кулинария |
![]() |
Всегда покупала эту закуску в магазине, очень уж она вкусная. Естественно, в сезон заготовок захотелось сделать такую самой. Перепробовала множество вариантов. В итоге, остановилась на этой, которую заготавливаю уже второй сезон. |
|
кулинария |

Пирожки в духовке (на минеральной воде) 2 стакана муки просеять,добавить 6 ст.лож подсолнечного масла,0.5ч.л соли,125мл минеральной воды с газом. Замесить мягкое эластичное тесто. Дать отдохнуть,пока делается начинка.В картофельное пюре добавить обжаренные грибы с луком(с перчиком черным).Тесто тонко раскатать,порезав на небольшие кусочки. Поставить на смазанный противень в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180. Хрустящее тесто и вкусная начинка (Из холодильника) Пол литра молока, 2 яйца, пол стакана подсолнечного масла, 100 гр дрожжей, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, муки - сколько возьмет тесто, но месить не крутое. Замесить тесто и положить в целофановом пакете в холодильник на 30 мин. Затем 30 мин пусть полежит на столе. Из этой нормы получается 50 пирожков с любой начинкой. (Еще рецепт) 0,5 л теплого молока, крошат свежайшие дрожжи- граммов 40, всыпают пару столовых ложек сахара, одну десертную ложку соли, вбивают пару яичных желтков. В размешанную массу добавить просеянную муку и замешивают тесто до однородной липучей консистенции. Самое время ввести размягченное сливочное масло- 100 граммов. Хорошенько вымешать, добавить муки. Готовое вымешанное тесто должно быть мягким, гладким и ровненьким. Влейте в готовое тесто пару столовых ложек растительного масла и подмесите, пришлепывая тестяной ком, не нарушая его упругой округлости. Масло не даст пирожкам зачерстветь долгих три дня. Шарики теста через 10 минут просто придавить ладонью, наполнить фаршем, защипать и выложить швом вниз на смазанный жиром противень, соблюдая межпирожковую дистанцию. Готовым пирожкам дать надуться в важности и самолюбовании, осторожно смазать взбитым яйцом и отослать в печь на 200°C. Готовые смазать сразу же - с пылу, с жару- растопленным сливочным маслом |

|
кулинария |
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
С Натальей Журавлик, чья персональная выставка проходит в эти дни в Областном Доме народного творчества, мы встретились с третьего раза. Высококлассный специалист в области квилтинга и пэчворка неохотно согласилась на интервью, но состоявшийся впоследствии разговор, стоил того, чтобы познакомиться с этим удивительно цельным и глубоким человеком.
Разговор получился непростым, я бы сказала даже жестким, впервые в моей практике мастер говорил не только и не столько о себе, сколько о проблемах hande made, как области деятельности, о выборе, который рано или поздно должен сделать каждый, кто встал на эту стезю, о личной ответственности хэндмейекера за свое творчество.
Много лет назад Наталья, будучи успешным фотографом, увлеклась лоскутным шитьем. Постепенно новое хобби переросло в главное дело жизни: результат представлен в выставочной экспозиции двадцатью авторскими работами, шестнадцать из которых находятся в частных коллекциях.
|
лоскутное шитьё |






Серия сообщений "декоративные подушки":
Часть 1 - Идеи для дома - Декоративные подушки!!!
Часть 2 - Идеи для дома - Декоративные подушки 2 !!!
...
Часть 16 - Лоскутное - Подушка из джинсы.
Часть 17 - Лоскутное - Подушки разные! Идеи.
Часть 18 - Лоскутное - Стежка - Подушки!!!
Часть 19 - Лоскутное - Стежка - Подушка!!!
Часть 20 - Лоскутное - Симпатичная подушка. Шьем сами. Мастер-класс
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |




Серия сообщений "декоративные подушки":
Часть 1 - Идеи для дома - Декоративные подушки!!!
Часть 2 - Идеи для дома - Декоративные подушки 2 !!!
...
Часть 17 - Лоскутное - Подушки разные! Идеи.
Часть 18 - Лоскутное - Стежка - Подушки!!!
Часть 19 - Лоскутное - Стежка - Подушка!!!
Часть 20 - Лоскутное - Симпатичная подушка. Шьем сами. Мастер-класс
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
|
кулинария |
|
лоскутное шитьё |
|
лоскутное шитьё |
|
кулинария |
Вы можете представить себе этот запах и вкус ? Нет - тогда приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно
|
лоскутное шитьё |
По этой ссылке http://www.amazon.com/gp/product/1604680156/ можно полистать журналы .
|
кулинария |
|