Хорошая книга для  изучения лепки фигурок с характером :)


Смотреть, пробовать, восхищаться своими руками......

Друзья мои,все те,кто читает мой календарь)

В связи с отъездом, дня три не смогу писать свои календарные посты,но всем даю установку:

Все будет хорошо!

Отдыхайте,наслаждайтесь хорошей погодой

До встречи,

Ваш Профессор)))

Нашла интересный рецептик приготовления рисовой кашки. Для завтрака идеально, но можно и на ужин приготовить молочное!

Легко и быстро!

0,5 стакана риса

2 стакана молока

1 ст. л. сахара

щепотка соли

сливочное масло

корица

Рис промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5 минут. Затем выложить в дуршлаг, дать воде стечь и поместить в кастрюлю с горячим молоком. Помешивая, варить на небольшом огне в течение 15-ти минут. Добавить сахар с солью, размешать, накрыть крышкой и оставить для упревания на 15 минут на водяной бане. Подавать с кусочком сливочного масла и молотой корицей. Отличное диетическое блюдо. Деткам тоже подойдет)))

Шитьё симпатичных мягких зверушек. Есть выкройки.


Смотреть далее, шить, дарить детям радость....

Рассольник консервированный

Ингредиенты:

1,5 кг отварной перловки (примерно 1,5-2 стакана сухой)
3 кг свежих огурцов
1 кг моркови
1 кг лука
150 г сахара
200 мл растительного масла
4 столовые ложки с горкой соли
100 мл уксуса 9%
Лавровый лист, перец горошком, сухая зелень

Выход: около 7 литров
Перловку замочить на ночь, промыть. Залить водой, довести до кипения. Воду слить, перловку промыть. Вновь залить водой и сварить до готовности.
Лук очистить и крупно нашинковать:

Морковь натереть на крупной терке.

Также крупно натереть огурцы.

Овощи соединить в большой кастрюле. Добавить соль, сахар, масло, хорошо перемешать. Поставить на огонь.

Довести до кипения и варить 50 минут.

Затем добавить готовую перловку, лавр, перец горошком, зелень и проварить 5 минут. Влить уксус, перемешать и снять с огня.

Разложить по стерилизованным баночкам и закатать.

Перевернуть банки крышками вниз и укутать до полного остывания.


http://harch.ru/domashnie-zagotovki...%D0%BD%D0%B8%29

 Техника «цумами канзаши» позволяет создавать индивидуальные украшения для волос и не только. Также можно сделать оригинальные серьги или брошь, елочные игрушки и декоративные элементы одежды. Конечно, чтобы сделать обруч в этой технике понадобиться некоторый опыт и сноровка. Но определенного мастерства можно добиться, взявшись за изготовление несложной резинки для волос. Такие резинки не занимают много времени и сил. А результат превосходит все ожидания.

Чтобы сделать резинку в технике «цумами канзаши» понадобятся: атласные ленты желтого и зеленого цвета, резинка для волос, ножницы, клеевой пистолет, зажигалка, бусинки и бисер для украшения.

1. Заготавливаем детали: 9 квадратов из желтой ленты 5 см х 5 см и 1 зеленый квадрат размером 5 см х 8 см. 

2. Сгибаем желтый квадрат пополам, углы загибаем к серединке. Опять сгибаем пополам назад. Аккуратно обрезаем лишнюю ленту и сразу опаливаем края и низ зажигалкой, быстро прижимая пальцами. Делаем 9 лепестков.

 

 

 

3. После приступаем к изготовлению листочка. Зеленый прямоугольник сгибаем пополам и отрезаем по диагонали. Место среза нужно запаять зажигалкой. Аккуратно выворачиваем получившийся листочек.

 

 

 

4. Из картона вырезаем кружок, который нужно обтянуть лентой, и пришить к резинке.

5. Теперь на картон собираем цветок. Сначала приклеиваем 6 лепестков – это нижний слой. На верхнем слое нужно расположить 3 лепестка.

6. С обратной стороны получившейся композиции приклеиваем листик и леску с бисером. Украшаем резинку так, как подсказывает фантазия. Например, в серединку можно приклеить три черные бусинки.

Такие милые резиночки можно сделать разных цветов. Под определенный наряд и цвет волос малышки. Особенно эффектно они будут смотреться композицией из трех и более резинок одного цвета на длинных волосах.
 

Автор: Каретникова Наталья

masterclassy.ru

Серия сообщений "Канзаши":
Часть 1 - Резинка в технике "цумами канзаши" МК
Часть 2 - Обруч в технике "цумами канзаши" МК

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки.
Банки должны быть без сколов и трещин, крышки без повреждений.
Перед стерилизацией тщательно помыть банки и крышки. Я, чаще всего, мою банки обычной пищевой содой.

Потом хорошенько промываю под проточной водой.
Вот несколько способов стерилизации банок.

Как стерилизовать пустые банки

1. Как стерилизовать банки на пару

Это, наверное, был самый распространенный способ стерилизации.  
Так стерилизовала банки, еще моя бабуля.
Что для этого надо: взять кастрюлю, накрыть ее сеткой (рассекатель, экран от брызг при жарке), сверху поставить банки (вверх дном), вскипятить воду в кастрюле. Стерилизовать банки паром.

Вместо рассекателя, можно использовать специальную насадку на кастрюлю (ее можно приобрести в хозяйственных магазинах), с выемками для банок.
У меня старая насадка, для одной банки.

Сейчас выпускают современные насадки для 2, 3, 4-х банок и более привлекательного вида.
Еще, можно использовать обычный чайник (только не электрический). Вскипятить воду в чайнике, снять крышку и вместо нее установить банку.
Банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25-30 минут.

2. Стерилизация банок в кастрюле (кипячением)

Для этого способа надо взять кастрюлю. В банку налить воду, поставить банку в кастрюлю и залить банку по горлышко водой.

Доводим воду до кипения и стерилизуем банки объемом 0,5- 0,75 - 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25-30 минут.
Когда я стерилизую банки таким способом, вместе с банками я стерилизую и крышки.

3. Как стерилизовать банки в микроволновке

В чистые банки объемом 0,75 или 1 литр налить 2 см воды (в банки большего объема налить немного больше воды). Поставить банки (без крышек) в микроволновку, включить мощность 900-1000 Ватт на 5 минут. Вода должна закипеть.
Очень важно, чтобы в банках всегда была вода, иначе банки могут лопнуть.
Банки большего размера, стерилизовать немного дольше.
2-х и 3-х литровые банки можно стерилизовать лежа на боку (не забудьте налить воды!).

4. Как стерилизовать банки в духовке

Это мой самый любимый способ. Таким способом можно стерилизовать банки любых размеров и в большом количестве. И вместе с банками я стерилизую в духовке железные крышки.
Банки помыть и в мокром состоянии поставить в холодную или в чуть теплую духовку, на противень или на решетку, дном вверх.

Включить духовку, довести температуру до 150*С.

Банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25 минут.
Вместе с банками на решетку кладу чистые и мокрые крышки (только металлические).


Каким бы способом, Вы, не стерилизовали банки, будьте осторожны, банки очень горячие и ими легко обжечься. Пользуйтесь кухонными прихватками или рукавицами.
Теперь, в стерилизованные и горячие баночки, осталось положить наши вкусные заготовочки и закрыть стерилизованными крышками.

Как стерилизовать банки с заготовками

Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками.

1. Как стерилизовать банки с заготовками в кипящей воде

Можно стерилизовать заготовки в кипящей воде (это самый распространенный способ).
Для этого надо взять широкую кастрюлю, на дно положить салфетку или полотенце.

Поставить банки и налить воду (температура воды должна быть как температура у заготовок, если вода в кастрюле будет холодная или очень горячая, то банка может лопнуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Банки прикрыть крышками (не закрывать, только положить сверху).

Кипятить заготовки, столько сколько указано в конкретном рецепте.
Если конкретного времени стерилизации нет, то чаще всего банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20-25; трехлитровые- 25-30 минут.
Будьте аккуратны, банки очень горячие!

2. Как стерилизовать банки с заготовками в духовке

В этом году я попробовала новый способ стерилизации - в духовке.
Для меня это самый удобный способ. А, как себя поведут баночки с заготовками после такой стерилизации, посмотрим зимой.
Банки с заготовками поставить на противень или на решетку и отправить в холодную или в чуть теплую духовку.

Банки прикрыть крышками (не закручивать, а просто положить сверху). Довести температуру духовки до 120*С.

Банки объемом 0,5 стерилизовать 10 минут; банки по 0,75 стерилизуют 15 минут; литровые банки стерилизуют 15-20 минут.
Доставать банки из духовки надо в специальных кухонных варежках, держа банку двумя руками за бока. Осторожно, будет очень горячо!

Как стерилизовать крышки

Перед стерилизацией крышек, посмотрите, чтобы они были без повреждений.
Стерилизовать крышки можно в горячей духовке (см. выше - Стерилизация банок в духовке).
Можно стерилизовать вместе с банками в кипящей воде (см. выше - Стерилизация банок в кастрюле (кипячением)).
Чаще всего, стерилизую крышки в небольшом ковшике с кипящей водой.

Время стерилизации 10 минут. Чтобы не обжечь руки, доставать крышки очень удобно щипцами для мяса.

Удачных и вкусных, Вам заготовок!

По материалам сайта meals.ru

Клубничное варенье с ванилином и соком лимона

Выход 4 поллитровые баночки варенья

2,5 кг клубники
2,5 кг сахара
1 стакан лимонного сока
 2 ч. л. ванилина

В большую миску поместите слой клубники, затем слой сахара. Выкладывайте слоями пока клубника и сахар не закончатся. Отставьте на 1 час, чтобы ягоды пустили сок.

Поставьте миску на слабый огонь. Доведите смесь до кипения, аккуратно помешивая. Затем добавьте сок лимона и ванилин. Отставьте варенье до остывания. Затем снова поставьте на огонь и вскипятите на слабом огне, изредка помешивая.

Так проделайте еще раз. В третий раз варенье должно загустеть. Закатайте клубничное варенье в горячие стерилизованные банки.

По материалам сайта gurmania.ru

На 8 порций

300 г майонеза
2 стол. л. сладкого соуса чили
1 стол. ложка кетчупа
свежий сок 1 лайма + дольки для подачи
2 измельченных листика лимонной мяты
половина кочана пекинской капусты
3 авокадо
 30 штук отваренных очищенных креветок

Приготовить соус: смешать майонез, соус чили, кетчуп, сок лайма и половину мелко порезанных мятных листьев .

Измельчить пекинскую капусту и разложить по бокалам, добавить креветки и авокадо, полить майонезным соусом, посыпать оставшимися листиками свежей мяты. Подавать, украсив дольками лайма.

Путешествуя по Европе, не забудьте о том, что вам понадобится карта Австрии на русском языке с подробными маршрутами. Это поможет сделать экскурсии, поездки и путешествия целенаправленными и интересными!