>Бернард Шоу /Пигмалион (Радиоспектакль) /Моя прекрасная Леди (Мюзикл) |
|
|
Испанский замок Коломарес, построенный в честь Христофора Колумба |
Известный американский писатель Марк Твен иронизировал по поводу открытия Америки: «Замечательно, что Америку открыли, но было бы куда более замечательно, если бы Колумб проплыл мимо». А вот испанцы, которые все норовят назвать свою страну малой родиной известнейшего путешественника, относятся к его открытиям куда более радушно. В 1994 году (в годовщину 500-летия знаменательного для Америки события) в городке Бенальмаден закончилась работа над замком Коломарес (Colomares), который посвящен… конечно же, легендарному Христофору!
|
|
Домашняя копченая рыба. Все очень просто. |
|
|
Немного красоты... |
.jpg)
.jpg)
|
|
УЗОР ЗИГЗАГ ОТ tatMel |
Узор зигзаг-очень красивый! Взято с форума Осинки.Спасибо большое хозяину этой схемы Lyudmila
Подробнее -здесь
|
|
Вселый сарафанчик для девочки от Ксении Максимовой |
|
|
АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ |
Модель взята из журнала Мод №534. Платье связано крючком №1.5 и 1,75 из 600 г 100% х/б пряжи(282 м/50г). Размер 42.Схема вязания ажурного платья крючком.
|
|
Обработка горловины при вязании платочной вязкой |
Хочу поделиться опытом, возможно, для кого-то он окажется полезен. Для меня это стало открытием, рожденным в муках.
Платочная вязка кажется одной из самых простых, но простота эта обманчива. Когда начинаешь. вывязывать и обрабатывать горловину, сталкиваешься с серьезной проблемой: особенность этой вязки такова, что очень сложно сделать обработку так, чтобы выглядело аккуратно. Шаг влево, шаг вправо и рядочки ложатся неровно, где-то потянуло, где-то дырочка образовалась. Перепробовала море способов и в результате нашла единственный вариант, который для меня показался действительно удачным. Петли горловины не закрывала, а вязала укороченными рядами с обернутыми петлями. Попробую описать процесс, возможно кому-то пригодится.
|
|
ВОТ КАКАЯ ШТУЧКА! ЖИЛЕТ |
|
|
Художник-иллюстратор Marcel Marlier ( добрые и позитивные работы) |
|
|
Баурсаки южные с творогом |
Ингредиенты
|
|
oчень нежное и вкусное постное печенье |
|
|
Лоранский пирог с курицей и грибами |
Огромная благодарность автору: |
|
Творожное печенье |
|
|
золотисто-солнечные ЗАВИТУШКИ с крабовыми палочками и сыром |
|
|
Самые вкусные творожные рогалики со сгущенкой |
Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
При этом изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невероятно при этом простое! Можно сделать все что хотите — плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!
Ингредиенты:
для теста:
500 грамм нежирного творога
350 гр масла сливочного (или маргарина)
3 ст. ложки сахара
1 яйцо
1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
3 стакана муки ( и щепотка для раскатки)
Ванилин
Приготовление:
Творог перетираем с маслом, сахаром и яйцом. Муку смешиваем с ванилином, содой и разрыхлителем. Постепенно добавляя в творожно-масляную смесь, вымешиваем тесто. Можно положить его в холодильник минут на 15-20. Постепенно добавляя в творожно-масляную смесь, вымешиваем тесто. Можно положить его в холодильник минут на 15-20.
Так как я делала рогалики, для удобства я разделила тесто на несколько частей. Из каждой части раскатываем круг (толщина около 0,5 см, можно потоньше), который режем на 8 частей. На каждый выкладываем начинку и сворачиваем в рогалики. Смазываем яйцом.
Рогалики выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 25 минут.
Вот такая красота у нас получается. Никто не устоит. И недостаток, как у всей творожной выпечки только один — невозможно остановиться!
|
|
Слоеный капустный пирог |
|
|
Капустный пирог для ленивых |
|
|
Сырно-крабовый кекс. Просто и очень вкусно |
Огромная благодарность автору:|
|
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
|
|
Рулет "Компромис |
|
|
Счастье в дом |
|
|
Вышивка "Домовой - покровитель животных |
|
|
Деньги в дом |
|
|
РОД - творец Вселенной |
РОД – творец Вселенной, родитель всего сущего (РА Дающий Жизнь).|
|
Вязаное платье "Голубая лагуна |
Детское вязаное платье с узором из косичек.
Возраст: 6 месяцев.
Для вязания платья вам потребуется:
• 80 г пряжи (100% акрил) голубого цвета и 10 г пряжи белого цвета.
• спицы № З и З,5.
Резинка 1 x 1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Изн. р. вязать по рисунку.
Платочная вязка (плат. вязка): все п. лиц.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Коса: по схеме.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 21 п. х 28 р.
|
|
Пломбир |
http://chadeyka.livejournal.com/218288.html
Хотелось бы написать "по ГОСТу", но это невозможно. Поначалу ГОСТ на мороженое был, но потом его отменили, сделав вместо него ТУ (технические условия). В них регламентировались способы производства, характеристики готового мороженого и исходного сырья. Но четких рецептур (единых) уже не было.
Для производства мороженого могли в соответствии с ТУ использоваться цельное молоко, сухое молоко, сливки разнообразной жирности, сухие сливки, сгущенное молоко с сахаром и без сахара. В зависимости от наличия тех или других ингредиентов на предприятиии мороженое могло производиться по очень разным рецептурам. В результате как бы получается мороженое с указанной жирностью и прочими параметрами, но вот вкус мороженого, в состав которого входит сгущенка, несравним со вскусом мороженого из свежего молока.
Чтобы вы правильно поняли этот пост, надо привести несколько важных фактов. Первый - мороженое пломбир - это самое жирное мороженое, жирность которого составляет 12-15%.
Второй - в мороженом регламентируется не только жирность и содержание сахара, но и так называемый СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), который в пломбире должен составлять 12%. Поэтому в рецептуру мороженого обязательно входит сухое молоко. Третий - в мороженом применяются стабилизаторы или, иначе, загустители. Сейчас это всякая гуаровая камедь, а раньше использовались агар, желатин и крахмал. Причем агар использовался гораздо реже, чем остальные два. Благодаря стабилизаторам мороженое не превращается в воду, когда подтаивает, и имеет более нежную структуру при замерзании.
В общем и целом, если у вас есть мороженица, вы можете дома приготовить пломбир. На любом предприятии мороженое сначала подмораживают и взбивают во фризере, а потом полученное мягкое мороженое разливают по формам или стаканчикам и ставят на "закалку" в морозилку. Вот такое мороженое мы и покупаем в магазине.
Попробуем приготовить мороженое, которое москвичи покупали четверть века назад, обычный пломбир в стаканчике.
На 4 порции (стаканчики по 150мл)
300мл молока 3,2%
250г сливок 35%
35г сухого молока
90г сахара
10г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко.
|
|
Домашнее Мороженое |
|
|
Вязаная одежда для девочки |
Комплект для девочки "Зайка"
Молодые мамочки всегда стараются приодеть своих малышек, как куколок. А связать забавные наряды для малышки не составит труда даже начинающей вязальщице, так как изделие маленькое, простого покроя и не занимает много драгоценного времени мамы. Также многие опытные мамы советуют начинать «обвязывать» своих чад еще в период беременности.
Для будущих и настоящих мам предлагаю подборку симпатичных вязанных нарядов для девочек.
Начнем с забавных сарафанчиков:
Вязаный сарафан для девочки "Кашалот"
Полосатый вязаный сарафан для девочки
Вязаный сарафан для девочки "Сердечко" и игрушка мишка
Синий вязаный сарафан "Сердце"
Вязаный сарафан для девочки "Бабочки"
Цветные вязаные сарафаны для девочек
Эти сарафанчики можно носить как отдельно, так и поддевать под них футболочки.
На прохладную погоду понадобятся уютные кофточки и болеро:
Вязаное болеро для девочки "Нежность"
Серый вязаный кардиган с пуговицами в цветочек
Серый кардиган "Полоска"
Нарядный вязаный жакет для девочки с атласной ленточкой
Забавный вязаный зеленый кардиган
Ажурный вязаный жакетик для девочки
Вязаное болеро для девочки
Синий вязаный жакетик для девочки
Нежная вязаная кофточка с запАхом для девочек
Розовый вязаный кардиган с ассиметричной застежкой для девочки
Для красивых нарядов также нужны подходящие пинеточки, связанные спицами или крючком.
Пинетки, связаные спицами для девочки "Божья коровка"
Вязаные спицами пинетки для девочки "Дюймовочка"
Вязаные крючком пинетки для девочек "Цветочек"
Вязаные спицами пинетки для девочки "Зеленая фея"
Вязаные крючком пинетки для девочки "Нежный цветочек"
Прекрасным подарком к рождению ребенка или крестинам будет вязанный вручную комплект:
Вязаный комплект для девочки "Зайка"
Игрушка зайка
Вязаный спицами комплект "Зеленая полосочка"
Сумка для детских вещей из комплекта "Зеленая полоска"
Все эти симпатичные вещички для вдохновения мам и бабушек на новые вязальные подвиги для своих девочек!
|
|
Красота от Аллы Коваль |
|
|
