Без заголовка |
Покупаю мороженную горбушу и добываю филе.
Режу его на кусочки.
Соль насыпаю в блюдце добавить немного сахара и перца.
Каждый кусочек обмакнуть со всех сторон в соль, разложить на блюдо и оставить на час.
Удрать лишнюю соль и укладывать в емкость слоями, заливая каждый слой растительным маслом.
Можно добавить специи, я кладу лавровый лист.
Закрыть банку и в холодильник на сутки.
Получается очень нежная мягкая рыбка, ну чем не семга.
Источник: ok.ru
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |