Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Âêóñíàÿ è êðàñèâàÿ çàêóñêà èç áîëãàðñêîãî ïåðöà
Èíãðåäèåíòû:
2 ïåðöà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1/2 ÷.ë. ñîëè
1/5 ÷.ë. ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà
250ã ìàéîíåçà
2 ÿéöà
Ïó÷îê ïåòðóøêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Çàêóñêà èç áîëãàðñêîãî ïåðöà õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ îñíîâíûìè áëþäàìè èç ìÿñà, òàêæå åå ìîæíî ìàçàòü íà õëåá, íî ñ ïåðöàìè è çåëåíüþ ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íåå è âêóñíåå
2.Îòâàðèòü 2 ÿéöà âêðóòóþ. Ïîêà ÿéöà áóäóò îñòûâàòü, íà êðóïíîé òåðêå èçìåëü÷àåì ïëàâëåíûå ñûðêè. Î÷èùàåì ÷åñíîê, «ïîòðîøèì» ïåðöû
3.Íàòèðàåì íà òåðêå óæå îñòóæåííûå ÿéöà è ñìåøèâàåì èõ ñ òåðòûìè ñûðêàìè.  ìàññó äîáàâëÿåì ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü, íàðåçàííûé óêðîï è ìàéîíåç. Òóäà æå ðàçäàâëèâàåì ÷åñíîê
4.Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøèâàåì êàê ñëåäóåò è íà÷èíàåì çàãðóæàòü íà÷èíêó â îïóñòîøåííûå ïåðöû. Íà÷èíêó õîðîøåíüêî òðàìáóåì âíóòðè
5.Ïåðöû íàðåçàåì êîëå÷êàìè, êàê íà ôîòî, èëè äåëèì íà äâå ÷àñòè