-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2248
Написано: 95907


Уха из речной рыбы

Пятница, 24 Июля 2015 г. 16:51 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90

X1d1ufCnIOI (604x403, 107Kb)

Время приготовления: 30 минут
Количество: 6 порций
 
Ингредиенты:
 
Рыба речная — 600 г
Бульон куриный — 1,5 л
Картофель — 3 шт.
Морковь — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Сметана — 200 мл
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец (черный, молотый) — по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Подготовьте ингредиенты. 
2. Помойте и почистите рыбу. Выскребите внутренности и хорошенько промойте. 
Отрежьте плавники и хвост, порежьте рыбу на продольные куски приблизительно 2,5 см шириной и уложите в 3-литровую кастрюлю.
3. Почистите картофель, порежьте кубиками, промойте и положите к рыбе. 
Наполните кастрюлю холодным куриным бульоном, доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы суп медленно побулькивал. Добавьте соль. 
Тем временем снимите с помидор кожицу (предварительно ошпарив кипятком), уберите семечки и сок, мелко порежьте. 
Почистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
4. Нагрейте сковороду, добавьте растительное масло. 
Обжарьте до мягкости лук, морковь и протушите все вместе около 2 минут. Морковь должна слегка отдать цвет. 
Добавьте помидоры и сметану. Тушите еще 2 минуты. Выключайте. 
5. Когда картофель будет готов, добавьте тушеные овощи. Доведите до кипения, попробуйте на вкус, досолите, поперчите. 
Мелко нарежьте укроп. Положите в суп и накройте крышкой. Дайте постоять минут 10.
6. Суп готов!
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  блюда из рыбы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку