Пряники – аппетитный десерт в виде небольшой лепешки, который готовится из пряничного теста. В него добавляют много сахара, мёда и пряностей. Именно от слова «пряный» пошло название этого кондитерского изделия.

Это лакомство любят абсолютно все, начиная с детей и заканчивая стариками. Кстати, готовить его необязательно в духовке, как думают многие хозяйки. Эти вкуснейшие медовые пряники готовятся на пару. Они получаются невероятно аппетитными!

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 1,5 стак.
• Грецкие орехи — 0,5 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Сливочное масло — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Молотый имбирь — 0,5 ч. л.
• Гвоздика — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Измельчите грецкие орехи. Лучше всего блендером, но можно и ножом.
2. Готовим тесто. Выложите в кастрюлю яйцо и сливочное масло.
3. Добавьте мёд , всыпьте сахар и специи: молотый имбирь, корицу и гвоздику.
4. Поставьте кастрюлю на водяную баню.
5. Постоянно помешивайте массу. Когда она станет однородной, добавьте соду. Размешайте до густоты.
6. Уберите кастрюлю с водяной бани, добавьте муку и всё перемешайте.
7. В самом конце добавляем изюминку блюда — грецкие орехи. Хорошо замешиваем тесто.
8. Смочите руки холодной водой, возьмите тесто и скатайте из него небольшие шарики.
9. Выложите шарики в чашу пароварки и готовьте их 40 минут.