормках петуний. Кода проводить подкормки, на каком удобрении сделать акцент?

Первую подкормку петунии проводят после перевалки рассады в контейнеры большего объема (делают эту процедуру, когда у растения появляются 3-4 настоящих листа).
Для ускорения приживаемости рассаду подкармливают раствором желтого кристалона (на ведро воды берут ложку вещества) либо другими удобрениями, способствующими образованию корней. Спустя 5 дней рассаду петунии опрыскивают раствором зеленого кристалона либо другими стимуляторами роста. Если рассады петунии много, растения подкармливают комплексными удобрениями. Внекорневую подкормку проводят по отдельным растениям, также применяют витамины В12, В1 и Тиамина.

Смотрим дальше!>>

Читать далее...

Не первая я и не последняя....но хочу Вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается не земной))))

Читать далее...

Читать рецепты блюд из помидоров

10 полезных советов которые пригодятся в самых разных ситуациях...

Читать все полезные советы

Очередная подборка интересных и познавательных фактов обо всем на свете...

 

Ещё 20 фактов

Закусочный острый салат с курицей Описание: С удовольствием представляю этот салат. Если вам интересны крымские "корейские" салаты, добро пожаловать. Этот обязательно придётся по вкусу каждому в вашей семье. Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4   Ингредиенты для "Закусочный острый салат с курицей": Морковь — 600 г Грудка куриная — 400 г Соевый соус — 3 ст. л. Чеснок — 5 зуб. Лук репчатый — 1 шт Кориандр (зерна) — 1 ч. л. Перец красный жгучий — 0,5 ч. л. Масло растительное — 50 мл Уксус — 1 ст. л. Укроп — 0,5 пуч. Базилик — 0,5 пуч. Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л. Рецепт "Закусочный острый салат с курицей": Подготовить все ингредиенты. Куриное филе замариновать в соевом соусе Kikkoman (2 ст. л.), добавить специи по вкусу (можно из без них, соуса будет достаточно). Поставить мясо мариноваться на полчаса. В это время натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Смешайте специи и разотрите их в ступке. Заправьте морковь уксусом, соевым соусом Kikkoman (1 ст. л.). Посолите по вкусу и добавьте специи с чесноком, выдавленным через пресс. Помните морковь руками. В сковородку налейте растительное масло и обжарьте мясо. Не пережаривать. Лук мелко порезать и обжарить в масле. Горячее ароматное масло вылить на морковь, а лук выбросить. Зелень (лук, базилик, укроп) мелко накрошить. Мясо и зелень добавить в салат. Пока вы доедете до места пикника, салат настоится и будет ещё вкуснее. Этот салат из ряда тех, которые обязательно надо попробовать. У нас в Крыму такие салаты продают корейцы на рынке. :) :)

 

Вот эти узорчики давно манят. Только всё придумать не могла, куда бы их приспособить? Лежит себе подборочка невостребованная. Но я-то знаю: нам, хомякам, всё в хозяйстве пригодится. Вот почему бы не сообразить нечто похожее на этот топик? Он хоть и не вязаный, но уж очень эти схемки его напоминают. Творческий человек исхитрится, поднатужится, да и навяжет красоту.

Читать далее...