-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нюша_мечта

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2012
Записей: 3114
Комментариев: 35
Написано: 3172





Чем заменить майонез?

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
KxfQ9pe3zuw (604x453, 61Kb)
Рубрики:  кулинария/кефир

Слоёное тесто по- быстрому.

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все любят выпечку, а выпечка из слоёного теста всегда занимает особое место.Знакомьтесь с этим замечательным рецептом .Такое слоёное тесто по- быстрому всегда получается отличным и не займёт у Вас много времени на приготовление.


dc8a7d655f (450x300, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Красивые домики в Druid Hills,Атланта,штат Джорджия

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Druid Hills является одним из самых успешных и богатых жилых общин в Атланте,и занесён в Национальный регистр исторических мест.

Читать далее...
Рубрики:  путешествия

Испанские булочки "Ensaimadas".

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Риточка_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





getImageCAPSBDRV (640x480, 302Kb)

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким и не липким. Переложите тесто в миску смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.

Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки...)
сахарная пудра

Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сварачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки. Выложите булочку на противень, верх смажьте немножко маслом. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30-40. Разогрейте духовку до 180С . Выпекайте булочки 20 минут или до готовности. Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
Рубрики:  кулинария/выпечка

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.
limonnyj-spotykach-recept (490x352, 80Kb)
napitki-186 (200x151, 4Kb)Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела
Рубрики:  наливки

Башкирское блюдо — кыстыбый

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кыстыбый- это очень вкусное и не сложное блюдо.

3925311_Kistibii (604x400, 129Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Хичины с сыром и зеленью

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Читать далее
= (510x284, 29Kb)
Рубрики:  кулинария/кефир

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМ СЫРОМ

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тесто на один пирог:
мука — 300 г,
кефир — 2 стакана,
сахар — 5 г,
маргарин — 30 г,
дрожжи — 5 г.
Читать далее
= (604x340, 42Kb)
Рубрики:  кулинария/кефир

Blaubeuren – заповедник швабского фахверка

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Блаубойрен - милый игрушечный городок между Ульмом и Эхингеном, в глубине Швабских Альп. 

aramat_004 (130x103, 31Kb)
Рубрики:  путешествия

Фройденберг (Зигерланд). Германия

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фройденберг (Зигерланд) ( нем Freudenberg (Siegerland)) - город в германии , в земле Северный Рейн - Вестфалия . Подчинён административному округу Арнсберг. Входит в состав района Зиген-Виттгенштайн.

Население составляет 18 425 человек (на 30 июня 2010 года).
Фройденберг располагается в историческом регионе Зигерланд, в холмистом среднегорном ландшафте (высоты колеблются от 243 до 505 м над уровнем моря). 17 городских районов располагаются на территории площадью около 55 кв. км., из которых почти две трети покрыты лиственными и хвойными лесами.





Читать далее...
Рубрики:  путешествия

Ачма грузинская ленивая

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

3925311_Achma_gryzinskaya_lenivaya (500x335, 140Kb)Ингредиенты:

● Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
● Адыгейский сыр - 500 гр.
● Российский сыр - 500 гр.
● Яйца - 6 шт.
● Молоко - 0,7 л.
● Соль
● Зелень - укроп,кинза

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Рыбка с сюрпризом.

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



   

Берем два примерно одинаковых филе рыбы

примерно грамм 600

Делаем маринад:
250 мл воды,
2 ст. л.уксуса
100 мл растительного масла,
соль, перец
Маринуем нашу рыбку минут 20-30

Пока рыбка маринуется готовим начинку

150 гр. Твердого сыра
2 яйца
2 луковицы
1 пучок петрушки
Фарш-Лук порезать ,обжарить,

петрушку измельчить ,яйца мелко нарезать.

Смешать яйца, лук, петрушку .
На фольгу ,смазанную маслом,

положить один кусок филе ,

посыпать тертым сыром
затем положить слой фарша,
снова посыпать сыром и

накрыть вторым филе.
(Я еще сверху смазываю майонезом ,

но это не обязательно)
Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и

запечь в духовке при температуре 250 градусов минут 20.
(Эту рыбку можно есть как горячей так и холодной ,

нам больше нравится холодная).

 

http://vk.com/recipe_book

Рубрики:  блюда из рыбы

Творожное печенье

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



FcWLB1LhYF0 (609x279, 63Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Творог мягкий 250 г;
- овсяных хлопья 100 г;
- мед;
- сок половины лайма;
- яблоко - трем на терке
- банан - делаем пюре.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем творог с овсяными хлопьями, соком лайма и медом. Хорошенько все перетираем. Оставляем на 40 минут. Трем яблоко, пюрируем банан, затем доабвляем фрукты в творожно-овсяную смесь. Хорошенько перемешиваем.
Мокрыми руками, или же ложкой выкладываем печенюшки на противень, застеленной бумагой для выпечки.
Выпекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита :)

Оля Гольдфарб

Рубрики:  кулинария/выпечка
сладости

Домашние лепешки пита

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925311_Domashnie_lepeshki_pita (540x540, 153Kb)Ингредиенты:
мука 3 стакана
оливковое масло (опционально) 2 ч. л.
соль 2 ч. л.
сухие дрожжи 2 ч. л.
теплая вода 1 стакан

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

МК аккуратные уголки

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



МК аккуратные уголки

 
МК аккуратные уголки

Нашла прекрасный и понятный МК по созданию таких аккуратных уголков для салфеток. Источник -сайт Design Sponge. Все гениальное -просто! Хочу поделиться с вами.

3945880_36a89f1be343 (475x356, 46Kb)

 

Шаг 1 Заутюживаем припуск -раз, два

3945880_1 (475x356, 33Kb)

3945880_2 (475x356, 24Kb)

3945880_3 (475x356, 24Kb)

Шаг 2 -разворачиваем и срезаем уголок

3945880_0b3548b9a7a4 (475x356, 40Kb)

3945880_5ae6b1950728 (475x356, 32Kb)

Шаг 3 - заворачиваем уголок

3945880_1_1_ (475x356, 29Kb)

3945880_2_1_ (475x356, 33Kb)

3945880_3_1_ (475x356, 33Kb)

Шаг 4 - прострачиваем

3945880_82a6b5f0d7d1 (475x356, 95Kb)

И все!

3945880_148306a58dcd (475x356, 92Kb)

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Разноцветные, круглоглазые, смешнючие...:) / Kim Haskins

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А кому котов? Котов кому?!
Разноцветных, пушистых, круглоглазых, смешнючих.
Удивительных и удивлённых. Оптом и в розницу... :)
Налетай! На все вкусы. люблю (38x27, 12Kb)

Kim Haskins


_ярко порадовали и рассмешили:))_
Рубрики:  интерьер/кухня
интерьер/ванная
интерьер/детские
интерьер/спальня

Сырные лепешки за 15 минут

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925311_Sirnie_lepeshki_za_15_minyt (604x466, 107Kb)Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кефир

Декор дома и садового дворика Husmannsplassen i Hidlesundet. Норвегия

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интерьер/интерьер дома

Состаривание деревянных поверхностей. Поднос своими руками

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Настроение сейчас - беличье



В этой статье я расскажу о нескольких несложных приемах, с помощью которых можно придать деревянной поверхности чуть состаренный вид. Таким образом удобно обрабатывать любые изделия из мягких пород дерева. Тренироваться будем на примере подноса из соснового дерева. Такой поднос получается удобным для использования, хорошо смотрится просто как предмет интерьера, как фон при съемке фотографий, да и просто поднимает настроение своей яркостью! И чрезвычайно прост в изготовлении!
Читать далее...
Рубрики:  интерьер/кухня
интерьер/экоинтерьер
РУКОДЕЛИЕ

Палочки из лаваша с сырной начинкой.

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Палочки из лаваша с сырной начинкой - очень вкусное и простое блюдо. Готовится на раз два. Попробуйте этот рецепт, но станет Вашим любимым. 

палочки из лаваша
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в Нюша_мечта
Страницы: 156 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь