-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2134
Написано: 95792


Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

Салат «Кубанский»

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «кубанский»



Еще в январе готовила этот салат. Ела всю зиму ))
Рецепт не ставила, т.к. фотографии плохие получились.
Но меня о нем спросили и я решила опубликовать. Может кому-нибудь еще пригодится...

Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."

Понадобится:

капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л

Приготовление:
Рубрики:  погребок

Пирог "Дамки"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7232cec1e399248633baa59a5d46ed71 (100x120, 14Kb)

Когда Вы собираетесь испечь пирог, не самое главное придумать начинку, а главное, чтобы в данный, конкретный, момент все Ваши домашние хотели-бы именно её. Такое встречается крайне редко. Вот и сейчас мнения разделились. Половина хочет с мясом, а половина с капустой. Ну и чё прикажете делать?! Обижать одних, накормив других. А давайте-ка мы попробуем всех уважить и с чистой совестью на рыбалку... Кстати, а в шашки кто-нибудь играет. Что так-же как и я :- правила знаю, всегда проигрываю и любимая игра -в Чапаева. Это когда щелчком по своей - чужую с доски вышибаешь. Значит - сыграемся!!! Дамка - это простая шашка, которая прорвалась до последнего рубежа и ей уже - закон не писан!

813404_38898-640x480 (640x480, 199Kb)

 

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  выпечка

Деруны с грибами

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделится с Вами простым и вкусным рецептом дерунов, который в моей семье прижился уже давно)

812259_52974-640x480 (640x480, 232Kb)

Картофель — 630 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  блины

Торт Шоколадная пирамида

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тор Шоколадная пирамида



Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии Шоколад на кипятке и Шоколадное кухэ (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый. В нем есть один ингредиент, которого нет в тех других бисквитах, а именно - кефир!

Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!

********************
Рубрики:  тортики

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Чебуреки Крымские

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки Крымские



Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.

Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:

В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки

И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!

Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.

И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...

Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
Рубрики:  выпечка

Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ёлка_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5436763_809524_11010300x0 (300x198, 27Kb)

 Овощи, приготовленные таким способом, получаются хрустящими, но в то же время нежными, с лимонным оттенком и ароматом базилика. Хорошее блюдо для неожиданных гостей: нужно лишь выложить овощи на ломтики свежего багета и подать с бокалом холодного белого вина.

Читать далее...
Рубрики:  погребок

Икра баклажанная сырая.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ёлка_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5436763_810425_71199300x0 (300x425, 36Kb)
Ингредиенты 
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





История соленого огурца и два традиционных рецепта 1909 года.

Хотя соленый огурец и считается непременным атрибутом русского застолья, с этим овощем русских познакомили другие народы. А первые попытки засолить огурцы были сделаны несколько тысячелетий назад. С тех пор эксперименты не прекращаются История вопроса В середине июля наступает время соления огурцов. И каждая хозяйка думает, что ее способ лучший.
Хотя соленый огурец и считается непременным атрибутом русского застолья, выращивать впервые его начали в Индии и Месопотамии еше в третьем тысячелетии до нашей эры.
Тогда же появились и первые попытки засолить огурцы, свидетельства чему нашли не так давно археологи. Пробовали солить огурцы и древние римляне. Правда, они начали добавлять для консервации уксус. Так появились маринованные огурцы.
А от римлян привычку мариновать овощи переняли жители Западной Европы. Среди любителей маринованных огурцов значатся император Юлий Цезарь, британская королева Елизавета I, Джордж Вашингтон и Наполеон Бонапарт. Наследие Византии Русских с огурцами познакомили византийцы. Считается, что даже русское название огурца согласно словарю Фасмера происходит от греческого слова «огирос» — «незрелый».
Огурец — один из немногочисленных плодов, который едят незрелым.

На Руси огурцы солили в дубовых кадках. Их традиционно любили и цари, и простой люд. «На нашем дворе всю неделю готовятся: парят кадки и кадочки, кипятят воду в чугунах, для заливки посола, чтобы отстоялась и простыла, режут укроп и хрен, остропахучий эстрагоник; готовят, для отборного засола, черносмородинный и дубовый лист, для крепкости и духа, — это веселая работа. Выкатила кадушки скорнячиха; бараночник Муравлятников готовит целых четыре кадки; сапожник Сараев тоже большую кадку парит. А у нас — дым столбом, живое столпотворение. Как же можно: огурчика на целый год надо запасти, рабочего-то народу сколько! А рабочему человеку без огурчика уж никак нельзя: с огурчиком соленым и хлебца в охотку съешь, и поправиться когда нужно, опохмелиться, — первое средство для оттяжки… Павел Ермолаич, огородник, пригнал огурца на семи возах: не огурец, а хрящ. Пробуют всем двором: сладкие, и хрустят, как сахар. Слышно, как сочно хряпают: хряп и щелк. Ешь, не жалко. Откусят — и запустят выше дома». —
Вот как описывает соление огурцов в начале XX века Иван Шмелев в книге «Лето Господне».

Приводим способы традиционной засолки огурцов из книги Пелагеи Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства». М. АСТ. Corpus 2013 (по изданию 1909 года)
Соление огурцов Самое лучшее время для солки огурцов — от 20 июля по 6 августа, как и вообще для всех заготовок.
ШАГ 1
Взяв крупных столовых огурцов, промыть их, откинуть на решето, дать стечь воде, сложить в кадку в стоячем, а не в лежачем положении для того, чтобы они были полнее и имели красивый вид, и переложить каждый ряд смесью различных трав, как то: укроп, эстрагон, корвель, чембор, листья вишневые, черносмородинные, дубовые (если найдутся), зеленые листья хрена, корешки хрена, изрезанные мелко, и немного чесноку, если кто любит.
ШАГ 2
Уложив таким образом огурцы в кадку, залить их рассолом на- столько, чтобы последний сплошь покрыл их. Рассол лучше приготов- лять из ключевой или колодезной воды, от которой они приобретают крепость. Огурцы же, посоленные на рассоле из речной воды, уже не имеют той крепости. Самый рассол приготовляется так: для крупных огурцов на каждое ведро воды берется 500 г соли, а для мелких — на каждое ведро 400 г соли. Соль обыкновенная, мелкая. Она должна разойтись в воде, а затем уже полученный рассол процеживается на огурцы через чистое полотенце или салфетку.
ШАГ 3
Залив огурцы рассолом, положить на них дубовые дощечки и легкий гнет, который кладется для того, чтобы огурцы были покрыты рассолом и не всплывали на поверхность, но отнюдь гнет не должен давить огурцов. Затем покрыть огурцы чистым полотенцем и сохранять в холодном сухом погребе.
Заготовка корнишонов
ШАГ 1
Собрав корнишоны, не промывая их, слегка пересыпать мелкой солью и оставить в таком виде на двое суток в холодном месте. Солью пересыпаются корнишоны для того, чтобы они сохранили свой цвет и приобрели известную крепость. Для лучшего цвета прибавляют даже в соль немного соды (на горсть соли 1 чайную ложку соды).
ШАГ 2
По прошествии двух суток вынуть их из соли и отсушить в чистом полотенце, не обмывая в воде, потому что они от воды, вследствие своей нежности, скоро портятся. Затем сложить в стеклянные банки, пересыпая перцем и лавровым листом, и залить отваром столового уксуса. Последний нужно вскипятить один раз, прибавив на 1 бутылку уксуса 1 ст. ложку соли. Уксус кипятить под крышкой для того, чтобы он не испарялся и не уменьшился в своем количестве. Заливать нужно остывшим уксусом, чтобы с корнишонов не сошла кожица.
ШАГ 3
Залив уксусом, закупорить банки пробками, предварительно распаренными в кипятке, завязать пузырем и сохранять в холодном сухом месте. Банки для корнишонов берутся такие же, как и для всяких других заготовок, т. е. стеклянные с узеньким горлышком.

inago2007


Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Перчик маринованный с ароматом чесночка - прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
Рубрики:  погребок

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ ""КОРОВКА"А"

66345-real
Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!
Рубрики:  тортики


Понравилось: 1 пользователю

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

68307-thumb

Это рецепт от Александра Селезнева из июньского номера журнала "Хлеб и соль". Я очень старалась следовать строго рецепту. И ватрушки действительно получились воздушными с нежной, сладкой, творожной начинкой. Начинки у меня было меньше, чем в рецепте и из оставшегося теста я завернула булочки по форме как в рецепте Светланы Metaxa http://www.edimdoma.ru/retsepty/68217-nezhnye-vozdushnye-bulochki-ensaimadas. Они тоже получились воздушными. Вся квартира пахнет выпечкой и ванилью.. Спасибо авторам!
Рубрики:  выпечка

Фоторедактор на Яндекс.Фотках

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  все для дневника

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Огурцы "Кислые"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Девочки, мы тут  обсуждали рецепты заготовки огурцов, и я вспомнила, что у меня есть любопытный рецептик! Помните, мы в прошлом году летом ездили в Белоруссию. Нам там всяких даров с дач надавали кума и друзья. И вот кума Валюша угостила своими огурцами. Они их называют "кислые" огурцы.

Мы привезли домой свежие огурчики и я их приготовила по Валюшкиному рецепту. Потом, поздней осенью, Алик мне привозил несколько штучек из банки. Были вкусные. Я что-то с ними готовила, уже не помню что именно. Но к чему я так долго рассказываю? А вот к чему! В прошедшие выходные привезли мы на дачу полный багажник закаток. Стал их Алик в погреб спускать и увидел там банку с этими огурцами. Я попросила их достать. Думаю, если уже испортились - так выбросим их на кучу. А банка освободится. Так вот. Достали банку, попробовали - слушайте!!! Это что-то необыкновенное!!! Огурчики крепкие, хрустящие, вкусные!!! Вот и вспомнила про этот рецепт! Делюсь с вами!!!

1408552822_ogurez_04 (700x525, 78Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

Очень вкусные рыбные драники

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исчезают мгновенно, как горячие пирожки со сковороды. Очень вкусные оладьи!
Нет ничего лучше чем приготовить что-то необычное, но как обычно у нас нет времени и желания что-то готовить. Сегодня мы приготовим необычные драники !
Не сомневаюсь, что драники готовили все, но рыбные драники думаю вам готовить еще не приходилось, а ведь ничего сложного в приготовлении вовсе нет, а блюдо получается невероятно вкусное. Еще отметим, что драники из рыбы готовятся достаточно быстро, вам не нужно много времени на кухне, зная простой рецепт, у вас все получится, даже и не сомневайтесь.

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)Учимся готовить рыбные драники по очень простому и незамысловатому рецепту.
371029 (700x525, 69Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Чикен нагетс

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2 стакана пшеничных хлопьев
1 ч. л. паприки
1 ч. л. красного перца
ч. л. соли
1 ч. л. молотого черного перца
8 куриных грудок
Рубрики:  закуски

Пирог с капустой - великолепный вид и изумительный вкус!

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные, с пылу, с жару, волшебный пирог капустой. Вкуснятина необыкновенная! И красиво, опять же!
Специфика нашего капустного пирога - его формовка. Заготовки в виде миниатюрных турецких пиде (pide) наполняют начинкой, укладывают плотными рядами, склеивая мучные перегородки при выпекании и создавая оригинальный декор для изделия.

Также тушеную капусту заменяют творогом или мягким сыром с зеленью, мясным фаршем, любым овощным ассорти. По этому рецепту тесто настолько "послушное", податливое, что работа пекарю доставляет удовольствие, результат же превосходит ожидания.
115929368_pirogskapustoj_1 копия (380x253, 68Kb)115929393_pirogskapustoj_3 копия (380x253, 69Kb)
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)К чаю или кофе, себе, любимым на ужин или для угощения дорогих гостей – пирог с капустой всегда кстати.
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

Булочки с сыром

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные мини-булочки с сыром и чесноком. Готовлю эти простые булочки частенько, детишкам они очень нравятся, лопают их с удовольствием.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Бутерброды "Оригинальные"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые в приготовлении, очень вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Моей семье нравятся

839760_83748-300x0 (300x200, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Рулетики на шпажках с курагою и черносливом

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Вкусная закуска, которая интересно смотрится на столе - куриные рулетики с курагой и черносливом.
Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  тесто


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из курицы


Понравилось: 1 пользователю

ЧУДО_ПИРОЖКИ «БЫСТРЫЕ» С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ - ждать пока тесто поднимется не нужно!

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию рецепт чудесных маленьких пирожков. Несмотря на то, что в их основе дрожжевое тесто, времени на приготовление уйдёт совсем немного. А смысл в том, что ждать пока тесто поднимется не нужно. Замесили его и сразу можно приступать к изготовлению и выпечке пирожков. Кроме этого, данное блюдо имеет ещё множество неоспоримых достоинств. Пирожки получаются воздушными, слоёными, тающими во рту. Начинку можно сделать любую по вашему вкусу. У меня мясная, поэтому такие пирожки подойдут к чаю, кофе, любому первому блюдо вместо хлеба.
5c40ce2e2cce04264e48aaf330f98676 (600x416, 215Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Итак, готовим.
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<
Рубрики:  плейкасты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат из свежих овощей.

2кг. капусты
2 шт. средней свеклы
2 шт. моркови
1 головку чеснока
свеклу, морковь,чеснок натереть соломкой на крупной тёрке.
Капусту нашинковать.
Варим рассол :
на 1 литр воды
2 столовые ложки соли,1 стакан сахара,2 лавровых листика,
10 горошин черного перца.
5 шт. перец душистый (горошек)
2 столовые ложки эссенции уксусной или 100 гр. уксуса.
В конце 1 стакан растительного масла .
Нарезанный салат заливаем горячим рассолом прижимаем прессом и ставим
в холодное место на 2 дня. Затем раскладываем по банкам . Хранить в прохладном месте. Я хранила в холодильнике . Хранить долго не пришлось ,быстро съели!!!
Готовила сама . Очень вкусно!
Приятного аппетита!
inago2007


Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

Шесть советов, как приготовить вино у себя дома...

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Шесть советов, как приготовить вино у себя дома...

Чтобы побаловать себя качественным вином, не обязательно покупать дорогую бутылку в магазине, вы можете приготовить его сами в домашних условиях. Для этого нужно лишь следовать нескольким советам…



Совет №1: не используем металлические емкости
Перед тем как начать готовить вино дома, подготовьте необходимую тару. Это могут быть дубовые бочонки, стеклянные банки, эмалированные бачки или ведра. Следует избегать металлической посуды. 
Вымойте заранее посуду под холодной и лишь затем под горячей водой, используя пищевую соду. Это все нужно для того, чтобы устранить посторонние запахи. 


Читать далее...
Рубрики:  напитки

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фаршированные соленые баклажаны

Ингредиенты:
Баклажаны 1 кг
Соль 4 г
Вода 2 литра
Морковь 400 г
Перец сладкий грунтовой 400 г
Перец Чили 10 г
Чеснок 30 г
Укроп 50 г
Петрушка 50 г
Перец черный молотый г
Паприка молотая 1 г

Описание рецепта
Известно большое количество всевозможных рецептов приготовления солений. Один из таких рецептов - соленые баклажаны, фаршированные овощами, которые могут служить замечательным дополнением к основным блюдам.
Фаршированные соленые баклажаны
Шаг 1:


Баклажаны+Соль+Вода
Баклажаны вымыть, срезать плодоножки. Надрезать вдоль каждый баклажан, так чтобы до края осталось около 1 см. Залить водой, добавить соль, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Достать из воды и дать остыть.
Шаг 2:

Морковь+Перец сладкий грунтовой +Перец Чили+ Чеснок+Укроп+Петрушка
Помыть все овощи. Сладкий перец и перец Чили разрезать пополам, удалить семечки. Морковь и чеснок очистить.
Шаг 3:

Морковь натереть на крупной терке, сладкий перец нарезать полосками.
Шаг 4:

Зелень укропа, петрушки, чеснок, перец чили измельчить.
Шаг 5:

Соль+Перец черный молотый+Паприка молотая.
В миску выложить нарезанные овощи, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Шаг 6:

Начинить остывшие баклажаны овощным фаршем, перевязать плотными нитками, чтобы начинка не выпадала.
Шаг 7:

Приготовить рассол из холодной воды и соли, хорошо перемешать и залить им баклажаны. Накрыть крышкой и поставить сверху гнет. Оставить баклажаны в комнате на 1 день, а затем поставить в холодильник. Через 2 дня фаршированные соленые баклажаны готовы.
Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ.. На заметку

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lyplared [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ..
На заметку

Что же касается сорняков, то вот мой совет.
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.

Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.
источник Автор: С. Маслова
Рубрики:  цветы


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный манник с халвой.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник, любой, сам по себе очень вкусный тортик, а если вот в него ещё добавить и халву, то получится кулинарный, очень вкусный шедевр. Пробуйте!


getImage (492x371, 200Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сдобная "косичка" с орехами.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно я обещала поделиться эти рецептом.
Эта "косичка" действительно очень вкусная.
Кстати, я пекла ее некоторым в подарок на Рождество, а люди потом просили у меня рецепт.




рецепт внутри
Рубрики:  выпечка

Салат "Берегись, водка!"

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Берегись, водка!"
Сад, огород

салат (500x350, 50Kb)
Ингредиенты :
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли, 5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла, 1 ст.уксуса

Читать рецепт полностью...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  плейкасты

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для основы нужна свежая капуста, a остальное добавляем все овощи, которые есть в холодильнике.
Берем кочан капусты, в большую чашку шинкуем, солим и немного мнем руками. Затем добавляем туда морковь 1 шт. можно 2 на круп. терке, лук, огурцы, болгарский перец 2 шт.разного цвета, помидоры все это крупно порезанное, зелень-укроп, петрушку.( Сахар, соль по вкусу.) Все это перемешиваем хорошо, можно дать постоять под крышкой, если есть время, а можно сразу дальше продолжить. Чеснок мелко потереть 1-2 зубчика, сверху горкой на салат положить, туда же перец красный молотый (по вкусу). Уксус можно добавить, ну это уже кому как нравится кому поострее, а кому не очень. На сковороде раскаливаем масло где-то пол стакана. Когда масло хорошо раскалится, влить в салат прямо на чеснок с перцем. Пойдет такой аромат!!!!
Затем все перемешать и салат готов. Он очень быстро готовится, его получается много. Главное все ингредиенты добавляются на глаз, кто сколько хочет, только капусты много и все. Попробуйте, не пожалеете.
Приятного аппетита!
Спасибо всем кто голосует и оставляет комментарии.







Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

МОЛИТВА АРХАНГЕЛУ МИХАИЛУ

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ringing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУСТЬ КАЖДЫЙ ЖИВУЩИЙ НА ВОСТОКЕ УКРАИНЫ ПРОЧТЁТ ЭТУ МОЛИТВУ ВСЛУХ!!! ПОДРУГА МОЕЙ МАТЕРИ РАЗНЕСЛА ЕЁ ПО ДВУМ УЛИЦАМ СЕВЕРСКА И НИ ОДИН ДОМ И НИ ОДИН ЧЕЛОВЕК НА ЭТИХ ДВУХ УЛИЦАХ НЕ ПОСТРАДАЛ!
от автора

МОЛИТВА АРХАНГЕЛУ МИХАИЛУ
всем врагам, борющимся со мною, и сотвори их яко овцы, и смири их злобные сердца, и сокруши их яко прах перед лицом ветра. О, Господень Великий Архангеле Михаиле! Шестикрылый первый Князь и Воевода Небесных сил - Херувимов и Серафимов, буди нам помощник во всех бедах, скорбях, в печалях, в пустыни и на морях тихое пристанище. О, Господень Великий Архангеле Михаиле! Избави нас от всякия прелести диавольския, егды услышишь нас, грешных, молящихся Тебе, призывающих имя Твое Святое. Ускори нам на помощь и побори всех, противящихся нам, силою Честнаго и Животворящего Креста Господня, молитвами Пресвятой Богородицы, молитвами святых Апостолов, Святителя Чудотворца Николая, Андрея, Христа ради, юродивого, святого пророка Илии и всех святых великомучеников: святый мученики Никиты и Евстафия, и всех преподобных отцов наших, от века Богу угодивших, и всех святых Небесных Сил.О, Господень Великий архангеле Михаиле! Помоги нам грешным (имя) и избави нас от труса, потопа, огня, меча и напрасной смерти, от великого зла, от врага льстивого, от бури поносимой, от лукавого избави нас навсегда, ныне и присно и во веки веков. Аминь. Святой Архистратиг Божий Михаил, молниеносным мечом Твоим отжени от меня духа лукавого, искушающего и томящего мя. Аминь
1 (281x364, 38Kb)
Рубрики:  для души

ПОЙМАТЬ НУЖНЫЙ МОМЕНТ :-))

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AGATA2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

33 шикарных снимка, сделанных в нужный момент
Немногим удается получить кадры, смотря на которые, понимаешь: того, что произойдет секундой позже, не избежать. Причем для этого не обязательно быть профессиональным фотографом: главное — поймать нужный момент.
Babiki
Рубрики:  это интересно

ФЛЕШКИ ПЕЙЗАЖНЫЕ.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Jorjorych [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Пейзаж flash БАБОЧКИ ЛЕТАЮТ В ЛЕСУ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЗИМНИЙ ДОМ онлайн здесь!
Пейзаж flash МИР ДО НАШЕЙ ЭРЫ онлайн здесь!
Пейзаж flash НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА онлайн здесь!
Пейзаж flash РЕКА И ГОРЫ онлайн здесь!

Пейзаж flash ЧАСЫ И КАМИН онлайн здесь!
Пейзаж flash КОРАБЛЬ В МОРЕ онлайн здесь!
Пейзаж flash КРЕСЛО И КАМИН онлайн здесь!
Пейзаж flash В ЛЕСУ У ВОДЫ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛЕВ В ПРЕРИИ онлайн здесь!
Пейзаж flash КОРОВА НА ЛУГУ онлайн здесь!
Пейзаж flash МАЯК НА МОРЕ онлайн здесь!
Пейзаж flash МОРСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛУННАЯ НОЧЬ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛОШАДИ В ПРЕРИИ онлайн здесь!
Пейзаж flash ПРУД И ЛЯГУШКИ онлайн здесь!
Пейзаж flash ВИД НА РЕКУ онлайн здесь!
Пейзаж flash КРАСИВВЫЙ САЛЮТ онлайн здесь!
Пейзаж flash ГОРНЫЙ ВОДОПАД онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛЕСНОЙ ВОДОПАД онлайн здесь!
Пейзаж flash НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ онлайн здесь!
Пейзаж flash ОЛЕНИ В ЛЕСУ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛЕСНАЯ ПРИРОДА онлайн здесь!
Пейзаж flash ОЗЕРО И УТКИ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛЕТНЯЯ ПРИРОДА онлайн здесь!
Пейзаж flash ДОМИК У РЕКИ онлайн здесь!
Пейзаж flash БАБОЧКИ И ЦВЕТЫ онлайн здесь!
Пейзаж flash БОЛЬШАЯ МЕЛЬНИЦА онлайн здесь!
Пейзаж flash ДИНОЗАВРЫ В ОЗЕРЕ онлайн здесь!
Пейзаж flash ДРАКОН И КОРАБЛЬ онлайн здесь!
Пейзаж flash ДЕВУШКА НА БЕРЕГУ онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛЕТНИЙ САД онлайн здесь!
Пейзаж flash ЛОШАДИ В ПОЛЕ онлайн здесь!
Пейзаж flash НА БЕРЕГУ ОЗЕРА онлайн здесь!
Пейзаж flash НОЧНОЙ КОСТЕР онлайн здесь!
Пейзаж flash ОСЕННЯЯ ПРИРОДА онлайн здесь!
Пейзаж flash ВОДЯНАЯ МЕЛЬНИЦА онлайн здесь!
Пейзаж flash РЫБЫ В ПРУДУ онлайн здесь!
Пейзаж flash ДИКАЯ ПРИРОДА онлайн здесь!
Пейзаж flash КРАСИВЫЙ ВОДОПАД онлайн здесь!
Пейзаж flash ВИД С ГОРЫ онлайн здесь!
Пейзаж flash ВОДОПАД В ДЖУНГЛЯХ онлайн здесь!
Пейзаж flash ГЛЯДЯ НА ПРИРОДУ онлайн здесь!
Пейзаж flash НОВЫЙ ГОД онлайн здесь!


С благодарностью к автору!

Рубрики:  все для дневника

Шикарный дизайн интерьеров-212 фото ( 2 часть )

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения BAROMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шикарный дизайн интерьеров-212 фото


Фотографии в альбоме «Фотографии интерьеров (комнаты, гостинные) », в альбоме «Дизайн интерьера комнат», в альбоме «Современный дизайн детских комнат»,

Baroma * на Яндекс.Фотках



далее
Рубрики:  ванная

Но где-то опять некие грозные силы Бьют по небесам из артиллерий земли

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  плейкасты


Понравилось: 1 пользователю

Как сделать полезный домашний хлеб

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои находки






Преимущество этого хлеба, что он не дорогой, очень вкусный и мы точно знаем состав.
Все как всегда очень быстро и просто

300 грамм нежирного творога, плотного и обезжиренного
1 Чайная ложка разрыхлителя,
2 яйца,
6 стол ложек овсяных отрубей ( 80 гр)
4 стол ложки пшеничных отрубей ( 30 гр)
пол чайной ложки соли.
1 ст.л. ложку семян льна( 17 гр)
1 ст.л. кунжутного семени,
чайную ложку сушеного тимьяна
2 ч. л. семечек разных
соль
Творог смешать с яйцами и солью,перемешать,добавить разрыхлитель,отруби,все добавки,хорошо вымешать,оставить тесто для набухания минут на 10,сформовать его в виде батона или можно сделать круглый хлеб,это по желанию.
На батоне сделать небольшие насечки ножом и выпекать в разогретой до 200С духовке 20 минут,затем сделать по всему батону несколько проколов вилкой,чтобы лучше выходила влага и хлеб хорошо пропекался и поставить на 200С еще на 15 минут. Все,хлебушек готов.
Хорошо пропекся.
В оригинальном рецепте был также пажитник и сухие итальянские травы и не было семечек.

Можно готовить его без добавок или с другими семечками-травками на ваш вкус.
Рецепт Ольги Ладенко
Рубрики:  выпечка

Н.Капошко

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  для души


Понравилось: 1 пользователю

Стихи неизвестной монахини Новодевичьего монастыря

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения gordijenko_inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  для души


Понравилось: 1 пользователю

Замечательные узоры (детские жаккарды,орнаменты)

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.
Рё1 (554x700, 432Kb)

                                  Читать далее

Рубрики:  книги

Цветы России

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения maoskina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  плетение из газет и журналов

ПОЛИВКА НА МАСЛЯНКЕ. суп на маслянке

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
львов   ПОЛИВКА НА МАСЛЯНКЕ (СУП НА МАСЛЯНКЕ)


DSC_3240
Поливка отличается от супа консистенцией. Она гуще супа на бульоне, но реже супа-пюре. Загустителем, в этом случае, может быть мука или протертый картофель.
В те времена, когда я бегал ещё в коротких штанишках с лямочками на крест на спине, моя бабушка давала мне алюминиевый бидон, 50 коп. и посылала принести 2 литра маслянки. Маслянкой (пахтой) называют продукт, оставшийся после сбивания масла. Жир отвердевает и становится маслом, а то, что осталось и есть маслянка. Так вот её и продавали на разлив прямо из бочки на колёсах, как квас. Летом из неё окрошка хороша, просто жажду утолить кисло-молочным прохладным напитком.

DSC_3202

А мы сейчас приготовим суп на маслянке, который вы попробовав, будете всегда помнить.  

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса


Поиск сообщений в хурем
Страницы: 1848 ... 1021 1020 [1019] 1018 1017 ..
.. 1 Календарь